Sản phẩm ớt cay

Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và kinh doanh, chế biến ớt cay đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây.

56p hoahogxanh11 06-09-2023 17 4   Download

Bài viết Kết quả đánh giá hiện trạng sản xuất ớt cay ở tỉnh Bình Định trình bày kết quả điều tra về các yếu tố xã hội ở các hộ; Kết quả điều tra về giống và nguồn cung cấp giống ở các hộ điều tra; Kết quả điều tra về tình hình sâu, bệnh trên ớt và mức độ gây hại; Kết quả điều tra về kỹ thuật canh tác ớt cay.

7p visybill 19-07-2023 15 4   Download

Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác một số loại Rau ăn quả thích ứng với biến đổi khí hậu phần 1 trình bày các nội dung như Tổng quan tình hình nghiên cứu và luận giải sự cần thiết phải soạn thảo tài liệu hướng dẫn; những vấn đề khcn còn tồn tại, hạn chế của sản phẩm công nghệ nghiên cứu trong nước giải pháp cần giải quyết ở nhiệm vụ này; kết quả nghiên cứu và áp dụng gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu trên một số loại rau ăn quả (cà chua, dưa chuột, ớt cay, lặc lày, mướp).

58p trangcam0906 15-12-2022 23 7   Download

Bài viết Nghiên cứu quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste từ nguồn nguyên liệu ớt trồng tại tỉnh Quảng Nam được nghiên cứu với mục đích là xây dựng quy trình sản xuất ớt xanh dạng paste ở quy mô phòng thí nghiệm.

7p vichristinelagarde 04-07-2022 15 3   Download

Bì viết Ảnh hưởng của phân dế mèn đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của giống ớt Chỉ thiên TN16 trồng chậu tại An Giang được nghiên cứu nhằm góp phần đa dạng nguồn phân bón hữu cơ, tăng năng suất cây trồng, giúp giảm được lượng phân bón hóa học sử dụng và tạo ra nguồn nông sản an toàn phục vụ cho con người.

8p viabigailjohnson 10-06-2022 21 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu xác định được các mẫu vi khuẩn đối kháng từ đất có hiệu lực ức chế cao với nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư ớt, cũng như một số tác nhân gây bệnh cây nguy hiểm truyền qua đất bao gồm Phytophthora spp., Fusarium spp., Rhizoctonia sp. và S. rolfsii.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 25 2   Download

Ớt xiêm rừng là loại cây gia vị có vị cay nồng đặc trưng, mọc tự nhiên trong rừng ở một số khu vực miền núi và trung du phía Bắc và miền Trung nước ta. Việc chế biến sản phẩm muối chua giúp đa dạng hóa và tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm từ ớt xiêm tươi do tác dụng kéo dài thời gian bảo quản của phương pháp lên men.

9p vibeirut2711 20-08-2020 39 2   Download

Bài báo này cung cấp kết quả điều tra thành phần sâu bệnh hại và thiên địch của chúng trên 10 loại cây trồng (lúa, ngô, sắn, cà chua, dưa chuột, ớt cay, đậu tương, mía, chuối và chanh leo) và các loại sản phẩm sau thu hoạch của các cây trồng này do Viện Bảo vệ thực hiện trong giai đoạn 2012–2017.

12p kethamoi5 27-05-2020 56 6   Download

Đề tài thực hiện nghiên cứu về sản phẩm thực vật để kiểm soát bệnh thán thư (Colletotrichum gloeosporioides) và nấm mốc xám (Botrytis cinerea) trên trên rau, hoa và trái cây về bệnh thán thư và bệnh mốc xám của ớt, dâu, bắp cải và hoa hồng trên cánh đồng. Điều kiện ở các tỉnh Hà Nội, Vinhphuc và Laocai. Trong số các sản phẩm được thử nghiệm, CP7.8 (Curcumin, hợp chất chính được phân lập từ Curcuma longa) ở 5000ppm, cho thấy hiệu quả cao đối với bệnh và cao hơn so với TP-ZEP 18EC và tương tự với Daconil 75WP.

7p hanh_tv29 20-04-2019 106 5   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu chọn tạo giống ớt cay lai GL1-10. Ớt cay là cây trồng có diện tích và sản lượng tiêu thụ lớn nhất trong các loại gia vị. Diện tích trồng ớt bình quân tăng hàng năm trong 10 năm trở lại đây ở nước ta là 4,5%. Việc định hướng phải chủ động được nguồn hạt giống ớt trong nước là vấn đề tất yếu nhằm tăng năng suất cây trồng và hạn chế nhập khẩu hạt giống, đẩy mạnh công tác sản xuất hạt giống trong nước. Giống ớt cay lai GL1-10 là sản phẩm của đề tài chọn tạo giống ớt lai F1 giai đoạn 2011-2015 do Viện nghiên cứu Rau.quả chủ trì.

6p hanh_tv28 19-04-2019 108 4   Download

Bài viết tập trung phân tích thực trạng sản xuất và tiêu thụ ớt A Riêu trên địa bàn xã Mà Cooih và đánh giá một số khó khăn, thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ ớt A Riêu ở quy mô nông hộ tại xã miền núi Mà Cooih của huyện Đông Giang, tỉnh Quảng Nam.

