Rau thông thường

Giáo trình Thực phẩm và sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) một mặt trang bị cơ sở lý luận, phương pháp luận, về thành phần hóa học, tính chất, chỉ tiêu chất lượng các loại nguyên liệu thực phẩm. Mặt khác còn giới thiệu các phương pháp bảo quản, phân loại và sử dụng các loại nguyên liệu thực phẩm mang tính thực tiễn cao. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

157p diepkhinhchau 18-09-2023 26 16   Download

Mời các bạn tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Thượng Thanh” sau đây để hệ thống lại kiến thức đã học và biết được cấu trúc đề thi cũng như những nội dung chủ yếu được đề cập trong đề thi để từ đó có thể đề ra kế hoạch học tập và ôn thi một cách hiệu quả hơn. Chúc các bạn ôn tập thật tốt!

4p canhdongco10 03-11-2022 7 2   Download

Bài viết Đánh giá thực trạng một số kim loại nặng trong đất, nước tưới và rau xanh trồng tại phường Khúc Xuyên, thành phố Bắc Ninh khảo sát và đánh giá thực trạng hàm lượng kim loại nặng (Cu, Pb, Zn, Cd và As) trong nước tưới, trong đất trồng và sự tích trong sản phẩm rau tại phường Khúc Xuyên - thành phố Bắc Ninh, đây là khu vực sử dụng nước tưới thường xuyên bị ô nhiễm từ hệ thống tưới Ngũ Huyện Khê.

8p vichristinelagarde 11-07-2022 13 3   Download

Bài viết trình bày kết quả khảo sát thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và nhận thức giảm thiểu rủi ro sức khỏe trong nông nghiệp - nghiên cứu điển hình ở huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh. Trong bài viết này, nghiên cứu trả lời các câu hỏi về tình hình sử dụng thuốc BVTV giữa các nhóm trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP và nhóm trồng rau thông thường (RTT); mức độ nhận thức và các biện pháp phòng hộ của người nông dân về tác hại của thuốc BVTV và rủi ro sức khỏe khi tiếp xúc với thuốc.

9p vimarillynhewson 17-05-2022 41 8   Download

Tiếp tục phần 1, phần 2 của sách Một số vị thuốc nam thương dùng mang đến các kiến thức bổ ích về các loại thuốc nam như hậu phác, hạ khô thảo, liên tiền thảo (cây rau má), mộc thông nam, trần bì. Các vị thuốc có nhiều công dụng trong việc chữa bệnh an toàn.

57p lavender2022 27-04-2022 25 5   Download

Mục tiêu của đề tài là vận dụng những kiến thức và kinh nghiệm vào thực tiễn để thiết lập hệ thống thông tin marketing tương đối hoàn chỉnh về thị trường nước ép trái cây và những giải pháp xây dựng thương hiệu của Công ty Rau quả Tiền Giang mang tính chiến lược và tác nghiệp, từ đó giúp công ty xây dựng thương hiệu đạt hiệu quả.

83p closefriend06 01-11-2021 17 3   Download

Bài viết cho thấy hiện nay, tại các thành phố lớn đa số mọi người đều có nhu cầu về thực phẩm sạch. Người dân thường lo lắng về dư lượng thuốc phun ở rau hoặc thuốc tăng trọng ở cá khi mua từ chợ, siêu thị. Từ đó, hướng tới nơi mà những người nông dân đang canh tác, nuôi trồng là công việc chính, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm bán ra, cải thiện chất lượng và sản lượng hàng hóa đang có trên thị trường.

7p vibigates 31-10-2021 76 3   Download

Ebook "Những mẹo lạ chữa bệnh hay" cung cấp khoảng một ngàn mẹo trị các chứng bệnh thường gặp trong đời sống thường ngày, sách ít nhiều có hữu ích đối với các bạn đọc ở vùng nông thôn cách xa bệnh viện giải quyết một số bệnh thông thường cấp bách. Phần 1 của ebook gồm 2 chương: chương 1 - mẹo lạ thuốc hay nguồn gốc từ thực vật; chương 2 - mẹo lạ thuốc hay nguồn gốc từ động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

135p hoaanhdao789 14-09-2021 31 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là vận dụng những kiến thức và kinh nghiệm vào thực tiễn để thiết lập hệ thống thông tin marketing về thị trường nước ép trái cây. Có cái nhìn tổng quan về tình hình hoạt động của ngành nước giải khát ở Việt Nam, từ đó đánh giá được khả năng phát triển kinh doanh của công ty rau quả Tiền Giang. Mời các bạn tham khảo!

71p ageofultron 19-08-2021 37 6   Download

Bài viết trình bày kết quả thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và mức sẵn lòng chi trả (WTP) giảm thiểu rủi ro môi trường và sức khỏe của người trồng rau tại huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra chọn mẫu ngẫu nhiên 60 hộ (30 hộ trồng rau VietGAP và 30 hộ thông thường).

12p vinayeon2711 17-08-2021 22 3   Download

Bài nghiên cứu này tiến hành áp dụng thử nghiệm cho một số loại rau khác nhằm xác định tỷ lệ phối trộn gốm xốp kỹ thuật trong thành phần giá thể hiệu quả nhất, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị hàng hóa, làm tăng hiệu quả kinh tế cho sản xuất nông nghiệp và thương mại. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p thehungergames 14-08-2021 36 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài bao gồm những nội dung chủ yếu như sau: So sánh những khác biệt của nhóm hộ sản xuất rau an toàn và nhóm hộ sản xuất rau thông thường, qua đó đánh giá những thuận lợi cũng như bất lợi của hai nhóm hộ; Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất cho các hộ tham gia sản xuất rau an toàn, mở rộng qui mô số hộ tham gia sản xuất rau an toàn trên địa bàn huyện Bình Chánh. Mời các bạn tham khảo!

