Tiêu hóa và trao đổi chất khoáng

Việt Nam là một nước nông nghiệp, và khoảng 53% (năm 2007) lao động trong cả nước sản xuất nông nghiệp. Đồng thời, việc sản xuất nông nghiệp của các hộ gia đình còn gặp nhiều khó khăn: sản xuất riêng lẻ, sản xuất theo phong trào, … dẫn đến tình trạng khó khăn trong việc tiêu thụ các sản phẩm vì chất lượng không đồng nhất, sản phẩm lúc dư thừa, lúc thiếu hụt. Đời sống người dân chưa thể nâng cao. Đất nước đang phát triển nền kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Nhưng không phải bỏ qua không sản...

65p vovantungqtkd5a 03-01-2013 199 57   Download

Khi lớn tuổi, hoạt động của cơ thể giảm, người già có thể là nạn nhân của chứng rối loạn trao đổi chất. Chính vì vậy, ở tuổi này ăn đúng quan trọng hơn ăn ít. Nhu cầu về vitamin, protein, chất khoáng, chất lỏng và carbonhydrate cũng thay đổi theo tuổi. Ưu tiên hàng đầu là chế độ dinh dưỡng phải dễ tiêu hóa cũng như dễ hấp thu. Bữa ăn nên được chia nhỏ nhiều lần trong ngày để tạo không gian cho tiêu hóa tốt....

6p cuctay_1 18-12-2012 95 3   Download

Đây là những loại quả có tác dụng giữ ẩm cho da, giải độc, ổn định hệ thống tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm trắng sáng dần làn da… Dâu tây Dâu tây được ví như loại kem dưỡng ẩm. Dâu tây giàu dinh dưỡng. Trong 100g dâu tây có 60mg vitamin C, cao hơn so với táo hay nho. .Ngoài ra, dâu tây còn có nhiều vitamin B1, B2 cũng như canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, crôm và khoáng chất thiết yếu khác. Ăn nhiều dâu tây không chỉ hỗ trợ tiêu hoá mà còn giúp...

6p uyendieu 11-12-2012 72 4   Download

Trong thực tế, cuộc sống hàng ngày của chúng ta không thiếu những biện pháp chăm sóc da tự nhiên. Liệu bạn có muốn biết chúng không? Củ sen giữ cho làn da sáng bóng Củ sen có chứa lượng vitamin C và khoáng chất phong phú, có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết. Nó còn có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy các chất phế thải ra ngoài cơ thể để làm sạch máu, ngăn chặn da thô ráp, nhờ đó giữ cho làn da...

5p anemone_1 16-11-2012 40 2   Download

Rau quả là rất cần cho đời sống của con người không chỉ để phối liệu trong khẩu phần ăn hằng ngày mà rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và muối khoáng. Gluxit của rau quả chủ yếu là các thành phần đường dễ tiêu hóa. Hàm lượng chất đạm tuy ít nhưng có vai trò quan trọng trong trao đổi chất và dinh dưỡng. Chất béo trong rau quả không nhiều nhưng dễ tiêu hóa và có những axit béo không thể thay thế được. Rau quả còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, có tác dụng giải các...

71p hoadai2610 02-10-2012 398 99   Download

Rau quả là thức ăn thiết yếu của con người. Rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và muối khoáng. Gluxit của rau quả chủ yếu là các thành phần đường dễ tiêu hóa, hàm lượng đạm và chất béo trong rau quả không nhiều nhưng nó có vai trò quan trọng trong trao đổi chất và tiêu hóa…Do vậy trong chế độ dinh dưỡng của của con người rau quả không thể thiếu và ngày càng quan trọng. Màu sắc trong rau quả không chỉ hấp dẫn sự ngon miệng mà nó còn thể hiện sự chứa đựng các vitamin và khoáng chất...

68p hoadai2610 02-10-2012 275 74   Download

Nước có tác dụng trong việc xây dựng cơ bắp, giảm cân, cải thiện làn da, giảm căng thẳng... mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là 6 tác dụng của nước. 1. Giúp giảm cân - Nước giúp tăng tốc độ trao đổi chất và làm cho bạn cảm thấy no nên tạo động lực để bạn giảm lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày. - Nước có tác dụng chuyển hóa calo rất tốt nên uống một ly nước trước khi ăn các loại thực phẩm sẽ giúp bạn vừa ăn ít đi lại không lo tích...

4p bibocumi1 11-09-2012 107 12   Download

Trong dinh dưỡng động vật bên cạnh các yếu tố dinh sưỡng như năng lượng, protein, axit amin các nguyên tố có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Mặc dù chỉ tồn tại trong cơ thể với một lượng tương đối nhỏ song chúng tham gia vào hầu hết các quá trình trao đổi chât trong cơ thể , đặc biệt là các nguyên tố khoáng vi lượng. đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của vịt nuôi thịt (20/12/2011) ... Thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của một số loại...

