Quá trình lá chế tạo tinh bột

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu biến tính tinh bột, chế tạo vật liệu Montmorillonite-tinh bột định hướng ứng dụng xử lý môi trường" là nghiên cứu quy trình tinh chế MMT từ nguồn bentonite ở Lâm Đồng bằng phương pháp sa lắng; tổng hợp thành công tinh bột oxi hóa từ nguồn nguyên liệu tinh bột ban đầu bằng phản ứng oxi hóa sử dụng tác nhân NaIO4 và đánh giá các tính chất cấu trúc của sản phẩm qua các phương pháp phân tích hiện đại;...

27p gaupanda048 27-08-2024 5 1   Download

Đề tài "Nghiên cứu và tổng hợp polymer PPy/CNC dẫn điện cho các ứng dụng điện tử linh hoạt" kết hợp polymer dẫn polypyrrole (PPy) với vật liệu nền là nanocellulose tinh thể (CNC) và chế tạo thành công vật liệu composite ở dạng hydrogel có khả năng dẫn điện, đàn hồi. Thí nghiệm kiểm tra được tiến hành để giám sát quá trình tổng hợp và xác nhận đặc tính của vật liệu. Sự tạo thành của CNC đã được kiểm chứng bằng cách sử dụng phương pháp tán xạ ánh sáng động, và kính hiển vi điện tử.

7p giangnhanly 02-10-2023 14 4   Download

Trong nghiên cứu đã thực hiện chiết lá mẫu đơn ở điều kiện thích hợp để chiết lấy dung dịch chiết tối ưu làm tác nhân khử trong quá trình tổng hợp vật liệu bột nano ZnO. Các phương pháp đo đặc tính của vật liệu ZnO đã được khảo sát như: XRD, SEM, EDX, phổ UV-Vis rắn và phổ phản xạ. Phương pháp Kubelka-Munk đã được sử dụng để xác định độ vùng vùng cấm (Eg) của vật liệu bột nano ZnO.

5p viironman 02-06-2023 12 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định điều kiện tối ưu cho quá trình thuỷ phân tinh bột với ứng dụng chế phẩm enzyme α-mylase tạo hàm lượng đường khử cao nhất cho các quá trình thuỷ phân tinh bột (dịch hoá), chuẩn bị cho quá trình đường hóa bằng enzyme gluco-amylase, hướng tới sản xuất các sản phẩm lên men như rượu, nước giải khát có cồn từ đó tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế, giải quyết đầu ra cho loại nguyên liệu này.

8p vipettigrew 21-03-2023 17 4   Download

Bài viết Nghiên cứu quá trình dịch hóa và tạo maltodextrin từ tinh bột khoai lang bằng chế phẩm enzyme công nghiệp nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột khoai lang ở giai đoạn dịch hóa tạo sản phẩm DE cao được thực hiện nhằm đưa ra quy trình sản xuất maltodextrin từ một loại nguyên liệu dồi dào là khoai lang của Việt Nam.

9p vilamborghini 07-10-2022 23 5   Download

Mục tiêu của đề tài "Điều chế cellulose nano tinh thể và ứng dụng" là khảo sát các phương pháp xử lý bột rơm bằng các loại hóa chất khác nhau để loại bỏ các chất trong bột rơm và điều mong muốn là thu được hoàn toàn bột cellulose thuần từ rơm; khảo sát quá trình thủy phân bột cellulose tạo thành tinh thể nano cellulose (CNC) bằng acid sulfuric thủy phân ở các điều kiện thủy phân khác nhau; khảo sát quá trình tạo network giữa CNC và Silane.

139p bakerboys08 15-07-2022 30 9   Download

Nghiên cứu, sản phẩm hạt điều da bóng vị BBQ có lớp vỏ áo được tạo thành từ tinh bột biến tính E1400 và bột cellulose E460ii với tỷ lệ 80:20, tỷ lệ muối phối trộn với sản phẩm là 1,5% và thời gian nướng là 50 phút. Sản phẩm sau nghiên cứu nhận được sự ưa thích cao từ người tiêu dùng.

11p trollhunters 10-01-2022 23 4   Download

Mục đích của bài viết này là xây dựng được công thức tạo sản phẩm bột nêm từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra. Các thành phần chính như bột đạm cá tra, tinh bột, gia vị cơ bản (muối, đường, bột hành, gừng, tiêu...) được nghiên cứu và lựa chọn trong công thức tạo bột nêm. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p octoberer 26-06-2021 44 3   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên biến tính nano ZrO2 bằng polydimetyl siloxan (PDMS). Nghiên cứu đã đưa ra được các điều kiện phản ứng tối ưu là tỷ lệ về khối lượng giữa bột nano ZrO2/PDMS: 1/0,5 và nhiệt độ phản ứng là 200 độ C.

7p vichaelice2711 04-05-2021 17 2   Download

Để tạo thành nhiều loại sản phẩm: Giấy bao bì, giấy vệ sinh, giấy vàng mã… các cơ sở dùng nguyên liệu chủ yếu từ giấy phế thải và các loại hoá chất để nghiền, tẩy, xeo giấy. Nước thải chưa xử lý triệt để trong quá trình sản xuất giấy gồm hỗn hợp nhiều thành phần khác nhau, song chủ yếu là hồ tinh bột được đổ thẳng vào dòng chảy của các con sông gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Đề tài nghiên cứu xử lý nước thải từ sản xuất giấy tái chế tại Công ty Bình Minh.

