Sổ tay món ăn

Sổ tay công nghệ chế tạo máy được biên soạn nhằm phục vụ cho việc phát triển ngành cơ khí. Bộ sách này gồm 3 tập, được dùng làm tài liệu tra cứu, học tập khi làm đồ án môn học, đồ án tốt nghiệp của học sinh, sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh các ngành cơ khí chế tạo máy thuộc các hệ đào tạo.

473p peheo_1 26-07-2012 2320 1401   Download

50 món ăn ngon nhất thế giới Một số loại thức ăn phục vụ cho sự sống của bạn, còn với một số khác thì bạn thực sự sẽ phải tội nếu không thử ăn chúng. Dưới đây là một số món ăn có được đánh giá cao trên khắp thế giới được thu thập bởi CNNGo. George Bernard Shaw từng nói: “Không có tình yêu nào chân thật hơn tình yêu với ẩm thực”. Nhìn lại số lượng khổng lồ các món ăn hiện có trên thế giới thì ông đã đúng.

59p fangfangfang 23-03-2012 659 432   Download

Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món hải sản, rau, canh" giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món hải sản (tôm trộn rau câu chiên giòn, sò hấp, mực xào măng...), rau (đậu phụ sốt thịt, xúc xích xào nấm, mướp đắng xào nấm...), canh (canh sườn hầm thảo dược, canh hải sản, canh gân bò hầm khoai tây...) bằng lò vi sóng.

57p mitahp 26-04-2013 220 117   Download

Bối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Sổ tay công trình sư thi công", phần 2 trình bày các nội dung từ chương 11 bao gồm: Cẩu dựng, phòng nước, phòng sự ăn mòn, mặt đất và mặt sàn, trang trí, giàn giáo, kỹ thuật an toàn, các bệnh chất lượng thông thường và biện pháp phòng trị, gia cố kết cấu, kỹ thuật quản lý hiện đại, tính năng và sử dụng vật liệu xây dựng, tính năng kỹ thuật máy thi công thường dùng. Mời các bạn cùng tham khảo.

579p nhasinhaoanh_08 16-10-2015 197 116   Download

"Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập 2)" là cuốn thứ 2 trọng bộ 3 cuốn sách "Sổ tay công nghệ chế tạo máy" được dùng làm tài liệu tra cứu, học tập khi làm đồ án môn học, đồ án tốt nghiệp của học sinh, sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh các ngành cơ khí chế tạo máy thuộc các hệ đào tạo. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung của chương 5 - Chế độ cắt và chương 6 - Gia công tinh các bề mặt bằng biến dạng dẻo.

257p tsmttc_010 19-08-2015 110 72   Download

Món lẩu là món ăn ngày nay được các nước Châu Á rất ưa thích. Một nồi lẩu bao gồm một bếp đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước dùng, đợi chín tới và ăn nóng. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món lẩu" để cùng tìm hiểu phương pháp chế biến một số món lẩu cho gia đình bạn.

31p nhansinhaomong_01 09-10-2015 54 32   Download

Lẩu là món ăn ngày càng phổ biến hiện nay. Thông thường đồ ăn dùng để chế biến các món lẩu là thịt, cá, lươn, rau, nấm, hải sản... Ở nhiều nơi, món lẩu thường được ăn vào mùa đông nhằm mục đích giữ thức ăn nóng sốt. Nối tiếp nội dung của phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật chế biến một số món lẩu phổ biến hiện nay.

41p nhansinhaomong_01 09-10-2015 61 30   Download

Nội dung bài viết "Món ăn chay Tây Ninh" nhằm giới thiệu đến bạn 1 số món ăn chay nổi tiếng tại Tây Ninh, cũng như các nguyên liệu chế biến các món chay. Cùng tham khảo nhé.

