kinh doanh ẩm thực

Trải nghiệm của khách hàng là yếu tố quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn, nhà hàng bởi sự ảnh hưởng của nó đối với ý định hành vi của khách hàng như ý định truyền miệng và ý định quay trở lại. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của năng lực nhân viên nhà hàng đến trải nghiệm đáng nhớ của khách hàng đối với dịch vụ ẩm thực tại khách sạn.

10p vigrab 02-02-2024 7 2   Download

Bài viết dựa trên những nghiên cứu định tính nhằm nêu lên nét đặc trưng của ẩm thực Bình Dương có tác động tích cực đến du lịch như: sức hấp dẫn về hệ thống món ăn, khả năng cung ứng của những điểm kinh doanh ăn uống và sự hài lòng về trải nghiệm du lịch ẩm thực của khách tham quan khi đến với địa phương này.

10p gaupanda053 19-09-2024 4 2   Download

Bài viết Các yếu tố tác động vào giác quan và sự hài lòng của thực khách với các nhà hàng chay: Nghiên cứu tại Hà Nội tìm hiểu ảnh hưởng của các yếu tố tác động vào giác quan (vị giác, khứu giác, thị giác, xúc giác và thính giác) tới sự hài lòng của thực khách tại các nhà hàng chay trên địa bàn Hà Nội.

10p viwolverine 11-07-2023 14 4   Download

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hoá ẩm thực trong kinh doanh du lịch năm 2023-2024 - Trường ĐH Văn Lang là tài liệu tham khảo được TaiLieu.VN sưu tầm để gửi tới các em sinh viên đang trong quá trình ôn thi kết thúc học phần, giúp sinh viên củng cố lại phần kiến thức đã học và nâng cao kĩ năng giải đề thi. Chúc các em học tập và ôn thi hiệu quả!

5p gaupanda072 06-02-2025 5 2   Download

MARKETING ĐỊA PHƯƠNG - QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ THẨM ĐỊNH “Hồng Kông: Ngôi nhà êm ấm? Nay còn đâu: Đất đai ở Hồng Kông đã rớt giá và có thể ảnh hưởng đến nền kinh tế”. “Chống chọi với sự đổ vỡ: Khi Manila ngày càng lún sâu vào khủng hoảng, viễn cảnh ác mộng dần hiện ra: một cuộc khủng hoảng châu Á mới”. Tại sao những quốc gia này lâm vào tình trạng như thế? Họ có phải là...

28p lavie3 27-07-2011 141 19   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến nhằm tìm hiểu, nghiên cứu những vấn đề cốt lõi trong dạy học theo định hướng phát triển năng lực. Vận dụng dạy học gắn với thực tiễn sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp ở địa phương Diễn Châu qua chủ đề thiên nhiên nhiệt đới ẩm gió mùa – Địa lý 12.

63p tomjerry007 18-01-2022 33 3   Download

Tôi tin rằng chẳng ai làm được việc gì quan trọng nếu không có dạ dày thật tốt, và nếu không ăn mọi thứ trên đời thì quả là bất hạnh. Riêng tôi, nhờ hiểu rõ nguyên lý quân bình Âm Dương của phương pháp Thực Dưỡng, giờ đây tôi có thể ăn uống bất cứ thứ gì tôi thích mà vẫn giữ được sức khoẻ và hạnh phúc. Trong đời mình, tôi đã gặp quá nhiều người khốn khổ, ngày nào cũng có người đến nhờ tôi xem bệnh. Tôi rất thông cảm với họ, vì chính tôi cũng...

51p nguyenquocloc 11-09-2012 146 32   Download

Trong nền kinh tế hiện đại, Marketing ngày càng đóng vai trò quan trọng đối với tất cả doanh nghiệp trên toàn cầu. Các hoạt động Marketing nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng và kích thích hệ thống bán hàng phát triển, là cầu nối giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng. Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nước giải khát đóng chai là một thức uống không thể thiếu của người dân Việt. Vì vậy, thị trường nước giải khát Việt Nam là một trong những thị trường có tốc độ phát triển...

40p hoamihothay 13-10-2012 1230 153   Download

Am hiểu về văn bản pháp luật có liên quan đế lĩnh vực bất động sản.Và quản lý dự án;.Có kiến vốn xã hội: Tín cẩn, hỗ trợ, mạng lưới, quy tắc.Có kiến thức về lập kế hoạch kinh doanh.Có kiến thức về quản trị nhân sự.Có kiến thức tổng quát hơn chuyên sâu.Có tầm nhìn chiến lược, có sự kỳ vọng về tương lai.Có sứ mệnh rõ ràng.Có ê kip làm việc hiệu quả

136p peheo_3 21-08-2012 261 86   Download

Mục đích của nghiên cứu này là khám phá mức độ ảnh hưởng của trải nghiệm ẩm thực đường phố thông qua 2 nhân tố: chất lượng trải nghiệm ẩm thực đường phố và văn hóa ẩm thực địa phương đặc trưng tới hình ảnh điểm đến TPHCM.

