Quả ớt sừng Việt Nam

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ quả ớt sừng Việt Nam (Capsicum annuum L.) tập trung xây dựng quy trình chiết chất màu carotenoit từ quả ớt sừng; ứng dụng quy trình để chiết xuất thử nghiệm chất màu carotenoit từ quả ớt sừng;...

66p hoanglinh0808 11-06-2016 230 38   Download

ÔN LUYỆN VỀ DẤU CÂU...1. Mục tiêu:.. a. Kiến thức:.. - Giúp Học sinh: nắm được các kiến thức về dấu câu 1 cách có hệ thống... - Việc phối hợp sử dụng các dấu câu hợp lí tạo nên hiệu quả cho văn bản... b. Kĩ năng:.. - Rèn kĩ năng s/d dấu câu trong khi viết câu hoặc tạo lập văn bản... - Nhận biết và sửa được các lỗi về dấu câu... - Rèn KN nhận biết, KN giải quyết vấn đề... c. Thái độ: Giúp HS có ý thức cẩn trọng trong việc dùng dấu câu. Tránh được.lỗi thường gặp về dấu câu...2. Chuẩn bị:.. - GV : Giáo án, SGV, bảng phụ, phiếu HT...

10p ducviet_58 07-08-2014 401 29   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 90 phút Cuối tuần làm việc và học tập căng thẳng rất cần được bổ sung năng lượng. Bằng các thao tác đơn giản bạn sẽ có được món ăn ngon như trong nhà hàng. Nguyên liệu: Thịt bò xốt ớt chuông:  300g thịt bò  1 quả ớt chuông  1 củ hành tây băm  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường  Nước dùng bò, bột năng, dầu ăn Thịt...

3p tungtangnz 29-05-2013 72 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Cho cá ra đĩa, rưới sốt lên trên, rắc hành lá, rau mùi. Dùng nóngăn với cơm thì còn gì ngon bằng. Nguyên liệu:  1 con cá hanh (khoảng 800g) .     1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông xanh 1/2 quả thơm, 2 quả cà chua, 1/2 quả ớt sừng 4 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 1/2 bát nước dùng 1 thìa súp bột nêm, 2 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp bột chiên giòn Hành lá, rau mùi (ngò),...

2p chaochaonz 25-05-2013 62 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Sò là hải sản vừa ngon, vừa là món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất, nó còn được ưa chuộng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. “Sò huyết rang me” sẽ đem đến cho bạn một hương vị chua ngọt, đồng thời tạo cảm giác hấp dẫn, ngon miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu:   400g sò huyết 2 thìa dầu ăn, 2 thìa me hột, 5 thìa nước .    1 thìa đường thốt nốt; 1 quả ớt sừng, băm nhỏ 3-4 tép tỏi, băm nhỏ...

2p nhokheo10 17-05-2013 76 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Mời bạn vào bếp thực hiện món râu bạch tuộc xốt đậu tương, một món ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình. Nguyên liệu:      500g râu bạch tuộc 2 miếng đậu phụ trắng 200g rau cải bó xôi 400g cải thảo 2 cây hành lá .  1/2 quả ớt sừng ít cay 1 thìa súp hành tím và tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp đậu tương, 1 thìa súp tương ớt,...

2p nhokheo10 17-05-2013 55 4   Download

Bài dự thi "Sharp nấu là ngon" Chỉ cần 1 chút khéo léo, bạn đã tạo ra được món quà bất ngờ tặng nàng, tặng mẹ ngày 8/3. Thêm vào đó vỏ há cảo dai dai sừng sực, chấm chút nước tương với tương ớt rất ngon. Ắt hẳn người phụ nữ bên cảnh bạn sẽ bất ngờ cho xem. Cùng Sharp ta thực hiện nào.

6p chonguoinoiay 23-02-2013 55 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Đập trứng cút vào chén. Chuẩn bị chảo dầu nóng, nghiêng chén cho từng quả rơi xuống, nếu không quen có thể dùng muỗng múc, các quả trứng cách ra để lúc chiên k bị dính vào nhau. Củ hành tím xắt lát hơi dày. Cà chua bỏ hột xắt sợi, ớt sứng bỏ hột xắt sợi. Giá lặt bỏ đầu và đuôi (để nguyên cũng được). Ngò xắt nhỏ, chừa 1 ít trang trí. Chanh vắt lấy 3 muỗng súp nước chanh....

