Chế biến khoai tây rán

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Âu (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành chế biến món Xúp bí đỏ; Thực hành chế biến món Salad khoai tây; Thực hành chế biến món Thăn lợn tẩm bột rán; Thực hành chế biến món Thịt bò bittet; Thực hành chế biến món Nem rán Ba Lan; Thực hành chế biến món Mỳ Ý Spagetty; Thực hành chế biến món Tôm luộc trộn xốt mayonaise;... Mời các bạn cùng tham khảo!

40p boghoado08 05-02-2024 25 10   Download

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Âu (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành chế biến món Xúp bí đỏ; Thực hành chế biến món Salad khoai tây; Thực hành chế biến món Thăn lợn tẩm bột rán; Thực hành chế biến món Thịt bò bittet; Thực hành chế biến món Nem rán Ba Lan; Thực hành chế biến món Mỳ Ý Spagetty;... Mời các bạn cùng tham khảo!

40p boghoado08 05-02-2024 9 4   Download

Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà) - 300ml sữa tươi - 200g bột mì - 40g bột cà ri - 100g bột chiên giòn - 30g tinh bột khoai tây - Gia vị nêm nếm, tiêu

5p tranthithanhquy 06-02-2013 78 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Cho salad khoai tây lên trên miếng thịt lợn và cuộn lại. Rắc bột ngô lên các miếng thịt cuộn. Cho 1 muỗng canh dầu vừng vào chảo lớn và làm nóng. Nhẹ nhàng đặt các miếng thịt cuốn và rán vàng nâu các mặt. Thêm 1 muỗng canh dầu vừng để thịt chín nhanh hơn và tránh cho khoai tây bị bung ra ở hai

2p hotmoingay2 15-01-2013 53 4   Download

Món nem cuốn Lumpiang kiểu Philippine chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa tối với những trải nghiệm hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ Hành tây thái mỏng Cà rốt, khoai tây, su hào, thái nhỏ Đậu xanh Giá đỗ, cần tây Hạt tiêu đen Đường, giấm Ớt đỏ nguyên quả Bánh đa nem .   Đậu phụ Dầu ăn, muối Thịt lợn băm Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn lên chảo và rán đậu phụ vàng. Sau khi đậu chín cho ra đĩa, để nguội. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho tỏi vào...

2p gptn31 19-12-2012 69 4   Download

Bạn có biết mùa hè sẽ là mùa lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Tuy nhiên để đạt được như mong muốn, bạn hãy ghi nhớ 10 lời khuyên dưới đây của các chuyên gia thẩm mỹ. 1. Trong bếp Giảm thiểu các những món ăn giàu chất đạm đặc biệt là khoai tây chiên, thịt rán... và các món tráng miệng như bánh ga tô, kem. Thay thị đỏ bằng thịt trắng trong chế biến các món các món ăn mặn. Nên ăn rau luộc thay vì rau xào, ăn thịt nướng thay vì thịt rán, cá hấp...

5p muffin0908 13-11-2012 57 4   Download

Khoai tây có tác dụng điều hòa chức năng dạ dày, tăng cường chức năng tiêu hóa, chữa chán ăn, bí đại tiện… Khoai tây được sử dụng làm thực phẩm hàng ngày, có rất nhiều cách chế biến từ khoai tây như: khoai tây hầm, rán, luộc, xào… Theo quan niệm của y học cổ truyền, củ khoai tây vị ngọt, tính bình, có tác dụng hòa vị (điều hòa chức năng dạ dày), kiện tỳ (tăng cường chức năng tiêu hóa), ích khí; có thể chữa chán ăn, rối loạn tiêu hóa, bí đại tiện… Sau đây là một...

3p xuongrong_1 21-10-2012 84 4   Download

Với 45 ngày thử nghiệm làm đẹp “mặt tiền” bằng nước khoai tây ép, tôi còn nhận thấy nó là cứu cánh cho những bạn gái có làn da xấu xí như tôi. Nếu như trước đây, tôi vẫn rất thích ăn những món ăn hấp dẫn chế biến từ khoai tây như khoai tây chiên, khoai tây ninh, khoai tây tẩm bột rán… thì hiện nay với 45 ngày thử nghiệm làm đẹp mặt tiền bằng nước khoai tây ép, tôi còn nhận thấy nó là cứu cánh cho những bạn gái có làn da xấu xí như tôi....

5p huongdanhoctot_2 18-10-2011 71 4   Download

Tăng hiện diện của củ, quả, rau trong thực đơn hằng ngày là biện pháp khả thi nhất, nhanh nhất để làm cho bữa ăn văn minh và cân đối hơn, nhất là trong tình trạng "bão giá" làm giảm thịt, mỡ, trứng, cá. Lương thực ăn củ có thể luộc ăn liền, hay chế biến thông thường vẫn có thể dễ dàng dùng thêm để giảm cơm, như nấu canh, chiên rán, xào khoai tây, khoai lang, khoai môn, khoai sọ (khoai cau), khoai mỡ, sắn (củ mì), sắn dây (cắt căn), củ mài,.....

7p artemis10 08-10-2011 83 7   Download

Có cần đề phòng fastfood? Bác sỹ nào cũng khẳng định đồ ăn nhanh hại nhiều hơn lợi. Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo lạm dụng fastfood là tự vơ bệnh vào người. Người lo cứ lo, người ăn vẫn cứ ăn. Hamburger, hotdog, pizza, khoai tây chiên, gà rán, snack... fastfood có rất nhiều món ngon để hấp dẫn những công dân hiện đại, ưa sự nhanh gọn. Fastfood rất tiện, vừa không mất thời gian chế biến, lại có thể "vừa chơi vừa ăn", "vừa làm vừa ăn", ăn khi đang xem tivi, trên xe bus, ăn trong...

