Thành phần dinh dưỡng của thịt bơ

Nghiên cứu này nhằm bước đầu xác định ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Xuyên tâm liên trong khẩu phần ăn của gà đến tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và phòng nhiễm khuẩn Salmonella. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên hoàn toàn trên 225 gà Ri lai được chia thành ba lô thí nghiệm bổ sung chế phẩm ở các tỷ lệ 0,75, 1,5 và 2,25%; một lô đối chứng dương bổ sung kháng sinh chlortetracycline dạng bột với liều lượng 50 mg/1 kg thức ăn và một lô đối chứng âm.

10p gaupanda047 12-08-2024 1 0   Download

Trong nghiên cứu "Xây dựng công thức sản phẩm mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) từ vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương", mứt nhuyễn được sản xuất từ phần thịt quả của quả na chín thu hoạch tại vùng trồng tại Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương. Các thành phần được nghiên cứu bổ sung gồm: dưỡng hỗn hợp glucose syrup/sacarose, acid ascorbic, tinh bột biến tính, pectin. Thành phần chính trong thịt quả na đã được xác định bằng các phép phân tích hóa học, đánh giá cảm quan theo phương pháp QDA.

10p tuongtrihoai 23-07-2024 10 3   Download

Luận án "Sử dụng phụ phẩm chế biến chè bổ sung Tanin trong khẩu phần nuôi bò thịt nhằm giảm phát thải khí mê-tan" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá được sản lượng và thành phần hóa học của phụ phẩm chế biến chè tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam. Xác định được ảnh hưởng của các mức bổ sung tanin trong phụ phẩm chế biến chè đến đặc điểm sinh khí in vitro và tỷ lệ phân giải in sacco các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của bò thịt.

28p conmeothayxao 28-12-2023 8 4   Download

Luận án "Trồng và sử dụng cây chùm ngây (moringa oleifera) trong chăn nuôi gà lông màu" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định được tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng và giá trị năng lượng của bột lá M. oleifera trên gà. Xác định được tỷ lệ thay thế thích hợp khô dầu đậu tương bằng bột lá M. oleifera tính theo hàm lượng protein trong khẩu phần của gà thịt và gà đẻ bố mẹ Lương Phượng.

153p conmeothayxao 28-12-2023 6 4   Download

Cua đồng có tên khoa học (Somanniathelphusa sinensis), là loài giáp xác phân bố rộng rãi trong các thủy vực nước ngọt ở Việt Nam, thường gặp ở vùng ao, hồ, sông, suối từ đồng bằng, trung du, miền núi. Bài viết trình bày ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp.

9p vipettigrew 21-03-2023 15 4   Download

Luận án "Năng suất, giá trị dinh dưỡng và sử dụng ngô lai sinh khối làm thức ăn cho bò thịt ở Thừa Thiên Huế" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định năng suất sinh khối và thành phần hoá học của các dòng/giống ngô lai trồng ở tỉnh Thừa Thiên Huế; Xác định năng suất sinh khối và giá trị dinh dưỡng của giống ngô lai có triển vọng (HQ2000) làm thức ăn chăn nuôi bò thịt; Xác định ảnh hưởng các phương pháp ủ chua cây ngô sinh khối đến giá trị dinh dưỡng thức ăn ủ chua.

54p bapxao06 07-03-2023 14 4   Download

Bài viết Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, năng suất sinh khối và thành phần hóa học của 10 giống ngô lai (Zea mays L.) làm thức ăn xanh chăn nuôi được trồng ở tỉnh Thừa Thiên Huế nghiên cứu kỹ thuật canh tác, chế biến bảo quản và đánh giá giá trị dinh dưỡng của ngô sinh khối làm thức ăn trong chăn nuôi gia súc nhai lại, mà chủ yếu là trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa cho các tỉnh miền Trung.

12p vikoenigsegg 26-09-2022 20 3   Download

Nội dung chính của luận văn là xây dựng được hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh (TMR) từ nguyên liệu phụ phẩm nông nghiệp sẵn có của địa phương có bổ sung chế phẩm sinh học nhằm nâng cao khả năng tiêu hóa và sử dụng thức ăn của bò thịt. Đánh giá được thành phần dinh dưỡng, khả năng tiêu hóa thức ăn của hỗn hợp thức ăn tổng số (TMR) trong phòng thí nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo!

73p thebabadook 22-08-2021 68 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là xác định được tính chất và công nghệ chế biến phù hợp nguyên liệu bơ đưa vào ép; Lựa chọn nguyên lý làm việc phù hợp nguyên liệu ép dịch bơ; Tính toán các thông số công nghệ, cấu tạo và vật liệu chế tạo của các chi tiết chính của máy ép, hoàn chỉnh bản vẽ lắp, bản vẽ chi tiết

101p xedapbietbay 28-06-2021 50 10   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ trên địa bàn huyện Bố Trạch và Thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Xác định số lượng, loại hình, sự phân bố và qui mô của các điểm giết mổ, điều kiện giết mổ ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh thực phẩm. Xác định một số chỉ tiêu vi khuẩn ô nhiễm trong nước sử dụng giết mổ.

