Công dụng rau mồng tơi

Tài liệu có phần giới thiệu chung về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và tác dụng của mỗi loại cây. Nhờ vậy, người nông dân không những sản xuất đạt hiệu quả mà còn biết được giá trị sử dụng của thành phẩm tạo ra. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 tài liệu.

75p koxih_kothogmih7 29-09-2020 39 4   Download

Tài liệu có phần giới thiệu chung về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và tác dụng của mỗi loại cây. Nhờ vậy, người nông dân không những sản xuất đạt hiệu quả mà còn biết được giá trị sử dụng của thành phẩm tạo ra. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 tài liệu.

75p thuongdanguyetan10 09-03-2019 66 10   Download

Kiệu (Allium chinense) là một cây ăn được thuộc họ Hành (Alliaceae). Theo Đông y, kiệu được gọi bằng nhiều tên: giới bạch, tiểu toán (tỏi nhỏ) tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử, hỏa thông... Thân kiệu màu trắng, hình trái xoan thuôn, bao bởi nhiều vảy mỏng. Lá mọc ở gốc, hình dải hẹp, nửa hình trụ, dài 15-60cm, rộng 1,5-4mm.

3p uocvongxua08 31-08-2015 56 7   Download

Độc tính từ rau má, ngải cứu, tỏi vô cùng nguy hại mà ít ai biết sẽ giới thiệu đến bạn đọc các tác hại không mong muốn của rau má, ngải cứu, tỏi nếu bạn lạm dụng mà không phải ai cũng biết điều đó nhằm giúp bạn đọc hiểu rõ công dụng cũng như tác hại không muốn của các thực phẩm này và biết cách phòng tránh.

4p vnapharm 29-07-2014 129 12   Download

Dâu, bơ, tỏi, rau xanh đậm lá, rượu vàng đỏ... được xem là những thực phẩm có công dụng ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. 1. Các loại dâu Đây là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Những quả mọng này còn là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe cho các tế bào và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.

5p nonla21 27-09-2013 71 7   Download

Tỏi (danh pháp : Allium sativum) là một loài thực vật thuộc họ Hành, nghĩa là có họ hàng với hành tây, hành ta, hành tím, tỏi tây, v.v... và cũng được con người sử dụng làm gia vị, thuốc, rau như những loài họ hàng của nó. Phần hay được sử dụng nhất của cả cây tỏi là củ tỏi. Củ tỏi có nhiều tép. Từng tép tỏi cũng như cả củ tỏi đều có lớp vỏ mỏng bảo vệ. Tỏi sinh trưởng tốt trong môi trường nóng và ẩm. Nếu muốn bảo quản tỏi dùng trong nấu nướng, cần cất tỏi ở...

27p huynhminhhung92 09-08-2013 258 53   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Thử chế biền món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé. Nguyên liệu:  200g thịt thăn bò  20ml rượu vang đỏ  50g hành tây  50g ớt chuông đỏ  50g ớt chuông vàng  Rau ngò tây  Tiêu  Bơ (dùng thay dầu ăn)  50ml nước hầm thịt bò, 10g bột năng  10g tỏi xắt mỏng  1 bát cơm đủ cho 2 người ăn Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên, mình...

2p tungtangnz 29-05-2013 86 12   Download

Mồng tơi tính hàn, thích hợp cho mùa hè. Cả Đông và Tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận tràng. Các nghiên cứu còn cho thấy nó giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường máu cao.

4p rose123123 09-05-2013 100 6   Download

Nội dung tài liệu trình bày hiện trạng và môi trường sản xuất rau ở nước ta, tổ chức sản xuất rau sạch, kỹ thuật trồng mới một số loại rau chủ yếu như cải bắp, cải làn, rau muống, rau ngót, mồng tơi,... nhằm hướng đến một nền nông nghiệp sản xuất rau sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và có năng suất cao.

198p sang_som 02-05-2013 349 173   Download

Trong việc chăm chút bữa ăn hàng ngày cho bé yêu, ngoài việc bổ sung dưỡng chất giàu đạm từ thịt, cá, trứng… thì việc bổ sung dưỡng chất chứa nhiều vitamin từ rau xanh là điều khiến các bà mẹ phải suy nghĩ nhiều. Hầu như các bé đều có điểm chung là rất lười ăn rau nhưng không có nghĩa bạn chiều theo ý trẻ như thế. Khi chế biến, việc chọn loại rau phù hợp với món ăn sẽ giúp cho việc dùng rau của bé dễ dàng hơn. Để chọn rau cho các bé thì các...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 67 4   Download

Chất xơ thực phẩm đã được chứng minh là có lợi trong việc duy trì sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và được dùng như một phần của việc điều trị bệnh thông qua ăn uống. Chất xơ cung cấp cho cơ thể con người chủ yếu từ trái cây, rau, các loại đậu hạt, ngũ cốc. Chất nhầy (là loại chất xơ tan được) có trong rau mồng tơi, rau đay, mướp… Mỗi loại rau quả chứa loại chất xơ và lượng chất xơ khác nhau. Rau, củ, quả nào càng nhiều bã và càng già thì chứa càng...

