Pha chế rượu

Đề tài chế tạo đơn lớp một phân tử hữu cơ axit béo, rượu 1-butanol trên bề mặt nước (đơn lớp Langmuir); nghiên cứu sự chuyển pha của đơn lớp Langmuir axit arachidic bằng các phương pháp sức căng bề mặt (đường cong đẳng nhiệt π-A) và quang phổ dao động tần số tổng, từ đó chỉ ra cấu trúc phân tử của đơn lớp trong các pha khác nhau: Pha lỏng mở rộng, pha xếp chặt nghiêng; pha xếp chặt không nghiêng và pha sụp đổ đơn lớp.

145p capheviahe29 17-03-2021 30 6   Download

Tài liệu Các loại rượu trình bày một vài dòng sản phẩm chính trên thế giới hiện nay: dòng rượu mạnh chưng cất, rượu Brandy, Whisky, Rhum, Vodka, Gin, dòng rượu lên men thuần túy, vang, dòng rượu pha chế, cocktail.

9p bigstar19 18-04-2014 342 64   Download

Hầu hết các nước trên thế giới đều dùng cồn để pha chế rượu và các nhu cầu khác: y tế, nhiên liệu,... Để biết được sử dụng như thế nào và với phương pháp gì mời bạn tham khảo tài liệu này.

51p nguoilanhlung_1992 02-03-2014 140 36   Download

Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ. Thịt rắn nhiều nạc, giàu đạm, ít mỡ. Ảnh: internet Thành phần dinh dưỡng khá phong phú: vitamin A 2.500 UI, vitamin nhóm B như B1, B2, B6, folic acid, vitamin D 5.000 UI, canxi, sắt, magiê và kẽm... Gần như tất cả thành phần trong rắn đều có thể sử dụng: nọc dùng làm thuốc, tiết và mật pha rượu, xương và da đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, chả...

3p hoami1981 21-08-2013 80 4   Download

Đất nước Luxembourg bé nhỏ có nhiều điểm du lịch hấp dẫn du khách khắp nơi trên thế giới đến tham quan. Mời bạn cùng chúng tôi khám phá nước Luxembourg xinh đẹp qua 7 điểm du lịch hấp dẫn sau đây: 1. Hang động Saint Martin Saint Martin là hầm chứa rượu vang nằm bên dòng sông Moselle Luxembourg, ra đời đã 75 năm. Hầm rượu vang Saint Martin được đục khoét vào núi đá, tạo cảnh quan rất ấn tượng. Du khách có thể vừa ngắm cảnh hang động vừa được thưởng thức các loại rượu vang được chế...

4p cattuong_1 01-06-2013 83 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách đến nhà nhé. Nguyên liệu: .      200g thịt ba chỉ 1 củ cà rốt nhỏ 1 quả dưa leo 1 nhánh me nhỏ (loại dùng nấu canh chua) Đường, nước mắm, ớt, hành lá Rau quế Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng. Đổ thịt vào nồi nước lạnh, đun sôi, đun tầm...

2p tungtangnz 29-05-2013 78 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: .30 phút Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt cừu, cà chua sấy, và các gia vị khác. Thật thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng 1 ly rượu vang đỏ. Nguyên liệu:    2 dải thăn cừu, 1 tách cà chua sấy 1 thìa súp húng tây băm, 3 thìa súp mù tạc Dijon, 1 thìa súp dầu hạt cải, 3/4 tách vang đỏ 3/4 tách nước dùng gà, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê...

5p chaochaonz 25-05-2013 69 5   Download

"Năm sau, Hàn Hoành trở về Trường An, tìm lại ngôi nhà ở phố Chương Đài, thì Liễu thị đã biệt tăm"... Ông Giả ngừng kể, nhìn vào mặt Sinh mỉm cười. Đôi mắt lấp lánh láu lỉnh tinh nghịch, không có vẻ là một ông giáo già về hưu. Và Sinh thấy hơi rượu phả ra từ miệng ông Giả có mùi thơm dịu ngọt, rất lạ. Có lần Sinh hỏi vì sao uống thứ rượu tiểu thủ công rẻ tiền, được chế biến theo cách cẩu thả và ăn gian nguyên liệu mà ông lại thở ra hương...

8p duhoky 21-05-2013 109 5   Download

Khi uống rượu bia, bạn nên ăn một số món ăn nhưng bạn nên tránh những món ăn như cá muối, xúc xích và giăm bông bảo quản (Ảnh minh họa) Trong thực tế, có thể bạn nghe nhiều về kinh nghiệm trong việc uống rượu bia. Ví dụ như uống rượu với nước giải giát,

3p donghanhmuathi 04-05-2013 88 6   Download

Bartender là ai? Tại Việt Nam, các bartender thường được hiểu là những người pha chế rượu. Nhưng thực chất công việc của họ không chỉ dừng lại ở đó. Các loại đồ uống đặc biệt hầu hết là sự hòa trộn tinh tế của rượu với các loại nước khác nhau. Thậm chí, một số đồ uống pha chế đặc biệt như “mocktail” còn không có thành phần rượu trong đó. Tất nhiên, để trở thành một bartender trứ danh, mỗi nhân viên pha chế đều phải biết cách trộn các loại đồ uống như thế nào cho hợp...

4p bibocumi38 10-04-2013 167 29   Download

Mùa lễ hội với vòng quay của rất nhiều tiệc tùng, những buổi đi chơi thâu đêm, đồ ăn nhiều dầu mỡ và rượu bia chính là nguyên nhân khiến cho làn da của chúng ta bị tàn phá một cách nghiêm trọng. Để nhan sắc không bị phai tàn và “xuống cấp” một cách trầm trọng sau hàng tá những cuộc vui, bạn gái cần có một chế độ chăm sóc đặc biệt để tút tát lại. Vấn đề mụn trứng cá Trang điểm nhiều, uống rượu, đồ uống có ga cộng với sự mệt mỏi chính là nguyên...

