Độ cồn trong men

Ni trưởng Huỳnh Liên là người được sinh ra trong thời thực dân Pháp độ hộ, trưởng thành trong cuộc đấu tranh chống Mỹ ở miền Nam. Cả cuộc đời tu đạo và hành đạo, ni trưởng Huỳnh Liên đã làm rạng danh Ni đoàn Khất sĩ. Rất nhiều đồ chúng xuất gia và tại gia đã, đang nối tiếp theo Người. Ni trưởng Huỳnh Liên còn là nhà thơ, những bài thơ được tập hợp và in trong thi phẩm Đoá sen thiêng được nhiều người yêu mến. Bài viết này tập trung giới thiệu cuộc đời và đặc điểm thi ca của Ni trưởng Huỳnh Liên.

11p viwalton 02-07-2024 1 1   Download

Magne là cation cần thiết cho sự sống và đóng một vai trò quan trọng trong hầu hết mọi khía cạnh của quá trình chuyển hóa sinh hóa và sinh lý trong cơ thể con người, là một co-factor quan trọng của hầu hết các hệ men. Bài viết trình bày khảo sát nồng độ magne máu ở bệnh nhân nặng; Khảo sát mối liên quan giữa nồng độ magne máu với một số đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng ở bệnh nhân nặng.

9p viwalton 29-06-2024 1 1   Download

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của các loại đồ uống truyền thống có nhiều loại đồ uống mang hương vị mới lạ từ nước ngoài du nhập sang Việt Nam, một trong số đó phải kể đến nước uống lên men từ hoa quả có nồng độ cồn thấp. Ở Việt Nam, dứa được xem là “Hoàng hậu” trong các loại quả vì hương vị thơm ngon và giàu các chất dinh dưỡng. Mục đích của nghiên cứu này là chế biến nước uống lên men có nồng độ cồn thấp từ quả dứa.

5p vijaychest 16-05-2024 2 1   Download

Luận án "Nghiên cứu quy trình dịch hóa, đường hóa và lên men ethanol đồng thời ở nồng độ chất khô cao từ gạo" được thực hiện nhằm xác định nguyên liệu, các thông số công nghệ và giải thích cơ chế thủy phân lên men bột gạo sống trong quy trình dịch hóa, đường hóa và lên men đồng thời ở nồng độ chất khô cao.

173p kimphuong1121 11-08-2023 14 9   Download

Bài viết Một số kết quả theo dõi quá trình lên men nước giải khát Kombucha và nước giải khát lên men bằng nấm men và vi khuẩn acetic được phân lập từ màng Kombucha trình bày sự thay đổi độ Brix trong quá trình lên men; Sự thay đổi pH trong quá trình lên men; Sự thay đổi nồng độ cồn trong quá trình lên men; Sự thay đổi hàm lượng đường dư trong quá trình lên men.

7p vithor 20-07-2023 11 5   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát các yếu tố ảnh hưởng chính đến chất lượng của dịch táo mèo sau công đoạn lên men sử dụng chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae, từ đó xác định được các thông số công nghệ phù hợp nhằm tạo ra sản phẩm nước táo mèo lên men có độ cồn thấp.

5p visybill 19-07-2023 13 1   Download

"Bài giảng Lên men ethanol" trình bày các nội dung chính sau đây: Quy trình đường hóa, lên men riêng rẽ (SHF Separeated Hydrolysis and Fermentation); Quy trình đường hóa, lên men đồng thời (SSF Simultaneous Saccharification and Fermentation) hoặc SSF ở nồng độ cao (Very Hight Gravity); Nguyên liệu sản xuất cồn; Phân bố protein trong bột gạo... Mời các bạn cùng tham khảo!

21p kimphuong555 12-04-2023 85 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định điều kiện tối ưu cho quá trình thuỷ phân tinh bột với ứng dụng chế phẩm enzyme α-mylase tạo hàm lượng đường khử cao nhất cho các quá trình thuỷ phân tinh bột (dịch hoá), chuẩn bị cho quá trình đường hóa bằng enzyme gluco-amylase, hướng tới sản xuất các sản phẩm lên men như rượu, nước giải khát có cồn từ đó tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế, giải quyết đầu ra cho loại nguyên liệu này.

