Chè bột lọc

Mục đích của nghiên cứu này là xác định được mức độ che bóng để chọn ra nguyên liệu phù hợp để làm chè Truồi. Ngoài ra, chế độ xử lý nguyên liệu, diệt men và sấy cũng được nghiên cứu nhằm đưa ra được một số thông số công nghệ thích hợp cho quy trình chế biến matcha từ lá chè Truồi.

13p gaupanda041 11-07-2024 12 1   Download

Đái tháo đường (ĐTĐ) là bệnh lý mạn tính có liên quan đến rối loạn chuyển hóa và tăng glucose huyết. α-glucosidase và α-amylase là các enzym có vai trò quan trọng trong quá trình thủy phân tinh bột và carbohydrat, liên quan đến sự tăng giảm nồng độ glucose máu. Bài viết tiến hành sàng lọc một số hợp chất flavonoid để phát triển thành thuốc định hướng điều trị bệnh đái tháo đường.

11p visergeyne 18-06-2024 8 1   Download

Nghiên cứu đã thẩm định để áp dụng quy trình xác định tinopal CBS - X trong gạo sử dụng kỹ thuật UPLC/MS/MS đạt độ nhạy và độ chọn lọc cao, quy trình chiết mẫu đơn giản, thời gian phân tích nhanh.

5p viellison 28-03-2024 12 2   Download

Trong nghiên cứu này, một số vấn đề về công nghệ chế biến quặng Apatit nghèo thành phân khoáng được nghiên cứu và hoàn thiện như tăng khả năng phân hủy, tăng cường quá trình lọc cặn và giảm sự hình thành bọt. Sử dụng phương pháp cung cấp axit rời rạc cho phép giảm mạnh thể tích bọt tạo thành, tốt hơn nhiều so với khi sử dụng hóa chất khử bọt.

8p vispacex 16-11-2023 3 2   Download

Giáo trình Thực hành chế biến bánh (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại nguyên liệu để chế biến, mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món bánh này để làm được món bánh khác trong cùng một phương pháp chế biến và theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

350p diepkhinhchau 18-09-2023 22 18   Download

Bài giảng Những kỹ thuật cơ bản trong phòng thí nghiệm được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết các loại dụng cụ trong phòng thí nghiệm; xác định được các thông số ghi trên dụng cụ đo, thao tác trên các dụng cụ đo; xử lý và bảo quản các dụng cụ trong phòng thí nghiệm; thực hiện đúng thao tác kỹ thuật cân, kỹ thuật hòa tan - lọc, kỹ thuật nghiền tán - rây trộn, kỹ thuật tách chiết, kỹ thuật chuẩn độ.

30p loivokiet 06-06-2023 13 4   Download

Bài giảng Những kỹ thuật cơ bản trong phòng thí nghiệm được biên soạn nhằm giới thiệu và hướng dẫn sinh viên sử dụng dụng cụ pha chế dùng trong phòng thí nghiệm; kỹ thuật đong đo thể tích - đo độ cồn – pha cồn; kỹ thuật cân; thuốc rơ miệng xanh methylen; nước rửa chén; kỹ thuật hòa tan, lọc; kỹ thuật tách chiết;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

45p loivokiet 06-06-2023 11 2   Download

Tài liệu "Các món chè và bánh truyền thống" được biên soạn nhằm giúp các bạn hoàn thành những món chè và bánh truyền thống ngon nhất của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam, để cả gia đình cùng thưởng thức. Phần 1 của tài liệu sẽ trình bày nguyên liệu, quy trình chế biến các loại chè và bánh sau: Chè chuối chưng, chè hoa cau, chè đậu đen, chè trôi nước, chè khoai mì, bánh chưng, bánh nếp lạc, bánh gai, bánh cốm, bánh bèo, bánh xèo;... Mời các bạn cùng tham khảo.

69p viblackpanther 24-05-2023 18 5   Download

Nghiên cứu này đã đưa ra được phương pháp chế biến lá chè tươi để tạo thành bột trà xanh túi lọc nhằm tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, đồng thời vẫn giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và các dưỡng chất có trong thành phần của lá chè tươi.

5p vipettigrew 21-03-2023 19 7   Download

Luận án "Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase, cellulase) ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi" được hoàn thành với mục tiêu tối ưu được điều kiện lên men xốp cho sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase và cellulase) của chủng đột biến chọn lọc. Đánh giá được hiệu quả của việc sử dụng thức ăn lên men tạo ra từ bã thải chế biến tinh bột được xử lý bằng đa enzyme (α-amylase, glucoamylase và cellulase) ở lợn thịt.

192p hoamaudon2510 16-06-2022 30 16   Download

Nghiên cứu sử dụng có chọn lọc một số chế phẩm enzim amilaza có khả năng thủy phân tinh bột, xác định các điều kiện tối ưu để nâng cao năng suất sử dụng thiết bị và hiệu suất thủy phân cũng như chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của sản xuất kinh doanh và người tiêu dùng.