58p capheviahe29 17-03-2021 33 5   Download

Ăn mòn điện hóa các kết cấu kim loại và hợp kim trong môi trường biển là một vấn đề luôn có tính thời sự do những thiệt hại to lớn về kinh tế, môi trường, cảnh quan… mà nó có thể gây ra. Bài viết trình bày một số kết quả nghiên cứu tính chất điện hóa của loại anốt magnetit (Fe3O4) được chế tạo bằng công nghệ luyện kim bột.

5p vipalau2711 04-01-2021 26 3   Download

Hai loại bột lúa mì được sử dụng là C1 (hàm lượng gluten cao) và C2 (hàm lượng gluten thấp) dùng để chiết xuất gluten và sử dụng gluten để chế tạo màng ăn được. Hàm lượng gluten khô và gluten ướt của bột C1 cao hơn so với của bột C2. Loại dung môi chiết xuất lần lượt là nước, nước/etanol (1:1, v.v), nước muối NaCl 2% và thời gian chiết xuất là 7, 14 và 21 phút. Lượng glycerol sử dụng để tạo màng lần lượt là 3, 4, 5, 6 và 7 g cho quá trình tạo màng.

8p nguaconbaynhay9 03-12-2020 36 3   Download

Bài báo này trình bày về các kết quả nghiên cứu cải tiến lò vi sóng dân dụng thành thiết bị chế tạo vật liệu sắt điện PZT53/47. Vật liệu sắt điện PZT53/47 dưới dạng gốm điện và màng mỏng đã chế tạo thành công với sự hỗ trợ của vi sóng trong môi trường dung dịch HNO3 loãng. Kết quả thu được bột gốm sắt điện và màng mỏng có cấu trúc và vi cấu trúc đồng đều, siêu mịn, kích thước hạt dưới 100nm. Ưu điểm của phương pháp này là làm giảm được nhiệt độ nung thiêu kết của gốm. Tính chất sắt điện của gốm và màng mỏng PZT53/47 cũng đã được nghiên cứu.

8p nguathienthan1 27-11-2019 55 3   Download

Bột nano TiO2 chế tạo bằng phương pháp nhiệt – thủy phân từ muối vô cơ TiCl4 trong môi trường đệm là dung dịch muối vô cơ NaCl không phân hủy nhiệt. Nhờ môi trường đệm mà có thể giảm được đáng kể nhiệt độ nung kết cũng như kích thước hạt nano TiO2.

7p nguathienthan1 20-11-2019 39 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án tạo chế phẩm vi khuẩn Lactic có hoạt tính ức chế mạnh vi khuẩn gây hỏng cá và ứng dụng trong bảo quản cá. Đánh giá được sự biến động của nhóm vi khuẩn là nguyên nhân chủ yếu gây hỏng cá trong quá trình bảo quản bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic. Ứng dụng cá bảo quản để sản xuất bột cá nhạt và chế biến thức ăn cho nuôi trồng thủy sản.

28p hieuminhdo 03-09-2019 40 2   Download

Bài báo trình bày một số kết quả nghiên cứu xác định bản chất hoá học của vật liệu sơn EP-51 sử dụng trong chế tạo, lắp ráp tên lửa PKTT. Qua kết quả đo đạc một số tính năng cơ lý lý, phổ hồng ngoại, phân tích X-ray đã xác định được bản chất hoá học của vật liệu sơn EP-51 do Nga chế tạo là loại vật liệu tổ hợp chất tạo màng este epoxy - alkyd và nhựa nitroxenlulo có sử dụng các bột màu vô cơ.

4p thithizone 16-07-2019 86 2   Download

Nội dung bài viết trình bày thành phần chính của bột Nưa konjac chính là đường glucomamnan, một loại đường có trọng lượng phân tử lớn, có tác dụng tạo gel, làm giảm tỷ lệ mỡ trong máu, làm giảm sự thèm ăn ở người béo phì. Đây là cây cho củ rất có triển vọng trong việc chế biến thực phẩm và thực phẩm chức năng. Do vậy, việc nghiên cứu gây trồng để cung cấp nguồn nguyên liệu cho sản xuất là hết sức cần thiết.

6p meolep5 07-01-2019 76 2   Download

Rang là công đoạn quan trọng trong quy trình chế biến sữa gạo lứt, dưới tác dụng của nhiệt độ làm bay hơi nước, độ ẩm của hạt gạo giảm. Bột gạo sau khi rang, nghiền mịn và tiến hành quá trình hồ hóa. Tinh bột dưới tác dụng của nhiệt, trương nở và hòa tan trong nước, làm cho độ nhớt của tinh bột tăng lên, tạo thành dịch hồ hóa.

8p advanger 04-05-2018 99 9   Download

Mục tiêu của đề tài là: Nghiên cứu tạo bùn hạt hiếu khí để ứng dụng trong xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh bột từ quy mô phòng thí nghiệm, thu thập các tài liệu, dữ liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu, nghiên cứu tuyển chọn một số chủng vi sinh vật hữu ích có khả năng phân hủy tinh bột cao để bổ sung vào quá trình tạo bùn hạt hiếu khí.

77p hoanglinh0808 26-09-2017 75 16   Download

Tinh bột là một trong những nguyên liệu quan trọng đối với lĩnh vực thực phẩm và các ngành công nghiệp khác. Các tinh bột biến tính với các thành phần khác nhau có thể sẽ cho tính kết dính tốt hơn tinh bột tự nhiên. Phốt phát hóa tinh bột sẽ cải thiện khả năng gel hóa, tạo hồ tốt hơn so với tinh bột. Sản phẩm của quá trình này được nghiên cứu ứng dụng làm chất kết dính trong sản xuất sắt xốp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung nghiên cứu.

6p nguyenvanhoangvnu 12-06-2017 95 4   Download