Tinh bột khoai tây

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể...

32p lopgiong 26-04-2012 162 24   Download

Khoai tây (danh pháp khoa học: Solanum tuberosum), thuộc họ Cà (Solanaceae).- Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, trồng lấy củ chứa tinh bột.- Là loại cây trồng phổ biến thứ 4 về mặt sản lượng tươi - xếp sau lúa, lúa mì và ngô. - Được phân bố rộng rãi trên thế giới. - Khoai tây có tầm quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực, giảm đói nghèo. Tuy nhiên ở Việt Nam thì nó chưa được coi trọng và chỉ xem như cây thực phẩm....

57p yen0128 17-04-2013 150 20   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài "Phát triển ngành chế biến tinh bột khoai mì theo hướng bền vững về môi trường trên địa bàn tỉnh Tây Ninh" là khái quát cơ sở lý luận, đánh giá thực trạng hoạt động ngành chế biến tinh bột khoai mì tại tỉnh Tây Ninh, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển ngành chế biến tinh bột khoai mì theo hướng bền vững về môi trường trong thời gian tới tại tỉnh Tây Ninh.

107p unforgottennight08 06-10-2022 19 5   Download

Đề tài nghiên cứu biến tính polyvinyl ancol bằng tinh bột khoai tây trong dung môi thích hợp, từ đó phối trộn hạt nano để tổng hợp vật liệu nanocompozit có khả năng phân hủy sinh học. Thử nghiệm ứng dụng vật liệu polyvinyl ancol/tinh bột khoai tây (PVA/TBKT) làm màng phủ đất.

41p closefriend04 17-10-2021 43 10   Download

Đây là đề tài nghiên cứu đầu tiên áp dụng công nghệ gen, công nghệ sinh học hiện đại nhằm tạo giống sắn năng suất cao tại Việt Nam dựa trên cơ sở khảo sát, nghiên cứu hệ gen của chính các giống sắn thu thập tại Việt Nam. Do vậy, phạm vi ứng dụng của đề tài không chỉ ở chuyển gen tăng cường khả năng tổng hợp tinh bột vào sắn mà còn có thể ứng dụng ở các cây lương thực dự trữ tinh bột khác như khoai tây, khoai lang.

186p sohucninh321 09-07-2019 79 11   Download

Khoai tây thuộc nhóm thực phẩm cao cấp, hàm lượng chất dinh dưỡng trong củ khoai tây rất phong phú và đa dạng bao gồm tinh bột, protein, gluxit, vitamin và khoáng. Đây là những yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài việc sử dụng khoai tây làm thực phẩm thông thường như nấu, nướng khoai tây còn được chế biến thành nhiều dạng sản phẩm, bán thành phẩm có giá trị như khoai tây chiên, snack khoai tây.

88p hoanglinh0808 01-09-2015 523 73   Download

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy tinh bột khoai mì TÂN CHÂU – SINGAPORE ở tỉnh Tây Ninh. Để nước thải xau xử lý đạt tiêu chuẩn thải vào nguồn loại B (TCVN 5945 – 1995).

32p meomay_12 25-12-2013 261 67   Download

Ngoại trừ khoai tây thì cần tây, ngô, cà tím và củ cải ít khi được các mẹ chú trọng khi con đang tập ăn dặm. 1. Khoai tây - Giá trị dinh dưỡng: Khoai tây giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Một củ khoai tây hấp chứa đến 252 kalo. Vì khoai tây giàu tinh bột nên khi cho bé ăn khoai tây, mẹ nên giảm đi một chút cháo/ bột trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé. - Thời điểm cho bé tập ăn khoai tây

8p bamebank 05-08-2013 74 2   Download

Bạn bị táo bón mạn tính hay loét dạ dày, hành tá tràng? Rất đơn giản, hãy thường xuyên dự trữ khoai tây trong nhà. Khoai tây rất giàu dinh dưỡng, bên cạnh tinh bột còn có chất béo, protein, xenlulo, canxi, lân, sắt, kali và các loại vitamin nhóm B, nhóm C và vitamin A. Ở nhiều nước trên thế giới đến nay vẫn tiêu thụ khoai tây như một loại lương thực thiết yếu.

5p bamebank 03-08-2013 74 4   Download

.Khoai tây có tên khoa học Solanum tuberosum L., thuộc họ Cà Solanaceae. Khoai tây có thân thảo mềm, cao 4050cm. Có hai loại cành, cành ở trên mặt đất có màu xanh, vươn cao; cành nằm trong đất màu vàng, phình to lên thành củ hình cầu, dẹt hoặc hình trứng, chứa nhiều tinh bột. Khoai tây không chỉ là thực phẩm ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chữa được nhiều bệnh. Theo Đông y, củ khoai tây có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hòa vị (điều hòa chức năng dạ dày), kiện tỳ (tăng cường chức...

5p chupchupnp 17-06-2013 58 2   Download

.Sa kê có tên khoa học Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm (Moraceae) là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ nước ta, cũng như một số tỉnh miền núi phía Bắc. Các bộ phận như trái, rễ, lá, vỏ và nhựa của cây sa kê có nhiều dược tính nên thường được sử dụng làm thuốc trị bệnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả sa kê có thành phần bột đường (25 gam trên 100 gam) cao hơn khoai tây và mỗi một lạng quả sa kê cung cấp 110 kcal. Quả sa kê được...

