Kỹ thuật trồng cây rau húng

Húng quế (tên khoa học: Ocimum basilicum[1]), còn gọi là rau quế, húng giổi, é quế, hay húng chó là một loài rau thơm đa niên thuộc họ Hoa môi. Cây cao chừng 0,3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng tương tự hương vị quế. Ở một số nơi trên thế giới, húng quế được dùng làm gia vị. Húng quế châu Âu (basil) có mùi hăng đậm, tường dùng làm gia vị cho các món như mì, sa-lát, thịt nướng, làm các loại xốt cà chua, xốt pho mát, xúp cà chua, xúp pho mát.......

5p trua_nang 20-04-2013 144 6   Download

Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Ngoài hương vị hấp dẫn, húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Cây rau húng là một loại thảo dược dùng được trong cả ẩm thực phổ biến trong các món ăn kiểu Ý và châu Á. Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà

10p trua_nang 20-04-2013 88 8   Download

Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền. Nguyên liệu: 3 cây xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng Vissan 300g rau radicchio 1 quả dưa leo, 1/2 củ cà rốt . 1/2 quả ớt sừng, 30g rau húng, 3 thìa súp đậu phộng rang, 2 thìa súp dầu phi tỏi Nước trộn: trộn đều 1 thìa súp giấm + 1/2 thìa súp nước...

2p hotmoingay2 15-01-2013 56 3   Download

Rau câu thường dùng làm món tráng miệng, hay chất kết đông trong một vài món ăn như thịt đông, cá đông... Dùng rau câu tươi để trộn gỏi là món lạ mà ngon, lại có tác dụng dưỡng da rất tốt. Nguyên liệu: 200g tôm tươi 150g thịt ba rọi 1 trái dưa leo, 50g cà rốt thái sợi, 100g rau câu tươi Húng cây, ớt, tỏi phi Nước mắm, muối, đường, nước cốt chanh

2p hotmoingay4 15-01-2013 63 3   Download

Anh Nguyễn Thế Truyền ở thôn Húng, xã Liên Sơn, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang là chủ cây vải đạt giải nhì tại Hội thi bình tuyển giống vải thiều năm 2003 do Viện Nghiên cứu Rau quả và Ban quản lý Dự án cây ăn quả tỉnh Bắc Giang tổ chức. Gia đình anh có vườn vải thiều rộng 4,7 ha với 1.300 cây. Vụ vải thiều vừa qua nhà anh thu được 16 tấn quả vải sớm và 7 tấn vải chính vụ, bán được 150 triệu đồng. Khi được hỏi về kinh nghiệm thì anh Truyền cho...

3p gptn30 26-11-2012 89 6   Download

Ngành trái cây Việt Nam có nhiều tiềm năng và đóng góp một phần quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Khoảng 85% hộ gia đình Việt Nam có liên quan sản xuất rau, trái cây và hoa. Những người này đặc biệt là nông dân đã trải qua những sự thay đổi trong việc chuyển từ nền kinh tế kế hoạch tập trung sang kinh tế thị trường (Nguyễn Đình Hùng và cộng sự, 2004). Xuất khẩu rau và trái cây năm 2000 là 213 triệu đô la, năm 2003 giảm xuống 151 triệu đô la, nhưng từ năm...

12p xinh_la 05-03-2012 85 18   Download

I. Nguồn gốc, đặc điểm giống * Nguồn gốc, đặc điểm: Là giống nhãn lồng Hưng Yên. Thời gian chín muộn, phân cành thấp (gọi là nhãn lồng chùm). Cùi khô ráo, độ đường cao. Được Viện nghiên cứu rau quả xác nhận là 1 trong 14 giống nhãn chất lượng cao. II. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 1. Làm đất, đào hố, bón lót * Làm đất và đào hố: Làm sạch cỏ dại, đào hố theo kích thước: Rộng 70 cm; sâu 60 cm (vùng đồng bằng) Rộng 70-80 cm; sâu 100 cm (vùng đồi) * Bón...

