Sản xuất chè

Luận án Tiến sĩ Quản lý kinh tế "Chính sách khuyến khích doanh nghiệp tư nhân đầu tư vào phát triển công nghiệp chế biến nông, thuỷ sản trên địa bàn thành phố Cần Thơ" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu và đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện các chính sách và nâng cao chất lượng TTCS khuyến khích các doanh nghiệp tư nhân đầu tư phát triển công nghiệp chế biến nông sản, thuỷ sản trên địa bàn thành phố Cần Thơ trong thời gian (2020-2025).

239p vimaryamnawaz 04-08-2022 2 2   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu nhận isoflavone từ một số nguồn thực vật và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng" trình bày các nội dung chính sau: Xây dựng quy trình công nghệ thu nhận isoflavone từ nguồn nguyên liệu thực vật giàu isoflavone sẵn có tại khu vực miền Trung − Tây Nguyên, gồm có các quá trình: trích ly, tinh chế và nâng cao hàm lượng hoạt tính sinh học cao isoflavone; Kiểm tra hoạt tính sinh học và an toàn thực phẩm của cao isoflavone; Ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe bổ sung isoflavone.

279p vimaryamnawaz 04-08-2022 1 1   Download

Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất, bảo vệ sức khỏe con người và thu được lợi nhuận cao.

79p colinhthu 08-08-2022 1 1   Download

Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất, bảo vệ sức khỏe con người và thu được lợi nhuận cao.

59p colinhthu 08-08-2022 1 1   Download

Bài viết Phát triển nuôi tôm theo mô hình hợp tác xã liên kết theo chuỗi được nghiên cứu với mục tiêu chính là để đánh giá kết quả thực hiện mô hình và đề xuất các giải pháp hoàn thiện mô hình.

16p viaudi 04-08-2022 1 1   Download

Giáo trình Thực tập tốt nghiệp này được thực hiện cho chương trình đào tạo nghề chế biến và bảo quản thuỷ sản trình độ trung cấp nghề. Sinh viên sau khi đã học các môn học và các mô đun đào tạo nghề tại trường sẽ được đi thực tập tại các cơ sở sản xuất, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản để hoàn chỉnh các bài trong mô đun đào tạo nghề mà trường chưa có điều kiện thực hiện. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p canhdongco25 02-08-2022 1 1   Download

Giáo trình Công nghệ thực phẩm truyền thống với mục tiêu giúp các bạn có thể nắm kỹ thuật sản xuất thực phẩm truyền thống của nước ta và một số nước trên thế giới thông qua phương pháp lên men. Nhận thức bản chất, cơ sở khoa học của việc sản xuất dựa trên ứng dụng công nghệ vi sinh thực phẩm, nâng cao độ an toàn trong chế biến và kéo dài thời gian bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo!

22p canhdongco25 02-08-2022 1 1   Download

Giáo trình Bảo quản và chế biến rau quả trang bị cho sinh viên những kỹ năng thực hành một số dạng sản phẩm chế biến từ rau quả ở quy mô xưởng thực nghiệm nhằm đa dạng hóa các sản phẩm với quy trình công nghệ đơn giản từ đó tăng khả năng bảo quản cho sản phẩm. Giúp sinh viên làm quen và thao tác trên một số loại máy móc của sản xuất công nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 giáo trình!

32p canhdongco25 02-08-2022 1 1   Download

Bài viết Nghiên cứu xử lý nước thải chế biến bánh tráng quy mô sản xuất hộ gia đình bằng mô hình lọc dòng ngược bùn sinh học giới thiệu kết quả nghiên cứu xử lý nước thải chế biến bánh tráng quy mô sản xuất hộ gia đình bằng mô hình lọc dòng ngược bùn sinh học (USBF - Upflow sludge blanket filtration) trong phòng thí nghiệm công suất 108 l/ngày.

5p viaudi 04-08-2022 1 1   Download

Bài viết nghiên cứu đã xác định được ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật quang dưỡng đến cây xà lách (Lactuca sativa L.) và cây cà rốt (Daucus carota L.) trồng tại Cẩm Giàng, Hải Dương, từ đó góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất cây xà lách và cây cà rốt.

9p viaudi 04-08-2022 1 1   Download

Bài viết Đổi mới sáng tạo hướng tới phát triển bền vững tại các doanh nghiệp sản xuất chế tạo Việt Nam được nghiên cứu nhằm cung cấp một bức tranh khái quát về đổi mới sáng tạo tại các doanh nghiệp sản xuất chế tạo Việt Nam, tìm kiếm bằng chứng thực nghiệm về mối quan hệ giữa các thực hành đổi mới sáng tạo và hiệu suất của các công ty.

3p vipriyankagandhi 27-07-2022 1 1   Download

Bài viết Nghiên cứu thực nghiệm chế độ cắt hiệu quả trên vật liệu ZG06Cr13Ni4Mo trình bày phương pháp gia công lá cánh tuabin bằng vật liệu ZG06Cr13Ni4Mo; Đề xuất áp dụng kết quả này khi gia công các bánh công tác hoặc sản phẩm có sử dụng vật liệu tương tự.