5p chupchupnp 17-06-2013 143 13   Download

Chiều về trên phố sao lòng em cảm thấy bơ vơ trăm bề. Nỗi mông lung giăng trùng trùng màu kí ức xưa cũ. Tất cả nhạt phai bên những dấu chân miền khắc khoải. Và đôi tay em đã lạc lối bao giờ? Người ở? Hay đã về? Tình hợp? Hay đã tan? Phận người sao bạc bẽo khi kiếp trút bao phũ phàng. Càng cố vùng vẫy lại càng rối ren trong cõi đời như mớ tơ nhện giày vò không lối thoát. Em phải làm sao trước những ngã rẽ bể dâu. Đời chẳng bớt rẻ rúng...

3p banhchuoi_1 31-05-2013 73 4   Download

.Một thuận lợi là bạn có thể nắm được thời điểm xuất hiện mụn và nhờ đó, các điều trị cũng đỡ khó khăn hơn. 1. Giảm thực phẩm chế biến sẵn Để giảm mụn, cần lựa chọn những thực phẩm ít làm tăng lượng đường trong máu. Các loại ngũ cốc đã được tinh chế và bột mỳ trắng (bánh mỳ trắng, bánh ngọt), gạo, đường (bánh kẹo, nước ngọt, kem), khoai tây... có thể làm hỏng tuyến tụy của chúng ta và làm tăng mụn trên mặt. ...

4p vivunz 30-05-2013 76 3   Download

Massage nói chung và massage lưng nói riêng là một trong những phương pháp hiệu quả giúp giảm stress đồng thời mang lại sự sảng khoái cho tinh thần cũng như sức khỏe con người. 1. Giảm đau nhức - Dùng hai tay luân phiên ấn và kéo giãn các cơ. Động tác này thích hợp để massage cơ lưng, cơ đùi và cơ mông. Dùng ngón tay cái và phần trên của lòng bàn tay nhấn mạnh vào. - Tác dụng: Giúp cơ thể giảm bớt căng thẳng, làm dẻo cơ bắp và đỡ đau nhức. Phương pháp này thường được...

4p tungtangnz 29-05-2013 66 9   Download

.Ngủ trưa một cách khoa học là biện pháp giúp tăng cường sức khỏe. Giấc ngủ trưa đặc biệt có lợi cho dân văn phòng, người phải làm việc 8 tiếng mỗi ngày. Đối với những người do đặc thù công việc phải lao động chân tay hay trí óc nhiều về đêm, hãy luyện cho mình thói quen ngủ trưa. Một giấc ngủ ngắn trong ít phút sẽ giúp cho chúng ta bớt đi cảm giác buồn ngủ và tinh thần sảng khoái hơn. Ngủ trưa giúp giảm bệnh tim mạch Ngủ trưa khoảng 20 đến 30 phút có thể giúp...

4p charmcharmnz 29-05-2013 92 3   Download

Bã khoai mì (bã sắn) được thải ra trong quá trình sản xuất tinh bột khoai mì và tập trung nhiều tại Đồng Nai, Gia Lai, Tây Ninh và Bình Phước. Theo ước tính, một nhà máy chế biến có công suất 30-100 tấn/ ngày thì sẽ sản xuất được 7,5-25 tấn tinh bột, kèm theo đó là 12-48 tấn bã.

72p lumia_12 28-05-2013 177 52   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bé rất thích rau củ luộc, có thể cầm ăn bất cứ lúc nào không ngán. Bé lại cũng thích trứng nữa, nên xốt trứng sữa bé cũng dùng rất “nhiệt tình”. Nguyên liệu:       1 lòng đỏ trứng gà 100g cà rốt 100g khoai tây 50g bông cải trắng 50g bông cải xanh 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột bắp . 50ml sữa tươi Các bước thực hiện: 1 Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Bông cải trắng và bông cải...

2p nhokheo10 17-05-2013 43 6   Download

Chế biến là một khâu rất quan trọng trong phát triển sản xuất nông sản thực phẩm. Ứng dụng kỹ thuật chế biến thích hợp và chế biến kịp thời các nông sản thực phẩm sẽ làm cho sản xuất nông sản phát triển không ngừng, giảm bớt những tổn thất về số lượng và chất lượng của nông sản sau thu hoạch và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chế biến và giá trị của nông sản....

177p muathi2013 15-05-2013 189 48   Download

Ngoài chức năng thực phẩm khoai tây còn là nguyên liệu làm đẹp đơn giản mà hiệu quả bất ngờ. Khoai tây có rất nhiều công dụng: Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao.

8p maymay_5 04-05-2013 68 4   Download

Vật Liệu: (cho 6 người ăn) - 3 quarts nước gà (chicken broth) - 1 lọ măng tây trắng - Thịt bóc từ một con cua Dungeness luộc sẵn - Tròng trắng của 2 quả trứng gà - 2 hành lá (thái thật mỏng) - gia vị (tiêu trắng, muối, đường phèn, bột ngọt, dấm đỏ) - 2 Tsps bột mình tinh - 2 Tsps bột khoai - 1 cup nước lạnh

1p meomay_5 24-04-2013 87 3   Download