3p nkt_bibo47 20-02-2012 229 15   Download

Đồng bằng sông Cửu Long ít nơi nào rau rừng phong phú như ở vùng Bảy Núi, An Giang. Nhiều nhất là núi Cấm, ngọn núi hùng vĩ và cao nhất trên vùng Thất Sơn, nơi có khí hậu trong lành, tiết trời lành lạnh về đêm, từng được mệnh danh là “Đà Lạt 2” nên cỏ cây hoa lá xanh tốt quanh năm. Nhờ vậy mà nghề săn rau rừng trên núi Cấm ngày càng sôi động, mỗi ngày có đến hàng mấy chục người băng rừng, lội suối, trèo cây, bất chấp hiểm nguy để thu hái mang...

3p lotus_10 04-02-2012 106 8   Download

Vùng đất Sơn Đông như được thiên thiên ưu đãi, thổ nhưỡng ở đây phù hợp với các loại cây trồng không chỉ rau màu mà cây ăn trái cũng phát triển khá tốt và đem lại hiệu quả kinh tế khả quan cho nhiều người dân nơi đây. Anh Huỳnh Văn Hùng ở ấp 4, xã Sơn Đông, thành phố Bến Tre là một trong những người dân của xã đã áp dụng thành công mô hình trồng cây ăn trái chủ yếu là chuyên canh bưởi da xanh. Trước đây, anh đã từng trồng rau màu thu nhập...

4p lotus_10 03-02-2012 93 7   Download

Đặc điểm cây rau muống: Rau muống có tên khoa học là Ipomoea aquatica Forsk, thuộc họ Khoai lang Convolvulaceae. Lá rau muống hình tam giác hay hình mũi tên, hoa trắng hoặc tím, quả nang chứa 4 hạt có lông màu hung. Rau muống có nguồn gốc nhiệt đới châu Á, khu vực Nam và Đông Nam Á, nhiệt đới châu Phi, Trung Á, Nam Mỹ và châu Đại Dương. Rau muống là cây ngắn ngày, sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao, sống được ở nhiệt độ cao và đủ ánh sáng. Có thể trồng rau muống trên...

4p lotus_3 24-01-2012 117 16   Download

Húng là loại rau gia vị. Cây thảo, sống dai, cao khoảng 1 mét hay hơn. Lá hình ngọn giáo, gốc thuôn dài, chớp nhọn, ở mép có răng cưa. Cụm hoa hình đầu có màu vàng nhạt hợp thành chùy dài ở ngọn. Rau Húng có vị cay thơm, tính ấm, có tác dụng trừ tanh hôi, giúp tiêu hóa, tiêu đàm, chữa ho cảm, viêm họng, trắng lưỡi, đầy bụng đi ngoài và co giật ở trẻ em.

4p lotus_2 20-01-2012 243 13   Download

Trong húng lũi có chứa hợp chất perillyl, có khả năng giải tán sự tụ tập của các tế bào gây ung thư ruột, phổi, da... Hàng thế kỷ nay, húng lũi đã cống hiến cho đời hương thơm, vị the và một khả năng chữa bệnh tuyệt vời. Tên cúng cơm của nó là mentha (mint). Dòng họ mint có rất nhiều gia tộc, trong đó húng lũi (spearmint) là một thành viên. Phòng chống nhiều loại bệnh “Tuyệt chiêu” của húng lũi là làm dịu đi những cồn cào khó chịu ở dạ dày. Cho dù chỉ cần...

3p lotus_2 16-01-2012 175 3   Download

Ngoài đậu nành, rau cải các loại, dưa gang là cây màu được trồng nhiều trên đất ruộng ở xã Thanh Đức (huyện Long Hồ) trong những năm gần đây. Năm nay là năm thứ bảy, loại cây này “bén rể” ở đây. + Ổn định vùng sản xuất: vào cuối 4/2009, những ruộng dưa gang xanh rờn dọc hai bờ rạch ngọn Cái Sơn Lớn và rạch Bùng Binh đã được trên 2 tháng tuổi. Anh Phạm Văn Thuận ở ấp Thanh Hưng cho biết: “Năm nay là năm thứ 7 anh trồng 5 công dưa gang trên đất...