10p thuynguyen2994 15-08-2018 82 1   Download

Mục tiêu của luận án nhằm tuyển chọn được bộ chủng vi sinh vật có khả năng đối kháng cao với vi khuẩn R. solanacearum để sản xuất chế phẩm vi sinh ứng dụng trong phòng trừ bệnh HXVK cây ớt và lạc, giảm 70-75% bệnh, tăng năng suất 15%. Xác định được một số cơ chế đối kháng chính của vi sinh vật với vi khuẩn R. solanacearum.

28p vidinh678 25-12-2015 109 23   Download

Sinh ta và trưởng thành từ quê hương vốn giầu truyền thống lịch sử văn hoá thôn Đào Thục, xã Thụy Lâm, huyện Đông Anh ngoại thành Hà Nội, ngay từ tuổi ấu thơ anh Đinh Hữu Tự đã từng đam mê với các tác phẩm nghệ thuật dân gian cổ truyền. Lớn lên anh được các lão nghệ nhân truyền dạy bí quyết làm các con giống long, li, quy, phượng rồi đến mâm ngũ quả, cây nhà, lá vườn, bằng những sản phẩm nông nghiệp: Bắp chuối, quả dừa, trái ớt, xơ mướp, củ tre còn nguyên rễ......

4p beach123123 14-06-2013 73 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: .30 phút Công thức này cho ra loại tương ớt cay cay giống tương ớt Trung Thành hoặc tương ớt vàng vàng ở các hàng phở. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể điều chỉnh độ cay cho hợp lý. Mặc dù dùng nhiều cà chua, nhưng sản phẩm cuối cùng vẫn thơm ngon mùi ớt. Nguyên liệu:  Ớt hiểm: 150g  Cà chua: 850g  Tỏi: 6 tép to  Muối: 1 Tsp  Đường: 5 TBSp  Dấm: 2 TBSp  Rượu Vodka: 1 TBSp  Pectin (hoặc...

2p charmcharmnz 29-05-2013 89 17   Download

Những ngày nghỉ 30/4 sắp tới gần. Vì được nghỉ dài ngày nên nhiều gia đình rục rịch rủ nhau đi du lịch, đi biển nghỉ ngơi. Dĩ nhiên, hải sản là những món hàng được mọi người mua sắm nhiều nhất, trong đó có mực khô. Mực nướng ngọt ngọt, dai dai, thơm nức chấm với tương ớt cay cay, lai rai cùng cốc bia mát lạnh thì quá tuyệt rồi. Tuy nhiên, để mua được mực ngon, chất lượng,

3p bibocumi41 13-05-2013 76 6   Download

Trong số các loại rau gia vị đang được gieo trồng ở nước ta, cây ớt là cây rau có giá trị kinh tế cao, xuất khẩu đứng vị trí số một. Trong thành phần quả ớt có 3,7% protein, 0,6% chất béo, 4,8% gluxit, 0,5% axit hữu cơ, 0,17mg% caroten, 103mg% vitamin C và 292mg% vitamin A [1, 6]. Gần đây cây ớt trở thành một mặt hàng có giá trị vì ớt không chỉ dùng để ăn t­ơi trong bữa ăn mà còn đ­ược chế biến thành nhiều sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu cho ngành công nghiệp...

82p trua_nang 20-04-2013 129 48   Download

Hải sản và rau quả là những nguyên liệu chính làm nên món xà lách may mắn này, nên chắc chắn sẽ làm những thành viên trong gia đình bạn thêm thích thú khi đã dùng quá nhiều món từ thịt trong dịp Tết này. Nguyên liệu: 3 con tôm sú 2 trái ô-liu đen 2 trái cà chua bi 1 chén xà lách các loại 2 thìa súp rượu vang trắng 2 thìa súp xốt mayonnaise 1/2 thìa súp xốt cà chua 1 thìa cà phê xốt cây cải ngựa 1 thìa súp rượu champagne Ớt cayene, muối, tiêu, nước...

2p hotmoingay2 15-01-2013 79 4   Download

.Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad… Nguyên liệu: 1/8 quả thơm 1/4 củ sắn (củ đậu) 1/2 quả ổi 100g giá 1/4 củ hành tây 30g hành phi, 3 quả ớt hiểm Nước trộn: 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 3/4 chén giấm trắng + 1/4 chén nước, tất cả...

2p hotmoingay2 15-01-2013 77 4   Download

Thịt dê là món đặn sản được nhiều người lựa chọn cho những bữa nhậu và cũng là sự lựa chọn của các bà nột trợ dành cho đức lang quân của mình. Nguyên liệu: Thịt dê thui 600g Củ sả 3 cây Vừng rang 50g Rau húng chó 1 bó Rau ngổ 1 bó Gừng, chanh, ớt, lá chanh Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần Các bước thực hiện: 1 Thịt dê thui rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với nước lạnh và ít muối, gừng sả đập giập. Nếu ko thích luộc có thể hấp chín thịt nhưng...

2p hotmoingay4 15-01-2013 93 4   Download

1/ Khái niệm: Là nhóm sự vật, hiện tương nào đó có cùng thuộc tính Định nghĩa: gồm có 3 yếu tố ( quy về 1 đại diện, thuộc tính hay mô tả). Vd: ớt: Thực vật, cay là thuộc tính; dài, lá xanh là mô tả - Thuộc tính của vật chất là khách quan - Khái niệm văn hóa: - Văn là đẹp – hóa là giáo hóa, dạy dỗ - Hóa là bày ra, phô ra, làm ra, thể hiện, biểu đạt - Nghệ thuật là phương pháp làm ra cái đẹp...

14p p12hieu2401 06-12-2012 478 91   Download