Mẹo vặt khi vào bếp

Khi cửa chính bị đặt vào thế xấu, cần phải có những cách xử lý thật khéo léo Ba yếu tố chính cần được quan tâm khi xây nhà là cửa chính, phòng của chủ nhà và bếp nấu. Trong đó, cửa chính là quan trọng nhất, có ảnh hưởng lớn đến toàn bộ sự lành, dữ của nhà ở. Cửa chính cần phải đặt ở hướng lành Chuyển hướng cửa chính khi gặp hướng không tốt.

6p thuymonguyen88 30-07-2013 73 7   Download

Thật không khó để cải tạo nhà bếp cũ kĩ của bạn mà tốn ít tiền khi bạn biết đúng nơi để tìm các thứ cần thiết cho bếp nhà mình. Cửa hàng đồ cũ chính là một nơi để bạn tìm kiếm những thứ tốt mà rẻ. Với tất tần tật các thứ hỗn tạp như sơn, sàn gỗ, các thiết bị, phích cắm, hệ thống ống nước, cửa ra vào, cửa sổ, giá để đồ, giá để dao, các phụ kiện nhà bếp… bạn chọn cho mình những thứ thích hợp để tân trang lại chúng, phù hợp với...

16p chimnhaynhot 29-07-2013 59 10   Download

Điều quan trọng hàng đầu của một gian bếp là phải sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng để việc chế biến món ăn không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh. Một gian bếp sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi sẽ trở nên hoàn hảo khi được tính toán kỹ lưỡng các vật dụng nội thất trước khi thiết kế. Căn bếp gọn gàng, sạch đẹp và được thiết kế rất tiện ích. Xung quanh gian bếp có nhiều cửa sổ bằng kính giúp tạo thêm ánh sáng tự nhiên cho không gian, không phải sử dụng điện năng vào...

12p wiwinn 27-07-2013 41 3   Download

Nhà bếp xinh xắn này nằm trong một căn nhà nhỏ ở Đức và được trang trí với tone màu xanh ngọc. Một không gian yên bình với sắc xanh mát, nội thất được bài trí gọn gàng, hiện đại… mang lại sự ngọt ngào và gợi nên cảm giác ấm cúng cho bất cứ ai khi bước chân vào căn bếp nhỏ này. Vì có diện tích nhỏ nên nhiều giải pháp tiết kiệm không gian đã được sử dụng để "chứa" tất cả những vật dụng cần thiết cho nhu cầu làm bếp: những chiếc ghế được thiết kế...

7p lilinz 18-07-2013 50 4   Download

Theo nguyên tắc bố trí cát hung trong nhà ở thì khu vệ sinh nên đặt vào các hướng xấu, các hướng bất lợi về khí hậu đồng thời đảm bảo hợp lý về hệ thống kỹ thuật. Hung gặp hung hoá cát, đặt khu vệ sinh vào vị trí xấu (theo tính toán về tuổi gia chủ khi phối hợp với hướng nhà) sẽ hợp hơn là đặt .vào vị trí tốt. Đây chính là sự phân biệt rạch ròi và ưu tiên các khu nào nằm về vùng nào. Nếu các chức năng cơ bản (cửa chính, bếp, phòng...

5p cheepcheepnp 21-06-2013 46 4   Download

1. Rửa bao tử heo Dùng nước lạnh rửa 1, 2 lần rồi cho vào soong đun sôi nhanh, trở đi, trở lại, thấy nước gần sôi thì lấy ra và rửa sạch những chất bẩn ở 2 mặt bao tử. 2. Rửa ruột heo Dùng nước lạnh rửa nhiều lần rồi cho vào nồi nước ấm trong ít phút, rửa tiếp 1 lần bằng nước lạnh rồi lại thả vào nước nóng. Làm như vậy 2, 3 lần bao giờ thấy hết chất bẩn và mùi hôi là được. ...

