Khoai lang lệ cần

Đến bây giờ, không một ai có thể khẳng định chính xác tên khoa học của khoai lang Lệ Cần (xã Tân Bình, huyện Đak Đoa ngày nay) là gì. Chỉ biết giống khoai lang này xuất hiện những năm 1954 và địa danh Lệ Cần được dùng để gọi cho loại khoai lang như một sự khẳng định thương hiệu. Gần 6 thập kỷ đi qua, khoai lang Lệ Cần trải qua nhiều thăng trầm; song tự trong ký ức của nhiều người dân vùng đất này vẫn chưa thể quên củ khoai lang thơm, bở, ngọt đặc trưng...

13p ctrl_12 08-07-2013 81 11   Download

Giá thể trồng nấm rơm có thể chế biến đơn giản không cần ử nhiều, chỉ cần ngâm rơm rạ với nước vôi tỷ lệ 5% trong khoảng 18-20 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Xếp thành bó hoặc luống lien tục như luống khoai lang, chiều rộng 30-40cm, chiều cao từ 25-35cm, dài tùy ý.

4p sunshine_1 26-06-2013 108 21   Download

Trang phục nam nữ dân tộc Brâu Từ bao đời nay, người dân Brâu thường du canh du cư hết nơi này đến nơi khác để đốt rừng làm rẫy, trồng các loại thực phẩm như ngô, lúa, khoai… có thể vì vậy mà trang phục của người dân Brâu khá đơn giản. Cách mặc của đồng bào Brâu rất giống người Ca dong ở các làng lân cận và có cá tính riêng trong tạo hình và trang trí hoa văn họa tiết. Đến các làng có người Brâu sinh sống, chúng ta dễ dàng nhận thấy ai cũng thích...

4p sunshine_2 24-06-2013 107 8   Download

Sắm lễ cúng chúng sinh ngoài trời: 1. Tiền vàng từ 15 lễ trở lên 2. Quần áo chúng sinh từ 20 đến 50 bộ 3. Tiền chúng sinh (tiền trinh) 4. Hoa 5. Quả 5 loại 5 mầu ( ngũ sắc): táo, lê, xoài, thanh long 6. Bỏng ngô 7. Khoai lang luộc, ngô luộc, sắn luộc 8. Kẹo bánh 9. Tiền mặt (tiền thật, các loại mệnh giá) 10. Nếu cúng thêm cháo thì thêm mâm gạo muối ( 5 bát, 5 đôi đũa hoặc thìa)

3p meomay_5 24-04-2013 144 5   Download

Cháo vẫn là món ăn ngon và cần thiết nhất cho trẻ. Đặc biệt là khi cần bổ sung vitamin A, đường, tinh bột và chất xơ cho cơ thể của bé thì cháo cá khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn. Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá quả đem rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít, xé to. Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Phi thơm dầu ăn với hành tím, cho nước...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 68 6   Download

Khoai lang ruột vàng có hàm lượng caroten. Tỷ lệ này cao trong các giống ruột củ vàng đến vàng cam đậm. Các giống ruột củ trắng thường không có caroten. Ý nghĩa quan trọng của caroten trong khẩu phần ăn là hoạt tính tiền vitamin A. Caroten - tiền vitamin A là nhóm hợp chất chỉ có ở thực vật và được biến thành vitamin A có vai trò dinh dưỡng rất quan trọng đối với người và động vật. Sự thiếu hụt vitamin A gây nên các bệnh khác nhau về mắt, cản trở quá trình sinh trưởng...

3p nkt_bibo47 18-02-2012 85 6   Download

Ủ rau xanh (dây lá khoai lang, bèo Nhật Bản, cỏ voi...) với các phụ gia (bột sắn, bột ngô, cám gạo, muối ăn...) không những làm tăng hàm lượng dinh dưỡng của thức ăn mà còn giúp dự trữ thức ăn bổ sung chất lượng tốt. Cách làm như sau: - Loại bỏ lá già, vàng và rễ cứng. Băm rau dài khoảng 0,5 - 1cm. - Phơi rau đến khi tỷ lệ nước bay hơi đạt 40 - 45% đối với khoai lang; 50 - 60% đối với bèo Nhật Bản. Riêng thân, lá cây ngô không cần...

3p nkt_bibo40 17-01-2012 127 12   Download

Sau những ngày làm việc căng thẳng thì dịp lễ, Tết là khoảng thời gian bạn mong chờ nhất. Tuy nhiên, vào ngày này, bạn rất dễ bị tăng cân do ăn quá nhiều món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn không thể kiềm chế trước những món ăn nhưng cũng không muốn cân nặng của mình tăng lên một cách nhanh chóng. 5 loại thực phẩm dưới đây sẽ là lựa chọn tốt cho bạn trong kỳ nghỉ để vừa đảm bảo dinh dưỡng lại vừa giúp bạn ngon miệng. 1. Khoai lang: là một "cỗ máy" dinh dưỡng,...

6p leluantn 17-05-2011 75 4   Download

Xả stress cùng hai huyền thoại làng FPS trên iPhone Cùng trải nghiệm hai huyền thoại của làng FPS nay đã có mặt trên iPhone. Với nhiều cải tiến đáng giá của mình, hy vọng các trò chơi được GenK.vn giới thiệu hôm nay sẽ đem đến cho các bạn độc giả những phút giây sảng khoái. Star Wars: Imperial Academy (miễn phí toàn thế giới) Trong những nhân vật nằm của Star Wars được lên game, có lẽ Stormtrooper là lớp nhân vật ít được chọn nhất, mặc dù lớp nhân vật này cũng là một biểu tượng của trò chơi....

9p messi12425 11-04-2011 64 6   Download