Dưa chua ngày Tết

Tết là thời điểm gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cỗ với nhiều món ngon ngày Tết vô cùng đặc biệt. Dưới đây là một số món ăn phổ biến cho mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Trung cũng như các bước hướng dẫn thực hiện của nó, cùng tham khảo và trổ tài bếp núc của bạn để có những món ăn ngon sum vầy bên gia đình và bạn bè nhé! Chúc các bạn thành công!

32p gusulanshi 05-01-2021 77 8   Download

Dưa món chua chua, giòn giòn đem lại cảm giác ngon miệng và chống ngán rất hữu hiệu cho bữa ăn ngày Tết. Vậy làm cách nào để làm được món dưa món ngon và đúng chuẩn mời các bạn tham khảo bài viết Cách làm dưa món chua ngọt giải ngán ngày Tết sau đây.

5p maiyeumaiyeu27 04-01-2017 165 9   Download

Dưa món củ kiệu chua ngọt như là một món nhậu, món ăn vặt, món gia vị,… vì nó có thể ăn kèm thêm ất nhiều món khác ngày tết mà bạn hay gặp. Từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ nhưng khi kết hợp và chế biến thì chúng trở thành những món ngon mỗi ngày một cách lạ thường. Bài viết Hướng dẫn cách làm dưa món củ kiệu cực hấp dẫn cho ngày Tết sau đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về cách làm món ăn này.

3p maiyeumaiyeu27 04-01-2017 215 5   Download

Bài viết Bí quyết làm mứt dừa ngũ sắc cực ngon mà không chứa phẩm màu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt dừa nhiều màu sắc hấp dẫn mà không có phẩm màu rất có lợi cho sức khỏe. Mời các bạn tham khảo bài viết để nắm bắt thao tác cụ thể.

7p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 238 18   Download

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 95 6   Download

Tết là lúc trẻ được nghỉ học dài ngày, còn người lớn lại tất bật với công việc cuối năm nên thường ít để ý tới con cái. Vì vậy, nhiều trường hợp, chỉ một phút lơi lỏng của người lớn mà xảy ra những tai nạn đáng tiếc cho trẻ, làm mất niềm vui đón Xuân của gia đình. Sặc, hóc các loại hạt Các loại hạt dưa, bí, mãng cầu hoặc đồ chơi kích cỡ nhỏ… là dị vật đường thở thường gặp ở trẻ em vào dịp Tết. Các trường hợp này rất nguy hiểm và có...

6p fifinn 16-08-2013 52 4   Download

Thế là mọi sự bắt đầu từ chuyện con heo mà vợ tôi mua cách đây sáu tháng. Những ngày đầu, chuyện con heo đối với vợ chồng tôi thật là hạnh phúc. Góp nhặt, bòn chắt, cả hai đứa tôi đều mơ ước sẽ nuôi heo để đến Tết giết thịt. Từ ngày hai đứa lấy nhau đến giờ, chưa có năm nào chúng tôi phải lo chuyện thịt bánh. Nhưng năm này trở đi phải khác chứ ! Không lẽ cứ bám riết ông bà già hai bên....

4p vanhoangbank 15-08-2013 58 3   Download

Trẻ có thể “quá tải” trước vô số loại thức ăn trong ngày Tết do chưa thể tự chủ và không biết cách chọn lựa. Do đó, cha mẹ phải chú ý hơn đến việc ăn uống của trẻ Tết là một ngày hội của trẻ em. Xúng xính trong những bộ quần áo mới, trẻ được cha mẹ đưa đi chơi công viên, thăm ông bà, họ hàng và thích nhất là đi đến đâu cũng được cho ăn bánh kẹo thoải mái, mỗi nhà lại có những thứ bánh kẹo khác nhau mà nhiều món chỉ dịp Tết...

5p yiyinn 15-08-2013 68 3   Download

Bài thuốc hữu hiệu từ các loại quả làm mứt .Hầu hết các loại quả dùng làm mứt Tết như bí đao, hạt sen, quất, dừa, táo... đều là những dược thảo. Chẳng hạn, bí đao có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù, thanh nhiệt, tiêu viêm. Quả và vỏ bí đao chữa đái rắt, đái đục, mụn nhọt. Ngày dùng 30-40 g quả tươi sắc uống hoặc nấu ăn.

7p vietnamladay 10-08-2013 94 3   Download

Các loại hạt như hạt dưa, hạt bí...không chỉ là món ăn chơi vui miệng mà còn phòng chữa nhiều bệnh do chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Vào dịp Tết trên bàn mọi gia đình thường bày các loại bánh mứt kẹo và các loại hạt: hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt điều, mứt hạt sen… Các loại hạt này lâu nay được xem là những món ăn chơi vui miệng.

6p bamebank 03-08-2013 45 2   Download

Khi những chú lượn được đưa lên "làm lý" (làm thịt) cũng là lúc những ngày tết rộn ràng của người Hà Nhì bắt đầu. Ảnh internet Hằng năm, đến đầu tháng 12 dương lịch, khi mùa màng đã thu hoạch xong, thóc lúa đầy bồ cũng là lúc đồng bào Hà Nhì rộn ràng đón cái tết truyền thống quan trọng nhất trong năm của họ. Sáng sớm, khi sương mù chưa kịp tan, thì những chàng tai Hà Nhì đã bắt một chú lợn để "làm lý" báo hiệu ngày tết đầu tiên của đồng bào đã bắt đầu....

