Thịt heo quay

Tiếp nối nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Tuyệt kỹ 500 công thức nấu ăn chay" giới thiệu tới người đọc một số món ăn như đậu bắp chiên bơ, canh bí ngòi đậu phụ, đậu phụ chiên xù, đậu xốt nấm kim châm, thịt heo quay chay,... Mời bạn tham khảo thêm để nắm những công thức chế biến các món chay này nhé.

170p ngoccthanh 27-06-2022 49 12   Download

Bài giảng Tập huấn TOS thực hành sản xuất tốt cho chuỗi giá trị ngành hàng thịt heo tại chợ bao gồm những nội dung về vệ sinh cá nhân, quày sạp, thiết bị; kiểm soát côn trùng và ĐV gây hại; vệ sinh phương tiện vận chuyển; tiếp nhận nguyên vật liệu tại chợ; pha lọc thịt tại chợ; quản lý.

120p cocacola_09 23-11-2015 96 10   Download

Hiện nay ăn chay đang là một xu hướng đang được nhiều người ưa chuộng bởi lợi ích của việc ăn chay đem lại. Và để làm đa dạng hơn thực đơn bữa ăn với các món chay mời các bạn tham khảo cuốn Tài liệu Nghệ thuật làm bếp 170 món ăn chay: Phần 2 do Võ Thị Hòa biên soạn dưới đây. Tài liệu trang bị những kiến thức về ẩm thực chay cho các bạn.

98p thuytrang_3 30-01-2015 238 104   Download

Tiết 31....Chương trình địa phương. (Phần. Tiếng việt ).... Yêu cầu:.•Tìm và hiểu được một số từ ngữ chỉ quan hệ.ruột thịt, thân thích, ở phương ngữ Hà Nội và ở.một số phương ngữ khác ..•So sánh để thấy rõ từ ngữ nào ở địa phương.Hà Nội trùng hoặc không trùng với từ ngữ toàn.dân..•Cách sử dụng từ ngữ địa phương và thái độ.của mình với các phương ngữ ở các địa phương.khác trên cả nước... Trò chơi:..RUNG CHUÔNG VÀNG. rung chuong vang.mp3.. CHƯƠNG TRÌNH “RUNG CHUÔNG VÀNG”.I. Luật chơi :.

26p anhtrang_99 07-08-2014 496 18   Download

Nguyên liệu 1kg nếp bắc hay nếp ngỗng 300g đậu xanh đãi sạch vỏ 400g thịt heo quay, cắt miếng dài .1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê muối bọt, 1 thìa cà phê đường 3 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp hành băm 12 lá dong lớn, 10 lá dong nhỏ, 12 dây lạt tre, 1 khuôn bánh chưng 20cmx20cm Thay vì nhân thịt heo đỗ xanh như truyền thống, cùng thay đổi khẩu vị khi gói bằng các loại hải sản, tạo nên hương vị mới, thú vị khi thưởng thức Các bước thực hiện 1....

3p nguyenthihong92 30-08-2013 84 4   Download

Ngày nay, ngành chăn nuôi đứng trước nhu cầu về thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa … ngày càng tăng của xã hội. Con người luôn đòi hỏi các sản phẩm đó phải luôn đạt được các chỉ tiêu về sản lượng và phẩm chất. Ngành chăn nuôi chiếm một vị trí rất quan trọng trong đời sống xã hội. Nó cũng đã đạt được sự phát triển vượt bậc, đồng thời việc chăn nuôi còn góp phần làm tăng thu nhập cho người dân, cải thiện giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình và nâng cao sức khỏe cộng đồng....

