Hylocereus undatus

Thanh long là một trong những cây ăn quả quan trọng ở Việt Nam. Trong trồng trọt, nụ hoa thanh long được tỉa bớt và sau khi nở vài ngày, phần bao hoa sẽ được loại bỏ để cây tập trung nuôi trái. Hoa Thanh long là nguyên liệu tiềm năng có thể tận dụng làm thực phẩm, mỹ phẩm và nhất là làm thuốc. Bài viết tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của hoa Thanh long để làm tiền đề cho các nghiên cứu ứng dụng.

7p vilarry 12-03-2024 9 1   Download

Bài viết Xây dựng quy trình chiếu sáng thích hợp của đèn compact chuyên dụng điều khiển ra hoa cho cây thanh long (Hylocereus undatus (Haw.) Britt. and Rose) trình bày những kết quả nghiên cứu về xây dựng quy trình sử dụng bóng đèn compact chuyên dụng CFL-20W NN R-G trong việc kích thích sự ra hoa của cây thanh long tại một số tỉnh trồng thanh long ở phía Nam.

8p vithor 20-07-2023 8 4   Download

Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của bóng đèn compact đến sự ra hoa trái vụ của thanh long (Hylocereus undatus (Haw.) Britt. and Rose) trình bày ảnh hưởng của việc chiếu sáng bằng đèn compact đến sự ra hoa của giống thanh long ruột trắng; Hiệu quả của việc kích thích ra nụ và tiết kiệm điện năng của các công thức chiếu sáng bằng đén compact.

7p vithor 20-07-2023 8 2   Download

Bài viết Tận dụng dịch trích vỏ trái vào quy trình chế biến mứt đông thanh long (Hylocereus undatus) được nghiên cứu nhằm mục đích tận dụng nguồn vỏ quả ngoài được thải ra trong quá trình sản xuất thực phẩm nói chung và mứt nói riêng, từ đó hoàn thiện quy trình chế biến mứt đông thanh long bổ sung dịch vỏ quả.

9p viironman 02-06-2023 16 5   Download

Ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến quá trình lên men giấm nước quả thanh long được nghiên cứu để sản xuất giấm từ quả thanh long, Hylocereus undatus. Trong quá trình lên men, các yếu tố như chất khô hòa tan, nồng độ ethanol, pH ban đầu ảnh hưởng đến hàm lượng acid acetic sinh ra theo thời gian lên men đã được khảo sát.

6p viellenkullman 13-05-2022 45 2   Download

Nghiên cứu ảnh hưởng phân kali đến màu sắc và phẩm chất quả thanh long được thực hiện tại xã anh Bình, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang trong thời gian 2019 - 2020 trên giống thanh long Ruột trắng 5 năm tuổi.

7p vilouispasteur 11-03-2022 39 4   Download

Nhằm nâng cao giá trị của thanh long trên thị trường và để tận dụng nguồn vỏ phế phẩm, nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá xây dựng qui trình công nghệ sản xuất rượu thanh long có bổ sung thêm vỏ và đánh giá chất lượng thành phẩm.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 36 3   Download

The effects of polyethylene glycol (PEG), PEG concentration, molecular weight, sodium citrate, and sodium chloride (NaCl) on yield and purification factor were studied. The highest purification factor (4.5) and yield (83%) were obtained in system PEG 6000 (14% w/w)-sodium citrate (18% w/w) with 6% (w/w) NaCl.

6p mudbound 10-12-2021 11 0   Download

Vi khuẩn nội sinh (VKNS) khu trú ở các khoảng gian bào trong các mô thực vật khác nhau mà không gây tổn thương. Nghiên cứu này nhằm tuyển chọn các chủng VKNS từ cỏ Mần Trầu (Eleusine indica) có khả năng đối kháng với vi nấm A. alternata gây bệnh thối ngọn cành (TNC) trên thanh long.

10p vinayeon2711 17-08-2021 27 2   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm chế biến trái thanh long làm nước uống lên men nhằm làm đa dạng hóa các sản phẩm từ trái thanh long vừa có giá trị giải khát, bổ sung dinh dưỡng vừa có tác dụng trị liệu. Tận dụng nguồn thanh long không được sử dụng cho các dịch vụ xuất khẩu hoặc tiêu thụ trong nước. Mời các bạn cùng tham khảo.

