Chế biến nguyên liệu

Huyết khối là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tử vong. Những liệu pháp kháng tiểu cầu hiện tại vẫn tồn tại nhiều tác dụng phụ, hoặc khiến bệnh nhân không đáp ứng với trị liệu. Vì vậy, nghiên cứu và phát triển các thuốc kháng tiểu cầu mới là mục tiêu quan trọng trong cải thiện điều trị bệnh. Mục tiêu của nghiên cứu này là thiết kế các dẫn chất flavonoid và curcumin có khả năng ức chế trên receptor glycoprotein (GP) IIb/IIIa.

8p viharuno 03-01-2025 2 0   Download

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ thịt sẫm này.

9p gaupanda068 02-01-2025 0 0   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền" là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền từ nguồn nguyên liệu nuôi kết hơp trong ao lắng nuôi tôm.

11p gaupanda068 02-01-2025 1 1   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 155 4   Download

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, phản ánh rõ nét văn hóa và đặc trưng của từng vùng miền. Bài viết này sẽ khai thác những đặc trưng đó thông qua việc phân tích các câu tục ngữ, ca dao liên quan đến văn hóa ẩm thực. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của ẩm thực Việt Nam được thể hiện qua ngôn ngữ dân gian, từ nguyên liệu, cách chế biến đến những giá trị văn hóa sâu xa gắn liền với mỗi món ăn. Qua đó, làm sáng tỏ bức tranh toàn cảnh về sự đa dạng và độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt.

3p nienniennhuy88 31-12-2024 3 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là lựa chọn thực phẩm là khâu quan trọng đầu tiên trong quá trình chế biến thức ăn. Lựa chọn thực phẩm không tốt không những ảnh hưởng đến bữa ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng. Vì vậy nguyên liệu thực phẩm trước tiên phải an toàn tuyệt đối, tươi ngon, sạch sẽ.

24p tomjerry002 27-10-2021 64 5   Download

Nghề làm nước mắm ở Phan Thiết không chỉ là một nghề truyền thống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với nguồn nguyên liệu phong phú và quy trình sản xuất tinh tế, nước mắm Phan Thiết đã trở thành một trong những gia vị nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ khám phá lịch sử, quy trình chế biến và những bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của nước mắm Phan Thiết. Qua đó, chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về sự kết nối giữa nghề thủ công này và đời sống người dân địa phương, cũng như vai trò của nó trong việc gìn giữ di sản văn hóa.

5p nienniennhuy88 31-12-2024 3 1   Download

Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Sáng tạo một số đố dùng đồ chơi, dụng cụ giúp trẻ phát triển nhận thức; Sáng tạo một số đồ dùng đồ chơi, dụng cụ vận động giúp trẻ phát triển thể lực; Sáng tạo một số đồ dùng đồ chơi, dụng cụ giúp trẻ phát triển kỹ năng thực hành cuộc sống;...

21p canhvatxanhbaola 22-07-2021 54 2   Download

QUYẾT ĐỊNH PHÊ DUYỆT ĐIỀU CHỈNH, BỔ SUNG QUY HOẠCH THĂM DÒ, KHAI THÁC, CHẾ BIẾN VÀ SỬ DỤNG KHOÁNG SẢN LÀM VẬT LIỆU XÂY DỰNG Ở VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 1.

79p tinhkhiet2012 09-03-2012 55 9   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Phổ biến pháp luật thông qua hoạt động ngoại khóa của nhóm chuyên môn trường THPT Tân Kỳ 3" nhằm tìm ra nguyên nhân và giải pháp khắc phục những tồn tại, hạn chế đang vướng mắc nhằm từng bước nâng cao chất lượng nhiệm vụ được giao cũng như làm tư liệu để trao đổi với đồng nghiệp trong và ngoài nhà trường.

47p matroinho0804 17-11-2022 19 5   Download

Dọc theo bờ biển của tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam, quá trình động lực của sự bồi tụ và xói mòn xảy ra ảnh hưởng bởi sự tương tác giữa:  chế độ xả của đồng bằng sông Cửu Long,  chế độ thủy triều của Biển Đông và  Chế độ thời tiết gió mùa của khu vực Đông Nam Á. Xói mòn và bồi tụ ven biển là những quá trình phức tạp tùy thuộc vào ảnh hưởng khác nhau. Các yếu tố chính là việc vận chuyển trầm tích dưới ảnh hưởng của dòng chảy và sóng, động lực tổng thể của các bãi...

