Hành chiên vàng giòn

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

107
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hành chiên vàng giòn Những khoanh hành tây chiên xù giòn rụm là món khoái khẩu của mình, ăn nhiều đồ chiên sẽ mập nhưng thỉnh thoảng làm món này ăn với gà rán hay sườn nướng, thêm ly coca nữa thì quá tuyệt Nguyên liệu: Hành tây 1 hoặc 2 củ Bột chiên xù 1 quả trứng Bột chiên giòn 50g Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Hành tây lột vỏ, thái lát ngang. Tách các vòng hành cho rời nhau ra, cho hành vào 1 cái bát, thêm 1 thìa muối rồi xóc đều lên, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hành chiên vàng giòn

Hành chiên vàng giòn Những khoanh hành tây chiên xù giòn rụm là món khoái khẩu của mình, ă n nhiều đồ chiên sẽ mập nhưng thỉnh thoảng làm món này ăn với gà rán hay sườn nướng, thêm ly coca nữa thì quá tuy ệt Nguyên liệu: Hành tây 1 hoặc 2 củ Bột chiên xù 1 qu ả trứng Bột chiên giòn 50g Muối tiêu Dầu ăn
Cách làm: Hành tây lột vỏ, thái lát ngang. Tách các vòng hành cho rời nhau ra, cho hành vào 1 cái b át, thêm 1 thìa muối rồi xóc đều lên, để 10 phút cho ngấm. Đập trứng ra bát, th êm vào 50g bột chiên đánh đều. Bột chiên xù đổ ra bát riêng Nhúng hành tây vào bát bột trứng sau đó lăn qua bột chiên xù và cho vào chảo dầu nóng rán ngay. Chiên lửa nhỏ 2 – 3 phút, lật nhẹ nh ành cho hành chín đều các mặt. Khi lớp bột xù chín vàng xuộm là được. Vớt hành ra đ ĩa có giấy thấm dầu.
Để nguội và ăn kèm tương cà chua
Mẹo nhỏ: - Khi thái hành tây đ ể tránh cay mắt bạn có thể thắp một ngọn nến ở bên cạnh. - Khi thái hành không nên thái mỏng quá