6p huongdanhoctot_3 21-10-2011 112 27   Download

Cơm trắng là thức ăn gần như hàng ngày của người Đông Nam Á và Đông Á. Cơm trắng còn là nguyên liệu cho các món cơm rang, cơm hến. Để thay đổi khẩu vị, sau khi nấu, cơm có thể dùng để chiên với lạp xưởng cắt nhỏ, chả lụa, đậu petit pois, tôm khô, trứng vịt... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món cơm" để cùng tìm hiểu phương pháp chế biến một số món cơm ngon giúp gia đình đổi vị.

29p nhansinhaomong_01 09-10-2015 50 27   Download

Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y, giúp sáng mắt, trị ho và tăng cường sinh lực cho nam giới. Thành phần dinh dưỡng của bào ngư: Do có hình dạng giống cái tai, bào ngư còn được gọi là hải nhĩ. Tuy có lượng cholesterol khá cao, song bào ngư lại không gây ảnh hưởng cho người bị chứng cholesterol cao, do có sự cân bằng trong thành phần. Trong...

8p anhsaoleloi 15-07-2010 112 25   Download

Món ăn bổ não từ thịt gà Hình minh hoạ Trong y văn Đông Tây kim cổ đều nói đến tác dụng bổ não tăng cường trí nhớ của thức ăn, đặc biệt là thịt gà. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ thịt gà để bạn đọc tham khảo.

5p davidvilla2525 03-05-2011 72 14   Download

Một món ăn vô cùng đơn giản nhưng đầy tính sáng tạo và chắc chắn sẽ khiến những ai thưởng thức cảm thấy rất thú vị. Món này cũng đặc biệt lôi cuốn trẻ em. Nguyên liệu: Sáu củ khoai tây cỡ vừa (loại khoai dài càng tốt), 24 quả trứng gà ta, một ít bơ, muối tiêu vừa đủ, khuôn nướng bánh muffin.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 27 6   Download

Hoa thiên lý nấu lẩu mắm, nấu canh chua hay xào thịt bò... đều là những món miệng và rất tốt trong những ngày nắng nóng. Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, ngoài việc trồng để làm cảnh, lấy bóng mát, hoa thiên lý còn được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe.

4p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 35 4   Download

Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong ngày đầu năm mới. Cùng với bánh tét, dưa món, chân giò hầm măng... bánh thuẫn là món bánh để đãi khách trong những ngày Tết của người miền Trung. Trước Tết khoảng 5 - 6 ngày, người dân ở đây bắt đầu rộn ràng với việc đổ bánh thuẫn.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 102 3   Download

Món thịt bò này chắc chắn sẽ thú vị và ngon miệng hơn với các bé. Bé sẽ chăm ăn hơn cho xem. Nguyên liệu: 300g 300g 2 1 1/2 2 300ml Tỏi xay, bột nêm, đường, dầu ăn thìa thìa thìa lá sữa thịt cà cà cà khoai bò phê phê phê cà bột sả ớt tây phi cà bi lê ri xay bột ri tươi,

4p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 23 2   Download

Ngoài cháo móng gió ra còn rất nhiều món khác vừa giúp bổ dưỡng vừa không sợ ngấy, các mẹ thử làm những món này nhé.

5p womanhood911_11 25-11-2009 649 226   Download

Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây.

21p vhnt_123 19-04-2012 155 86   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng điện tử môn hóa học: ancol( tiết 2)', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p donna_12345 07-01-2012 235 81   Download

Trong vô vàn món ăn của nền ẩm thực Việt Nam, mỗi cách chế biến đều có những bí quyết riêng để giúp người nội trợ dễ dàng thực hiện thành công cho từng "tác phẩm" của mình. Và khi luộc gà, tráng trứng hay rang cơm... hãy áp dụng những mẹo vặt này, gia đình bạn sẽ có bữa ăn rất ngon miệng và đẹp mắt. Công dụng của bia trong nấu nướng - Trước khi luộc gà, bạn rưới một cốc bia lên gà rồi để từ 10 - 15'''' mới đem luộc, thịt gà sẽ ngon,...

4p dalattrangmat 28-01-2011 232 67   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng điện tử môn hóa học: vật liệu polime', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p donna_12345 07-01-2012 151 60   Download