3p lotus_2 15-01-2012 91 5   Download

Cà pháo (trái nhỏ) và cà dĩa (trái lớn) Hai địa danh nổi tiếng nhất VN về việc trồng được giống cà rất ngon là làng Láng hay còn gọi là làng An Lãng, huyện Cầu Giấy, Hà Nội (làng Láng còn nổi tiếng về loại rau thơm hay được gọi là rau húng Láng) và huyện Cái Sắn, Kiên Giang ở miền Nam. Có hai loại cà thường dùng để muối chua là cà pháo và cà dĩa. Cà pháo trái nhỏ, kích cỡ trung bình bằng đầu ngón tay cái và cà dĩa (người Bắc hay gọi là...

8p lotus_1 14-01-2012 180 16   Download

Tham khảo tài liệu 'cây rau húng', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p tuoanh02 11-02-2011 178 16   Download

Chọn và làm đất: Các loại rau gia vị ưa các loại đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát hoặc đất phù sa có độ pH=5,5-6,5, hàm lượng hữu cơ trên 2%, đất tơi xốp; chủ động tưới tiêu, xa nguồn nước thải, xa khu công nghiệp, các bệnh viện và xa đường lộ ít nhất 300m. Đối với các loại rau ưa ẩm như rau ngổ, mùi tàu… thì có thể chọn những chân ruộng thấp; những chân ruộng cao ráo, dễ thoát nước nhưng dễ tưới tiêu thì để trồng các loại húng, tía tô, kinh giới,...

4p tuoitre1209 08-01-2011 195 43   Download

Do Viện Nghiên cứu rau quả tuyển chọn tại xã Đông Mai (Yên Hưng, Quảng Ninh); Được đưa vào trồng khảo nghiệm tại Đông Triều, Gia Lâm, Bảo Thắng (Lao Cai) từ năm 2000. Bộ Nông nghiệp &PTNT đã công nhận tạm thời (cho sản xuất thử) giống vải chín sớm cho vùng đồng bằng sông Hồng, Đông Bắc Bộ và các vùng có điều kiện tương tự (Quyết định 1147 QĐ/BNN-TT ngày 19/4/2006) 2. Đặc điểm của giống Cây sinh trưởng khoẻ, có mầu xanh hơi vàng, phiến lá dầy, lòng máng, mép lá phẳng. Chùm hoa to...

5p tuoitre1209 08-01-2011 122 8   Download

Nguồn gốc: Do Viện Nghiên cứu rau quả phát hiện tại xã Hàm Tử (Châu Giang, Hưng Yên); Thực hiện khảo nghiệm ở một số tỉnh miền núi phía Bắc từ năm 2000. Bộ Nông nghiệp &PTNT đã công nhận tạm thời (cho sản xuất thử) giống nhãn chín muộn PH-M99-1.1 (Quyết định 1147 QĐ/BNN-TT ngày 19/4/2006) 2. Đặc điểm của giống Lá: số lá chét khoảng 9,5 lá, lá chét dài 17,5 cm, chiều rộng lá chét 3,8-4 cm, phiến lá to màu xanh nhạt hơi mỏng, ít bóng và phẳng. Thời gian ra hoa đậu quả: hoa...

6p tuoitre1209 08-01-2011 173 16   Download

Húng là loại rau gia vị. Cây thảo, sống dai, cao khoảng 1 mét hay hơn. Lá hình ngọn giáo, gốc thuôn dài, chớp nhọn, ở mép có răng cưa. Cụm hoa hình đầu có màu vàng nhạt hợp thành chùy dài ở ngọn. Rau Húng có vị cay thơm, tính ấm, có tách dụng trừ tanh hôi, giúp tiêu hóa, tiêu đàm, chữa ho cảm, viêm họng, trắng lưỡi, đầy bụng đi ngoài và co giật ở trẻ em.

3p womanhood911_04 21-10-2009 225 23   Download