5p tethys75 24-02-2013 111 13   Download

Các bước thực hiện: 1 Quả đậu vani tách bỏ hạt. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu..Củ hành trắng, hành đỏ, tỏi lột sạch vỏ, xắt hạt lựu. Rau diếp cốt rửa sạch, thái mỏng. Bắc nồi nước dùng lên bếp, đợi nước sôi, cho tôm vào luộc sau đó cho tiếp quả đậu vani, tai vị, đinh hương,

3p hotmoingay3 15-01-2013 64 4   Download

500g thịt bò nạc 31/2 tbs nước cốt chanh (xanh) 2 tbs nước mắm 1tsp đường phên bào vụn (hoặc thay bằng đường nâu) 4-5 tép tỏi, băm nhuyễn 1 củ sả, làm sạch, thái khoanh mỏng 2 quả ớt, thái mỏng 4 củ hành tím, thái mỏng 15-20 lá bạc hà 15g rau mùi 125g cà chua bi, bổ đôi 1 quả dưa chuột, bổ dọc, thái lát mỏng (chọn loại dưa ít ruột) 180g cải thảo, thái sợi nhỏ 20g hành phi (khô, loại hành dùng cho xôi xéo xôi ngô) 1tbs tỏi phi (thái tỏi to và...

3p hotmoingay3 15-01-2013 66 5   Download

Một số màu vẽ khi thiết kế mẫu vẽ Chọn màu nền cho móng . Ở đây tôi sử dụngmàu đỏ hồng làm nền. .Tiếp theo chúng ta dùng song song 2 màu cọ nét xanh nhạt và tím nhạt vẽ những đường cong theo hình nửa tròn Cứ thế ta dùng thêm màu cọ nét xanh và đỏ vẽ đường viền cho hình cong vùa vẽ và tạo thành nhiều hình ghép nhau. Sau đó dùng một chút nhũ vàng tô thêm để nhấn điểm cho móng thêm sinh động hơn.Kếtthúc các bạn nhớ phủ thêm một lớp sơn bóng nhé. Chúc các...

3p mat_vang 28-12-2012 131 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xắt lát mỏng (cố gắng xắt thật mỏng, đừng để cho thịt vụn). Ướp thịt với hành củ xắt mỏng và chút gia vị rồi để thấm chừng 30 phút. 2 Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ rồi để ra một tô lớn. Giã tỏi cùng với thơm vào quậy đều. Nêm nếm xem vị mặn, ngọt của mắm rồi chia đều ra 4 chén nhỏ. 3 Xà lách tách từng bẹ, rau thơm nhặt bỏ cọng, giá sống chặt bỏ mũi, dưa leo xắt lát dài, chuối chát và khế xắt lát mỏng ngâm với nước cho trắng. Rửa...

4p tettay1 26-12-2012 51 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Cua đồng cho vào nồi đậy vung, xóc rửa sạch, tách mai, dùng tăm khêu lấy gạch để riêng. Bóc bỏ yếm rồi giã hoặc xay nát phần thân cua, lọc lấy nước, bỏ xác. Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rau mồng tơi, rau dền, rau đay, rau lang nhặt, rửa sạch, vẩy ráo, cắt nhỏ.

4p tunhien11 25-12-2012 55 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Lạc ngâm nước, lột vỏ lụa, giã dập. Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch, cắt làm đôi. Mùi tàu, rau mùi thái nhỏ. Tỏi tây thái lát tròn mỏng. 2 Bắc nồi lên bếp, cho lạc với nước (đủ dùng) vào nấu chín, cho bí đỏ vào nấu tiếp, thêm hạt nêm cho đậm đà. 3 Làm nóng

4p tunhien11 25-12-2012 56 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Gấc xẻ đôi, lấy múi, để nguyên hạt, phi thịt gấc với chút dầu ăn, tỏi cho thơm và ra màu Tôm sú chẻ lưng, mực làm sạch, xắt khoanh Cà chua chẻ tư, ớt xắt lát mỏng, rau xắt khúc, nấm rửa sạch .2 Lấy nước dùng nấu sôi, cho gấc vào nêm gia vị hơi chua chua ngọt ngọt, thả tôm, mực, cà chua, ớt và nấm vào nấu chín. Nêm rau om, quế vào dùng nóng.

3p tunhien11 20-12-2012 57 3   Download

I/ Đặc điểm thực vật học: - Cây thân thảo, leo, có dây quấn. - Lá mọc so le, phiến lá nguyên và mọng nước. - Hoa xếp thành bông. - Quả bế, hình cầu hay hình trứng. II/ Công dụng: - Rau mồng tơi có thể dùng để luộc ăn, nấu canh với cua, tép… - Rau mồng tơi có vị chua, tính lạnh, thông đại tiểu tiện hoặc giã nát bôi ngoài da để chữa trị rôm sảy. III/ Kỹ thuật trồng: 3.1.Giống: - Trồng mồng tơi chủ yếu bằng hạt. Hạt mồng tơi dễ mọc nên gieo thẳng...

4p lotus_2 15-01-2012 171 14   Download

- Cây thân thảo, leo, có dây quấn. - Lá mọc so le, phiến lá nguyên và mọng nước. - Hoa xếp thành bông. - Quả bế, hình cầu hay hình trứng. II/ Công dụng: - Rau mồng tơi có thể dùng để luột ăn, nấu canh với cua, tép… - Rau mồng tơi có vị chua, tính lạnh, thông đại tiểu tiện hoặc dã nát bôi ngoài da để chữa trị rôm sảy.

4p lotus_1 15-01-2012 226 11   Download