Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 156 4   Download

Nhiệt động học trong quá trình lạnh đông thực phẩm dựa vào sự biến đổi tính chất của nước trong sản phẩm do tác động của nhiệt độ thấp. - Thủy sản chiếm khoảng 75% trọng lượng nước. - Lạnh đông là tiến trình chuyển đổi hầu hết lượng nước trong cá thành nước đá. - Nước trong thủy sản tồn tại dạng dung môi hòa tan và dạng keo

38p cudenhieu 22-08-2011 272 99   Download

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

44p kimphuong555 12-04-2023 40 12   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.. Kiểm tra bài cũ..a/ Thế nào là cấp độ khái quát của. nghĩa từ ngữ?. (Ghi nhớ, SGK tr 10).b/ Cho các từ: cây, cỏ, hoa.Hãy tìm các từ ngữ có phạm vi nghĩa. hẹp hơn “cây, cỏ, hoa” và từ ngữ có. nghĩa rộng hơn 3 từ đó?.. I. TÌM HIỂU CHUNG:..1. Trường từ vựng:. a. Ví dụ: Đoạn văn tr 21. b. Nhận xét:.. b. Nhận xét:....- Các từ in đậm: mặt, da, mắt gò má,. đùi, cánh tay, đầu, miệng.- Nét nghĩa chung: Chỉ bộ phận của cơ. thể con người..-> Trường từ vựng. * Ghi nhớ tr 21..Trường từ vựng là tập hợp.của những từ có ít nhất một.

18p anhtrang_99 07-08-2014 460 14   Download

Mày đay là một bệnh lý ngoài da, do nhiều nguyên nhân khác nhau như: dị ứng thực phẩm, thuốc; khí hậu thay đổi; tiếp xúc hóa chất, khói bụi, phấn hoa; nhiễm ký sinh trùng... ở bên trong cũng như bên ngoài cơ thể. Đông y cho rằng, mày đay do thấp nhiệt uẩn kết bên trong gặp gió lạnh mà phát bệnh

5p banmaixanh123456 05-08-2013 86 6   Download

Việt Nam là một nước nông nghiệp thuộc về xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa. Lãnh thổ Việt Nam được chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng - miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng. Điều đó góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng. Người Việt Nam thích tự mình vào bếp và cùng quây quần bên mâm cơm gia đình. Những người phụ nữ trong gia đình luôn là những...

29p kimnguyen11765 20-06-2013 121 21   Download

Khí hậu: 90% lãnh thổ nằm trong vùng nhiệt đới Có sự khác biệt khá lớn về khí hậu giữa các vùng Có 5 dạng khí hậu khác nhau: xích đạo, nhiệt đới, nhiệt đới khô, núi cao, cận nhiệt đới. Mùa hạ: tháng 12 đến tháng 4, mùa đông: tháng 5 đến tháng 11. Thường xuyên gánh chịu những cơn bão lớn từ Đại Tây Dương.

41p lux_12 14-06-2013 190 31   Download

Mày đay là một bệnh lý ngoài da, do nhiều nguyên nhân khác nhau như: dị ứng thực phẩm, thuốc; khí hậu thay đổi; tiếp xúc hóa chất, khói bụi, phấn hoa; nhiễm ký sinh trùng... ở bên trong cũng như bên ngoài cơ thể. Đông y cho rằng, mày đay do thấp nhiệt uẩn kết bên trong gặp gió lạnh mà phát bệnh. Sau đây xin giới thiệu một số bài thuốc chữa chứng bệnh này để bạn đọc tham khảo.

3p doiduongbeach 11-05-2013 71 6   Download

Đất nước Việt Nam có đường bờ biển dài và rộng, khí hậu nhiệt đới gió mùa cùng với một hệ thống sông ngòi dày đặc. Đó là những điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi để phát triển các ngành khai thác và chế biến thủy, hải sản. Cùng với những tiến bộ của nền khoa học kỹ thuật tiên tiến. Do đó, trên khắp đất nước ta, nhiều nhà máy, xí nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến các mặt hàng thủy, hải sản không ngừng phát triển. Theo Tạp Chí Cộng Sản: “…Chế biến xuất khẩu thủy sản là động lực cho...

42p toantien_kt 21-01-2013 376 141   Download

Thực phẩm đối với con ngƣời chúng ta là vô cùng quan trọng, con ngƣời cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lƣợng cũng nhƣ mẫu mã. Để cho thực phẩm, sản phẩm nông sản,… đạt đƣợc chất lƣợng tốt, an toàn cho sức khỏe con ngƣời thì một trong những biện pháp đó là chế biến và bảo quản trong đó nhƣ: gia nhiệt, đông lạnh,... trong...

14p raymondchau 09-12-2012 782 162   Download

Tên khác: Hoa hoè Tên khoa học: Sophora japonica L.Schott Họ thực vật: Cánh bướm (Papilionaceae) Vùng trồng - Đồng bằng Sông Hồng Công dụng: Sản phẩm có giá trị nhất là hoa hoè dùng để chữa cao huyết áp, xuất huyết, phong nhiệt, giải nhiệt. Là nguồn dược liệu có giá trị xuất khẩu. Kỹ thụât trồng: Ưa khí hậu nóng ẩm nhưng cũng chịu được lạnh Ưa đất sâu mát, thànhphần cơ giới trung bình, ít chua, .thoát nước. Mọc tốt trên đất phù sa, đất bồi tụ chân đồi Trồng phân tán và tập trung đều được Hạt giống sẵn,...