55p ruavanguom 23-09-2012 103 17   Download

Việt Nam với một tiềm năng dầu khí dồi dào, đang phát triển mạnh mẽ công nghiệp khai thác, chế biến nguồn tài nguyên quý giá này thành các sản phẩm có giá trị, trong đó có dầu khí hóa lỏng(LPG), góp phần quan trọng vào sự phát triển của đất nước.

153p ruavanguom 17-10-2012 157 50   Download

Chè là một thức uống lý tưởng và có nhiều giá trị về dược liệu: rung Quốc là nước đầu tiên chế biến chè để uống sau đó nhờ những đặc tính tốt của nó, chè trở thành thức uống phổ biến trên thế giới. Ngày nay chè được phổ biến rộng rãi hơn cả cà phê, rượu vang và ca-cao. Tác dụng chữa bệnh và chất dinh dưỡng của nước chè đã được các nhà khoa học xác định như sau: - Caféin và một số hợp chất ancaloit khác có trong chè là những chất có khả năng...

110p deanee 04-11-2012 206 63   Download

BÀI 1: BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH * I. NGUYÊN LIỆU: _bột năng _bột gạo _dừa nạo _đường trắng _lá dứa _đậu xanh _Vani – màu vàng + xanh lá _súp mỡ nước II. CÁCH LÀM: 1. Chuẩn bị: _Dừa: Cho 700g nước ấm vào vắt lấy nước cốt, cân lại lấy 950g (nếu thiếu vắt thêm). _ Lá dứa: Rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy 50g nước cốt. _Đậu xanh: Ngâm nước đã sạch vỏ nấu chín tán mịn. 2. Chế biến: _ Pha bột: Bột năng + bột gạo + đường trộn chung cho nước cốt dừa vào quậy...

23p coc_xanh 16-01-2013 177 53   Download

Tham khảo tài liệu 'hững vấn đề chung về chất lượng thực phẩm', khoa học tự nhiên, hoá học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

33p trada85 22-01-2013 71 7   Download

Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. ..Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt gà - 3 cây sả - 1 nhánh gừng - 1 củ riềng nhỏ - 3 tép tỏi - 1 củ hành tím - Bột chiên giòn - 10 cái lá lốt

0p hoalan_5 05-04-2013 67 4   Download

Bò xào thơm lạ miệng, mời các bạn thử thay đổi khẩu vị nhé. Nguyên liệu: 200g thịt bò bắp hoa Nửa trái thơm (dứa) Sả băm Cách làm:

0p hoalan_5 05-04-2013 56 4   Download

Món ăn đơn giản, nhanh lẹ, ngon miệng và nhất là rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: - 1 hộp cá tuna (cá ngừ) chắt bỏ nước - 2 quả trứng gà - Hành/ Tỏi băm nhỏ - Gia vị nước tương, muối, tiêu, ngò - Dầu ăn

0p hoalan_5 05-04-2013 52 3   Download

Phát huy lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng ở một nước nhiệt đới, các tỉnh tại Việt Nam đã hình thành các vùng nguyên liệu trái cây khá tập trung phục vụ cho chế biến công nghiệp và tiêu dùng. Đặc biệt là vùng đồng bằng sông Cửu Long có diện tích trồng cây ăn trái lớn nhất, chiếm khoảng 36,5% diện tích cả nước. Tổng lượng giống cây ăn trái các tỉnh ĐBSCL sản xuất bình quân trong vài năm gần đây vào khoảng 26 đến 27 triệu cây/năm...

45p tuyetmuadong2013 15-04-2013 90 17   Download

Thông tư số 53/2024/TT-BTC ban hành việc bãi bỏ toàn bộ thông tư số 164/2007/TT-BTC ngày 31/12/2007 của bộ trưởng bộ tài chính hướng dẫn việc trích lập, quản lý và sử dụng quỹ trồng và chế biến nguyên liệu thuốc lá;

2p sanhobien0809 31-12-2024 4 2   Download