12p gaupanda065 03-12-2024 11 3   Download

Ưu điểm: Am hiểu, nắm bắt, nhanh nhạy về thị trường Cập nhập được nhu cầu, thị hiếu= Kịp thời cải tiến, đổi mới Chủ động, năng động Không phải chịu chi phí cho người trung gian,  lợi nhuận không bị chia sẻ Nhược điểm: Công ty phải giàn trải các nguồn lực trên phạm vi thị trường rộng lớn, phức tạp Chấp nhận rủi ro cao hơn:  Khó áp dụng cho các doanh nghiệp nhỏ; các doanh nghiệp mới lần đầu tham gia thị trường thế giới, chưa có kinh nghiệm ...

277p insert_12 17-08-2013 139 12   Download

Trong kinh doanh ẩm thực do thực đơn bị nhiều nguồn khác nhau tác động, cho nên những nguồn tác động này cần được xem như tác động bắt buộc. Khi lên thực đơn những điều sau đây cần phải được xem xét cẩn thận: cách bố trí các tiện nghi, thiết kế, thiết bị, nhân lực, nguyên liệu chế biến, kế hoạch tiếp thị, mức độ chất lượng và chi phí.

60p xuka_12 17-12-2013 262 16   Download

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 1: Giới thiệu phục vụ món ăn và đồ uống với mục tiêu nhằm hiểu rõ nguồn gốc lịch sử món ăn; Phân loại được các loại hình kinh doanh ẩm thực; Thực hiện được vai trò, thái độ đúng mực và tư cách của một người nhân viên phục vụ trong ngành; Định hướng, hình dung được sự phát triển ngành.

94p nongthanhdu 09-01-2022 49 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn "Xây dựng hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ" nhằm xây dựng được một hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ dạng thao tác cố định non-realtime để tối ưu chi phí để triển khai hiệu quả tại các cửa hàng kinh doanh lĩnh vực ẩm thực ăn uống như nhà hàng, khách sạn, căn-tin, các cửa hàng thức ăn nhanh, …

20p trankora03 05-08-2023 10 6   Download

Luận văn Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh "Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng Papa’s Food của thực khách tại khu ẩm thực trung tâm thương mại Romea, Quận 3, Thành Phố Hồ Chí Minh" với mục tiêu xác đinh các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng Papa’s Food của thực khách tại Khu ẩm thực TTTM RomeA; đo lường mức độ tác động của các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng Papa’s Food của thực khách tại khu ẩm thực TTTM RomeA, Q3, TP. HCM.

133p phuong10693 19-06-2023 33 11   Download

Đề cương học phần Tiếng Anh thương mại cung cấp vốn kiến thức cơ bản về ngữ âm, từ vựng, ngữ pháp và có kiến thức nền tảng về chuyên ngành liên quan để có thể phục vụ cho giao tiếp thông thường liên quan đến hoạt động kinh doanh, thương mại.

10p levanthong1234 22-05-2023 24 10   Download

Luận văn được trình bày trong 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận về thương hiệu và phát triển thương hiệu; Chương 2: Thực trạng kinh doanh và công tác phát triển thương hiệu Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần; Chương 3: Giái pháp phát triển thương hiệu tại Công ty TNHH MTV Âm thực Trần.

26p runthenight06 31-01-2023 17 9   Download

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển thương hiệu "Ẩm thực Trần" của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần gồm có những mục tiêu chính sau: Hệ thống hóa cơ sở lý luận về thương hiệu và phát triển thương hiệu trong nền kinh tế thị trường; Đánh giá thực trạng tình hình kinh doanh và công tác quản lý phát triển thương hiệu Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần thời gian qua (2012-2014); Đề xuất các giải pháp để phát triển thương hiệu Trần trong thời gian tới.

101p runthenight06 31-01-2023 26 7   Download

Đề tài "Phát triển thương hiệu Ẩm thực Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần" nghiên cứu hệ thống hóa cơ sở lý luận về thương hiệu và phát triển thương hiệu trong nền kinh tế thị trường; đánh giá thực trạng tình hình kinh doanh và công tác quản lý phát triển thương hiệu Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần thời gian qua (2012-2014); đề xuất các giải pháp để phát triển thương hiệu Trần trong thời gian tới.

26p bigdargon10 25-12-2022 18 5   Download

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của quản trị vốn luân chuyển đến lợi nhuận các doanh nghiệp trong ngành hàng tiêu dùng niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam" nghiên cứu tồn tại hay không sự ảnh hưởng của nhân tố QTVLC đến khả năng sinh lợi doanh nghiệp; mối quan hệ đó là âm hay dương, có ý nghĩa như thế nào; đề xuất một số ý kiến giúp các doanh nghiệp ngành thực phẩm & đồ uống Việt Nam cải thiện công tác quản trị vốn luân chuyển nhằm nâng cao khả năng sinh lợi doanh nghiệp.

27p bigdargon09 20-12-2022 26 5   Download