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 2   Download

Với những ai chưa ăn dưa chuối xanh này bao giờ, bạn có thể hình dung nó hơi giống món sung muối của người Hà Nội với vị giòn, chua ngọt và chỉ hơi chát nhẹ, rất dễ ăn. Nguyên liệu: 10 quả chuối xanh 2 quả chanh Gừng, tỏi, ớt Muối, đường, giấm Các bước thực hiện: 1 Vắt lấy nước cốt chanh hòa vào một chậu nước. Thêm chút giấm. Chuối tước vỏ. Bỏ ngay vào 1 chậu nước, rửa bớt nhựa, rồi ngâm vào chậu nước đã pha chanh. Thao tác thật nhanh để chuối được trắng. 2 .Sau khi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 106 4   Download

Cá cơm là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn của người vùng biển. Không quá cầu kỳ, tinh tế nhưng mỗi món ăn là một hương vị đặc biệt, gợi nhớ đến cái nắng gió, vị đậm đà của biển. Nguyên liệu: 1 hộp cá cơm ngâm dầu 100g cải mầm 100g cà chua bi 50g củ cải đường 1 trái ớt sừng Xốt dầu giấm: 1 thìa súp giấm balsamic, 3 quả chanh, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hành tím phi vàng, 2 thìa súp...

2p hotmoingay4 15-01-2013 66 4   Download

Rau câu sợi giòn, bò viên không mất công chế biến tạo nên món trộn đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon! Nguyên liệu: 1 túi bò viên Vissan (250g) 100g ức gà 30g rau câu sợi 100g khoai môn cao bào sợi 50g nấm kim châm, 1/2 củ cà rốt 20g húng lủi 1/2 quả ớt sừng 1 thìa súp mè rang 2 thìa súp dầu tỏi Dầu ăn Nước mắm trộn: Trộn đều 2 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1...

3p hotmoingay4 15-01-2013 67 5   Download

Bạn ngán thịt, cá hay hải sản? Gân bò là sự lựa chọn để thay đổi khẩu vị. Miếng gân giòn giòn kết hợp với vị ngọt giòn của bắp non và dưa leo cũng thật hấp dẫn đó. Nguyên liệu: 200g gân bò 200g bắp non 1/2 quả dưa leo 1/4 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 20g rau húng lủi, 1/2 thìa súp mè rang, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp hành tím phi vàng, bánh phồng tôm dùng kèm Nước trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước cốt chanh +...

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 4   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cá lóc rửa sạch, để ráo, ướp cá với 1 muỗng cà phê nước mắm, chút tiêu, đường. Cà chua rửa sạch, xắt đôi. Rau om, ngò gai, rau mùi tàu rửa sạch. Me ngâm trong nước ấm, lọc lấy nước. Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp chút muối. Đầu hành lá rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng xắt lát. 2 Bắc chảo dầu, cho đầu hành vào chảo, đảo qua, chiên sơ cá lóc. Đầu cá lóc cho vào nồi nước dùng. Đun sôi nước, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, nước mắm, đường, thả...

4p tunhien11 25-12-2012 60 3   Download

Khi ớt dùng ở ngoài da (dưới dạng rượu hay dầu nóng...) nó là vị thuốc kích thích tại chỗ. Capsaicin gây giãn mạch, tăng lưu lượng máu cục bộ, làm tan máu bầm, giảm đau. Ớt là gia vị khó có thể bỏ qua đối với người Việt Nam, nhất là đồng bào miền Trung. Món ăn thường ngày mà không có ớt đối với họ thật là điều nhạt nhẽo, vô vị. Ớt càng cay càng "hấp dẫn". Chính vị cay làm cho ớt trở thành món ăn khó quên. Thế nhưng cũng chính vị cay của ớt...

5p bibocumi6 26-09-2012 71 4   Download

Mùi thơm hăng hắc xen lẫn chút cay nồng của rau mầm, kết hợp với vị ngọt của cá trê chiên sẽ đem đến cho bạn một món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng! Nguyên liệu - 500g cá trê - 200g rau mầm - 3 lát gừng chua ( gừng tươi ngâm dấm, đường) - 2 quả chanh tươi - 1 thìa súp tương ớt - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà phê ớt băm - 1 thìa súp mè trắng rang vàng - 1 quả ớt sừng - 1 nắm rau húng lủi, ngò gai...

3p missyou1 08-02-2012 46 4   Download

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay. Nguyên liệu: - 4 cái đùi tỏi gà - 4 cây sả - 1 nhánh nghệ - 1 thìa cà phê bột nghệ - 1/2 thìa súp tỏi băm - 1/2 quả ớt sừng, 2/3 thìa súp hạt nêm - 1 thìa súp nước mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1: Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp hạt...

2p kata_012 07-02-2012 77 6   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Gỏi bóng cá hạt điều Vật Liệu Bóng cá ống: 100g Tôm sú: 300g Củ hủ dừa: 500g Nấm trắng: 2 bóng Hành tây: 1 củ Hạt điều rang: 150g Ớt sừng: 2 trái Bánh phồng tôm: 1 gói Rau răm, hành phi, đậu phộng, chanh, gia vị. Cách làm Bóng cá cắt khúc trụng qua nước sôi cho mềm (không nát)

4p emily000 24-01-2011 74 5   Download