3p bibocumi42 22-05-2013 79 7   Download

1 BÍ QUYẾT SỬ DỤNG CÁC LOẠI TRÁI Một số mẹo vặt dưới đây (như cách xử lý chanh héo, để không bị... khóc khi giã hành củ, làm thế nào để bề mặt kính có độ sáng bóng như mới...), sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn. * Xử lý chanh héo: Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến, chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước. Đừng lo: hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút...

3p bibocumi42 22-05-2013 97 16   Download

Mực là loại hải sản mà nhiều chị em ngại làm nhất. Tuy nhiên cách làm sạch mực và khử mùi tanh mực rất đơn giản. Chè chính là bí quyết để khử mùi tanh của hải sản. Với mực cũng vậy, sau khi hết tanh, mực chỉ còn mùi thơm đặc trưng. Để khử mùi tanh mực, các bạn cho một nhúm chè khô vào nước lạnh, không cần quá nhiều nước vì mực sẽ tiết ra. Đun sôi đều, cánh chè nở ra

3p bibocumi41 13-05-2013 87 5   Download

Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ. Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước. .Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 2 Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột...

2p nhokheo8 02-05-2013 84 4   Download

Thêm một món súp từ trái cây, giúp bé thêm phần lạ miệng. .Các bước thực hiện: 1 Rang gạo với dầu ăn đến khi hạt gạo chuyển màu trắng đục. 2 Cho nước xương hầm vào. 3 Cắt dưa xanh ra thành từng miếng nhỏ. .4 Vắt lấy nước 1 trái cam. 5 Cho dưa xanh, nước cam và tí bột quế vào, nấu đến khi dưa mềm thì tắt bếp. .Mách nhỏ: Có thể thêm vào đây ít thịt gà nếu bạn muốn và sau khi cháo sôi, thì dùng máy xay nhuyễn. Cho vào hộp nhựa, cất dùng theo mỗi buỗi ăn của...

4p congacon88 26-04-2013 72 5   Download

Hãy cùng áp dụng một số mẹo hay để khử mùi của thực phẩm như gà, bò, hải sản... khi chế biến nhé. Có nhiều loại thực phẩm dù đã làm rửa rất sạch rồi nhưng vẫn còn mùi hôi, tanh như thịt bò, nội tạng động vật, hải sản, gà, vịt… làm cho món ăn khi chế biến kém phần hấp dẫn. 1. Để khử mùi tanh của cá: Sau khi đã làm sạch cá (bỏ mang, đánh vẩy, cắt vây, bỏ ruột) chúng ta dùng muối thường hoặc muối hột chà xát lên cá như thế này. Để khử...

3p lock_123 06-04-2013 84 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Làm vỏ bánh: Lá cẩm nấu kỹ, lọc lấy 1 chén nước. Gạo nếp ngâm nước lá cẩm 6 giờ, vớt ra để ráo. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão. Đun sôi 2 chén nước dão dừa và 1 chén nước lá cẩm, cho gạo nếp vào đảo đều, nêm ít muối và đường, xào đến khi nếp ráo nước, lấy ra chia 5 phần. 2 Làm nhân: Đậu xanh nấu mềm, đánh nhuyễn, bắc lên bếp xào vừa ráo, chia 5 phần. Thịt ba chỉ cắt sợi, ướp...

2p believe11 23-02-2013 89 4   Download

Các bước thực hiện: 1. Đầu tiên ngâm nấm hương với nước ấm, sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng, vắt khô nước. 2 Lá hẹ nhặt bỏ lá vàng, cắt khúc dài chừng 3-5cm. Tỏi băm nhỏ. 3 Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm cùng chút dầu ăn, sau đó cho nấm hương vào xào trước tiên. 4 Khi thấy nấm đã ngấm đều dầu ăn, tiếp tục cho lá hẹ vào, đảo nhanh tay, nêm nếm luôn gia vị.