84p zhangyan 13-07-2021 52 15   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu xác định được đèn huỳnh quang compact (CFL) có phổ ánh sáng chuyên dụng, có công suất thấp 20W, thay thế đèn sợi đốt 60W để điều khiển thanh long ra hoa trái vụ, góp phần giảm điện năng tiêu thụ, tăng hiệu quả sản xuất trong canh tác cây thanh long.

223p chuheodethuong 09-07-2021 32 7   Download

Bài viết làm rõ vai trò của ánh sáng và nhiệt độ trong quá trình xử lý ra hoa trái vụ cho cây thanh long trồng tại Bình Thuận; xác định thời lượng chiếu sáng để vừa kích thích ra hoa trái vụ và giảm giá thành sản phẩm.

7p gaocaolon11 28-04-2021 31 2   Download

Thanh long (Hylocereus undatus) là loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, giàu vitamin, khoáng và chất xơ. Đây là nguồn cơ chất rất phù hợp cho vi khuẩn lactic sinh trưởng. Hiện tại ở Việt Nam, thanh long chủ yếu được sử dụng trực tiếp ở dạng quả tươi hoặc lên men tạo rượu. Trong nghiên cứu này, lần đầu tiên dịch quả thanh long trắng được lên men lactic bằng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 nhằm tạo đồ uống lên men giàu lợi khuẩn, hướng đến đa dạng hóa các sản phẩm từ nguyên liệu thanh long ruột trắng.

7p nguaconbaynhay9 03-12-2020 49 3   Download

Bài viết này sử dụng phương pháp tối ưu hóa bề mặt đáp ứng để đánh giá ảnh hưởng đồng thời của tỉ lệ dung môi: nguyên liệu, thời gian áp dụng vi sóng và pH lên quá trình trích ly betacyanin từ vỏ quả thanh long.

10p nguaconbaynhay9 03-12-2020 50 3   Download

Bài báo trình bày nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân NPK kết hợp với phân hữu cơ lên năng suất và phẩm chất thanh long ruột Tím Hồng LĐ5 (Hylocereus undatus) được thực hiện ở trại A của Viện Cây ăn quả miền Nam từ năm 2014 đến năm 2015. Kết quả cho thấy bón phân NPK với liều lượng 500 g N + 500 g P2O5 + 500 g K2O + 10 - 15 kg phân Trùn quế hoặc 10 kg phân gà hữu cơ giúp cải thiện dinh dưỡng của đất so với nghiệm thức đối chứng.

0p gaocaolon8 21-11-2020 74 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của 2 mô hình bón phân đến năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế thanh long ruột trắng. Kết quả đã chỉ ra rằng quy trình bón phân cân đối giúp tăng năng suất thanh long ruột trắng giai đoạn nuôi quả từ 28,78 – 40,74% vào vụ thuận; 13,37 – 43,48% vào vụ nghịch và tăng lợi nhuận từ 62.464,3 – 122.722,7 nghìn đồng/ha/năm so với đối chứng.

12p vitexas2711 05-11-2020 49 5   Download

Diện tích canh tác thanh long (Hylocereus Undatus) ở Đồng bằng sông Cửu Long đang phát triển mạnh. Nông dân sử dụng phân bón vô cơ NPK với lượng rất cao, không cân đối có thể đưa đến năng suất kém và chi phí đầu tư cao. Đề tài nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích đánh giá hiệu quả của phân hữu cơ, và một số dinh dưỡng khác trên nền phân vô cơ NPK thấp và cân đối nhằm cải thiện một số tính chất đất và năng suất trái thanh long. Nghiên cứu được thực hiện trên vườn thanh long (Hylocereus undatus), qua hai vụ canh tác tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An.

13p 035522894 17-04-2020 73 6   Download

Nghiên cứu về tác dụng hạ đường huyết và bảo vệ gan, thận của cao chiết cồn 45% từ vỏ quả Thanh long trên bệnh cảnh đái tháo đường thực nghiệm.

6p vihephaestus2711 25-09-2019 47 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm lượng betacyanin.

11p vicolor2711 15-07-2019 75 5   Download

Thí nghiệm này nhằm so sánh hiệu quả của ba loại bóng compact và giảm thời gian chiếu sáng/đêm vừa tiết kiệm điện vừa có hiệu quả cao đến sự ra hoa cây thanh long. Đây là mục tiêu của nghiên cứu này. Nghiên cứu này bao gồm 5 thí nghiệm được thực hiện trong 5 tháng khác nhau trong.mùa nghịch năm 2015-2016, giống thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus) tại 3 xã của huyện Châu Thành tỉnh Long An.

0p hanh_tv29 20-04-2019 51 3   Download