2p gptn31 07-12-2012 188 12   Download

Đông lạnh là 1 trong những phương pháp thuận lợi nhất để bảo toàn chất lượng thực phẩm, bao gồm cả những thực phẩm tươi sống hay đã qua chế biến, thường áp dụng đối với mặt hàng xuất khẩu. Bảo quản lạnh đông là phương pháp bảo quản ở nhiệt độ dưới nhiệt độ đông đặc của nước trong thực phẩm, có kèm theo sự tạo thành tinh thể nước đá. Nước trong thực phẩm có dạng chất hòa tan và dạng keo....

30p buiquangtan 01-12-2012 339 104   Download

Chế biến thủy sản là ngành nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ để sản xuất ra những mặt hàng thủy sản có giá trị dinh dưỡng cao trong thực phẩm và góp phần tăng tỷ trọng xuất khẩu trong những ngành có giá trị xuất khẩu cao của cả nước. Tuy nhiên, công nghệ ché biến của nước ta chủ yếu với những mặt hàng thủy sản đông lạnh và một số sản phẩm đồ hộp mà chưa chú trọng nhiều đến công nghệ chế biến thủy sản khô. ...

67p ruavanguom 23-10-2012 262 107   Download

Cùng với công cuộc đổi mới công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước, kĩ thuật lạnh đang phát triển rất mạnh mẽ ở Việt Nam. Tủ lạnh, máy kem, máy đá, máy điều hòa nhiệt độ đã trở nên quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Các máy và thiết bị lạnh công nghiệp phục vụ trong các ngành chế biến thực phẩm, bia rượu, sợi, dệt, in ấn, thuốc lá, điện tử, vi điện tử, thông tin, viễn thông, bưu chính, y tế, thể dục thể thao, du lịch…cũng đang phát huy tác dụng thúc đẩy mạnh mẽ nền kinh tế đi lên....

48p xuanhuyspk 24-05-2012 449 180   Download

- Mùa đông, mùa của lễ hội, tiệc tùng. Dù biết rằng mình phải kiêng khem nhưng cái lạnh tê tê lại khiến bụng bạn nhanh đói. 10 thực phẩm cho cả bữa chính, bữa phụ dưới đây sẽ giúp cân nặng không tăng phi mã. 1. Hạt bí Phân tích thành phần: Do bí đỏ chứa hàm lượng calo thấp và có chất xơ phong phú nên dành được sự yêu thích của hầu hết những người giảm béo. Hạt bí đỏ là bộ phận dinh dưỡng nhất trong quả bí đỏ. Hạt bí đỏ không những có nhiệt lượng thấp...

9p bluesun_15 18-01-2012 66 5   Download

Cá thủ (Pseudosciaena crocea Richardson) thuộc họ cá đù (Sociaenidae) tên khác là cá đù vàng, cá đỏ dạ, cá mô dóng, cá dóng, cá dựng, là một loài cá biển cỡ vừa, sống ở tầng đáy ven bờ, chủ yếu ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, hợp thành đàn lớn. Về dược tính, các sách thuốc cổ phương Đông đều ghi rõ: cá thủ là loại thực phẩm ngon và vị thuốc quý. Nó lành, ít béo, giúp khai vị, làm ăn ngon và ăn nhiều, làm khí lực dồi dào, huyết mạch lưu thông....

4p nkt_bibo05 28-10-2011 54 3   Download

Trong những năm gần đây ngành thủy sản có nhiều chuyển biến tích cực đặc biệt trong lĩnh vực đánh bắt và nuôi trồng thủy sản, do đó năng suất lao động ngày càng tăng, sản phẩm làm ra ngày càng nhiều mà nhu cầu tiêu thụ còn hạn chế đòi hỏi sản phẩm cần được phân phối phải được cấp đông và bảo quản trước khi ra thị trường tiêu thụ đặc biệt là sản phẩm tươi sống, chính vì vậy mà hàng loạt hệ thống lạnh ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường gần đây....

91p thienthantre999 07-06-2011 320 108   Download

Bí kíp "tử hình" máy tính một cách nhanh nhất Khi chiếc máy tính khiến bạn cảm thấy phát điên, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra cách hạ nhiệt. Các sản phẩm công nghệ đôi khi khiến bạn thực sự cảm thấy bực mình, nhất là khi chúng không thể hoạt động ngon lành trong những lúc cẩn thiết nhất. Chắc hẳn đã hơn một lần bạn muốn đập tan nỗi khó chịu, nhưng liệu bạn có nghĩ rằng sẽ xử lý theo kiểu nào hay không? Sau đây là một số gợi ý để...

11p hzero9 16-05-2011 101 17   Download

Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không? Việc đông lạnh là để bảo quản, khác với cách trữ thực phẩm trước đây là người ta dùng nhiệt độ cao thì bây giờ thực phẩm lại được để ở nhiệt độ rất thấp. Loại thực phẩm này là giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ có quỹ thời gian eo hẹp. Bạn có thể cho trẻ ăn thực phẩm đông lạnh vì:

10p robben2525 07-05-2011 112 10   Download

Bầu - lợi tiểu, giải độc Ảnh minh họa Cây bầu còn gọi là bầu nậm, bầu đất, bầu canh, tên khoa học Lagenaria siceraria (Molina) Standl, thuộc họ bầu bí (Cururbitaceae). Là loại cây dây leo thân thảo, được trồng ở vùng nhiệt đới, cây có tua cuốn phân nhánh và phủ nhiều lông mềm màu trắng. Theo Đông y, bầu vị hơi nhạt, tính mát (có tài liệu lại cho là vị ngọt, tính lạnh), có công hiệu giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận phổi, trừ ngứa; chủ trị các chứng như trướng bụng, phù thũng, tiểu tiện...

5p maicon2525 06-05-2011 72 4   Download