Gà nướng nấm cay

Nhiều năm sau, tôi cũng không làm sao quên được cái ngày hôm ấy – cái ngày mà cha xé hết tập vở của tôi! Hôm đó, tôi đi học về trễ hơn mọi bữa, trời đã nhập nhoạng tối. Cha đứng đợi ở cửa, quát: “Đi đâu giờ này mới về?”. Tôi lí nhí đáp: “Dạ, con đi học thêm!”. “Không học thêm học thiếc gì hết! Bỏ cửa bỏ nhà, không dọn dẹp nấu nướng; heo ca gà vịt không ai cho ăn”, vừa nói, cha vừa rút cây roi vắt trên vách, quất liên tiếp vào mình...

6p camp_1 12-08-2013 89 2   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường... Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo. Nguyên liệu:      250g phi-lê gà Nửa quả bưởi 1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay 1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê...

2p nhokheo10 17-05-2013 49 6   Download

Mề gà làm theo cách thông thường như luộc, xào… thì mọi người đã quá quen thuộc và nắm rõ cách làm. Bạn thử đổi món với mề gà nướng ướt ăn kèm nộm đu đủ nhé. Nguyên liệu: A: Phần mề gà: - Mề gà: 300 gr (đủ cho 4 người ăn/bữa) - Dầu hào: 1 thìa cafe - Muối gia vị: ½ thìa café - Đường: 1 thìa phở - Ớt bột: ¼ thìa café (nếu ăn cay hơn có thể cho ½ thìa) - Ngũ vị hương: 1 thìa café - Hạt tiêu: ½ thìa - Muối...

3p bibocumi41 15-05-2013 118 7   Download

Với lớp vỏ giòn giòn và phần sốt đậm đà, món cánh gà nướng trở nên vô cùng hấp dẫn. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 900g cánh gà - 125ml dấm balsamic (một loại dấm ngọt) - 125ml mật ong - 113g đường nâu - 63ml xì dầu - 5 cây lá hương thảo - 5 tép tỏi (cắt làm đôi) - 30g mè trắng - 63g ngò xắt nhỏ

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 51 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Xúc xích được xếp vào nhóm thực phẩm nguội được dùng phổ biến tại hầu hết các nước trên thế giới. Ở Việt Nam xúc xích cũng trở nên phổ biến trong các món nướng, chiên hay làm salad, ăn kèm với bánh mì… Các em nhỏ đôi khi còn ăn nguyên cây không qua sơ chế. Các mẹ thử dùng xúc xích kết hợp với rau củ để chế biến thành súp cho bé đỡ ngán nào! Nguyên liệu:    50g thịt gà; 1 cây xúc xích 1...

2p congacon88 26-04-2013 103 5   Download

Món ăn này có vị thịt nướng đậm đà lại thơm mùi riềng sả, ăn với sốt đậu phộng vừa béo vừa bùi rất lạ miệng và hấp dẫn đấy! Nguyên liệu - phần thịt nướng: - 500 g thịt heo (bạn có thể thay bằng thịt gà nếu thích) - 1 củ giềng, 5 cây sả - 3-4 nhánh tỏi, 3-4 củ hành - 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt mùi - 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột (nếu thích) - 1 thìa súp xì dầu - 1 thìa súp sốt dầu...

7p huongdanhoctot_7 31-10-2011 74 8   Download

Chọn loại tôm to có đầu chừng 1kg - Rượu 40 độ (Vodka) hay rượu Mai Quế Lộ 20cl - Muối, Bột nêm gà - Ớt cay chừng 1 trái, nếu là ớt hiểm nhỏ thì 3 trái hoặc ớt khô chừng 1/4 muỗng cà phê - Bột màu điều: 1muỗng cà phê ( hột màu điều chỉ làm cho tôm có thêm màu đỏ đẹp mắt mà thôi, nếu khg có cũng khg quan trọng)

3p huongdanhoctot_3 21-10-2011 157 7   Download

Thực đơn 5 món khỏe, đẹp Một tinh thần minh mẫn trong một cơ thể khỏe mạnh là điều mà bất cứ ai đều mơ ước. Để sở hữu được cả hai điều tuyệt vời này, ngay từ bây giờ, bạn hãy lên một thực đơn món ăn ít gia vị nấu từ các thực phẩm làm giàu nguồn năng lượng cho cơ thể và cân đối vóc dáng như thịt gà nạc, thịt bò, thịt đà điểu, táo, nấm… Salad trái cây gà nướng Thịt gà nướng giàu protein không béo, các loại trái cây nhiều vitamin A,C,E như cam,...

8p hzero1 23-03-2011 165 25   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món GÀ NƯỚNG THAN HỒNG Chuẩn Bị - Gà không xương ( boneless chicken thigh ) ít mhiều tuỳ ý - cây xiên gà ( skewers ) - Hành tây - Ớt bell ( xanh & đỏ ) Nước sốt : Đơn vị đo lường dùng loại nào cũng được

5p thuthuy0000 26-01-2011 109 10   Download

Đầu năm ăn gà nướng Khai xuân, em quyết định làm món gà mật ong truyền thống của nhà để mời các mọi người, xin chia sẻ công thức làm đơn giản mà ngon miệng này nhé. Nguyên liệu: - Đùi gà - Xì dầu - Mật ong - Cốt chanh - Dầu hào - Nếu ăn cay có thêm nêm chút tương ớt Cách làm: Gà rửa sạch rồi ướp với hỗn hợp gia vị trên, xì dầu đổ ngập mặt thịt, sau đó trộn thêm 2 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong và 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt. Gà ướp...

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 652 11   Download

Cà ri nướng Nhắc đến cà ri, ai cũng nghĩ đến một món ăn có hương vị cay nồng của ớt bột và vị béo của nước cốt dừa… Mời bạn thử một món ăn mới rất thú vị cà ri nướng. Nguyên liệu: - 4 đùi gà, rửa sạch, để ráo, lóc lấy nạc, bỏ xương, cắt miếng vuông - 1 muỗng súp cà ri Ấn - 1 nhánh lá càri tươi - 2 trứng gà - 2 muỗng súp kem tươi (whipping cream) - 100 g sữa tươi - 1/2 chén nước cốt dừa - 50g nấm rơm, gọt bỏ...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 82 4   Download

Nguyên liệu: - 300g phi lê gà CP. - 150g nấm hương. - 140g cà chua bi, tỏi xay, ớt bột, hạt nêm, 70g bí đỏ. - 1/4 bát giấm, 1 thìa cà phê dầu ô-liu, đường, lá thơm khô, muối, dầu ăn.

2p hutiuxao 08-12-2009 141 14   Download