4p hotmoingay2 09-01-2013 60 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc sạch vỏ, ướp với chút gia vị, hạt tiêu cùng hành củ khô thái nhỏ. 2 .Cà rốt gọt vỏ thái chỉ. Dọc mùng tước vỏ, thái vát, rồi bóp kỹ với muối sau đó sả qua nước lạnh, vắt thật khô. 3 Cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, phi thơm hành củ khô. Cho tôm vào xào, đến khi chuyển hết sang màu đỏ trút ra đĩa. 4 Tiếp tục cho dọc mùng, cà rốt vào chảo, nêm chút gia vị, dùng đũa đảo đều....

3p hotmoingay2 09-01-2013 71 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Thái nhỏ ớt thành những miếng vừa ăn. Dùng thêm cà chua nữa thì món ăn sẽ ngon hơn. Với mộc nhĩ, các bạn cần ngâm mềm trước rồi mới thái nhỏ. .2 Giờ thì cắt đậu thành những miếng cỡ như bao diêm. Tiếp theo là chiên cho đậu chín vàng hai mặt. Xào qua ớt ngọt, mọc nhĩ với một chút dầu hào và xì dầu. Đến khi ớt gần chín thì cho đậu vào xào cùng.

3p hotmoingay2 09-01-2013 59 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi già, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh tươi.2 Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng một muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, sả, ớt bột, nêm hạt nêm vào, nếm vừa ăn là được. 3 Cuối cùng, cho đậu bắp vào, đảo sơ để đậu thấm đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn, có thể cho đậu vào thố đất và dùng nóng....

3p hotmoingay2 09-01-2013 75 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Trộn bột bắp với nước tương trong tô cho đến khi bột tan hoàn toàn. Để sang một bên. .Đun chảo không dính ở nhiệt vừa, cho dầu mè vào. Cho đậu Hà Lan và củ cải đỏ vào chảo, đun, trộn đều trong 2 phút. 2 Đổ nước dùng vào rau. Đậy nắp, để riu cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút. Trộn hỗn hợp nước tương, bột bắp vào. Tiếp tục đun cho đến khi nước xốt quánh lại. ....

3p hotmoingay2 09-01-2013 88 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, để ráo nước. Cà chua xắt múi cau. Thì là bỏ phần gốc già, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành lá xắt khúc vừa ăn. Khế bỏ cạnh, xắt lát vừa. Bún trụng qua nước sôi. Xương ống rửa sạch. 2 Đập vỡ xương ống, cho vào nồi đun sôi trong khoảng 2 giờ, vớt bỏ bọt, đun đến khi cô đặc lại, lấy khoảng 700ml nước dùng. 3 Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào nhừ. Cho nước dùng, khế, muối, hạt nêm, bột ngọt, mẻ vào đun sôi lần nữa. Sau đó cho cá...

4p tettay1 26-12-2012 105 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn heo, đuôi heo rửa sạch, chặt khúc để ráo. Bao tử heo rửa sạch, ướp với một chút muối. Chân gà rửa sạch, bỏ móng. Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch. Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước. 2 Đun sôi nước dùng gà với thảo mộc và tỏi, để lửa riu khoảng 15 phút. Cho tiếp sườn, đuôi, giò, bao tử heo, nấm vào, nêm muối, hạt nêm, tiêu vừa ăn. Đậy nắp, vặn lửa nhỏ hầm đến khi nước dùng cạn còn phân nửa thì rưới nước tương lên trên. ...

4p tettay1 26-12-2012 156 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Cá thu rửa sạch, lóc lấy phần thịt rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ, luộc sơ, xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà. 2 Trộn đều cá thu, cà rốt, xay nhuyễn với ít muối, đường, hạt nêm cho thấm. Sau đó vắt thành từng viên tròn, nhỏ. 3 Đun sôi nước, cho cá thu vào. Nêm hạt nêm, muối, nước mắm vừa ăn. Đun tiếp nước dùng đến khi sôi. Khi ăn cho rau càng cua vào, dùng nóng....

3p tettay1 26-12-2012 57 5   Download