110p closefriend04 17-10-2021 16 3   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là khảo sát ảnh hưởng của kích thước hạt ilmenite đến hiệu suất quá trình tách TiO2. Nghiên cứu các thông số cho quá trình chế hóa bánh lọc thu được sau khi chế hóa với KOH bằng axit oxalic. Nghiên cứu đưa sản phẩm tạo thành về dạng các phủ trên các bản mỏng mà không phải là dạng bột, thuận tiện hơn trong việc sử dụng thu hồi xúc tác sau xử lý chất hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo!

60p interstellar 18-09-2021 32 7   Download

Bài viết trình bày việc nghiên cứu chế tạo hệ thống điều lọc nước thô giúp giảm bớt áp lực cho hệ thống lọc RO. Nhóm tác giả tiến hành nghiên cứu yêu cầu công nghệ của hệ thống lọc thô từ đó thiết kế xây dựng hệ thống lọc sử dụng bộ điều khiển PLC S7 -1200 và giám sát trên giao diện HMI.

6p kequaidan10 04-03-2021 46 4   Download

Đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa (L.) Harms) thuộc họ Nhân sâm là một trong số những dược liệu đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Bên cạnh những kinh nghiệm chữa trị dân gian, Đinh lăng lá nhỏ cũng đã được nghiên cứu những thành phần hóa học như saponin, polyphenol, các acid amin, các vitamin và một số nguyên tố vi lượng (Võ Xuân Minh và ctv., 1991) cho đến những tác dụng dược lý tương ứng với các hợp chất tự nhiên được tìm thấy như tác dụng tăng lực, tác dụng bảo vệ gan, tác dụng an thần, tăng trí nhớ (Nguyễn Thị Thu Hương và ctv., 2001).

10p 035522894 17-04-2020 74 9   Download

Lá sa kê từ lâu đã được xem là nguồn cung cấp các chất có khả năng chống oxy hóa. Với mục tiêu tạo nên một sản phẩm tiện dụng nhằm cải thiện sức khỏe con người, nghiên cứu này khảo sát các quá trình chế biến trong sản xuất trà túi lọc lá sa kê.

4p vinobinu2711 03-03-2020 124 11   Download

Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm Sàng lọc và phát hiện tetrodotoxin ở một số loài cá nóc. Phân lập, xác định cấu trúc một số độc tố thần kinh khác (tetrodotoxin analogues) từ cá nóc. Xây dựng quy trình chiết xuất, phân lập và tinh chế tetrodotoxin có độ tinh khiết phù hợp để làm chất chuẩn và bước đầu bào chế bột đông khô định hướng sử dụng trong y học.

225p cotithanh321 06-08-2019 79 18   Download

Bộ lọc bọt gốm silicon carbide là một công nghệ đặc biệt. Nó có cấu trúc xốp của các sản phẩm gốm sứ, và trọng lượng nhẹ của nó, ổn định hóa học, diện tích bề mặt lớn thông qua lỗ tỷ lệ, chống ăn mòn cho xói mòn kim loại nóng chảy, nhiệt độ cao, cường độ cao, tốc độ vượt qua cao và đặc tính chống sốc nhiệt tốt. Nó chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực luyện kim và đúc kim loại lọc chất lỏng và thanh lọc. Bộ lọc bọt gốm có thể được làm bằng các loại khác nhau kích thước lỗ rỗng và độ rỗng, để có được hiệu quả lọc thỏa đáng.

4p bautroibinhyen211 26-11-2018 55 2   Download

Bột magnetite được điều chế bằng phản ứng thủy nhiệt Fe2 + / Fe3 + trong kiềm giải pháp ở 1500 C. Mẫu nhiễu xạ tia X cho biết sản phẩm là một pha magnetite trong cấu trúc spinel nghịch đảo. Thành phần và cấu trúc tinh thể của nó được xác định bởi Phương pháp sàng lọc Rietveld kết hợp với phân tích nhiệt và nhiệt phân biệt Phân tích trọng lực (DTA-TG). Dữ liệu Crytal: Fe3O4, khối, Fd-3m, a = 8.379 (7) Å, V = 588,43 Å3.

5p giesumanh 07-11-2018 65 2   Download

Bài viết Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính một số enzyme tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) từ giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi với thức ăn khác nhau trình bày nghiên cứu xác định sự biến đổi về hoạt tính enzyme tiêu hóa của ống tiêu hóa ở cá lóc bột được tiến hành từ ngày 1 đến ngày thứ 35 sau khi cá nở với 2 chế độ cho ăn khác nhau,... Mời các bạn cùng tham khảo.

7p thienthandoremon 31-05-2018 59 5   Download

Bài viết này tập trung nghiên cứu cải tiến máy lọc nước R.O, bao gồm rút gọn kích thước, giảm bớt lõi lọc, có thể mang vác trong điều kiện dã ngoại, công suất phù hợp, đáp ứng nhu cầu nước dùng trong pha chế. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của tài liệu.

6p jangni7 07-05-2018 47 1   Download