8p vipettigrew 21-03-2023 10 4   Download

Tài liệu "Kiểm tra từ vựng tiếng Anh (Tập 3)" được biên soạn nhằm giúp cho người học tiếng Anh một phương pháp học đơn giản nhưng dễ nhớ không chỉ học thuộc các từ vựng mới mà còn thanh thạo trong cách dùng từ cũng như ngữ cảnh áp dụng. Phần 1 của tài liệu này trình bày từ vựng thuộc 29 chủ đề như: Các vật dụng trong nhà; Nhà và sân vườn; Tội phạm; Nghề nghiệp; Rau quả; Những vật dụng xung quanh nhà; Cách vật dụng dùng trong khi tắm rửa; Trang điểm và thuốc men; Thể thao và dụng cụ giải trí;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

84p viwmotors 13-12-2022 44 8   Download

Chúng ta từng biết đến người con của dòng sông Tô, phủ Hoài Ðức qua những trang văn nổi tiếng trong Dế mèn phiêu lưu kí hay những bức tranh hiền lành vùng dệt lĩnh ven đô - không gian nghệ thuật quen thuộc trong sáng tác của nhà văn Tô Hoài. Nếu như trước cách mạng, ông nổi tiếng với những tác phẩm viết cho thiếu nhi, thì sau Cách mạng tháng Tám, người ta lại biết đến Tô Hoài nhiều hơn qua những tác phẩm đặc sắc viết về vùng cao trong tập Truyện Tây Bắc mà nổi tiếng nhất có lẽ phải kể đến tác phẩm: Vợ chồng A Phủ - tác phẩm đuợc giải Nhất về văn xuôi (1954-1955).

21p phuongtam205 28-10-2022 22 7   Download

Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu giá trị chất chỉ điểm sinh học NGAL huyết tương trong chẩn đoán, tiên lượng hội chứng tim thận type 1" trình bày các nội dung chính sau: Mô tả đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và xác định nồng độ, giá trị chẩn đoán của NGAL huyết tương ở bệnh nhân hội chứng tim thận type 1; Xác định giá trị tiên lượng sống còn của NGAL huyết tương ở bệnh nhân hội chứng tim thận type 1.

178p vibugatti 08-09-2022 17 5   Download

Giáo trình "Kiến thức về rượu và bar (Nghề: Quản lý thức uống - Trung cấp nghề)" cập nhật kiến thức về thức uống có cồn và tài liệu liên quan; đồng thời cũng nêu lên cách nghiên cứu và tiếp cận nguồn thông tin trong bối cảnh quá nhiều thông tin như hiện nay. Phần 1 của giáo trình gồm những nội dung về: rượu lên men; khái niệm cồn và rượu; bia; kiến thức cơ bản về rượu vang; rượu vang các nước;... Mời các bạn cùng tham khảo!

56p ryomaechizen 01-07-2022 76 15   Download

Sau một thời gian sử dụng, nấm men được cố định trong gel Ca-alginate sẽ mất dần khả năng lên men do số lượng tế bào nấm men sống giảm, kết quả là độ cồn trong dịch lên men thấp. Do đó, cần hoạt hoá hạt gel nhằm tăng số lượng nấm men trong gel cũng như giải pháp bổ sung thêm một số cơ chất hoạt để tăng số lượng, chất lượng nấm men bên trong hạt được nghiên cứu. Mời các bạn tham khảo chi tiết bài viết "Nghiên cứu hoạt hóa hạt tế bào nấm men cố định sau thời gian xúc tác cho quá trình lên men rượu".

11p thenthen19 13-06-2022 18 1   Download

Nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng tăng trưởng và điều trị bệnh do vi khuẩn Salmonella Typhimurium trên gà Nòi lai bằng chế phẩm sinh học được thực hiện từ tháng 6/2020 đến 11/2020. Thí nghiệm tác động tăng trưởng được tiến hành trên 120 con gà (7 ngày tuổi) và được chia ngẫu nhiên 4 nghiệm thức (NT). Kết quả cho thấy, bổ sung 0,05% dịch chiết nấm men Saccharomyces cerevisiae (NT1), hỗn hợp 0,8% than hoạt tính với 0,2% giấm than (NT2) không ảnh hưởng đến tăng trọng, tiêu tốn thức ăn và chỉ số FCR của gà nhưng làm giảm mật độ E. coli trong đường tiêu hoá.