3p vipriyankagandhi 27-07-2022 1 1   Download

Hiện nay sự cạnh tranh đang diễn ra mạnh mẽ giữa các doanh nghiệp xuất khẩu chè không chỉ trong phạm vi trong nước mà giữa các doanh nghiệp xuất khẩu chè trên thế giới. Đồng thời, xuất khẩu chè của Việt Nam đang từng bước có những bước hội nhập quốc tế sâu rộng. Các doanh nghiệp xuất khẩu chè trên thế giới đang từng bước tìm cách để mở rộng quy mô, đồng nghĩa với việc gia tăng áp lực cạnh tranh đối với các doanh nghiệp xuất khẩu chè của Việt Nam. Bài viết trình bày đánh giá thực trạng hoạt động quản trị quan hệ khách hàng của các doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam.

3p vipriyankagandhi 27-07-2022 1 1   Download

Bài viết Nghiên cứu, chế tạo xà phòng từ dầu dừa (Cocos nucifera L.) và tinh dầu hoa cúc vàng (Chrysanthemum indicum L.) nghiên cứu, chế tạo mẫu xà phòng từ nguồn nguyên liệu dầu Dừa kết hợp với tinh dầu hoa Cúc vàng với màu tự nhiên của củ Dền, Bí đỏ và Bồ ngót. Mục tiêu của đề tài hướng tới là tìm ra phương pháp chế tạo xà phòng cho hiệu suất tối ưu và điều chỉnh pH = 7 an toàn cho da, đồng thời cũng cung cấp một số thông tin liên quan đến mẫu xà phòng.

13p vimelindagates 18-07-2022 1 1   Download

Luận văn "Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ che bóng, hỗn hợp ruột bầu đến sinh trưởng cây Cẩm lai (dalbergia bariaensis Piere) trong giai đoạn vườn ươm ở Kon Tum" nghiên cứu đặc tính sinh thái, sinh lý nhất của cây con và những thí nghiệm xác định tỷ lệ che bóng, hỗn hợp ruột bầu, tổ hợp các công thức ưu việt để sản xuất cây giống Cẩm lai góp phần nâng cao giá trị khoa học, ý nghĩa thực tiễn phục vụ sản xuất, nhằm mục đích nội địa hóa các biện pháp kỹ thuật gieo ươm loài cây này để mở rộng khả năng trông rừng loài cây đặc hữu.

93p bakerboys08 15-07-2022 3 1   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu một số đặc điểm sinh vật học, sinh thái học của nấm cổ ngựa vỏ trứng (Scoleroderma lycoperdoides Schw) và khả năng cộng sinh với cây bạch đàn ươm tại trường Đại học Lâm nghiệp Xuân Mai, Hà Tây" xác định đặc điểm hình thái, sinh thái, đặc điểm dinh vật học, phân loại của nấm cổ ngựa vỏ cứng nhằm tìm ra quy luật phát sinh, phát triển của chúng, tạo khả năng sản xuất chế phẩm nấm cộng sinh bón cho cây con ở vườn ươm.

103p bakerboys08 15-07-2022 4 1   Download

Đề tài "Nghiên cứu công nghệ gia công lỗ sâu, áp dụng cho hệ thống thủy lực, khí nén, chế tạo vũ khí" nghiên cứu nhằm tìm hướng giải quyết các bài toán phát sinh từ thực tế sản xuất là rất thiết thực đối với các cơ sở nghiên cứu và ứng dụng công nghệ này.

179p bakerboys08 15-07-2022 6 2   Download

Đề tài "Nghiên cứu chiết rút tinh dầu và pectin từ vỏ bưởi để ứng dụng trong thực phẩm" đã nghiên cứu phương pháp chiết xuất tinh dầu trong vỏ bưởi, nghiên cứu phương pháp chiết tách pectin trong vỏ bưởi sau khi đã tách tinh dầu; ứng dụng sản phẩm thu được vào công nghệ chế biến thực phẩm.

54p bakerboys08 15-07-2022 7 5   Download

Luận văn "Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt muối chua" nghiên cứu ứng dụng chủng khởi động có các đặc tính tốt, nhằm định hướng quá trình lên men thịt, ức chế vi sinh vật gây hại, nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn cho sản phẩm cho người tiêu dùng.

114p bakerboys08 15-07-2022 2 1   Download

Luận văn "Máy phát điện sóng biển" nghiên cứu chế tạo mô hình máy phát điện sóng biển với hai nguồn năng lượng ngõ vào, gọn nhẹ, chi phí thấp, công suất 1000W, 220V, 0Hz phục vụ giảng dạy và làm cơ sở nghiên cứu sản xuất máy phát điện sóng biển phục vụ nhu cầu tiêu thụ điện cho các hộ tiêu thụ gần bờ.

79p bakerboys08 15-07-2022 6 1   Download