Quản trị tác nghiệp nhà hàng

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Tác động của cơ cấu sở hữu đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành dược Việt Nam" nhằm đo lường tác động của cơ cấu sở hữu đến HQHĐ của các doanh nghiệp ngành dược Việt Nam; Đưa ra kiến nghị phù hợp cho nhà quản trị doanh nghiệp trong việc lựa chọn cơ cấu sở hữu phù hợp, góp phần nâng cao HQHĐ và lợi nhuận của công ty.

83p sanhobien09 01-11-2024 1 1   Download

Mục tiêu tổng quát của luận án "Nghiên cứu tác động của các hoạt động tiếp thị truyền thông xã hội đến ý định mua hàng của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh" nhằm nghiên cứu tác động của tiếp thị truyền thông xã hội đến ý định mua hàng của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, trên cơ sở đó đề xuất các hàm ý quản trị nhằm giúp các nhà quản trị doanh nghiệp gia tăng ý định mua hàng của người tiêu dùng bằng cách tác động đến các thành phần của tiếp thị truyền thông xã hội nhất là tăng niềm tin, tăng hình ảnh thương hiệu.

343p sanhobien09 01-11-2024 4 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu tác động của các hoạt động tiếp thị truyền thông xã hội đến ý định mua hàng của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh" nhằm đề xuất và đánh giá về tác động của hoạt động tiếp thị truyền thông xã hội đến ý định mua hàng của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh; Đề xuất các hàm ý quản trị nhằm giúp các nhà quản trị doanh nghiệp gia tăng ý định mua hàng của người tiêu dùng bằng cách tác động đến các thành phần của tiếp thị truyền thông xã hội.

26p sanhobien09 01-11-2024 2 2   Download

Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Khái quát về dịch vụ ăn uống trong nhà hàng; Bài 2: Vệ sinh và an toàn trong nhà hàng; Bài 3: Công tác chuẩn bị phục vụ; Bài 4: Kỹ năng và kiến thức phục vụ thức ăn; Bài 5: Kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống; Bài 6: Kỹ năng và kiến thức phục vụ thức ăn và đồ uống tại phòng khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

44p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau.

125p gaupanda057 29-10-2024 4 0   Download

Nội dung của giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) bao gồm các bài sau: Bài 1: Khái quát về dịch vụ ăn uống trong nhà hàng; Bài 2: Vệ sinh và an toàn trong nhà hàng; Bài 3: Công tác chuẩn bị phục vụ; Bài 4: Kỹ năng và kiến thức phục vụ thức ăn; Bài 5: Kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống; Bài 6: Kỹ năng và kiến thức phục vụ thức ăn và đồ uống tại phòng khách; Bài 7: Kỹ năng và kiến thức tổ chức và phục vụ các loại tiệc.

45p xuanphongdacy10 04-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Quản trị các dịch vụ giải trí (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng về công việc quản trị các loại hình giải trí như xây dựng được kế hoạch tổ chức thực hiện, đàm phán, ký kết hợp đồng cũng như tổ chức điều hành, quản lý doanh thu và lợi nhuận.

47p xuanphongdacy10 04-10-2024 3 1   Download

Đề tài phân tích các yếu tố thuộc môi trường bên ngoài tác động đến công ty như: Môi trường vĩ mô gồm có các yếu tố như: kinh tế, luật pháp - chính trị, xã hội, tự nhiên, cơ sở hạ tầng kỹ thuật, yếu tố quốc tế. Và các yếu tố thuộc môi trường vi mô như: Đối thủ cạnh tranh, nhà cung cấp, khách hàng, sản phẩm thay thế. Từ việc phân tích môi trường bên ngoài để xác định các cơ hội, đe dọa quan trọng nhất đối với Công ty du lịch lữ hành Kỳ Nghỉ Việt.

90p xuanphongdacy08 28-09-2024 3 1   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh của người tiêu dùng tại thành phố Đà Nẵng" là mô tả, phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến việc ra quyết định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh của người tiêu dùng và các mô hình nghiên cứu về vấn đề này; xác định mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến việc ra quyết định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh của người tiêu dùng; những nhân tố tác động chính đến quyết định lựa chọn và thông qua đó đưa ra một số hàm ý cho các doanh nghiệp làm cơ sở xây dựng giải pháp.

112p xuanphongdacy03 29-08-2024 2 2   Download

Luận văn "Quản trị quan hệ khách hàng doanh nghiệp tại Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam, chi nhánh Quảng Nam" trình bày cơ sở lý luận về quản trị quan hệ khách hàng; thực trạng quản trị quan hệ khách hàng doanh nghiệp tại Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Quảng Nam; giải pháp tăng cường công tác quản trị quan hệ khách hàng doanh nghiệp tại Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Quảng Nam.

