Công dụng của vitamin c

Nội dung chính của đề tài là xác định thành phần vitamin C, acid tổng có trong nguyên liệu đầu. Xác định thời gian lạnh đông, công suất vi sóng, thời gian vi sóng hiệu quả thông qua khảo sát hàm lượng vitamin C, hàm lượng acid tổng, hàm lượng dịch quả thu được. Mời các bạn cùng tham khảo!

184p clueless 17-08-2021 38 7   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng: Nghiên cứu tác động của Vitamin C lên sự tăng trưởng, chu kỳ tế bào và apoptosis của tế bào ung thư dạ dày được thực hiện với mục tiêu nhằm đánh giá tác động của vitamin C lên kiểu hình, sự tăng trưởng, chu kỳ, apoptosis, khả năng di trú và khả năng hình thành tumorsphere của tế bào ung thư dạ dày.

59p zhangyan 13-07-2021 56 6   Download

Muốn hạ huyết áp phải dùng thuốc, nhưng một số thực phẩm sau đây cũng được chứng minh có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả. Nước cam Nước cam có chứa vitamin C, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Năm 2010 Một nghiên cứu của Đại học Auvergne (Pháp) năm 2010 đã phát hiện, mỗi ngày uống 2 cốc nước cam có thể giúp hạ huyết áp. Bởi vì trong nước cam có chứa thành phần hữu ích chủ yếu là hesperidin...

4p nonla21 27-09-2013 99 5   Download

Những đặc điểm sau của cải lá xoăn đã chứng tỏ tại sao loại rau này lại được coi là siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Chứa nhiều vitamin C hơn cam Một cốc cải lá xoăn thái nhỏ có thể cung cấp 114% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày, trong khi đó một quả cam chỉ có 113%. Điều đáng nói chính là một cốc cải lá xoăn chỉ nặng 67 gram trong khi một quả cam nặng tới 131 gram. ...

4p nonla21 27-09-2013 72 4   Download

.Thuốc tốt từ quả cam bổ sung vitamin Quả cam là một trong những loại trái cây quen thuộc có chứa tinh dầu mang mùi thơm và nhiều vitamin C, rất mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, mọi bộ phận của cây cam từ lá, hạt, vỏ… đều có thể làm thuốc. Theo y học cổ truyền, cam có vị ngọt, chua, tính hơi mát, công năng sinh tân giải khát, khai vị, chữa ho, đùng khi chán ăn, đầy tức ngực sườn, giải độc cá, cua, làm ốm và giải rượu. ...

5p henchidaubung 30-08-2013 107 3   Download

Bưởi là một loại cây mang lại giá trị dinh dưỡng cũng như chữa bệnh. Nếu biết sử dụng những bài thuốc tự nhiên từ bưởi đúng cách sức khoẻ của chúng ta phần nào sẽ được tăng cường hơn. Theo dược sĩ Trần Thị Thanh Hương, Viện Y dược học dân tộc TP.HCM, bưởi có giá trị cung cấp vitamin C. Bưởi có giá trị rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C, từ 80 – 100 mg C/100 g quả. Khi ép bưởi lấy nước, trong thành phần có fitogen thực vật nên uống nhiều nước bưởi ép...

2p lvtlvn 28-08-2013 113 12   Download

Công dụng chữa bệnh của cà chua .Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm. Cây cà chua thân tròn, phân cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân. Quả cà chua khi chín có màu đỏ tươi chứa rất nhiều vitamin A. Trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8% nhu cầu vitamin B6, từ 33 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, còn có vitamin B1 (0,06mg), B2 (0,04mg), PP (0,5mg). Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo...

6p vietnamladay 12-08-2013 123 9   Download

Ngoài công dụng là một món canh ngon, mát trong những ngày nóng nực, rau đay còn là vị thuốc chữa một số bệnh thông thường. Nghiên cứu phân tích thành phần hóa học cho thấy, trong rau đay có Ca 498mg%, P 93mg%, Fe 3,8mg%, K 650mg%, acid ôxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamine B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị, vitamin E 141. Trong hạt của quả rau đay có chứa nhiều glycoside khác nhau, nhưng chủ yếu là corchorosid và olitorisid....

4p global1981 04-08-2013 60 5   Download

Vitamin C còn gọi là acid ascorbic. Nó tồn tại trong cơ thể chúng ta dưới hai dạng D và L, tham gia vào các hoạt động khác nhau của cơ thể. Vitamin C không hề xa lạ nhưng không phải ai cũng biết rõ những tác dụng hữu ích của vitamin C. Những tác dụng dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của loại vitamin này. Thúc đẩy sự hình thành collagen Khi thiếu vitamin C thì quá trình tổng hợp collagen sẽ gặp trở ngại, khiến các vết thương lâu lành hơn...

4p sunshine_5 14-07-2013 81 3   Download

Thường xuyên bổ sung năm khẩu phần trái cây loại này vào chế độ ăn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì trọng lượng lý tưởng của cơ thể. Các loại trái thuộc họ quýt như cam, bưởi, chanh, chanh dây đều chứa ít calo, không có chất béo hoặc natri và tập trung lượng vitamin C cao nhất so với tất cả các loại trái cây hay các loại thực phẩm khác. Khi thường xuyên bổ sung năm khẩu phần trái cây loại này vào chế độ ăn có thể giúp...

5p sunshine_5 14-07-2013 64 2   Download

Một cuộc nghiên cứu mới, người cao tuổi có mức vitamin B12 thấp trong máu có nguy cơ bị co rút não và mất khả năng nhận thức. Cai thuốc lá truyền thống chỉ sau 04 ngày sử dụng ThuocladientuVIP.com! Thêm lý do để tăng cường bảo vệ khả năng nhận thức của người cao tuổi - Ảnh: Shutterstock Theo trang tin Top News, Tiến sĩ Christine C. Tangney thuộc Trung tâm Y khoa Đại học Rush (Mỹ) và các cộng sự đã nghiên cứu 121 người tuổi từ 65 trở lên ở phía nam thành phố Chicago. ...