0p canhchuon_1 19-06-2013 128 32   Download

Một hôm, một người chăn cừu phát hiện ra một con heo mập trên cánh đồng anh ta đang thả cừu cho ăn. Anh ta nhanh chóng bắt lấy heo, nó rống hết sức kêu eng éc vang cả cánh rừng khi người chăn cừu mới chạm tay vào nó. Bạn có lẽ đã nghĩ, nghe heo thét lên như thế, chắc là nó phải bị đau lắm. Nhưng mặc cho nó kêu và giãy giụa để thoát ra, người chăn cừu trói lấy nó và bắt đầu quảy nó về để đưa ra chợ bán cho hàng thịt. Đàn...

1p trucdao_1 26-05-2013 47 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thông thường, dưa ăn kèm món thịt lợn quay. Vẫn với hai nguyên liệu này, qua tẩm ướp, kho. Bạn có món thịt nhiều vị ngọt, mặn, dậy mùi nước dừa kho, ăn nóng rất ngon miệng. Nguyên liệu:  300g dưa cải chua  200g thịt heo quay  Vài nhánh tỏi, bóc vỏ, đập dập .Gia vị, nước mắm hoặc hạt nêm Các bước thực hiện: 1  Dưa cải chua rửa lại với nước, để ráo. Phi thơm tỏi, cho thịt heo quay vào xào. Nêm 1 muỗng...

2p langtangnz 19-05-2013 106 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 120 phút .Món ăn lạ nhưng thú vị, đây là món ăn thích hợp cho người bị mất ngủ, vì sen chữa mất ngủ rất tốt. Nguyên liệu:            228g thịt ba rọi 114g cải bó xôi 10g hạt sen 10g gừng 10g hành 1 thìa cà phê đường cát vàng 1 thìa súp rượu hoa tiêu 1 thìa súp nước tương 1 thìa cà phê bột gà (hoặc hạt nêm) 1 thìa súp hắc xì dầu Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt...

3p nhokheo10 17-05-2013 67 6   Download

Thịt quay là món ngon không thể khước từ với nam phụ lão ấu nên nhiều bà mẹ vẫn “nhắm mắt” mua thịt quay sẵn về đãi cả nhà, dù biết yếu tố vệ sinh là chuyện “may rủi”. Thật ra, các mẹ hoàn toàn có thể tự chế biến món thịt quay ngon lành, vệ sinh ở nhà chỉ với 6 bước đơn giản.

5p banhbao_1 29-04-2013 97 4   Download

Gỏi nói chung, gỏi măng nói riêng là món bình dân, dễ ăn nhưng vẫn sắc sảo với một cá tính rất riêng khi tìm được “tri kỉ”. Nếu thử một lần dọn ăn gỏi măng cùng thịt heo quay, bạn sẽ hiểu được “cái duyên” thú vị này trong ẩm thực. Một sự kết hợp đơn giản, lạ miệng lại rất thích hợp để nhâm nhi, có nên trổ tài đãi bạn bè mình luôn không nhỉ?

4p banhbao_1 29-04-2013 57 3   Download

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay; bạn sẽ thử chứ?

12p bimat_5 28-04-2013 106 3   Download

Da heo giòn rụm, thịt ngấm gia vị thơm và mềm mại. Đặc biệt là khi nướng có cho hành đập dập, đơn giản thôi nhưng miếng thịt thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu: 1 tbsp muỗng canh muối 2 tbsp muỗng canh đường 10 tiêu đen nguyên hạt 5 hoa hồi (star anise) 5 đinh hương (cloves) 2 lá thơm (bay leaf)

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 87 6   Download

Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua. Món ăn này giúp cân bằng dưỡng chất một cách tốt nhất, đồng thời cũng cung cấp năng lượng cần thiết cho việc học tập và làm việc được hiệu quả. Nguyên liệu: 200g thịt heo quay da giòn 1 trái bầu non nguyên vỏ ½ củ cà rốt Lá húng lủi Mè rang, ớt sừng Muối, tiêu Xốt mayonnaise...

