intTypePromotion=1
ADSENSE

Thành phần của sữa

Xem 1-20 trên 1361 kết quả Thành phần của sữa
  • Chuyên đề 2 "Quy trình sản xuất sữa chua" gồm các nội dung chính như: thành phần của sữa chua, quy trình sản xuất sữa chua, tiêu chuẩn chất lượng của sữa chua. Mời các bạn cùng tham khảo!

    ppt27p trongve 19-06-2019 167 14   Download

  • Trong sữa có 5 thành phần quan trọng là đạm, béo, đường lactose, vi khoáng chất và nước. Và tỉ lệ các chất này sẽ quyết định chất lượng cũng như màu sắc, độ đặc của sữa. Đạm whey và casein Sữa là một nguồn protein tuyệt vời bởi các protein trong sữa có cấu trúc phân tử lớn, không hòa tan trong nước. Có hai loại protein trong sữa là casein và whey. Các protein casein trong sữa kết hợp với một số khoáng chất trong sữa và hình thành các mixen (chứa khoảng 65% nước, còn lại là...

    pdf4p bibocumi13 05-11-2012 160 35   Download

  • Trong sữa có 5 thành phần quan trọng là đạm, béo, đường lactose, vi khoáng chất và nước. Và tỉ lệ các chất này sẽ quyết định chất lượng cũng như màu sắc, độ đặc của sữa. Dù là đóng dạng chai, lon hay hộp, lượng các chất trong sữa thường được thể hiện rất rõ ở Thành phần Đạm whey và casein Sữa là

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 69 7   Download

  • Thành phần chủ yếu của sữa gồm: Protein, béo, đường, vitamin, enzyme, khoáng chất... và nước. Chất đạm (protein): Được tạo thành từ khoảng 20 axit amin. Trong đó có 8 loại cần thiết cho người lớn và 9 loại cần thiết cho trẻ em. Những axit amin thiết yếu này giúp cơ thể có thể phát triển và bảo vệ da, tóc và cơ.

    ppt48p dinhcan83 23-08-2010 563 231   Download

  • Chất lượng sữa tươi của bò sữa bị giảm, nghĩa là không đạt tiêu chuẩn chất lượng sữa tươi theo quy định qua kiểm tra chất lượng vệ sinh của sữa như: Màu, mùi, vị, tạp chất, tỷ lệ nhiễm vi sinh, nấm, men, tính acid, tính khúc xạ, độ đậm đặc... và kiểm tra thành phần của sữa như: Tỷ lệ bơ, vật chất khô... sữa không bán được hoặc bán với giá thấp hơn, hiệu quả chăn nuôi không cao, có rất nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân cơ bản vẫn là: Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng...

    pdf102p tulip_12 15-01-2013 108 34   Download

  • Bài giảng Hướng dẫn nuôi con bằng sữa mẹ được biên soạn nhằm giúp cho các bạn hiểu được các thành phần trong sữa mẹ; sự khác nhau giữa sữa mẹ và sữa bò; lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ; dấu hiệu cho con bú đúng cách; cách giữ gìn nguồn sữa mẹ; dấu hiệu cho biết trẻ nhận đủ sữa mẹ; cách vắt sữa.

    ppt42p cocacola_03 05-10-2015 301 29   Download

  • Tài liệu Lắp đặt sửa chữa và nâng cấp máy tính Pentium III: Phần 1 giới thiệu tới các bạn về các thành phần của máy vi tính (bo mạch chủ, bộ xử lý trung tâm, bộ nhớ, ổ đĩa, sao chép dự phòng, CD-ROM and DVD). Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Công nghệ thông tin và những ngành có liên quan.

    pdf198p thuytrang_1 11-01-2015 64 27   Download

  • Chúng ta đều biết sữa có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng các thành phần trong sữa tác động tới sức khỏe như thế nào thì không phải ai cũng nắm được. Một khảo sát ở hơn 900 phụ nữ và nam giới từ 23-98 tuổi, được đăng trên chuyên san International Dairy Journal, cho thấy những ai uống nhiều sữa hoặc dùng các chế phẩm từ sữa đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra về trí nhớ cũng như các bài tập cần động não so với nhóm không hoặc ít dùng sữa. .Sữa có tác dụng tăng...

    pdf5p bubam_5 05-12-2012 50 4   Download

  • Sữa tươi được lấy từ động vật như bò, cừu, dê là thức uống cung cấp hầu như đầy đủ dưỡng chất cho người và vật con, bao ngồm các vitamin, khoáng chất, lipid, gluxit, protein, enzyme,…vì vậy sữa cũng là môi trường để vi sinh vật dể phát triển. Tùy từng cùng điều kiện kỹ thuật chăn nuôi mà cho ra chất lượng, sản lượng khác nhau. Để tìm hiểu rõ hơn về quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

    ppt39p 0901000999005 14-12-2010 1114 471   Download

  • Sữa được tạo thành từ tuyến sữa. Các tuyến sữa hấp thu các dưỡng chất từ máu để tổng hợp nên các thành phần của sữa. Để có 1 kg sữa, cần một lượng máu từ 400 –500kg chảy qua bầu vú.

    pdf3p womanhood911_03 16-10-2009 329 162   Download

  • Sữa chua là sản phẩm được biết đến nhiều và phổ biến trên khắp thế giơí . Traṇg thái, mùi vị của sữa chua ơ ̉ môĩ vùng mỗi miền khác nhau, đặc biệt là độ đăc̣ hoăc̣ loañ g phụ thuộc vào thị hiếu cuả mỗi nước.