8p mudbound 10-12-2021 22 2   Download

Vi sai có ma sát trong điều khiển điện tử trên các ô tô có hệ thống truyền lực (HTTL) AWD sẽ phân phối mô men trên các bánh xe khác nhau phụ thuộc sai lệch tốc độ góc giữa chúng, điều đó ảnh hưởng tới kết quả đo mô men phanh trên bệ thử con lăn lực, đồng thời ảnh hưởng đến tải trọng tác dụng và hao mòn của các chi tiết trong hệ thống truyền lực, lốp xe. Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của HTTL AWD đến kết quả đo lực phanh trên bệ thử con lăn lực trên cơ sở nghiên cứu động học và động lực học vi sai.

5p vilarrypage 21-11-2021 39 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là nguyên nhân dẫn đến chất lượng dạy học môn Vật lý xuất phát từ nhiều yếu tố, từ chủ quan của học sinh đến điều kiện cơ sở vật chất và một phần quan trọng không kém là cách tổ chức lớp học của người thầy. Một món ăn ngon bắt đầu từ cách trang trí món ăn đó. Một tiết học thật sôi nổi, học sinh hứng thú, tích cực, năng động trong các hoạt động tìm hiểu, nghiên cứu kiến thức phải bắt đầu bằng những cách tổ chức phù hợp.

20p bobietbay 09-10-2021 55 10   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là phải có lập trường tư tưởng vững vàng, yêu nghề, mến trẻ. Phải có kiến thức văn hoá, có trình độ chuyên môn nghiệp vụ và năng lực sư phạm, biết xây dựng cho mình kế hoạch nội dung chăm sóc giáo dục trẻ phù hợp với từng độ tuổi. Giáo viên mầm non phải có sức khoẻ tốt, tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng. Đặc biệt cô giáo phải là tấm gương sáng về đạo đức và nhân cách cho trẻ học tập, phải có đức tính kiên trì, tấm lòng nhân hậu, coi trẻ như con em của mình.

24p bobietbay 09-10-2021 18 3   Download

Từ 46 chủng nấm men phân lập được từ các mẫu lá tía tô và dịch chiết lá tía tô lên men tự nhiên, 23 chủng nấm men đã được đánh giá về mức độ sinh trưởng phát triển và khả năng lên men rượu trong dịch chiết lá tía tô. Bài viết trình bày kết quả phân lập và tuyển chọn nấm men từ dịch chiết lá tía tô nhằm định hướng lên men, tạo đồ uống có cồn từ dịch chiết lá tía tô Perilla frutescens (L.) Britton.

8p viwinter2711 05-10-2021 27 2   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm cung cấp cho học sinh những hiểu biết về tự nhiên, xã hội, về con người, văn hoá, văn học Việt Nam và nước ngoài để từ đó bồi dưỡng tình yêu cái đẹp, cái thiện, lòng trung thực, lòng tốt, tôn trọng lẽ phải và sự công bằng trong xã hội; góp phần hình thành lòng yêu mến tiếng Việt và thói quen giữ gìn sự trong sáng của tiếng Việt.

26p tabicani09 22-09-2021 57 5   Download

Đề tài được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các mức độ thức ăn hỗn hợp (TAHH) lên tỷ lệ tiêu hóa, lên men dạ cỏ, năng suất và thành phần sữa dê lai Saanen giai đoạn 3-5 tháng cho sữa. Thí nghiệm được tiến hành theo thể thức ô vuông Latin 3×3 trên 3 con dê cái lai Saanen F2 (♂ Saanen × ♀ Bách Thảo), lứa đẻ đầu tiên và tháng cho sữa thứ nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p quakhumetmoi 12-09-2021 29 0   Download