136p xuanphongdacy03 29-08-2024 7 2   Download

Luận văn "Nhân tố tác động tới khoảng cách vỡ nợ của doanh nghiệp thủy sản trên thị trường chứng khoán Việt Nam" trình bày cơ sở lý luận của đo lường khoảng các vỡ nợ; đo lường khoảng cách vỡ nợ của các DNTS trên TTCK Việt Nam trong giai đoạn 2007-2015; làm rõ tác động của các nhân tố tới khoảng cách vỡ nợ của các DNTS trên TTCK Việt Nam; đề xuất, khuyến nghị tới các cơ quan nhà nước, ngân hàng thương mại trong việc nâng cao chất lượng xếp hạng tín dụng; đề xuất giải pháp tới DNTS trong việc quản trị rủi ro vỡ nợ và khuyến nghị đối với nhà đầu tư trên TTCK trước khi ra quyết định đầu tư.

130p xuanphongdacy02 29-08-2024 4 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đo lường tác động của phong cách lãnh đạo trao quyền đến sự sáng tạo của nhân viên, vai trò trung gian của yếu tố niềm tin vào nhà lãnh đạo của nhân viên tại các ngân hàng thương mại trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Từ đó, đưa ra các hàm ý quản trị nhằm gia tăng sự sáng tạo của nhân viên, nâng cao hiệu quả công việc, góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh của các ngân hàng thương mại. Dữ liệu khảo sát qua hình thức phỏng vấn trực tiếp 200 nhân viên, chuyên viên, cấp quản lý đang công tác tại các ngân hàng thương mại trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.

4p zizaybay1101 09-05-2024 7 3   Download

Bài viết Mô hình hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị tại tỉnh Hà Giang trình bày các nội dung: Quan điểm, chính sách của Đảng và Nhà nước về hợp tác xã và phát triển nông nghiệp hữu cơ; Thực trạng phát triển và tổ chức sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Hà Giang.

7p vialicene 02-07-2024 4 1   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động marketing tại Nhà hàng lẩu nướng Gogi House Lê Hồng Phong" nhằm giới thiệu khái về Nhà hàng lẩu nướng Gogi House Lê Hồng Phong và nghiên cứu thực trạng hoạt động tại Nhà hàng. Dựa vào cơ sở lý luận và thực tiễn để đưa ra một số giải pháp hoàn thiện công tác Marketing nhằm thu hút khách hàng tại Nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

72p daonhiennhien 03-07-2024 13 3   Download

p 01-01-1970   Download

Mục tiêu của đề tài "Hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực tại Ngân hàng phát triển nhà Đồng bằng Sông Cửu Long (MHB) chi nhánh Đà Nẵng" là tập hợp những cơ sở lý luận chung về công tác đào tạo nhân lực tại doanh nghiệp; phân tích thực trạng công tác đào tạo nhân lực tại Ngân hàng TMCP Phát triển nhà Đồng bằng sông Cửu Long - Chi nhánh Đà Nẵng trong thời gian qua; dđề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực tại Ngân hàng phát triển nhà Đồng bằng Sông Cửu Long (MHB) chi nhánh Đà Nẵng.

124p dianmotminh05 20-06-2024 9 2   Download

Bằng phương pháp tổng hợp, nghiên cứu tài liệu, thống kê phân tích và điều tra; bài viết "Hợp tác giữa trường đại học và doanh nghiệp du lịch trong bối cảnh mới: Nghiên cứu tại trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (Hutech)" đã đi sâu vào xem xét thực trạng hợp tác giữa trường đại học mà trực tiếp là Khoa Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (HUTECH) với các doanh nghiệp khối ngành du lịch để từ đó có giải pháp thúc đẩy việc hợp tác đào tạo nguồn nhân lực cho ngành công nghiệp trong tình hình mới.

17p tonhiemm 07-06-2024 3 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận khác có liên quan; các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

122p gaupanda035 03-06-2024 9 2   Download

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu ảnh hưởng của marketing xanh đến ý định mua xanh của người tiêu dùng Việt Nam" là khám phá và đánh giá tác động của yếu tố marketing-mix xanh và các thành phần có liên quan đến việc hình thành ý định mua xanh của người tiêu dùng. Trên cơ sở thiết lập mối quan hệ các nhân tố ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến ý định mua xanh, nghiên cứu đề xuất các hàm ý cho các nhà quản trị doanh nghiệp triển khai chiến lược marketing xanh hiệu quả, từ đó thúc đẩy người tiêu dùng hướng tới mua sắm xanh.

27p gaupanda031 03-06-2024 15 5   Download

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu khám phá mối quan hệ giữa các nhân tố trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp và thương hiệu nhà tuyển dụng tại Việt Nam. Kết quả khảo sát được phân tích bằng phần mềm SPSS 20.0 cho 372 mẫu tại các doanh nghiệp thuộc ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) ở Việt Nam trong tháng 08/2021 cho thấy cả 4 nhân tố về trách nhiệm đạo đức, trách nhiệm thiện nguyện, trách nhiệm kinh tế và trách nhiệm pháp lý đều có tác động cùng chiều đối với thương hiệu nhà tuyển dụng.

10p virichard 28-03-2024 11 3   Download