Súp cà chua lạ miệng

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 95 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Thịt bò rất thơm và ngon. Chính vì vậy mà bò thường có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều lạ miệng và đặc biệt như nhau. Công thức này cũng là một món ngon từ thịt bò. Nguyên liệu:  300g phi-lê bò  1 cái lòng đỏ trứng gà  10g bơ .   1 thìa cà phê bột gà, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn Cà chua, ngò tây, hành...

2p tungtangnz 29-05-2013 117 4   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 60 phút Mang đậm phong cách phương Tây, đây là món ăn hút khách trong các nhà hàng sang trọng đấy các bạn ạ. Nguyên liệu:  1kg tôm hùm  150g kem viên  75g trứng cá muối  1/2 chén nước xốt tôm ngải giấm  1/4 chén kem tươi  1/2 chén rượu Brandy gừng  1/2 ly rượu trắng  1 thìa súp nước xốt cà chua  1/2 củ hành tây .           50g cà rốt 10 miếng...

2p tungtangnz 29-05-2013 73 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đây là một trong những món chay khá dễ ăn và lạ miệng với nước xốt rau củ. Ai cũng có thể ăn no mà không bị ngán. Nguyên liệu:  100g mì Ý  1 trái cà chua  1/4 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây, 1/4 quả bí ngòi, 5g đậu que, 1 tép tỏi  2 thìa súp cà chua paste  1 thìa cà phê phô-mai Parmesan  1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1...

2p lunglinhnz 19-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thay vì xốt bò băm như bé quen ăn, mẹ cho bé đổi vị với xốt nấm không có thịt nhưng ngon không kém, bé lạ miệng hơn ngày thường. Nguyên liệu:  200g mì spaghetti  200g nấm rơm  1 quả cà chua  1 nhánh boa-rô  1 nhánh ngò tây  1 thìa súp bơ lạt  1 thìa súp tương cà ketchup  1 thìa cà phê hạt nêm .Các bước thực hiện: 1 Mì spaghetti luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, để ráo,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 65 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút .Bồn bồn khi muối chua có vị quyến rũ hơn nhiều. Men chua nhẹ giúp kích thích vị giác. Bữa cơm gia đình vì thế cũng ngon miệng, ấm áp hơn. Nguyên liệu:  200g tôm sú  150g thịt ba rọi  400g bồn bồn ngâm chua  30g hành lá  1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường  Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bóc vỏ, chừa lại vỏ đuôi,...

3p langtangnz 19-05-2013 90 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đối với người Việt thì bữa cơm là thời gian mọi người quây quần lại với nhau, cùng nhau ăn cơm và kể cho nhau nghe những vui buồn trong cuộc sống. Nguyên liệu:  200g gạo tấm ngon  1 miếng đậu hủ, 100g củ sắn, 1 cây hành boa rô  2 muỗng súp thính gạo, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, 2 muỗng xúp dầu ăn  1 chén nước mắm chua ngọt, một ít dưa chua ăn kèm Các bước thực hiện: 1 .Gạo...

2p langtangnz 19-05-2013 46 5   Download

Ức gà ngọt thơm, với vị chua chua của chanh hòa cùng vị cay của tiêu rất hài hòa Nguyên liệu: - 100g thịt ức gà phi lê - 30 ml nước chanh - 1 cà phê vỏ chanh thái nhuyễn - 1 trái ớt sừng, băm nhuyễn - 1 muỗng súp nước mắm - 1/2 muỗng cà phê tiêu đen - 1 đường vàng - 50g đậu đũa, làm chín - 5 trái cà chua bi, chẻ đôi - 30g giá sống - Húng lũi - Dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 6   Download

Cá lóc thường được nấu với canh chua nhưng hôm nay hãy cùng thử một cách chế biến khác của cá lóc với khoai mỡ. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn một cảm giác lạ miệng khi nếm thử.Các bước thực hiện: 1 .Cá làm sạch, cắt làm 3 khúc đầu, mình và đuôi, ướp với 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr, để thấm 15 phút. Làm nóng dầu ăn, cho cá đã ướp vào xào sơ, trút ra đĩa. 2 Khoai mỡ bào...

2p nhokheo8 02-05-2013 143 5   Download

Món súp nay thật hoành tráng và ngon miệng hơn với sự kết hợp cùng với hải sản và lá chanh. Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá chẽm rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với bí ngòi vàng, hành tây. Tất cả xắt hạt lựu (chừa lại một ít khoai tây, bào sợi). 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho các nguyên liệu vào xào chín, thêm ít nước dùng vào nấu đến khi hỗn hợp mềm, sệt lại, cho...

3p congacon88 26-04-2013 79 4   Download

Súp cua, súp heo,...quá quen thuộc với chúng ta rồi nhỉ? Thay đổi khẩu vị với món súp mới này đi, bạn sẽ rất thích đấy. Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, bóc nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Cần tây xắt khúc. Cà chua xắt múi cau. Hành tây xắt mỏng. Cà bát xắt miếng vừa ăn. Lá bayleaf xắt nhỏ. 2 Cho lượng nước dùng vừa đủ vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Cho khoai tây, cà rốt vào...