116p destinedtoloveyou 10-08-2021 35 5   Download

Tìm hiểu về động cơ, nhu cầu, mục đích của người dân hà Nội khi mua rau sạch tại siêu thị; xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng rau sạch, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ra quyết định mua “rau sạch” của người dân trên địa bàn Hà Nội; đề xuất giải pháp kinh doanh cho các nhà cung cấp đối với thị trường kinh doanh rau sạch hiện tại và trong tương lai.

60p huyhung.ktnd@gmail.com 03-10-2020 79 20   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu sự phát triển hệ thống canh tác cây rau tại huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn cho thấy: (i) Thường xuyên có thảm thực vật che phủ tầng đất canh tác, tận dụng phụ phẩm và phân hữu cơ đưa vào hệ đồng ruộng; (ii) Hình thành được các HTX tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, thu hút các nguồn lực đầu tư cho phát triển; (iii) Đảm bảo đủ điều kiện sản xuất rau an toàn và đã được cấp giấy chứng nhận; (iv) Hiệu quả kinh tế của hệ thống canh tác cây rau gia tăng 2,54 - 7,45 lần so sánh với công thức luân canh truyền thống.

5p vitokyo2711 03-09-2020 54 3   Download

Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất có lợi cho sức khỏe. Từ xưa đến nay ta vẫn thường dùng loại rau câu sợi hoặc rau câu bột (agar) để làm những món thạch đơn giản như: Thạch lá dứa nước dừa, thạch cà phê, rau câu vân thủy, rau câu trứng gà. Các loại nước uống cũng vậy, chỉ với những loại nước uống thông dụng trong gia đình, được pha chế đơn giản từ trái cây. Tài liệu này giới thiệu đến các bạn một số loại thạch được làm từ nước ép các loại trái cây kết hợp với bột rau câu jelly và một số cách pha chế các loại nước sinh tố, nước giải khát có rượu, các loại nước giải khát bổ dưỡng.

86p vidili2711 02-07-2020 112 8   Download

Câu ca dao dựng lên một sự ngược đời, đối lập đầy hàm ý. Rau diếp là một loại cây nhỏ, cùng họ với cúc, được trồng nhiều chủ yếu làm rau ăn (lá thường được dân gian dùng để ăn ghém). Khi trưởng thành, cây có thể cao khoảng trên dưới 10cm. Gỗ lim là một loại cây thân gỗ cứng, chắc, nặng khả năng chịu lực tốt, không bị mối mọt. Gỗ thường dùng làm cột, kèo, xà... trong các công trình kiến trúc theo lối cổ hoặc làm các đồ gia dụng như giường, phản...

2p lanzhan 20-01-2020 79 6   Download

Việt Nam là quốc gia đang chuyển đổi. Với sự tăng tưởng về thu nhập và nền kinh tế ngày càng hội nhập, thị trường bán lẻ thực phẩm cũng đang thay đổi. Ví dụ, việc triển khai hệ thống bán lẻ hiện đại như siêu thị và trung tâm thương mại tại các khu vực đô thị Việt Nam (Reardon và cộng sự 2012) đã có tác động đến hành vi chi tiêu và tiêu dùng thực phẩm (Mergenthaler và cộng sự 2009).

5p angicungduoc2 03-01-2020 70 4   Download

Cải bắp là một trong những loại rau trồng quan trọng ở tỉnh Lào Cai, Việt Nam. Tại đây, cải bắp thường phải chống trọi với bệnh sưng rễ do nấm Plasmodiophora brassicae, một loại bệnh hại nghiêm trọng nhất của cây rau họ cải trên thế giới (Donald và cs., 2006). Triệu chứng điển hình của bệnh là những nốt sưng to như khối u lớn trên rễ, ngăn ngừa sự hấp thunước và chất dinh dưỡng của cây. Cây bị bệnh còi cọc, không sinh trưởng được, héo và chết khi thời tiết nóng lên.

4p nhadamne 03-01-2020 50 2   Download

Trong nghiên cứu này, chúng tôi khảo sát các luồng thương mại rau tại khu vực Tây bắc Việt Nam. Mục tiêu của nghiên cứu là tìm hiểu chu chuyển rau giữa các thị trường bán buôn tại Tây Bắc Việt Nam và xác định các cơ hội mở rộng sản xuất kinh doanh cho các nhà sản xuất và kinh doanh tại Lào Cai.

3p nhadamne 03-01-2020 23 2   Download

Mục tiêu của đề tài nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng của sinh viên nội trú đang theo học (từ cuối năm nhất đến đầu năm tư) tại Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Tình trạng dinh dưỡng được đánh giá dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI), tỷ lệ vòng eo-vòng mông (WHR-Waist-Hip Ratio) và tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể. Kết quả điều tra khẩu phần ăn được thu thập bằng phương pháp gợi nhớ 24 giờ. Việc điều tra các yếu tố kinh tế - văn hóa - xã hội được thực hiện thông qua các phiếu câu hỏi điều tra.

9p angicungduoc2 02-01-2020 80 5   Download