7p muakhuya 16-07-2012 87 6   Download

Gan là một tạng lớn nhất của cơ thể con người, giữ vai trò quan trọng trong tiêu hoá và trao đổi chất. + Gan ở người lớn nặng 1200g-1500g (trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi gan chiếm 1/18 trọng lượng cơ thể). + Gan người lớn sống chứa 1lít máu, màu đỏ nâu, mặt nhẵn, mật độ mềm. + Vị trí của gan so với xương: - Ranh giới phía trên của gan (đường cạnh ức) ở khoang liên sườn V. - Ranh giới phía dưới của gan: bờ trước của gan đi từ đường nách trước bên...

17p truongthiuyen4 15-06-2011 101 6   Download

Dùng hoa quả trị bệnh tiểu đường Tiểu đường là căn bệnh do quá trình trao đổi đường glucô trong cơ thể bị rối loạn. Đây là bệnh mãn tính thừơng gặp ở độ tuổi trung niên, khoảng 40 - 60 tuổi. Do ảnh hưởng của môi trường hoặc di truyền đã làm cho cơ thể thiếu đi chất insulin dẫn đến việc trao đổi đường glucô, mỡ và chất abumin bị rối loạn, từ đó lượng đường sẽ theo nước tiểu ra ngoài, dần dần ảnh hưởng làm suy giảm chức năng của các bộ phận khác trong cơ thể. ...

5p maicon2525 05-05-2011 77 7   Download

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, sữa mẹ là thức ăn luôn tự thay đổi các thành phần dinh dưỡng phù hợp với quá trình phát triển của trẻ trong năm đầu tiên, theo nhu cầu và khả năng tiêu hoá và trao đổi chất của trẻ. 1. Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ trong năm đầu tiên Sữa mẹ là một dạng mô sống ở thể lỏng tương tự như máu, với khoảng 4000 tế bào sống hoạt động trong 1ml sữa. Sữa mẹ là tập hợp phong phú các yếu tố hoá sinh...

9p sting1209 25-01-2011 234 31   Download

* Nội dung cơ bản: III. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật : 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: - Bộ răng: răng nanh, răng hàm và răng cạnh hàm phát triển để giữ mồi, xé thức ăn - Dạ dày: Dạ dày to chứa nhiều thức ănvà tieu hóa cơ học, hóa học. - Ruột ngắn do thức ăn giàu chất dinh dưỡng.

8p heoxinhkute10 13-01-2011 154 6   Download

I. TIÊU HÓA LÀ GÌ ? - Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được. - Tiêu hóa ở động vật gồm: tiêu hóa nội bào( không bào tiêu hóa) và tiêu hóa ngoại bào(túi tiêu hóa, ống tiêu hóa). II. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CHƯA CÓ CƠ QUAN TIÊU HÓA. - Động vật : trùng roi, trùng giày, amip …

7p heoxinhkute10 13-01-2011 249 23   Download

Các mao mạch là nơi đảm bảo chức năng chính của hệ mạch, đó là nơi xảy ra sự trao đổi 02, C02, chất dinh dưỡng giữa máu và tổ chức. Để đảm bảo chức năng này, máu lưu thông chậm lại trong mạng lướimao mạch, thêm nữa, các tế bào đều ở gần mao mạch. Có khoảng 10.000 triệu mao mạch và tổng diện tích trao đổi khoảng 500700m2.

14p heoxinhkute7 22-12-2010 221 46   Download

Đặc điểm giải phẫu, sinh lý gan mật. 1.1. Giải phẫu gan-mật: 1.1.1. Giải phẫu gan: Gan là một tạng lớn nhất của cơ thể con người, giữ vai trò quan trọng trong tiêu hoá và trao đổi chất. + Gan ở người lớn nặng 1200g-1500g (trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi gan chiếm 1/18 trọng lượng cơ thể). + Gan người lớn sống chứa 1lít máu, màu đỏ nâu, mặt nhẵn, mật độ mềm. + Vị trí của gan so với xương: - Ranh giới phía trên của gan (đường cạnh ức) ở khoang liên sườn V. - Ranh giới phía dưới của...

5p dongytribenh 16-10-2010 170 38   Download

Trẻ ở tuổi tập đi cần khoảng 3 mg kẽm mỗi ngày. Kẽm cần thiết trong hơn 70 enzim giúp cho hệ tiêu hóa và trao đổi chất. Và nếu trẻ em không đủ kẽm sẽ dễ bị còi cọc, khó phát triển.

3p laucathaclac 03-09-2010 162 7   Download

Mặc dù hầu hết các chất khoáng tìm thấy trong tự nhiên đều có mặt trong các mô của động vật về chúng có trong thức ăn. Tuy nhiêu không phải chất khoáng

17p ntgioi120402 02-11-2009 181 45   Download