Loại rau ứng dụng công nghệ cao

Tài liệu trình bày giới thiệu tổng quan về công nghệ cao trong sản xuất rau; vườn ươm rau; kỹ thuật trồng một số loại rau ứng dụng công nghệ cao; sơ chế và bảo quản.

32p khidoichuoi 22-02-2020 74 5   Download

Đề tài: “Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất một số loại rau mầm hàng hoá theo hướng VietGAP phục vụ cho sản xuất và cung cấp rau sạch cho thành phố Hà Nội” tiếp tục nghiên cứu nhằm hoàn thiện một số quy trình công nghệ sản xuất rau mầm hàng hoá theo Vietgap, để sản xuất rau mầm đạt năng suất cao với chi phí sản xuất thấp nhất. Sản phẩm tạo ra có giá thành hợp lý để có thể đưa vào lưu thông trên thị trường góp phần cung cấp rau sạch cho người dân Hà Nội.

49p hanh_tv28 17-04-2019 116 12   Download

Dân số ngày càng tăng, nhu cầu sinh hoạt càng tăng, theo đó lượng các chất thải do con người gây ra ngày càng nhiều. Để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt ngày càng cao của xã hội loài người, thì các phương thức sản xuất và tiêu dùng ngày càng đa dạng, đi theo đó nó cũng sản sinh hàng loạt các chất thải. Các chất thải này đã gây ra tình trạng ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng đến môi trường. Vì thế ngày càng nhiều các công trình nghiên cứu nhằm đưa ra các phương pháp hạn chế...

35p canhchuon_1 21-06-2013 100 15   Download

Cây rau cải nằm trong họ thập tự đƣợc trồng phổ biến ở khắp châu Âu, Địa Trung Hải, nơi đƣợc coi là nguồn gốc của chúng (Nguyễn Văn Thắng, Trần Khắc Thi, 1996). Chúng đƣợc sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho ngƣời và gia súc, làm nguyên liệu nghành dƣợc. Cây cải chiếm vị trí quan trọng bậc nhất trong ngành rau nhờ chủng loại phong phú, sản lƣợng cao, thích nghi rộng rãi với điều kiện thời tiết, đất đai khác nhau, dễ vận chuyển, cất giữ lâu, dễ ăn, dễ chế biến và nấu nƣớng. Rau...

52p canhchuon_1 20-06-2013 156 32   Download

Là nước nông nghiệp nhiệt đới, sản lượng rau quả của Việt Nam đạt trên 20 triệu tấn/năm. Sản lượng này còn tiếp tục tăng lên hàng năm. Rau xanh ở Việt Nam có quanh năm, lại phong phú về chủng loại (khoảng 70 loại) việc chế biến rau luôn là nhu cầu bức xúc của ngành nông nghiệp. Đề tài hoàn thiện công nghệ sản xuất nước uống từ rau được tiến hành với mong

216p lanlan38 01-04-2013 254 65   Download

Hiện nay bên cạnh việc thu hoạch các loại rau quả vấn đề chúng ta cần quan tâm hơn hết là làm sao để bảo quản chúng, để giữ hoàn toàn chất lượng bên trong Trong việc bảo quản các loại rau quả tươi rất khó khăn, cùng với xu hướng hiện nay là con người hướng đến sử dụng các sản phẩm, chế phẩm tự nhiện, thân thiện với môi trường, an toàn cho người sử dụng. Đây là điều mà có rất nhiều nghiên cứu cũng như ứng dụng vào thực tế, để chúng ta tìm ra một...

39p trongve 15-05-2012 665 157   Download

Tỉnh Vĩnh Phúc đã ứng dụng thành công 10 chế phẩm sinh-hoá học tổng hợp kéo dài thời gian bảo quản an toàn cho một một số loại rau, hoa, quả có khả năng hàng hoá cao. đây là chế phẩm do Trung tâm Khoa học Công nghệ phát triển Đô thị và Nông thôn Hà Nội triển khai trên địa bàn. Các chế phẩm được ứng dụng gồm: Kivina, Kivica, Kiviva, Chitosan, EM, Befmydt 041206, Hợp chất N0.05%, Bendo2%, chất hấp thụ Ethylen R3, kích phát tố Thiên Nông được nhiều Viên nghiên cứu, trường Đại học trong nước...

