Cơm chiên khoai môn

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món này sẽ thật tuyệt vời nếu dùng chung với cơm nóng. Vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng chung món này với khoai tây nướng. Nguyên liệu:  100g lạp xưởng, cắt lát tròn  350g cà chua và tương ớt  400g đậu đỏ, rửa và để ráo  400g đậu răng ngựa, rửa và để ráo  Cơm và yogurt hoặc là khoai tây kem chua Các bước thực hiện: 1 Chiên lạp xưởng trong vài phút, cho đến...

2p tungtangnz 29-05-2013 88 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Vị xốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị. Nguyên liệu:  Cá thu 600g  Xốt mayonnaise 50g  Bột xù 50g  Bột mì 20g  Chanh muối  1 trái trứng gà  Khoai môn 1 củ  Dầu ăn .   Cần tây muối Tiêu Hạt nêm knorr từ nấm và rong biển Các bước thực hiện: 1 Cá...

3p charmcharmnz 29-05-2013 75 10   Download

Tôm viên chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Các bước thực hiện: 1  Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3 muỗng muối, tiêu, 2 muỗng xốt mayonnaise, cho vào tủ lạnh. 2 Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với...

2p nhokheo8 02-05-2013 69 4   Download

Không giống với những cách chiên khoai tây thông thường, với cách làm mới này khoai tây chín mềm, dậy mùi bơ và hành tây. Món ăn khiến bất kỳ ai cũng khó có thể chối từ. Có thể sử dụng khoai tây chiên bơ cho bữa sáng hoặc món ăn vặt đều thích hợp.

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 63 7   Download

Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà) - 300ml sữa tươi - 200g bột mì - 40g bột cà ri - 100g bột chiên giòn - 30g tinh bột khoai tây - Gia vị nêm nếm, tiêu

5p tranthithanhquy 06-02-2013 87 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo. Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thả vào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bề mặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt tôm. 2 Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn.

2p hotmoingay2 15-01-2013 128 7   Download

Được gọi bằng cái tên "châu Á thu nhỏ", Malaysia - nơi giao thoa củanhiều nền ẩm thực và văn hóa. Với món ăn nấu kiểu Malaysia từ nguyên liệu cá basa thoảng chút hương thơm của các gia vị đặc trưng, đem lại sự khoái khẩu, thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu:  Cá basa 20g Bột chiên xù Thảo quả 50g Trứng gà 1 quả Đậu hòa lan Bột đinh hương Bột ngô, bột ớt, bột cu-min Muối, tiêu, bột masala Cơm, cà chua, dầu ăn Cà rốt, khoai tây, hành tây Các bước thực hiện: 1 Cá basa rửa...

5p hotmoingay2 09-01-2013 66 5   Download

Đặc biệt món này ăn nóng hoặc nguội đều được nên sẽ là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cơm hộp của bạn và bé đâu nhé! Nguyên liệu: 4 củ khoai tây 100g thịt heo hoặc thịt bò băm ½ củ hành tây 1 quả trứng Bột mỳ, bột chiên xù Muối, tiêu, dầu chiên.

7p huongdanhoctot_7 31-10-2011 72 5   Download

Khoai kẹp thịt là món ăn dân dã, vừa có thể dùng để ăn chơi vừa có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa chính của cả nhà! Nguyên liệu: - 500g khoai Lệ Phố (nếu không có các bạn có thể thay bằng khoai môn) - 200g thịt nạc vai xay - 100g bột chiên giòn - Gia vị - Dầu ăn Bước 1: Khoai sọ rửa sạch, luộc chín. Ở khâu này để giữ được vị ngọt của khoai đồng thời giảm thiểu thời gian luộc khoai các bạn để nguyên cả vỏ và luộc khoai bằng nồi cơm điện....

7p huongdanhoctot_7 31-10-2011 68 4   Download

Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 200g bột nếp ngon, mịn - 80g khoai lang (loại khoai bột) luộc chín và tán nhuyễn - 70gr đường trắng dạng xay mịn nấu tan với 140g nước, để nguội bớt còn hơi âm ấm để nhồi với bột. - 100gr mè trắng, lọai đã đãi vỏ - Dầu ăn để chiên bánh Nhân bánh: - 100gr đậu xanh cà, vo sạch, nấu với ít nước như nấu cơm cho đậu chín, rời hạt, để nguội bớt, rồi tán nhuyễn mịn - 70gr đường trắng - 30gr bột mì số 8 - 40gr dầu ăn để...

2p luantn113 24-05-2011 130 10   Download

Thực đơn chay ngày rằm Tuy là thực đơn chay nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và dễ chế biến. Chả giò chuối Nguyên liệu: Khẩu phần 1 người Chuối sứ vừa chín tới 100g, khoai môn 50g, sữa béo 5ml, bánh tráng 30g, dầu ăn 50ml. Cách làm: Chuối sứ bóp nát, khoai môn bào sợi, cho thêm sữa béo, nêm gia vị vừa ăn rồi cuốn lại, chiên giòn. Cơm chiên cá mặn Nguyên liệu: 4 phần ăn - Cá mặn chay 50g, gạo 500g, thịt gà chay 30g, nấm rơm 20g, gia vị. Cách làm: Cơm nấu chín, để nguội, bóp cho rời ra từng...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 139 12   Download

