Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

Cuốn sách "Nấu ăn gia đình" chia sẻ với các bạn niềm hạnh phúc gia đình thông qua những món ăn ngon miệng, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất, giúp bạn trong việc duy trì bếp lửa gia đình, tạo niềm vui và sức khoẻ từ những bữa cơm ngon lành, bổ dưỡng. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 cuốn sách.

164p tamynhan3 16-08-2020 66 15   Download

Tại nước ta, trong những năm gần đây, càng ngày càng có nhiều người - cả trong giới y học, báo, đài - nói đến phương pháp thực dưỡng do giáo sư Ohsawa đề xướng. Phương pháp này - ăn gạo lứt muối mè với thực phẩm thiên nhiên và sinh hoạt đúng đắn - đã đem lại những kết quả đáng ngạc nhiên trong việc giữ gìn sức khỏe và trị bệnh. Hiện nay, phương pháp thực dưỡng Macrobiotics đã phổ biến toàn cầu và được Tổ chức Y tế thế giới WHO nhìn nhận. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu về phương pháp trên qua Tài liệu Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa Macrobiotics.

107p uocvongxua05 27-07-2015 580 153   Download

Phương pháp thực dưỡng (Macrobiotics) là phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống. Phương pháp được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa). Phần 2 Tài liệu Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa Macrobiotics do bà Diệu Hạnh biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về cách lựa chọn, sơ chế, chế biến các món ăn bổ dưỡng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa qua các phần: Rau củ và rong biển, gia vị mà nước thấm, thịt cá, các món tráng miệng và ăn chơi, tết nhất, thức uống. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

116p uocvongxua05 27-07-2015 396 131   Download

Khi xuân về Tết đến, ngoài việc tính chuyện vui chơi, sắm sửa, về quê… thì chúng ta cũng không thể nào không nhắc đến chuyện vệ sinh, dọn dẹp nhà cửa cho tươm tất để đón năm mới. Và bạn hãy nhớ ghi thêm “vệ sinh tủ lạnh” vào danh sách những công việc phải làm để bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa và sức khỏe chung của cả gia đình.

6p banhbao_1 30-04-2013 52 4   Download

Đi chợ là chuyện không mới với phụ nữ, nhưng đi chợ cũng có lúc vui, lúc buồn và nhiều trăn trở, nhất là khi thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, nhưng cũng càng nhiều nguy cơ tiềm ẩn, thật khó để lựa chọn được thực phẩm tốt. Vấn đề đặt ra cho người nội trợ là không nhỏ: mua thức ăn gì cho ngon, hợp với túi tiền mà vẫn đảm bảo sức khỏe của gia đình.

7p banhbao_1 29-04-2013 62 3   Download

Một thân hình lý tưởng, một vòng eo gọn gàng và một sức khỏe tuyệt vời là điều bất cứ cô gái nào cũng hằng mơ ước. Thế nhưng, một chế độ ăn uống kiêng khem và tập luyện thể lực liên tục như "chuột lang trong lồng kính" nhằm giữ dáng thực sự quá áp lực đối với những nàng ham vui. Có cách nào để có thể vừa được ăn ngon lại vừa có thân hình mi nhon đúng chuẩn không nhỉ?

9p banhbao_1 29-04-2013 67 1   Download

Bánh quy đơn giản nhưng bên trong mỗi chiếc có kèm một tờ giấy ghi lời chúc sức khỏe cũng như chúc nhiều niềm vui, may mắn. Rất dễ thương và cách làm cũng không khó.

0p hoalan_5 05-04-2013 72 4   Download

Rượu được coi là một thức uống đưa đẩy trong mỗi cuộc vui, những cuộc gặp gỡ, trong nhiều bữa tiệc, nhất là trong dịp đầu xuân… Thế nhưng, sau mỗi lần như thế, nhiều người khó tránh khỏi sự choáng váng, ngà ngà của men rượu. Chúng tôi xin đưa ra một số điểm cần lưu ý để các ban không phải từ bỏ các cuộc vui ngày đầu năm mà vẫn giữ được sức khỏe.

6p anemone_1 08-11-2012 78 8   Download

Những loại quả sau đây sẽ giúp bạn đẩy lùi những lo lắng bệnh tật như cảm lạnh, hắt hơi, hoặc các bệnh viêm nhiễm khác trong những ngày lễ vui vẻ sắp tới của mùa đông. Với cái lạnh của mùa đông, xu hướng ăn uống nhanh chóng là bạn nên tập trung vào các loại rau, súp thịt và các món hầm. Còn về hoa quả, bạn nên chọn cho mình 3 loại trái cây sau vừa thơm ngon bổ dưỡng, lại tăng cường cho hệ thống miễn dịch cho cơ thể để có thể chống lại cảm lạnh, cảm...

6p rose_789 23-02-2012 72 7   Download

Đối với người cao tuổi, ăn uống có những hạn chế vì sự suy giảm chức năng của các bộ phận răng miệng, tiêu hóa... Để có những ngày xuân vui khỏe cùng con cháu, Người cao tuổi cần lựa chọn thức ăn, đồ uống cho phù hợp với sức khỏe. Đảm bảo các chất dinh dưỡng Mặc dù thực phẩm ngày Tết rất đa dạng, song Người cao tuổi cần chú ý ăn đủ các chất: đạm (protit), đường (glucid), mỡ (lipid) và các chất muối khoáng, sinh tố. Nên ăn các chất dễ nhai, dễ tiêu. Chú ý nhai thật...

4p bon_1234 23-02-2012 70 3   Download

Trong những ngày Tết, thức ăn và thức uống rất phong phú và đa dạng. Tuy nhiên bạn nên chú ý những nguyên tắc sau đây để đảm bảo sức khỏe để vui xuân trọn vẹn. - Chỉ nên ăn, uống vừa đủ no. - Ăn những thức ăn được nấu chín, nước đã được đun sôi. - Thực phẩm sử dụng phải còn hạn dùng. - Không dùng thực phẩm có mùi lạ, ẩm mốc, tróc bao bì, thức uống có các vật thể lạ. - Khi ăn, uống những món lạ thì nên dùng từng ít một sẽ...

3p heoiumeo 17-01-2011 95 5   Download

Công việc hay những cuộc vui của bạn không thể thiếu đi “vị” của rượu. Tuy nhiên, để ngăn ngừa tình trạng say rượu cũng như tác hại của rượu đối với sức khoẻ, hãy thử 3 mẹo nhỏ dưới đây.

5p heoiumeo 17-01-2011 1289 36   Download

1. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC BỐNG TƯỢNG: PHÂN LOAI: BỘ HỌ GIỐNG LOÀI : PRECIFORMES OXYLEOTRIDAE OXYLEOTRIS OMARMORATUS BLEEKER Cá giống ở nước ngọt hoặc nước lợ 15 phần ngàn nếu được thuần hoá từ từ. Cá có tập tính sống tầng đáy, ban ngày ít hoạt động và thường vùi mình dưới bùn ban đêm hoạt động bắt mồi tích cực, cá ưa ẩn náu nơi cây cỏ ven bờ, hang hóc và rình bắt mồi.

5p joyce88 06-07-2010 112 41   Download