79p xedapbietbay 29-06-2021 43 7   Download

Bài viết này trình bày lợi thế của bò về nguồn thức ăn; nguồn tài nguyên thức ăn thô; các nguồn thức ăn chính sử dụng để nuôi trâu bò; phối hợp khẩu phần ăn. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

7p caygaocaolon9 25-12-2020 68 5   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm canthaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn ưa mặn Paracoccus carotinifaciens VTP 20181 (canthaxanthin sinh học) được bổ sung vào thức ăn nuôi thương phẩm cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) tới màu của cơ thịt cá. Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức trong đó canthaxanthin có nguồn gốc từ sinh vật ưa mặn được bổ sung với hàm lượng 0, 25, 50, 75 mg/kg thức ăn (CT0, CT25, CT50 và CT75) và đối chứng (ĐC) là thức ăn thương mại có chứa 40 mg/kg canthaxanthin có nguồn gốc hóa học.

7p gaocaolon8 09-11-2020 57 3   Download

Một thí nghiệm nuôi dưỡng 2 giai đoạn được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức và 3 lần lặp lại, để xác định ảnh hưởng của lysin lên tiêu thụ thức ăn, tăng trọng, chất lượng thân thịt và khả năng đáp ứng miễn dịch của gà Ác từ 0-8 tuần tuổi. Các nghiệm thức gồm 1 đối chứng (1% và 0,9% lysine cho giai đoạn 0 - 4 và 5 -8 tuần tuổi) và 4 nghiệm thức được cộng thêm lysin tương ứng 5%, 10%, 15% và 20% so với đối chứng.

36p angicungduoc3 19-03-2020 68 10   Download

Đề  bài: Phân tích những  đặc sắc nghệ  thuật trong truyện ngắn Những  đứa con .trong gia đình.. Bài làm..Viết về  đề  tài gia đình trong chiến tranh, truyện ngắn Những đứa con trong gia đình của .Nguyễn Thi được coi là một tác phẩm thành công, góp phần vào sự thành công của cả tác  .phẩm chính là nghệ thuật kể chuyện linh hoạt, độc đáo hấp dẫn...Tác phẩm kể chuyện một gia đình cách mạng, mọi thành viên đều là chiến sĩ diệt Mỹ kiên  .cường. Thù nhà nợ nước thống nhất làm một. Tình gia đình và tình cách mạng hoà lẫn vào .

6p lanzhan 20-01-2020 142 3   Download

Mục đích cơ bản của luận án này là xác định sinh khối và thành phần hóa học của Mai dương tái sinh ở điều kiện tự nhiên và thí nghiệm. Xác định tỷ lệ tiêu hóa và sinh mê tan khi bổ sung Mai dương trong khẩu phần dê thịt. Xác định tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn và thành phần thân.

171p cotithanh321 06-08-2019 60 7   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định sinh khối và thành phần hóa học của Mai dương tái sinh ở điều kiện tự nhiên và thí nghiệm. Xác định tỷ lệ tiêu hóa và sinh mê tan khi bổ sung Mai dương trong khẩu phần dê thịt. Xác định tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn và thành phần thân thịt của dê giai đoạn sinh trưởng khi sử dụng Mai dương trong khẩu phần.

26p cotithanh321 06-08-2019 36 3   Download

Sử dụng enzyme allzyme FD thu từ nấm mốc aspergillus niger thuộc loài B.subtilis và các điều kiện khác như : nhiệt độ, thời gian, chất phòng thổ...với tỷ lệ khác nhau để thủy phân thịt hàu. Kết quả tối ưu đạt được tỷ lệ enzyme bổ sung: 0,32% muối: 1,5%athanol: 6%nước: 20%nhiệt độ: 56 độ c, thời gian:8 giờ thì dịch thủy phân có hàm lượng Naa cao nhất 3,236 mg/g.

9p uocvong05 09-10-2015 143 15   Download

Trong khuôn khổ của đề tài trọng điểm cấp Bộ “Một số giải pháp kỹ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt trong các vùng nguyên liệu mía đường”, chúng tôi đã thử nghiệm một số phương pháp ủ chua và xử lý urê (kiềm hoá) nhằm bảo quản được lâu dài và/hay nâng cao chất lượng của Ngọn lá mía để làm thức ăn nuôi bò thịt. Bài viết này phản ánh một số kết quả thực hiện giai đoạn đầu tiên của đề tài này.

5p uocvongxua08 31-08-2015 82 7   Download

Cóc được xem như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở trẻem. Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng: Protein 53,36%, lipid 12,66%, canxi 540 (mg/100g), kẽm 850 (mg/kg)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cóc tươi được sấy ở100oC trong 7 giờ đạt chất lượng cảm quan tốt nhất. Công thức có bổ sung 3% bột cóc sấy khô là công thức tốt nhất được lựa chọn cho qui trình sản xuất bột dinh dưỡng trẻem. Công thức này đáp ứng nhu cầu protein 40,58%, canxi 72,02%, kẽm 30,8% cho trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi.

7p uocvongxua08 31-08-2015 167 12   Download

Dinh dưỡng là nhân tố quan trọng cho sự sinh sản và phát triển của côn trùng. tuy nhiên đối với từng nhóm loài côn trùng khác nhau thành phần thức ăn cũng khác nhau . Quan hệ sinh học của bọ rùa chủ yếu phụ thuộc vào quan hệ dinh dưỡng của chúng trong sinh quần. Họ Bọ rùa (Coccinellidae) được chia làm 2 nhóm: bọ rùa bắt mồi và bọ rùa ăn thực vật. Sự phân chia này dựa theo đặc điểm dinh dưỡng và sự chuyển hóa thức ăn của mỗi loài.

6p uocvongxua08 31-08-2015 114 4   Download