    ppt22p nhocbuonthich 27-07-2011 354 130   Download

  • Mời các bạn tham khảo tiếp phần 2 của Tài liệuBảng thành phần thực phẩm Việt Nam của NXB Y học để cùng nắm bắt thông tin chi tiết của 8 nhóm thực phẩm dinh dưỡng như sau: Thịt và sản phẩm chế biến, thủy sản và sản phẩm chế biến, trứng và sản phẩm chế biến, sữa và sản phẩm chế biến, đồ hộp, đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo), gia vị, nước chấm, nước giải khát, bia, rượu.

    pdf265p tieppham3 08-06-2015 172 59   Download

  • Chương này trước hết trình bày những kiến thức cơ bản về đặc điểm cấu tạo của bầu vú và sự phát triển của tuyến sữa là cơ quan tạo sữa ở trâu bò. Thành phần của sữa và quá trình hình thành chúng trong tuyến sữa được giới thiệu trước khi nói về một số vấn đề liên quan đến sinh lý tiết sữa và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sữa.

    pdf29p thiepha 17-06-2010 162 42   Download

  • Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 của Tài liệu Bảng thành phần thực phẩm ở Việt Nam để nắm bắt các nội dung sau: Thủy sản và sản phẩm chế biến, trứng và sản phẩm chế biến, sữa và sản phẩm chế biến, đồ hộp, đồ ngọt (đường, bánh mứt, kẹo), gia vị, nước chấm, nước giải khát, bia, rượu.

    pdf181p cobetocxul10 23-06-2015 93 27   Download

  • Dòng CS tại đầu các nhánh: SN1 = 31,0465 +j19,188 (MVA); SN4 = 25,15 +j17,112 (MVA) SN2 = 33,6 +j20,09 (MVA); SN5 = 31,2065+j18,542 (MVA) SN3 = 29,721 + j14,043 (MVA); SN6 = 33,213 +j20,944 (MVA) - Tổng CS yêu cầu tại thanh cái của nguồn : SN = SN1 + SN2 + SN3... Vì vậy không phải bù kĩ thuật cho mạng điện khi xuất hiện ở chế độ phụ tải cực đại. chế độ phụ tải cực tiểu Điện áp trên thanh cái cao áp của nguồn : UN = 105%.Uđm = 115,5 (Kv) ở chế độ phụ tải...

    pdf5p vdau14 19-10-2010 106 20   Download

  • Dòng CS tại đầu các nhánh: SN1 = 31,0465 +j19,188 (MVA); SN4 = 25,15 +j17,112 (MVA) SN2 = 33,6 +j20,09 (MVA); SN5 = 31,2065+j18,542 (MVA) SN3 = 29,721 + j14,043 (MVA); SN6 = 33,213 +j20,944 (MVA) - Tổng CS yêu cầu tại thanh cái của nguồn : SN = SN1 + SN2 + SN3 + SN4 + SN5 + SN6 = 183,937 + j109,919 (MVA) - Tổng SC phản kháng yêu cầu : QYc = 109,919 (MVAr) - Tổng SCPK do nguồn phát ra F (cF = 0,62),QF = 183,937.0,62 = 114,04 (MVAr)

    pdf5p vdau14 19-10-2010 104 19   Download

  • Bài giảng Lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ bao gồm những nội dung về sự khác nhau giữa sữa mẹ và sữa bò; các thành phần có trong sữa mẹ; lợi ích của việc cho con bú bằng sữa mẹ đối với mẹ và môi trường; những lưu ý khi nuôi con bằng sữa mẹ. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này.

    ppt20p thuytrang_7 27-08-2015 160 11   Download

  • Chỉnh sửa thông tin boot bằng Command Prompt Nếu kết thúc bước trên, khởi động lại hệ thống và sử dụng Ubuntu ngay thì bạn sẽ nhận được thông báo lỗi của Boot loader vì Windows chưa biết chính xác Wubi Ubuntu được lưu trữ ở đâu. Vì vậy, sau khi thêm thành phần vào EasyBCD, kích hoạt Command Prompt trong chế độ administrative:

    doc3p hangkute_101091 08-07-2010 76 9   Download

  • Đề tài đã nghiên cứu ảnh hưởng của whey được bổ sung vào sữa đậu nành đến pH, độ acid chuẩn độ, khả năng giữ nước, độ nhớt và cảm quan của sữa chua đậu nành. Sữa đậu nành được bổ sung whey với các tỷ lệ khác nhau. Sau đó, dịch sữa được lên men ở 450C trong 6 giờ.

    pdf8p uocvongxua08 31-08-2015 95 9   Download

  • Bản chất của hiện tượng không dung nạp được sữa là do người sử dụng không tiêu hóa được thành phần đường lactose trong sữa, đặc biệt là sữa bò. Biểu hiện của không dung nạp sữa thường xuất hiện sau khi sử dụng sản phẩm sữa từ 30 phút đến 2 giờ. Các biểu hiện thường gặp là cảm giác khó chịu, đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, và có thể buồn nôn.

    pdf3p quanhenguyhiem 19-08-2013 78 3   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
320 tài liệu
994 lượt tải
207 tài liệu
1001 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Thành phần của sữa
p_strCode=thanhphancuasua

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2