Thiếu vitamin c gây nhiều bệnh

.*Nhiều A liều cao gây ngộ độc, thừa D có thể tử vong *Các hãng thuốc thoải mái làm giàu trên sức khoẻ cộng đồng... Ghé vào một nhà thuốc trên đường Ðinh Tiên Hoàng (Quận 1 - TPHCM) để mua thuốc nhức đầu, tôi được cô bán hàng giới thiệu: "Chị xài Panadol, nhưng mua thêm vitamine uống cho khỏe!". "Nên uống loại vitamine nào?" - tôi hỏi cô bán hàng. "Chị cứ uống nhiều viên C vô là được. ốm ốm như chị nên xài thêm B1, B6, B12 nữa". Ôi, vitamine" Bao Thanh Thiên" Thấy tôi gật...

18p chupchupnp 17-06-2013 72 4   Download

Dưới đây là 12 loại rau củ qủa tốt nhất mùa thu vừa được Tạp chí Health của Mỹ giới thiệu. 1-Củ cải trắng Củ cải trắng có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, làm nộm...Vào mùa thu thì củ cải trắng thường có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn vào các mùa khác trong năm. Đó là lý do mà các chuyên gia khuyên bạn cần ăn nhiều củ cải trắng. 2-Khoai lang Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin C và chất xơ và là món ăn lý tưởng đối với những người mắc bệnh tiểu...

5p rhea75 21-02-2013 82 7   Download

Người thiếu máu thường da xanh, gầy còm, yếu sức, hay hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, tinh thần mệt mỏi, thể lực yếu đuối… Có thể cải thiện tình trạng thiếu máu bằng cách tăng cường các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, như: vitamin B12 trong các thực phẩm giàu chất đạm, vitamin C trong rau cải, trái cây tươi. Thiếu máu là do dinh dưỡng không đầy đủ (nhất là thiếu sắt), mất máu mãn tính hoặc do cơ thể suy nhược. Dù xuất phát từ nguyên nhân nào thì y học cũng khuyến cáo người bệnh nên...

5p bubam_5 05-12-2012 114 3   Download

Để phòng chống sự thiếu vitamin B trong cơ thể, trong quá trình sản xuất sản phẩm các nhà sản xuất đã cho thêm quá nhiều vitamin B vào thực phẩm. Nhưng một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Canađa cho rằng, hàm lượng vitamin B quá nhiều sẽ có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến bệnh ung thư đường ruột. Nghiên cứu phát hiện, phần lớn người dân Canađa đều có hàm lượng vitamin B trong máu cao, thậm chí có một số người bổ sung hàm lượng vitamin B quá nhiều...

2p bibocumi13 07-11-2012 103 1   Download

Thiếu vitamin A mắt dễ bị nhức, mỏi, phát sinh bệnh quáng gà; thiếu vitamin C, E dẫn đến đục thủy tinh thể; thiếu vitamin B1, B2 gây ra hiện tượng viêm, sung huyết dây thần kinh thị giác… Các loại vitamin này được tìm thấy trong những thực phẩm sau: Cà rốt: chứa nhiều beta-caroten. Sau khi được hấp thu vào cơ thể, betacaroten chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ thể cơ thể, đặc biệt là mắt....

3p hoatra_1 31-10-2012 84 2   Download

Ngoài những yếu tố nguy cơ khác gây ung thư, ăn uống thiếu khoa học là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh ung thư. Ung thư dạ dày Ung thư dạ dày đứng thứ hai về tỷ lệ mắc và tử vong trong các bệnh ung thư trên thế giới. Các thầy thuốc chuyên ngành cho rằng, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày liên quan chặt chẽ với chế độ ăn uống. Ung thư dạ dày sẽ giảm khi chế độ ăn có nhiều rau quả tươi vì rau quả tươi chứa nhiều vitamin C....

4p bibocumi1 10-09-2012 138 9   Download

Rau xào mất nhiều vitamin C. Trong cơ thể, vitamin C giữ vai trò tương đối đa dạng, chúng kìm hãm sự lão hóa của tế bào, kích thích sự bảo vệ các mô cũng như quá trình liền sẹo nhanh, ngăn ngừa ung thư, tăng cường khả năng chống nhiễm khuẩn và chống lại chứng thiếu máu. Vitamin C được cung cấp chủ yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây một số biểu hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, căng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm... Nhu...