2p nkt_bibo45 12-02-2012 91 13   Download

Mận, Lê, Táo... các cây dược liệu quí như: Đỗ trọng, Y dĩ, Thảo quả ... Cây lương thực chủ yếu là cây Ngô và một số ít lúa cạn, lúa ruộng. Rau màu chủ yếu là cây họ đậu. Chăn nuôi chủ yếu là các loại gia cầm, gia súc như: Gà, Ḅ, Ngựa, Dê... Trong vùng có nhiều tiềm năng kinh tế như phát triển nghề nuôi ong mật, sản xuất giống rau. - Vùng cao núi đất phía Tây: Gồm các huyện Quang b́nh, Hoàng su ph́, Xín mần. Diện tích tự nhiên toàn vùng là 1.435...

26p cnkbmt9 29-10-2011 64 9   Download

Để đáp ứng nhu cầu về số lượng và chất lượng cây giống bạch đàn, đồng thời khắc phục những nhược điểm của các phương pháp và kỹ thuật đã từng được sử dụng, một biện pháp nhân giống cây bạch đàn bằng kỹ thuật thủy canh tĩnh không hồi lưu của Trung tâm nghiên cứu phát triển rau châu Á (AVRDC) đã được áp dụng. Nguyên liệu nhân giống là ngọn cắt cây bạch đàn Urophylla U6 in vitro, được trồng trong ba loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau. ...

8p thulanh3 08-09-2011 108 22   Download

Rau an toàn (RAT) đã trở thành mỗi quan tâm của người tiêu dùng, nhà nước và của bản thân người sản xuất. Trên địa bàn Hà Nội, RAT mới đáp ứng được 8,6% nhu cầu. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá việc cung ứng RAT cho thành phố Hà Nội trên khía cạnh chuỗi cung ứng. 3 hợp tác xã sản xuất RAT, 3 khách sạn ‘5 sao’, 5 siêu thị bán RAT, 2 chợ bán buôn rau là những tác nhân chủ yếu cấu thành chuỗi cung ứng RAT cho thành phố được...

7p thulanh3 08-09-2011 110 20   Download

ĐẶT VẤN ĐỀ Sản xuất rau sạch và các loại hoa cao cấp bằng công nghệ cao đã...

6p phalinh2 01-07-2011 104 18   Download

Pectin chứa nhiều trong các loại quả của trái cây: Táo, mận, cam, chanh, cà rốt, sơn trà, lê, cà chua… Trong quá trình phát triển và già chín của rau quả, hàm lượng pectin luôn biến đổi. Thường cao nhất khi chín tới sau đó giảm dần do bị demetoxin hóa và depolymer hóa. Khi bị thối rửa thì hàm lượng pectin bị phân hủy. Với chủng loại khác nhau thì hàm lượng pectin cũng khác nhau:

14p miumiu_88 15-04-2011 269 80   Download

Đã gọi là một chế độ ăn uống khoa học, và an toàn thì không thể thiếu rau xanh và các loại trái cây. Rau quả đóng vai trò quan trọng trong dinh duỡng con nguời. Rau quả không chỉ cung cấp cho con nguời những chất dinh duỡng cần thiết mà còn giúp cho quá trình tiêu hóa các chất dinh duỡng khác một cách dễ dàng. Ăn nhiều rau, quả còn giúp cơ thể tránh được: Các bệnh về tim, đột quỵ, ổn định huyết áp Ngăn ngừa một số bệnh ung thư (ung thư vòm họng, trực tràng, thanh quản, da dày, phổi, buồng trứng, bàng...

58p an3054 04-12-2010 596 242   Download

Tìm hiểu một số ứng dụng của cây Atiso. Trong bạt ngàn các loại hoa trái, rau xanh, cây atisô đươc biết đến như một loại dươc thảo đặc biệt ở Lâm Đồng. Trong tiết trời dịu nhẹ, nhưng vạt atisô đến độ trổ bông trải dọc theo triền đồi thấp thoáng, làm cho sắc màu vùng cao nguyên thêm lộng lẫy, trù phú… Theo từ điển dươc học: “Nhiều thế kỷ nay, cây Atisô đươc biết đến như là một cây thuốc lơi mật....

27p nmttri 07-11-2010 450 152   Download