8p robben2525 07-05-2011 83 14   Download

Lưu ý khi cho trẻ ăn đồ ăn nhanh Thức ăn nhanh hay còn gọi là fast food rất đa dạng như: Hamburger, xúc xích, pizza, khoai tây chiên, gà rán, snack, … Thức ăn nhanh luôn hấp dẫn trẻ nhỏ nhưng lại không phải là những món ăn bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn cần phải hết sức lưu ý khi cho trẻ ăn đồ ăn này. Những nghiên cứu khoa học về thức ăn nhanh - Đa số thức ăn nhanh đều được chế biến bằng cách chiên trong dầu ăn, rất giàu...

6p robben2525 07-05-2011 104 7   Download

Bánh khoai tây vừa mềm bên trong lại giòn bên ngoài, ăn nóng rất ngon.Bạn có thể tranh thủ chế biến nhanh món ăn nhẹ này cho cả nhà, khoai tây tẩm lớp bột chiên xù bên ngoài rán lên nên không còn ngán như khoai nghiền thông thường.

4p dalattrangmat 28-01-2011 142 10   Download

Với cách làm mới lạ, khoai tây rán kiểu này sẽ là món ăn nhẹ rất thú vị cho cả nhà. Món khoai rán này làm theo kiểu Ấn Độ, có tên là Chana Na Bhajia. Chana là tên loại bột làm từ hạt đậu còn Na Bhajia có nghĩa là hình dạng của miếng khoai, tròn tròn viên mãn như giọt nước.

4p cinny09 24-01-2011 79 9   Download

Thứ sốt cà chua quyến rũ trong các món Tây bạn thường thấy thực chất không hề phức tạp, bạn có thể tự làm ketchup tại nhà và thử nghiệm mùi vị của nó với khoai lang rán giòn nhé.

8p cinny09 21-01-2011 101 8   Download

Lót dạ với bánh mặn Ngày nào thực đơn điểm tâm cũng luân phiên hủ tiếu, mì, bánh canh... khiến bạn thấy ngán. Hãy thử đổi khẩu vị với các món bánh mặn! Bánh khoai tây Nguyên liệu: 200g phi-lê bò, 250g khoai tây, 100g bột mì, 50g bột rán giòn, 1/2 củ hành tây, rau mùi, 1 thìa súp nho khô vàng, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt. Thực hiện: Ướp thịt bò với 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê tiêu, để 10 phút. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Làm nhân: Phi thơm hành tây với 1...

4p nauomdoi 21-01-2011 513 5   Download

Bim bim khoai tây cho con yêu Mẹ tự làm cho bé yêu nhà mình khoai tây chiên ngon và không độc hại cho bé mang đi chơi công viên vào ngày chủ nhât hoặc là ăn cùng với gà rán! BimBim là đồ ăn vặt số 1 của trẻ em và cả người lớn đặc biệt là khi xem phim, đi chơi, cắm trại ngoài trời... Nhưng ngày càng có nhiều lời cảnh báo của các nhà khoa học ở nhiều nước trên thế giới về nguy cơ mắc bệnh từ các loại BimBim. Bên cạnh dầu ăn, trong thành...

3p dalatlanh 15-01-2011 132 11   Download

Hành chiên vàng giòn Những khoanh hành tây chiên xù giòn rụm là món khoái khẩu của mình, ăn nhiều đồ chiên sẽ mập nhưng thỉnh thoảng làm món này ăn với gà rán hay sườn nướng, thêm ly coca nữa thì quá tuyệt Nguyên liệu: Hành tây 1 hoặc 2 củ Bột chiên xù 1 quả trứng Bột chiên giòn 50g Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Hành tây lột vỏ, thái lát ngang. Tách các vòng hành cho rời nhau ra, cho hành vào 1 cái bát, thêm 1 thìa muối rồi xóc đều lên, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng...

4p dalatlanh 14-01-2011 106 4   Download

Khoai tây nướng ít béo Khoai tây nướng không giòn bằng rán nhưng hương thơm cũng thật hấp dẫn và đặc biệt là tốt cho sức khỏe hơn vì ít dầu mỡ. Nguyên liệu: Khoai tây 4 củ Bơ 30g Muối Hạt tiêu Cách làm: Khoai tây gọt vỏ thái miếng dài, mỏng Chuẩn bị khay nướng bọc giấy bạc. Bật lò nướng lên 250 độ C. Cho 2 thìa bơ vào khay, đặt vào lò một lúc cho bơ tan chảy. Láng bơ đều mặt khay và rắc một ít muối tiêu lên. Cho khoai tây vào khay trộn đều để muối và bơ...

4p dalatlanh 13-01-2011 72 3   Download

Thịt heo xào với khoai, ngon cực Thịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt. Nguyên liệu: 250g thịt heo 2 củ khoai tây Muối tiêu, đường Hành tím băm Xì dầu Chút hành lá Cách làm: Thịt heo rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt với muối tiêu, chút xíu đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút dầu ăn trộn đều để 15 phút. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dày khoảng 0.5cm. Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi rán khoai. Khoai chín vàng vớt ra...

3p naucoixuong 10-01-2011 100 13   Download

Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Cùng tham khảo bài viết "Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc" để biết cách chế biến bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc đúng cách nhé.

3p naucoixuong 08-01-2011 92 36   Download