Tính chất của thực phẩm

Bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường là nguyên nhân tử vong của hơn 50% người Việt Nam trong 1 năm, số lượng ước tính trên 200.000 ngàn người trong 1 năm. Bài viết mô tả tập tính dinh dưỡng tại các hộ gia đình ở một số tỉnh ở miền bắc nước ta năm 2017 và phân tích mức tiêu thụ một số chất dinh dưỡng chính cho các nhóm thực phẩm.

5p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết là xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda059 07-11-2024 2 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Sử dụng hình thức đánh giá đồng đẳng trong dạy học Địa lí các khu vực và quốc gia - Địa lí 11 nhằm phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh" nhằm khảo sát, đánh giá thực trạng sử dụng đánh giá đồng đẳng cho học sinh trong dạy học địa lí ở trường phổ thông trên địa bàn; Đề xuất các biện pháp sử đánh giá đồng đẳng cho học sinh trong dạy học Địa lí các khu vực và quốc gia - Địa lí 11. Phân tích mối quan hệ giữa các biện pháp đã đề xuất trong đề tài. Khảo sát tính cấp thiết và khả thi của các biện pháp đề xuất trong đề tài .

60p thuyduong0640 05-11-2024 0 0   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Dạy giáo dục địa phương 10, 11 theo nguyên tắc gắn liền với thực tiễn để phát huy phẩm chất yêu nước cho học sinh trường THPT Quỳ Hợp 3" nhằm phân tích, hệ thống hóa cơ sở lí luận và cơ sở thực tiễn của môn Giáo dục địa phương, đề xuất các biện pháp, hình thức tổ chức dạy học môn Giáo dục địa phương đúng với bản chất của môn học cho học sinh THPT trường Quỳ Hợp 3 nói riêng và các trường THPT trên địa bàn tỉnh Nghệ An nói chung.

51p thuyduong0640 05-11-2024 0 0   Download

Đề tài "Vận dụng đa dạng các hình thức và phương pháp kiểm tra, đánh giá học sinh THPT theo hướng phát triển phẩm chất năng lực môn Địa lí tại Trường THPT Nghi Lộc 2" nhằm nghiên cứu cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn của việc kiểm tra, đánh giá theo định hướng phát triển năng lực của học sinh; Đề xuất giải pháp vận dụng đa dạng hình thức, phương pháp kiểm tra, đánh giá theo định hướng phát triển năng lực của học sinh nhằm phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo trong học tập của học sinh.

64p thuyduong0640 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Giáo dục hướng nghiệp cho học sinh THPT Bắc Yên Thành qua công tác chủ nhiệm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm góp phần nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục trong nhà trường PT theo định hướng phát triển phẩm chất, năng lực HS của chương trình giáo dục phổ thông 2018; Phát huy tính ứng dụng, ham hiểu biết, góp phần phát triển các phẩm chất năng lực người học, nhất là các năng lực thực tiễn, năng lực xã hội.

64p thuyduong0640 05-11-2024 1 0   Download

Sáng kiến "Phát triển năng lực học sinh khi học Vật lí 11 thông qua các hoạt động trải nghiệm và tình huống thực tiễn" được hoàn thành với mục tiêu nhằm thiết kế, tổ chức các hoạt động trải nghiệm và một số tình huống thực tế một số nội dung trong chương trình Vật lý 11, từ đó giúp các em phát triển toàn diện năng lực, đáp ứng yêu cầu giáo dục của chương trình GDPT 2018; Tổ chức áp dụng và khảo nghiệm để đánh giá tính cần thiết và khả thi của các giải pháp đề xuất, điều chỉnh cho phù hợp thực tiễn.

70p thuyduong0630 05-11-2024 4 2   Download

Sáng kiến "Phát triển phẩm chất và năng lực học sinh thông qua tổ chức dạy học thực hành thí nghiệm chủ đề dao động – Vật lí 11 nhằm đáp ứng yêu cầu chương trình GDPT 2018" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đề xuất được giải pháp sử dụng smartphone, phần mềm máy tính hoặc cảm biến chuyển động để thực hiện các thí nghiệm hình thành kiến thức mới theo định hướng pháp triển năng lực góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, phát triển năng lực của HS, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn Vật lí.

108p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Sáng kiến "Sử dụng phần mềm Coach7 phân tích Video thí nghiệm chương dao động Vật lí 11 chương trình 2018 và sử dụng vào quá trình dạy học nhằm hình thành và phát triển các phẩm chất năng lực của học sinh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm tạo cho học sinh thói quen học tập mới, học đi đôi với hành, phát triển phẩm chất năng lực, chủ động chiếm lĩnh tri thức, phát huy tính hứng thú học tập của học sinh. Biết liên hệ các kiến thức được học với thực tiễn, kích thích sự tò mò khám phá tri thức, ham hiểu biết, ham chế tạo các sản phẩm khoa học có ích từ những vật dụng đơn giản của cuộc sống.