2p hotmoingay4 15-01-2013 52 5   Download

Sự hòa trộn thật hoàn hảo giữa hương vị nướng thơm ngon từ gà với phô mai, ăn kèm cùng rau củ là lựa chọn thật tuyệt vời cho bữa sum họp gia đình cuối tuần của gia đình bạn đấy! Nguyên liệu: 1kg ức gà tây 160g thịt heo muối xông khói 1 quả trứng vịt 720g xà lách các loại, 360g bơ chín 160g cà chua bi, 160g phô-mai xanh 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp mù tạc khô, 1 thìa súp lá thyme, 1 thìa súp lá hương thảo, 1 thìa súp hẹ băm 2 thìa súp...

3p hotmoingay4 15-01-2013 65 3   Download

Những món ăn giúp cân bằng dưỡng chất là rất cần thiết cho bữa cơm gia đình. Món “Bầu non trộn heo quay” chính là một lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn hàng ngày giúp thanh mát cơ thể. Các bước thực hiện: 1 Thịt heo quay cắt thanh 1cm. .Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm. Ớt sừng băm nhỏ. Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dày 3mm. Bầu rửa sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm. .2 Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo. Lưu...

5p hotmoingay4 15-01-2013 43 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn hoặc xương heo, cắt khúc vừa miệng, chần sơ qua nước sôi rửa sạch. Cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh. Củ dền đỏ, gọt vỏ, bổ tư hoặc 6 tùy củ to nhỏ. Khoai tây, gọt vỏ, bổ tư. Hành tây, lột vỏ, bổ tư, nướng sơ, hoặc làm chín 2 phút bằng lò vi sóng. Hành ngò, rửa sạch, cắt nhỏ. 2 Cho xương, hành tây, muối, tiêu, vào nồi với 4 tô nước. Nấu 8 phút nếu bằng nồi áp suất (tính từ lúc nắp nồi quay); 40 phút hoặc hơn cho đến khi thịt mềm, nếu nấu bằng...

4p tettay1 26-12-2012 77 3   Download

Món bún đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, một chút mằn mặn của mắm, chút cay cay của ớt, chút giòn rụm của thịt .heo quay...sẽ làm ngây ngất những ai một lần nếm thử... Nguyên liệu: 500g mắm cá sặc 500g mắm cá linh Mực Cá bông lau Tôm Thịt heo quay 5 tép sả đập dập Củ ngải bún Sả bằm Cà tím cắt miếng nhỏ Bún tươi, nước mắm nguyên chất, chanh ớt. Ngò gai xắt nhuyễn, rau muống bào, giá, rau đắng, bắp chuối bào, hẹ, bông súng .Các bước thực hiện: 1 Nấu cá mắm với chừng...

4p tunhien11 25-12-2012 124 5   Download

Bún mắm là món ăn lâu đời, dân dã của người dân vùng sông nước Nam bộ. Thực khách vẫn thường xem món bún mắm như một chàng “Hai Lúa” trong ẩm thực Sài Gòn, bao nhiêu năm rồi vẫn cứ vị ấy, chất ấy, đậm đà hương sắc ruộng đồng, dẫu có “lên đời” nhờ những con tôm, lát mực hay cả, thịt quay thượng hạng... Nguyên liệu: 300g mắm linh và mắm cá 200g tôm. 200g mực, 200g thịt heo quay, 100g đậu bắp, 100g cà tím, 1 quả dừa tươi, 50g sả xay 400g bún sợi lớn 1 thìa...

5p tunhien11 20-12-2012 90 3   Download

Uống chung một dòng nước sông Mekong, ba nước Đông Dương vì thế, cũng có chung một dòng ẩm thực. Chẳng lạ khi món bún mắm bồ hóc Cambodia cũng gần gũi với Việt Nam. Nguyên liệu: 500g tôm sú 500g mực tươi 200g thịt heo quay, 300g mắm bồ hóc, 100g hẹ, 200g giá, 100g me, 5 tép sả, 200g ngải bún, 2 trái dừa xiêm, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1.5kg bún sợi to Rau chuối, rau muống bào, ngó súng, rau thơm...

4p tunhien11 20-12-2012 77 4   Download