Nguyên liệu Phomat

Đến với "Đề cương chi tiết quy trình sản xuất Phomat" các bạn sẽ được tìm hiểu và tham khảo một số thông tin cơ bản sau: Giới thiệu về phomat; vi sinh vật trong sản xuất phomat; nguyên liệu dùng để sản xuất phomat; bản chất sinh hóa -cơ chế của sản xuất phomat;...

1p hungthucpham1k50 09-06-2016 166 14   Download

Tiểu luận: Quy trình công nghệ sản xuất Phomat thuộc bộ môn Công nghệ thực phẩm do nhóm sinh viên khoa Công nghệ hóa học và dầu khí phối hợp thực hiện. Nội dung tiểu luận trình bày về nguyên liệu, quy trình công nghệ, giải thích quy trình công nghệ sản xuất Phomat. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

51p colendaica32 02-06-2014 402 92   Download

Cupcake Oreo bạn đã thử chưa? Ăn một lần là ghiền luôn! ..Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Phần bánh: 1 thanh bánh Oreo cỡ vừa, 1 quả trứng, 120gr bột mì, 35gr bột ca cao, 120ml nước, 60ml sữa tươi, 130gr đường - 1 thanh bánh Oreo hoặc hơn để lót đế - Phần kem trang trí: 250gr phomat, 100gr bơ, 170gr đường, vani, bánh Oreo

8p becoi_5 06-03-2013 141 4   Download

Phomat dâu ngon tuyệt cú mèo Một loại bánh được làm từ bánh quy, sữa chua & dâu tây nghiền. Chỉ mới nghe phần nguyên liệu đã thấy hấp dẫn rùi phải không các bạn? Đặc biệt bạn nào đang muốn cải thiện vóc dáng, muốn người tròn hơn thì ăn cái này đều đều một chút nha. Pho mát rất tốt cho sức khỏe đấy ạ! Cùng tớ làm nhé. .

9p becoi_5 06-03-2013 53 5   Download

Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cận đối và đầy đủ nhất. Các sản phẩm từ sữa bò cũng đa dạng và phong phú nhất. Từ nguyên liệu sữa bò người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Chỉ riêng phomat có đến 2000 sản phẩm khác nhau

168p thanhthao567 20-12-2011 171 76   Download

Trong sản xuất phomat - Phomat là sản phẩm sữa có chứa lượng protein và chất béo lớn. - Nguyên liệu sản xuất phomat phải là sữa tốt, có khả năng đông tụ bằng renin và khả năng....

14p nhocbuonthich 16-07-2011 150 44   Download

Pizza chiếc gối Chuẩn bị nguyên liệu: - 500gr bột mỳ - 12gr men nở - 120ml nước - 30ml dầu ăn (dầu oliu thì càng tốt) - Một chút xíu đường + muối - Phomat mozzarella - Sốt cà chua - Thịt hun khói Cách thức chế biến: Bước 1: - Nhào kĩ bột mỳ với men nở, đường, muối và nước. Sau đó, chia bột thành 4 phần bằng nhau. Bước 2: - Cán mỏng từng phần bột ra này. Bước 3: - Tiếp theo là mình cho nước sốt cà chua vào giữa bánh nhé! Bước 4: - Rải đều phomat và thịt...

4p hzero9 11-05-2011 73 5   Download

Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cận đối và đầy đủ nhất. Các sản phẩm từ sữa bò cũng đa dạng và phong phú nhất. Từ nguyên liệu sữa bò người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Chỉ riêng phomat có đến 2000 sản phẩm khác nhau

17p iiduongii7 06-05-2011 343 161   Download

Cơm chiên độc đáo ăn theo kiểu pizza Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm - Xúc xích (hoặc thịt tùy ý) - Ớt chuông, hành tây, ngô ngọt (không bắt buộc) - Phomat mozarella Đến phần hành động này: :D

6p hzero2 09-04-2011 110 23   Download

Bánh pie Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 gói mỳ spaghetti (luộc chín) - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 ớt chuông màu đỏ + 1 quả màu vàng - 2 quả cà chua - 4 quả trứng - 80ml sữa tươi (không đường) - 150gr phomat mozarella - Một ít cỏ thơm oregano Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 06-04-2011 66 2   Download

