Chế biến trà túi lọc

Cây chè có tên khoa học là Cmaellia sinensis là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuát chè. Đây là loại cây xanh lưu niên mọc thành bụi hoặc các cây nhỏ, thông thường được xén tỉa để thấp hơn 2 mét (6fit) khi được trồng để lấy lá. Chè có rễ cái dài. Hoa của cây chè màu trắng ánh vàng, đường kính 2.5 – 4cm với 7 – 8 cánh hoa. Hạt chè có thể ép lấy dầu. Chè xanh, chè Ô Long và chè đen tất cả đều được chế...

27p ngoynhi93 19-06-2013 325 96   Download

Mục tiêu đề tài là xây dựng quy trình chế biến trà túi lọc từ Chùm Ngây và Cỏ Ngọt góp phần đa dạng hóa sản phẩm trà và nâng cao thu nhập cho người trồng. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung luận văn này.

59p inception36 21-11-2021 128 28   Download

Khoá luận này nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến trà túi lọc từ lá Gai nhằm tạo ra sản phẩm trà có chất lượng, có giá trị tăng cường sức khỏe con người, mang lại hiệu quả kinh tế và làm đa dạng hóa các sản phẩm trà trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

70p clueless 17-08-2021 106 15   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát lựa chọn nguyên liệu phối trộn nhằm làm tăng giá trị cảm quan cho nghiên cứu trà túi lọc chức năng từ rong mơ, khảo sát tỷ lệ phối trộn giữa các nguyên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo.

117p zhangyan 13-07-2021 49 11   Download

Mục đích chính của đề tài là khảo sát chế độ sấy nấm vân chi, từ đó thiết lập quy trình chế biến sản phẩm trà túi lọc từ nấm vân chi và các nguyên liệu bổ sung. Nghiên cứu phối trộn nấm vân chi với các nguyên liệu phụ để chế biến trà túi lọc.

104p xedapbietbay 29-06-2021 43 13   Download

Với kết cấu nội dung gồm 3 chương, đề tài "Quy trình sản xuất trà túi lọc" trình bày tổng quan về cây chè, thu hái, chế biến chè, quy trình chế biến chè túi lọc. Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.

28p caohiencntp 16-01-2016 299 72   Download

Chè là sản phẩm chế biến được từ búp, cuống và các lá non thu hái ở cây chè (gọi chung là nguyên liệu chè). Với các phương pháp chế biến khác nhau, từ nguyên liệu chè, người ta chế biến ra được các loại chè có hương vị, thành phần,… khác nhau :  Chè xanh có màu nước pha xanh vàng, vị đậm dịu và hương thơm tự nhiên của chè; được chế biến bằng cáchđem nguyên liệu chè diệt men rồi vò, sau đó làm khô.  Chè đen khác hẳn chè xanh là trong quá trình...

18p paradise_12 04-01-2013 802 161   Download

.I.2 Các khâu kiểm tra chất lượng I.2.1 KCS1 I.2.1.1 Nhiệm vụ: Kiểm tra nguyên liệu trà bán thành phẩm trước khi đưa vào sản xuất I.2.1.2 Các chỉ tiêu kiểm tra: -Hàm lượng chất tan -Hàm lượng tro tổng -Độ ẩm -Tạp chất sắt -Tạp chất vô cơ và hữu cơ -Bụi chè -Tanin -Cafein -Diệp lục tố I.2.2 KCS2 Kiểm tra độ nghiền nhỏ của trà, d=1.5mm -Vụn

18p paradise_12 04-01-2013 211 53   Download

Để tiết kiệm điện khi sử dụng máy hút bụi, bạn nên chú ý những điểm sau: - Trước mỗi lần sử dụng máy, bạn phải kiểm tra và đảm bảo túi lọc đã được giũ sạch. Nếu túi đầy bụi, bụi sẽ lấp mất đường gió, giảm lực hút, khiến máy phải hoạt động nhiều hơn và tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

3p dalattrangmat 24-01-2011 103 12   Download

Nấu trà bí đao giải nhiệt đã khát aFamily sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn của mình một thức uống thanh nhiệt dành cho mùa hè được chế biến từ bí đao. Đó là Trà bí đao. Nguyên liệu: - 20g trà lipton túi lọc - 2 lít nước - 30g bí đao khô (bí đao tươi mua về rửa sạch, để cả vỏ, thái miếng, đem phơi hoặc sấy khô se lại là được) - 100g đường phèn xay hoặc đập nhỏ - 30 g nhãn nhục Thực hiện: 1. Nấu 1 lít nước cho sôi, trụng trà, chế nước sôi...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 206 27   Download

Giải khát: Lipton sữa thạch Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ với rau câu, lá dứa, cốt dừa, bạn đã có một ly trà lipton mang hương vị rất "Việt nam" để giải nhiệt trong ngày nóng nực. Nguyên liệu 4 túi lọc nhỏ trà Lipton, ngâm 4 túi lọc trong nước sôi 4 muỗng cà phê rau câu 2 bịch sữa tươi có đường 10 muỗng canh nước cốt dừa 100g đường cát trắng 5 muỗng canh nước cốt lá dứa Thực hiện Đun sôi hỗn hợp: Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường và nước cốt dừa vào, quấy đều, đun...

3p dalatlanh 14-01-2011 83 5   Download

Trà chanh dưa chuột – Chuẩn cực kì Thơm thơm... lạ lạ... ăn đứt trà chanh Nhà Thờ nhé! Công thức cho 2 ly trà chanh nè: - 2 túi trà lọc - 1/2 quả chanh - 35gr đường (khoảng 5 thìa) - 1/2 quả dưa chuột - Đá Đến phần hành động này: :D

3p cunnau 17-09-2010 111 20   Download

Dùng lạnh. Nguyên liệu: - 200ml sữa tươi. - 1 gói trà túi lọc. - 1 quả táo. - 4 thìa cà phê đường. - Đá viên. - 1 lát chanh. - Lá bạc hà.

7p cangghexaotoi 17-12-2009 233 39   Download