Chút vị Tây với thịt heo áp chảo Một ngày bỗng nhiên muốn đổi bữa, bạn hãy thử món này nhé! Ăn kèm khoai tây chiên (hoặc bánh mỳ) và salad, không có cơm nhưng vẫn đủ chất bột, đạm và xơ. Nguyên liệu (cho 1 người) Mù tạt vàng (Dijon) Quả chanh vàng Mật ong Hỗn hợp lá gia vị thơm của Ý 150gr thịt nạc vai, cắt miếng to dày 1,5cm Tiêu, muối, dầu ăn. Tỏi xắt lát mỏng. Cách làm: Trong một bát nhỏ, trộn đều 1 thìa mù tạt, 2 thìa mật ong, 1/6 quả chanh vàng cùng tiêu muối và...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 89 8   Download

Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh Ngày mưa, ăn cơm với những món cá chiên sả ớt, canh khoai mỡ nấu tôm, bông cải canh hấp thấy rất ngon miệng, món nào cũng nóng sốt cả. Chỉ với tiền chợ là 48000 đồng, mình có thể nấu bữa cơm ngon lành cho cả nhà rồi. Nguyên liệu: - 0,28 kg cá cờ : 24000 đ - 1 lạng tôm : 8000 đ - 1 củ khoai mỡ: 7000 đ - 1 bông cải xanh nhỏ : 7000 đ - 1 cây sả + ớt:...

3p dalatlanh 14-01-2011 164 12   Download

Khoai môn kẹp thịt chiên giòn Món này thơm, ngon, ăn cơm rất vào, em thích khoai môn lắm nên rất là khoái món này, có thể ăn vã được cả đĩa. Nguyên liệu: Khoai môn: 01 củ Thịt vai băm nhỏ: 02 lạng Trứng gà: 01 quả Nấm mèo, hành lá, bột chiên giòn, hạt nêm Cách làm: Hành lá, nấm mèo băm nhỏ, trộn với thịt băm nhỏ, trứng, hạt nêm Khoai môn gọt vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng Cắt đôi miếng khoai môn ra, sao cho hai nửa của miếng khoai vẫn còn dính nhau 1 chút, sau đó...

4p dalatlanh 13-01-2011 122 9   Download

Món ăn khoái khẩu của cả nhà sẽ bị cắt giảm? Món tôm lăn bột chiên vàng rộm hay món xào thật thơm ngon mẹ vẫn nấu cho cả nhà giờ đây bị xếp vào danh sách những món ăn cần hạn chế vì nhiều dầu mỡ, gây hại cho sức khỏe. Vậy những món ngon chiên, xào từ nay phải vắng mặt trong bữa cơm?

7p heomeo8287 11-01-2011 91 5   Download

Giòn thơm: Gà chiên muối tỏi Cánh gà thấm chút mặn của muối, thơm của tỏi, và giòn rụm vì được chiên vàng ươm, là một trong những món khoái khẩu của gia đình mình. Món này ăn với cơm nóng thì rất ngon và có phần hơi “tốn cơm” nếu ướp gà mặn chút. Còn ướp vừa ăn, ngồi nhăm nhi không cũng rất tuyệt. Nguyên liệu: - 500 gr cánh gà/ đùi gà - 2 muỗng cafe muối (tùy nhà nào muốn ăn mặn hay nhạt thì thêm bớt nghen) - 1 muỗng cafe bột tỏi (hoặc dùng tỏi bằm cũng...

4p naucoixuong 07-01-2011 102 7   Download

Khi con nấu cơm, mẹ bảo con giữ lại nước vo gạo hay rửa rau để tưới cây, giặt giẻ lau... Mẹ đã dạy con bài học về tiết kiệm, không nên lãng phí. Khi mẹ chuẩn bị bữa ăn cho cả nhà, chỉ từ những củ khoai tây mà mẹ đã làm được bao nhiêu món ngon nào là súp, chiên, xào, hấp... Mẹ bảo con phải có đầu óc sáng tạo, từ một nguyên liệu sẵn có phải chế biến được nhiều thứ khác nhau. Khi sáng con cãi cha, mẹ đã đưa con ra đồng xem cha...

3p australiadep 05-11-2010 102 3   Download

Bento gấu tặng mẹ iu Một món quà mang nhiều ý nghĩa… Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm trắng - Lá rong biển - Đậu Hà Lan, đậu trắng - Nấm - Cà rốt - Khoai tây - Hành tây - Thịt lợn xay - bột mì - trứng - bột chiên xù Đến phần hành động này: Bước 1: - Dàn một lớp cơm mỏng đều trên khắp mặt Bento. - Dùng màng co nắm cơm thành phần thân và phần đầu chú gấu. Bước 2: - Nặn phần tai, tay và chân chú gấu bằng nguyên liệu làm korokke....

4p minudu 27-07-2010 83 6   Download

Bánh ngô sữa dừa – món khoái khẩu cho hè này! Bánh ngô sữa dừa Philippines có vị cực mát nha, không phải chiên giống bánh ngô Việt Nam đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 hộp sữa dừa - 110gr bột ngô - 1 hộp sữa đặc - 100gr đường - 1 hộp ngô ngọt - 30gr cơm dừa - 800ml sữa tươi Đến phần hành động này: :D

4p mimidu 20-07-2010 145 15   Download

Cơm chiên là một món khoái khẩu của rất nhiều người và không riêng gì bạn nữa chứ, để chiên món cơm được ngon và thơm, chúng tôi mách bạn một số cách sau đây.

2p ductri2010 04-04-2010 867 150   Download