65p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Dạy học dự án kết hợp kĩ thuật phòng tranh thông qua hoạt động trải nghiệm thực tế vào bài Sóng điện từ – Vật lí 11 sách kết nối tri thức với cuộc sống" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nâng cao hứng thú, chất lượng dạy học và phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh, nâng cao chất lượng giáo dục; Dạy học phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo từ đó phát triển năng lực tự học, giải quyết vấn đề sáng tạo của học sinh.

70p thuyduong0630 05-11-2024 3 1   Download

Sáng kiến "Vận dụng dạy học dự án vào dạy Bài 12: Khái quát về đời sống vật chất và tinh thần của cộng đồng các dân tộc Việt Nam (Lịch sử lớp 10 - Bộ sách kết nối tri thức và cuộc sống). Nhằm phát triển phẩm chất năng lực học sinh THPT" được hoàn thành với mục tiêu nhằm khái quát lí thuyết về dạy học dự án đối với môn lịch sử; Mở ra một cách tiếp cận bài học theo phương pháp dạy học dự án trong thực hiện dạy học Bài 12 Khái quát quát về đời sống vật chất và tinh thần của cộng đồng các dân tộc Việt Nam. (Lịch sử lớp 10 – Bộ sách kết nối tri thức và cuộc sống).

60p thuyduong0630 05-11-2024 4 1   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp góp phần phát triển phẩm chất và năng lực cho học sinh thông qua hoạt động trải nghiệm và hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp tại trường trung học phổ thông Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu hệ thống lý luận và thực tiễn của vấn đề chỉ đạo và tổ chức hoạt động trải nghiệm và hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp tại Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng theo định hướng phát triển phẩm chất, năng lực học sinh.

71p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp giáo dục EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) góp phần nâng cao hiệu quả giáo dục đạo đức, phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh trung học phổ thông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm khảo sát và đánh giá thực trạng EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) của học sinh trung học phổ thông Đô Lương 4, tỉnh Nghệ An. Đề xuất một số kinh nghiệm giúp phát triển giáo dục EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) để nâng cao hiệu quả giáo dục đạo đức, phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh trung học phổ thông.

46p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Một số giải pháp nâng cao nhận thức, năng lực phòng tránh bạo lực mạng cho học sinh Trường THPT Cửa Lò 2" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận, các kĩ năng phòng chống bạo lực trực tuyến, đề tài tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng của HS và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao nhận thức, năng lực phòng chống bạo lực mạng ở học sinh trường THPT Cửa Lò 2.

72p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Sử dụng kĩ thuật dạy học theo trạm khơi gợi hứng thú học tập cho học sinh trong dạy học một số chủ đề của Hoá học lớp 11 KNTT" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đổi mới dạy học theo hướng phát triển năng lực, phẩm chất học sinh phù hợp với yêu cầu chương trình GDPT 2018; hình thành các phẩm chất: trách nhiệm, trung thực, chăm chỉ… và các năng lực: Tự chủ và tự học, giao tiếp và hợp tác, giải quyết vấn đề và sáng tạo, công nghệ thông tin…Từ đó, nhằm tích cực hoá hoạt động học sinh, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập.

92p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Kết hợp các phương pháp dạy học tích cực nhằm phát triển phẩm chất, năng lực học sinh khi dạy bài Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ – Hóa học lớp 11" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đưa ra cách dạy học phù hợp, hiệu quả đối với bài học “Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ - Hóa học lớp 11” ở trường THPT theo hướng kết hợp các phương pháp dạy học tịch cực để phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh.

56p thuyduong0630 05-11-2024 6 2   Download

Sáng kiến "Xây dựng và thiết kế bài kiểm tra thường xuyên ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 theo hướng phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh bằng dự án học tập nhỏ" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định phương pháp thiết kế và tổ chức thực hiện dự án học tập nhỏ trong KTĐG ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 nhằm góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, phát triển năng lực của HS, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn Hóa học ở trường THPT.

69p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Đề án "Phát triển sản phẩm văn hoá tiêu biểu của các DTTS tỉnh Đắk Lắk phục vụ du lịch giai đoạn 2025-2030" được đặt mục tiêu khai thác tối đa tiềm năng các sản phẩm văn hóa tiêu biểu của đồng bào dân tộc thiểu số Đắk Lắk phục vụ phát triển du lịch, phát triển sản phẩm văn hóa du lịch độc đáo, đặc sắc đa dạng đồng bộ chất lượng, thu hút thêm nhiều thị trường khách du lịch đến tỉnh, qua đó nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

74p sanhobien09 01-11-2024 1 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Áp dụng pháp luật về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực điện lực tại tỉnh Bắc Giang" nhằm phân tích, đánh giá tình hình áp dụng pháp luật về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực điện lực trên địa bàn tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2021-2023; Đề xuất giải pháp, lộ trình và các nguồn lực bảo đảm thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượngADPL về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực điện lực trên địa bàn tỉnh Bắc Giang trong thời gian tới.

72p sanhobien09 01-11-2024 2 1   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download