2p nhokheo5 25-04-2013 117 4   Download

Valentine này sẽ thật tuyệt nếu bạn trổ tài làm ngay một món súp ấm áp tình yêu thương như thế này cho chàng đấy nhé. . Các bước thực hiện: 1 Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, lột vỏ, xắt miếng. Hòa bột ngô với nước lạnh. 2 Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho đọt hành vào phi thơm, cho cà chua, lá nguyệt quế vào xào, nêm hạt nêm, nước tỏi, rau ngò. Đun sôi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 15 phút. 3 Bắc xuống, để nguội bớt lọc bỏ bã, cho nước cà chua trở lại nồi,...

2p nhokheo5 25-04-2013 53 3   Download

Món súp này mang nhiều hương vị, nổi bật nhất là vị của blue cheese và thịt xông khói. Súp mịn mượt và thơm, thỉnh thoảng lại "nhai phải" những miếng thịt xông khói rán vàng và săn, ăn rất thơm và thú vị. Càng ngày nhà mình càng nghiện món thịt bacon này, nhất là khi thịt được rán chín vàng rất thơm mà lại giảm độ béo. Khi rán chỉ cần xếp những dải thịt hoặc miếng thịt đã thái nhỏ vào chảo chống dính, một lát là phần mỡ sẽ chảy ra và thịt teo lại. Món...

3p nhokheo7 24-04-2013 58 3   Download

Món súp dễ làm và lạ miệng này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú đấy vì nó không giống bất cứ món súp nào mà bạn đã từng nếm qua trước đó. Các bước thực hiện: 1 Trong một nồi cao, nhiệt vừa, trộn cà chua, hành, đinh hương và nước dùng. Đem nấu sôi rồi riu trong 20 phút để hoà quyện mọi hương vị. Nhắc khỏi bếp và cho qua rổ nghiền lược vào một tô lớn, hay một nồi khác. Bỏ bã còn lại trong rổ nghiền lược. 2 Trong một nồi cao, làm tan bơ...

2p nhokheo7 24-04-2013 75 4   Download

Món súp đỏ mọng với thịt cua trắng bên trên trông thật hấp dẫn, hệt như một bức tranh "ẩm thực" tuyệt đẹp và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 Cua làm sạch, luộc chín, bóc lấy thịt. Trộn cua với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và ngò rí băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, bỏ vỏ và hạt. Quế tây, cần tây, ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Tỏi lột vỏ. 2 Bánh mì cắt lát mỏng dài khoảng 18cm, nướng vàng cho thơm. Cho cà chua, giấm, ớt, lá...

3p nhokheo7 24-04-2013 58 3   Download

Món súp bánh mì nấu với cà chua ăn lạ miệng mà cũng rất no. Bình thường nấu súp để chấm bánh mì ăn thì đã quen thuộc, nay cho bánh mì vào luôn nồi súp rồi ăn bánh mì mềm trong nước Xốt thì cũng là lạ. Các bước thực hiện: 1 Làm nóng 1 tbs dầu ô-liu trong nồi to, cho tỏi, cà chua và tương cà chua vào. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp đặc lại, thỉnh thoảng đảo đều. 2 Cho nước ninh rau củ vào, nấu sôi khoảng 2-3 phút thì...

2p nhokheo7 24-04-2013 63 4   Download

Một miếng ăn là bé “ngốn” cả trăm con cá, thật thú vị làm sao! Mẹ bảo món này rất bổ, bé ăn cho khỏe mạnh, thông minh và mau lớn nhé! Nguyên liệu: 100g trứng cá thu 1 cây salad xoăn 5 quả ô-liu đen 2 thìa súp hạt bắp mỹ hộp 3 lát gừng Xốt trộn: khuấy đều 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp dầu ô-liu + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối + 2 thìa súp sữa chua không đường...

2p hotmoingay3 15-01-2013 60 5   Download

Các món salad dễ làm, ăn ngon miệng được coi là “quả bom” chứa nhiều calo cần thiết tốt nhất cho sức khỏe, đồng thời chống lại nguy cơ mắc các loại bệnh ung .thư. Salad tổng hợp sẽ góp phần đem đến một sự đa dạng và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn. Nguyên liệu: 4 quả trứng gà 200g thịt xông khói 1/4 củ cà rốt, 1/2 củ khoai tây 1 trái cà chua, 1 trái dưa leo 50g bắp hạt, 50g đậu cô-ve 50g xà lách, 10 quả ô-liu Làm xốt: Hòa tan 8 thìa súp...

3p hotmoingay3 15-01-2013 60 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Ức gà ướp với muối tiêu và 1 thìa súp dầu ăn, đem nướng ở 120oC trong 15 phút, thấy gà vàng mặt là được, xắt lát vừa ăn. Bơ tươi gọt vỏ, bỏ hạt, xắt lát. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào vỏ, xắt sợi cùng bắp cải tím. Cà chua bi bổ đôi. .2 Khoai tây bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Bắc chảo nóng với dầu ăn, chiên vàng khoai tây, vớt ra, thấm cho ráo dầu rồi trộn đều với gia...

2p hotmoingay3 15-01-2013 53 4   Download

Đa dạng các loại xà lách đem trộn đều với trứng và thịt gà sẽ đem lại sự mới lạ cho món salad của bạn đấy. Cùng thưởng thức sự kết hợp thú vị này nhé. Nguyên liệu: 1 miếng thịt gà 1 quả trứng gà 20g xà lách tím, 20g xà lách tua xanh, 20g xà lách romance 2 trái ô-liu đen, 2 trái cà chua, 30g phô-mai 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mù tạc vàng, 1 thìa súp giấm trắng, 1 thìa súp dầu ô-liu Tiêu, ngò tây Các bước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 73 3   Download