3p nkt_bibo35 11-01-2012 82 5   Download

Mùa vài đến rồi. Thưởng thức những trái vải mát lạnh thật là tuyệt nhưng có những người không nên ăn nhiều. Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ngoài việc dùng ăn tươi, vải có thể phơi khô ăn thay đường cũng rất bổ dưỡng. Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh. ...

4p nkt_bibo09 07-11-2011 65 4   Download

Những kết quả nghiên cứu của khoa học dinh dưỡng đã chỉ ra trong thức ǎn có chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể, đó là các chất protein, lipit, các vitamin, các chất khoáng và nước: Sự thiếu một trong các chất này có thể gây ra nhiều bệnh tật thậm chí chết người ví dụ như bệnh scobut do thiếu vitamin C đã lấy đi sinh mạng 100 trong số 160 thủy thủ theo Vasco de Gam tìm đường sang phương đông, bệnh viêm da Pellagra hay gặp ở các vùng ǎn...

24p meomayhamchoi 27-06-2011 140 28   Download

Trẻ bụ bẫm nguy hiểm đến… xương Nhiều ông bố, bà mẹ trẻ nghĩ rằng cố ép trẻ ăn nhiều, tăng cân là tốt mà không ngờ trẻ quá bụ bẫm cũng là một yếu tố gây… còi xương. Bác sĩ Phan Bích Nga, Phó trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết còi xương là bệnh loạn dưỡng xương do thiếu vitamin D, hoặc do rối loạn chuyển hóa vitamin D trong cơ thể.

9p chocopielaorion 03-04-2011 96 16   Download

Những bệnh dễ mắc do thiếu vitamin C Thiếu vitamin C sẽ gây nên mệt mỏi, thiếu nhược sắc, loãng xương, thoái hóa khớp và rất nhiều bệnh tật khác cho cơ thể. Triệu chứng thiếu vitamin C Tình trạng thiếu vitamin C là đáng kể. Tuy nhiên, thiếu vitamin C ở mức độ trầm trọng và gây triệu chứng thì tương đối hiếm gặp, mặc dù cũng có các trường hợp triệu chứng khớp lại là dấu hiệu gợi ý thiếu vitamin C. Thiếu vitamin C sau 1-3 tháng bắt đầu có biểu hiện lâm sàng và tiến triển thành...

6p ctnhukieu 30-03-2011 136 15   Download

Những kết quả nghiên cứu của khoa học dinh dưỡng đã chỉ ra trong thức ăn có chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể, đó là các chất protein, lipid, các vitamin, các chất khoáng và nước. Sự thiếu một trong các chất này có thể gây ra nhiều bệnh tật như bệnh scobut do thiếu vitamin C đã lấy đi sinh mạng 100 trong số 160 thủy thủ theo Vasco de Gama tìm đường sang phương Đông, viêm da pellagre hay gặp ở các vùng ăn toàn ngô do thiếu vitamin PP, bệnh...

14p coffe_coffe 22-01-2011 132 48   Download

Các bệnh do thiếu dinh dưỡng (Kỳ 1) Những kết quả nghiên cứu của khoa học dinh dưỡng đã chỉ ra trong thức ăn có chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể, đó là protein, lipid, các vitamin, chất khoáng và nước. Thiếu một trong các chất này có thể gây ra nhiều bệnh tật, như bệnh scobut do thiếu vitamin C đã lấy đi sinh mạng 100 trong số 160 thủy thủ theo Vasco de Gama tìm đường sang phương Đông, viêm da pellagre hay gặp ở các vùng ăn toàn bắp do thiếu vitamin PP,...

5p aquafresh 25-12-2010 226 30   Download

Ớt bạn hay thù? Nói đến ớt là nói đến vị cay, từ hoạt chất cay nhóm “vanillyl – acid béo amid” mà đứng đầu là capsaicin và những chất tương tự, gọi chung là capsaicinoid. Đặc biệt, lượng vitamin C trong ớt rất cao, là nguồn bổ sung hữu hiệu cho những người hệ miễn dịch kém, thiếu vitamin C. Ớt và những đặc tính… sáng giá Giảm đau Đặc tính sáng giá nhất của ớt chính là chất capsaicin. Chất này tập trung nhiều nhất ở gần cuống. Chất capsaicin trong ớt là hoạt chất gây đỏ và nóng,...