5p bummap_5 24-01-2013 61 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng, nếu bạn muốn đẹp có thể giữ lại phần vỏ ở đuôi tôm. Nấm rơm đem rửa, nấm thường có mùi gây nên khi rửa bạn có thể dùng một chút rượu hoặc ngâm nước pha muối và gừng đập giập để khử bớt mùi. Cải chíp tách bớt lá già, rửa sạch, lá nào to thì cắt đôi. 2 Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn. Phi thơm gừng thái chỉ....

5p tettay1 29-12-2012 79 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Gân nai rửa sạch với rượu trắng, luộc mềm. Xương heo và thăn heo rửa sạch, chần qua nước sôi, hầm chín, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Vớt thăn heo ra, để nguội, xắt miếng vuông vừa ăn, nước hầm xương lọc bỏ xác lấy nước cốt. 2 Bí đỏ moi bỏ ruột, rửa sạch, hấp vừa chín tới. Cà rốt, củ năng gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Nấm đông cô xắt bỏ gốc, ngâm qua nước muối pha loãng. Gừng gọt vỏ, thái sợi....

4p tettay1 26-12-2012 59 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm và hạt nêm trước cho thấm. Hành tím thái mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho gà vào xào săn, cho nước vào vừa ăn đun sôi. 2 Cho tiếp bổng rượu vào sao cho có vị chua vừa, nêm nước mắm, hạt nêm, đường sao cho có vị chua mặn ngọt là được, hầm tiếp đến khi gà mềm thì tắt bếp. Gắp bún vào tô, múc canh gà vào rắc hành lá và ngò gai lên trên. Ăn kèm với nước mắm pha...

3p tettay1 26-12-2012 72 5   Download

Người phục vụ đồ ăn uống Đó là những người bồi bàn và người pha chế rượu. Khi làm việc ở vị trí này bạn sẽ được tham gia một khóa đào tạo và thời gian làm việc thì không cố định. Tuy nhiên, công việc này đòi hỏi bạn phải đứng hoặc đi lại trong suốt nhiều giờ; bạn phải làm việc ngoài giờ và càng bận hơn vào ngày lễ tết, ngày nghỉ... Mức lương tương đối và thu nhập của bạn có thể không tính đếm được nếu bạn khiến khách hài lòng. Nhà tạo mẫu tóc Nghề...

4p bibocumi22 24-12-2012 79 8   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt, rau, hạt và cả phô mai. Sẽ rất thú vị nếu bạn nhấm nháp nó cùng một ly vang đỏ. Nguyên liệu: 200g thăn cừu 200g cải bó xôi 3 tép tỏi, 5g phô mai dê, 1 thìa cà phê hạt pine nut rang vàng, 1 thìa cà phê lá rosemary băm, 1 nhánh lá rosemary, 200g khoai tây, 100g bột mì 120ml rượu Porto, 40ml rượu Martini, 40ml rượu vang đỏ...

2p tunhien11 19-12-2012 63 3   Download

Sâu trong bắp cải xanh là sự pha trộn đa dạng từ các loại nấm cùng với sò điệp đã mang thêm phần hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn. Chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo bạn sẽ có ngay món cuộn ưng ý! Nguyên liệu: 50g sò điệp khô 100g nấm linh chi 100g nấm kim châm 50g nấm đông cô 50g măng sợi 50g bắp cải 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột gà, 1 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp dầu ăn Nước xốt: 50g đậu phộng 1 thìa cà...

3p gptn31 19-12-2012 65 4   Download

Vừng đen (miền Nam gọi là mè đen) là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và vị thuốc chữa bệnh tốt. Theo y hoc cổ truyền, hạt vừng đen có tên thuốc là hắc chi ma. Tuệ Tĩnh (Nam dược thần hiệu) đã dùng hạt vừng đen sao cháy tán bột, mỗi lần uống 12g với ít rượu pha mật hoặc nước gừng để chữa đau lưng. Phụ nữ có thai sắp sinh con thường ăn chè vừng đen để dễ đẻ; sau khi đẻ thiếu sữa đem sao hạt vừng đen với muối giã ăn hàng...

4p bubam_5 04-12-2012 72 2   Download

Nguy cơ mắc bệnh ung thư có thể giảm được mức tối thiểu bằng cách thay đổi lối sống như chịu khó luyện tập và hạn chế uống rượu bia... Dưới đây là những lời khuyên hữu ích giúp phụ nữ phòng ngừa các bệnh ung thư. 1. Không nên thiếu ngủ Khi ngủ, cơ thể sản sinh ra hoóc môn cortisol và metatonin. Hai chất này giúp phá hủy các chất phóng xạ tự do - yếu tố gây nên ung thư. Một nghiên cứu mới đây cho biết, phụ nữ làm đêm có khả năng phát triển ung thư...

5p anhtuc_1 09-11-2012 77 3   Download

Để tự chế nước hoa có hương thơm mạnh mẽ phù hợp trong mùa đông này, bạn chỉ cần sự góp mặt của một vài loại tinh dầu hoặc dung môi là đủ. Mức độ thực hiện: Vừa phải, dễ dàng .Những điều bạn cần * 2 loại tinh dầu bạn thích * Rượu gạo * Nước cất * Chai thủy tinh nhỏ * Phễu * Eyedropper (nếu cần thiết) Để tự chế nước hoa có hương thơm mạnh mẽ phù hợp trong mùa đông này, bạn chỉ cần sự góp mặt của một vài loại tinh dầu hoặc dung môi...

8p paparoti0908 30-10-2012 241 27   Download