Khoai tây kẹp thịt hun khói Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 6 củ khoai tây - 5 lát thịt hun khói - 1 quả cà chua - 1 tép tỏi - 2 thìa bơ - Một ít phomat vụn (parmesan) Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 06-04-2011 81 3   Download

Khoai tây và trứng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Khoai tây - Trứng gà - Thịt xông khói - Phomat - Bơ - Muối Đến phần hành động này: :D

4p hzero2 05-04-2011 113 10   Download

Bánh mỳ hot dog Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bột bánh mỳ đã nhào sẵn - 1 quả trứng - Xúc xích - Phomat - Rau xà lách - Ketchup, mayonnaise Các bạn chịu khó vào link này để xem chi tiết công thức và cách nhào bột nhé! Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 02-04-2011 120 23   Download

Bữa sáng với khoai tây và trứng theo kiểu tổ chim Yếu tố ngon - lạ được đặt lên hàng đầu nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Khoai tây - Trứng gà - Thịt xông khói - Phomat - Bơ - Muối

3p cunnauxinh 13-12-2010 96 7   Download

Khoai tây kẹp thịt hun khói cực hay và cực lạ Đảm bảo là các bạn chưa thấy món này bao giờ đâu... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 6 củ khoai tây - 5 lát thịt hun khói - 1 quả cà chua - 1 tép tỏi - 2 thìa bơ - Một ít phomat vụn (parmesan)

3p cunnauxinh 13-12-2010 70 6   Download

Khi spaghetti lại hóa thành bánh pie Không hiểu làm thế nào mà lại được như thế nhỉ? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 gói mỳ spaghetti (luộc chín) - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 ớt chuông màu đỏ + 1 quả màu vàng - 2 quả cà chua - 4 quả trứng - 80ml sữa tươi (không đường) - 150gr phomat mozarella - Một ít cỏ thơm oregano

5p cunnauxinh 13-12-2010 44 2   Download

Một phiên bản Tiramisu khác lạ Không hẳn là sẽ mang mùi vị y như kiểu Tiramisu cổ điển nhưng đây sẽ là loại bánh cực kì thích hợp cho những bạn "ghiền" cafe đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 40gr kem whipping - 8gr bột cafe hòa tan nguyên chất + 15gr đường - 1 lòng đỏ trứng - 200gr phomat Mascapone + 45gr đường - 10ml rượu Kahlua (hoặc Rum, Brandy) - 50gr chocolate - 4 chiếc oreo (bẻ vụn) - Một ít Meringue (không bắt buộc, dùng để trang trí)...

4p cunnauxinh 13-12-2010 62 5   Download

Đem hương vị pizza vào trong 1 chiếc cốc Gợi ý cho bữa sáng cuối tuần thêm thú vị nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 220gr bột mì - 80gr bơ - 240ml sữa chua - 8gr bột nở - 2 quả trứng gà - 50ml nước sốt cà chua (khoảng 3 thìa) - Một ít cỏ thơm, 1/4 quả ớt chuông - 100gr phomat Mozzarella - 6 miếng thịt hun khói Chúng mình dùng máy xay sinh tố để trộn bột và dùng cốc sứ để làm khuôn bánh nhé!...

4p cunnauxinh 13-12-2010 73 6   Download

Bắp xào kiểu Tây - lạ, mới và ngon Chẳng hiểu sẽ thế nào nhỉ? Tò mò quá đi... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr bắp - 60gr bơ - Ớt chuông, hành tây, hành lá, tỏi - Phomat vụn, mayonnaise - Tiêu Đến phần hành động này: :D

5p marleyandme 23-08-2010 147 17   Download

Brownies phomat – Chỉ nghe thôi cũng thấy thèm Brownies luôn là loại bánh mà chẳng ai có thể chối từ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 120gr chocolate + 60gr bơ - 100gr cream cheese + 40gr bơ (để mềm) - 200gr đường - 3 quả trứng - 60gr bột mì + 5gr bột nở - 5ml vani Đến phần hành động này: :D

5p marleyandme 23-08-2010 78 11   Download