5p duyeudau 03-11-2010 97 15   Download

Nhu cầu về dưỡng chất đối với người cao tuổi Theo nhiều nghiên cứu về người cao tuổi (NCT), đăng tải trên tạp chí y học BMJ của Anh và tạp chí Archives of international medicine của Hoa Kỳ thì thiếu hụt dưỡng chất ở NCT là nguyên nhân chính gây ra những căn bệnh nguy hiểm nhất là khi thiếu hụt một số dưỡng chất chính như canxi, vitamin D, acid folic, vitamin E, C, B12, B6, megiê, kali và chất xơ. Nguyên nhân gây hiện tượng suy dinh dưỡng ở NCT Khi người ta về già, thể chất bắt...

3p connaughe 29-10-2010 105 12   Download

Viêm thực quản thường bệnh xảy ra song song với một bệnh khác, nên thường chú ý bệnh chính mà bỏ qua bệnh viêm thực quản. + Nguyên nhân: - Sau dị tật thực quản (túi thừa, thực quản ngắn, thoát vị hoành) - Trào ngược thức ăn sau viêm dạ dày cấp. - Viêm họng cấp có viêm thực quản cấp. - Viêm thực quản cấp sau gây mê bằng hít. - Tác động cơ học, hoá chất, độc hại nghề nghiệp. - Dị vật thực quản. - Thiếu Vitamin (A, B1, B6, B12, C) sau khi dùng nhiều kháng sinh (Srteptomyxin,...

5p barbieken 25-09-2010 164 12   Download

Việc dùng trên 2.000 mg vitamin C mỗi ngày sẽ gây mất ngủ, tăng huyết áp, ức chế bài tiết insulin – một chất chống lại bệnh tiểu đường. Việc lạm dụng loại vitamin này cũng dẫn đến nhiều nguy cơ khác về sức khỏe. Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm dị ứng, chống lại các gốc tự do do ô nhiễm. Nó còn giúp cơ thể hấp thu các chất vi lượng cần thiết như selen, đồng, kẽm, mangan… Nhu cầu trung bình là 50-100 mg/ngày. Nếu thiếu vitamin C, thành mạch máu kém bền...

5p hibarbie 17-09-2010 236 11   Download

trong cơ thể. Nó là đồng yếu tố (cofactor) của các men thúc đẩy các phản ứng sinh hoá trong cơ thể. Nó tồn tại hai dạng trong tự nhiên: dạng quay trái, có tác dụng xúc tác men và dạng quay phải có tác dụng chống ôxy hoá. Dạng quay trái có tác dụng trong sự trưởng thành của các sợi collagen bởi quá trình hydroxyl hoá lisin và prolin. Hydroxyprolin tạo thành sẽ có tác dụng ổn định chuỗi xoắn ba (triple helice) của sợi collagen. Thiếu vitamin C làm ảnh hưởng đến quá trình tạo sợi collagen,...

9p lauthaidongque 28-07-2010 95 5   Download

Vai trò của vitamin C trong cơ thể Bổ sung vitamin C bằng hoa quả hằng ngày. Bình thường, vitamin C thực hiện hai chức năng chính trong cơ thể. Nó là đồng yếu tố (cofactor) của các men thúc đẩy các phản ứng sinh hoá trong cơ thể. Nó tồn tại hai dạng trong tự nhiên: dạng quay trái, có tác dụng xúc tác men và dạng quay phải có tác dụng chống ôxy hoá. Dạng quay trái có tác dụng trong sự trưởng thành của các sợi collagen bởi quá trình hydroxyl hoá lisin và prolin. Hydroxyprolin...

6p bacsiquaidi123 20-07-2010 135 16   Download

Theo nhiều nghiên cứu về người cao tuổi (NCT), đăng tải trên tạp chí y học BMJ của Anh và tạp chí Archives of international medicine của Hoa Kỳ thì thiếu hụt dưỡng chất ở NCT là nguyên nhân chính gây ra những căn bệnh nguy hiểm nhất là khi thiếu hụt một số dưỡng chất chính như canxi, vitamin D, acid folic, vitamin E, C, B12, B6, megiê, kali và chất xơ. Nguyên nhân gây hiện tượng suy dinh dưỡng ở NCT Khi người ta về già, thể chất bắt đầu thay đổi, nó gây ảnh hưởng đến hệ...

5p anhsaoleloi 13-07-2010 152 10   Download