4p sunshine_3 26-06-2013 88 8   Download

Ăn sáng: Người Hungary rất coi trọng bữa ăn sáng, nên bữa ăn này thường được dọn nhiều món cùng lúc như: bánh sandwich, bánh mì tươi hoặc bánh mì nướng phết bơ, phô mai, xúc xích, trứng chiên, cà chua, dưa chuột… kèm sữa tươi, hoặc bột ngũ cốc làm nước uống. Vào những ngày nghỉ lễ hay gia đình có khách, bữa sáng thường sang trọng hơn với các loại bánh cùng bít tết, xà lách lạnh, cá hồi, trứng cá muối, nước ép trái cây, rượu vang… Ăn trưa: Là bữa ăn chính trong ngày, thường bắt đầu...

3p hongmon_1 14-06-2013 63 3   Download

.Hành củ, kiệu muối là những món ăn mang đậm hương vị ngày Tết mà gần như trong mỗi gia đình đều có. Nhưng khi hành củ, kiệu muối để lâu nổi váng mốc thì tốt nhất là không nên ăn vì nó có chứa độc tố có thể có thể gây bệnh ung thư gan. Các loại dưa món như hành củ, kiệu muối, su hào, cà rốt muốn có vị chua ngọt rất dễ ăn. Nó có tác dụng giảm ngấy, kích thích vị giác ngon miệng hơn khi ăn những món ăn béo ngậy như thịt mỡ,...

4p chuchunp 12-06-2013 60 4   Download

Bà Hai Thoan ******** , lại thêm cả nghề chứa trọ ở cổng sau chợ Niệm . Chợ Niệm đây là chợ Niệm Nghĩa , nằm ở bên sông Cửa Cấm . Chợ Niệm Nghĩa trước chỉ họp mỗi tháng bốn phiên, nhưng gần đây hàng buôn lậu ********** sang nhiều nên cũng họp lung tung thất thường . Giáp Tết , chợ ngày nào cũng họp

19p tuoimongxudong123 03-06-2013 72 4   Download

Gió heo may đã về... là tựa cuốn sách do bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc viết riêng cho tuổi “chớm già”. Nhưng có lẽ thuở ra mắt cuốn sách, nhân loại chưa chứng kiến tình trạng “biến đổi khí hậu” như hôm nay. Có khi phải đề nghị bác Ngọc đổi thành “Gió heo may... ập về!” vì mọi thứ bây giờ đã khác rõ, ào ào, dồn dập, cấp tập, thoắt một cái là già ngay, chẳng chớm chiếc gì cả! Trước tết, đôi trai gái phóng xe ngang qua, một đứa gào lên: ...

4p banhchuoi_1 02-06-2013 64 5   Download

Sặc hạt dưa, hạt bí là những tai nạn thường xảy ra cho bé vào đầu năm, có thể làm tắc nghẽn đường thở nếu không xử trí kịp thời. Dị vật đường thở thường xảy ra ở bé tuổi ăn dặm đến 3 tuổi. Ở độ tuổi này bé thường tò mò, thích cho vào miệng những vật cầm chơi. Các phản xạ đóng - mở thanh quản để bảo vệ đường thở khi ăn uống và khi hít thở chưa thuần thục.

3p banhchung_1 24-05-2013 76 3   Download

Cái tết năm một chín bảy mươi là cái tết sau cùng tôi dược xum họp với gia đình, cận kề mẹ gìa và hai đứa em gái. Những ngày tết qua mau làm tôi phập phồng hồi hộp vì ngày trình diện đơn vi càng gần hơn. Đơn vị tôi sẽ tới là TD 222PB hậu cứ đồn trú tại trại Nỏ Thần Tiểu khu Bình Định xa lắc xa lơ, nơi mà tôi chưa hề bao giờ biết tới, chưa có thể hình dung được nó ra sao, ngoại trừ một mớ kiến thức nhỏ nhoi trong bài...

5p chepchepnz 20-05-2013 47 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt đông beo béo truyền thống trong ngày Tết của miền Bắc được tăng thêm hương vị nhờ sắc cam của đu đủ, khi ăn kèm với dưa chua, cơm nóng, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị! Nguyên liệu:  250g thịt chân giò  250g tai heo  150g nấm hương, mộc nhĩ  1/2 trái đu đủ chín vừa  Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt  Tiêu, dầu ăn, hành lá, dưa chua, hành muối Các bước thực hiện: .1 - Chân giò và...

2p lunglinhnz 19-05-2013 73 9   Download

Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! .Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng rất hợp. Khi ngấy ngán các món, bạn còn có thể ăn kèm với canh bún nữa. Ngon ơi là ngon! Mỗi khi Tết đến, thay vì làm những món dưa đã được ăn quanh năm như dưa củ kiệu, dưa tỏi, dưa hành, dưa cải, dưa cà pháo… mình vẫn thường làm dưa rau muống cho mọi người cùng ăn....

8p dambaotaikhoan 16-05-2013 80 7   Download

Sáng ba mươi, đang vui với tám quân bài tam cúc mới được chia đỏ rực bộ ba "tướng sĩ tượng", thì bố tôi đưa cho gói quà tết bọc giấy điều: - Lớn rồi, tết này con đi tết thầy một mình! chẳng có gì. Cặp bánh chưng với cân đường gọi là. - Tôi gật đầu nhưng bụng rất run. Tôi vốn là đứa trẻ nhút nhát. Chưa dám đến nhà ai một mình. Kể chi nhà thầy giáo có tiếng nghiêm khắc như thầy tôi. Thành ra trên đường có bao nhiêu cái vui của ngày tết...

3p thuongquanyen 10-05-2013 85 3   Download