4p lilinz 04-07-2013 40 3   Download

Tác dụng tuyệt vời của cây đu đủ Đu đủ chín chứa khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều carotenoit, axit hữu cơ, vitamin A, B, C, Protit, 0,9% chất béo, xenlulôzơ (0,5%), canxi, photpho, magiê, sắt, thiamin, riboflavin...

7p sunshine_1 18-06-2013 166 9   Download

.Các nhà khoa học thường gọi vitamin D bằng cái tên trìu mến vitamin ánh nắng. Dưới sự ủng hộ Hãy lựa chọn của nhiều công trình nghiên cứu, loại thời điểm thích vitamin này đang dần chia sẻ quyền hợp để tắm lực với vitamin C và E, sau nhiều nắng. năm bị thờ ơ trong thế giới những vi chất thiết yếu đối với con người. Người ta đã quá quen thuộc với vai trò của vitamin D trong việc tăng cường độ rắn chắc của xương và khả năng hấp thu canxi của cơ thể. "Nếu thiếu...

8p chupchupnp 17-06-2013 93 7   Download

.Một nghiên cứu của Canada cho thấy, việc uống 100 g nước cam (có chừng 40 mg vitamin C thiên nhiên) làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư dạ dày. Trong khi đó, 1.000 mg vitamin C tổng hợp mỗi ngày không đem lại hiệu quả này. Vitamin C, tên hóa học là acid ascorbic, có rất nhiều trong các loại thực vật. Sau khi theo thức ăn vào cơ thể, nó được hấp thu chủ yếu ở ruột non và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Vitamin C thúc đẩy hoạt động một số...

7p chupchupnp 17-06-2013 100 15   Download

.Nghiên cứu mới của Mexico cho thấy, việc bổ sung vitamin C trong thời gian mang bầu có thể làm Cam là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng. giảm tỷ lệ sinh non ở phụ nữ. Hóa chất này giúp làm tăng sức bền của màng ối và nhờ đó giảm nguy cơ vỡ ối sớm - thủ phạm khiến nhiều trẻ bị đẻ non. Vitamin C thuộc nhóm tan trong nước. Nó không có khả năng tồn tại lâu trong cơ thể, lượng vitamin thừa sẽ được thải ra ngoài ngay. Ở phụ nữ mang thai, nhu cầu...

4p chupchupnp 17-06-2013 76 4   Download

.Hấp thu vitamin C liều cao trong một thời gian ngắn có thể chống lại căn bệnh viêm khớp mạn tính. Tuy nhiên, sử dụng lâu dài lại khiến cho bệnh thêm trầm trọng. Tốt nhất là người bệnh không nên uống quá liều chỉ định. Một số nghiên cứu ngắn hạn đã khẳng định tác dụng của vitamin C liều cao đối với bệnh viêm khớp mạn tính, song chưa có công trình nào kiểm định ảnh hưởng của loại vi chất này trong một thời gian dài. Tiến sĩ Virginia B. Kraus và cộng sự đến từ Đại...

3p chupchupnp 17-06-2013 89 4   Download

.Nước cam có thể mất tới 100% hàm lượng vitamin C nếu sau 4 tuần mở hộp mà không được sử Cần kiểm tra hạn dụng. Đó là kết luận mà các nhà sử dụng của các khoa học đưa ra trong Tạp chí Hội hộp nước quả khi Nha khoa Mỹ số tháng 4. mua. Theo các tác giả, khi mua, nên chọn những hộp nước quả tươi còn hạn ít nhất là 3 tuần và sử dụng chúng trong vòng 1 tuần. Ba yếu tố dẫn tới việc các thành phần dinh dưỡng bị phân hủy bao gồm:...

3p chupchupnp 17-06-2013 58 2   Download

. Vitamin A có nhiều trong gan , cá, sữa Tiền tố vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả  mơ, dưa chột, quả đào có màu vàng, ngô  Vitamin D có nhiều trong cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của sữa  Vitamin E có nhiều trong bột mì, quả hạnh nhân Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, rau xanh,  cải bắp, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây , ớt ngọt, rau mùi, ổi...  Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm  Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô...  Vitamin B9 (hay...

3p chupchupnp 17-06-2013 95 5   Download

.Sự lạm dụng vitamin được xếp vào hàng báo động thứ 3 sau kháng sinh và steroid. Lượng Trái cây tươi là nguồn bổ sung vitamin tốt và an toàn nhất. vitamin được đưa vào nếu cao quá so với nhu cầu và khả năng hấp thụ của cơ thể sẽ tích lũy lại ở gan và gây ngộ độc. Về mặt này, vitamin nguy hiểm hơn ta tưởng rất nhiều. Vitamin cũng là một loại thuốc chữa bệnh, vì vậy, không nên sử dụng bừa bãi. Với các vitamin tan trong nước như C, nhóm B, PP…, nếu lượng...

5p chupchupnp 17-06-2013 83 7   Download

Sơri là loại quả có nhiều vitamin, acid amin và chất khoáng. Nước ép từ quả sơ ri thường được bổ sung để làm tăng hàm lượng vitamin C cho nước ép của nhiều loại quả khác. Một ly nước ép sơ ri 180ml có hàm lượng vitamin C tương đương 14 lít nước cam ép. Quả sơ ri được dùng làm nguồn bổ sung vitamin C cho người ăn kiêng cũng như nhiều nguồn thực phẩm khác.

8p purplestar_224 15-06-2013 316 19   Download