Tính chất vitamin A

.KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VITAMIN MW bé, có hoạt tính sinh học Có ảnh hưởng lớn đối với sự trao đổi chất Không được tổng hợp ở động vật bậc cao .KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VITAMIN Có cấu tạo hóa học rất khác nhau và được phân loại dựa vào độ hòa tan: Nhóm Vitamin hòa tan trong nước: B1, B2, B6, B12, C, folate, pantothenate, biotin. Nhóm Vitamin hòa tan trong chất béo: A, D, E, K

22p tuquy1 29-01-2010 296 76   Download

Khoai mì giàu tinh bột, protein, khoáng chất, vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Lá khoai mì chứa nhiều protein hơn nhưng lại thiếu một loại amino acid thiết yếu là methionine.

22p baonguyen_bd 13-04-2011 227 59   Download

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể...

32p lopgiong 26-04-2012 162 24   Download

Cà rốt còn gọi là củ cải hang, vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ tiêu thực, nhuận tràng, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc. Thường dùng để dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá đầu đen, mụn nhọt... Ðây là loại thực phẩm rất giàu vitamin A, B, C, có lợi cho quá trình chuyển hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh.

28p ktouch_12 25-06-2013 228 33   Download

Bài giảng "Hóa học thực phẩm" giới thiệu đến các bạn tính chất, cấu tạo, vai trò của các Vitamin tan trong chất béo như: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.

43p nhuquynh27031996 12-03-2016 290 49   Download

Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị các bệnh về mắt (được ban hành kèm theo Quyết định số 40/QĐ-BYT ngày 12/01/2015) bao gồm 29 bài viết hướng dẫn chẩn đoán và điều trị các bệnh về mắt như: liệt vận nhãn; nhược thị; lồi mắt; viêm tổ chức hốc mắt; viêm túi lệ; khô mắt do thiếu vitamin A; bỏng mắt do hóa chất; viêm kết mạc cấp; viêm kết mạc dị ứng cấp tính; viêm loét giác mạc do nấm; viêm màng bồ đào cấp tính ở trẻ em; tăng nhãn áp sau chấn thương đụng đập;...

143p hamoc 14-11-2024 4 0   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Vitamin là gì; Phân loại; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

18p matroicon2510 02-12-2022 29 7   Download

Luận văn nghiên cứu công thức và quy trình sản xuất gói sản phẩm giàu lyzin và VCDD; Đánh giá hiệu quả của bổ sung sản phẩm đến các chỉ số nhân trắc(cân nặng, chiều cao) và hóa sinh (vitamin A, sắt, kẽm) của trẻ; Đánh giá hiệu quả của bổ sung sản phẩm đến các chỉ số bệnh tật của trẻ (tiêu chảy, hô hấp).

151p vijenchae2711 21-07-2021 37 5   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm đánh giá hiệu quả của hai loại sữa có tăng cường vi chất dinh dưỡng lên cải thiện tình trạng vitamin A, thiếu máu, thiếu kẽm, của học sinh 7-10 tuổi sau 3 tháng và 6 tháng can thiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!

142p armyofthedead 23-06-2021 53 10   Download

Mục đích của luận án nhằm Mô tả thực trạng thực hành nuôi dưỡng trẻ của bà mẹ và tình trạng dinh dưỡng của trẻ 6 – 23 tháng tuổi tại huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ năm 2012. Đánh giá hiệu quả của truyền thông giáo dục dinh dưỡng đến thực hành chăm sóc trẻ của bà mẹ có con 6 – 23 tháng tuổi thấp còi và có nguy cơ thấp còi tại 2 xã can thiệp. Đánh giá hiệu quả của truyền thông giáo dục dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng, tình trạng vitamin A, tình trạng kẽm và thiếu máu của trẻ 6 – 23 tháng tuổi thấp còi và có nguy cơ thấp còi tại 2 xã can thiệp.

249p cotithanh999 05-05-2020 71 11   Download

Luận án mô tả tình trạng vi chất dinh dưỡng của trẻ sơ sinh đủ tháng có cân nặng thấp đẻ tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương và mối liên quan với tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ trong giai đoạn mang thai. Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung vi chất dinh dưỡng (sắt, acid folic, kẽm, vitamin A) trên trẻ sơ sinh bị suy dinh dưỡng bào thai.

171p nguyenminhlong19 26-04-2020 90 6   Download

Nội dung chính của khóa luận mô tả tình trạng dinh dưỡng của học sinh mẫu giáo và tiểu học tại 6 xã của Huyện Nghĩa Đàn. Đánh giá hiệu quả sử dụng thực phẩm bổ sung vi chất đối với sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu, thiếu kẽm, thiếu vitamin A của học sinh tiểu học ở huyện Nghĩa Đàn sau 5 tháng can thiệp. Mời các bạn tham khảo!

137p elandorr 05-12-2019 47 8   Download

Nội dung chính của khóa luận mô tả tình trạng dinh dưỡng của học sinh mẫu giáo và tiểu học tại 6 xã của Huyện Nghĩa Đàn. Đánh giá hiệu quả sử dụng thực phẩm bổ sung vi chất đối với sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu, thiếu kẽm, thiếu vitamin A của học sinh tiểu học ở huyện Nghĩa Đàn sau 5 tháng can thiệp. Mời các bạn tham khảo!

32p elandorr 05-12-2019 45 4   Download

Luận án với mục tiêu đánh giá hiệu quả bổ sung sớm vitamin A liều cao 3 tháng một lầ đến tình trạng vitamin A ở trẻ nhỏ và trong phòng chống thiếu máu; đánh giá hiệu quả bổ sung vitamin A đến tình trạng dinh dưỡng, tỷ lệ mắc bệnh và thời gian mắc bệnh nhiễm khuẩn ở trẻ nhỏ.

28p hieuminhdo 03-09-2019 23 3   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thành phần dinh dưỡng như: thành phần khoáng và nguyên tố vi lượng, acid amin, vitamin A, vitamin E. Xác định hàm lượng ergosterol và ergosterol peroxide. Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ hai quả thể nấm Ganoderma applanatum (Mush 01), Daldinia concentrica (Mush 02).

172p phongtitriet000 08-08-2019 83 6   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm xác định thành phần dinh dưỡng như: thành phần khoáng và nguyên tố vi lượng, acid amin, vitamin A, vitamin E. Xác định hàm lượng ergosterol và ergosterol peroxide. Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ hai quả thể nấm Ganoderma applanatum (Mush 01), Daldinia concentrica (Mush 02). Thử hoạt tính sinh học của một số hợp chất phân lập được.

27p phongtitriet000 08-08-2019 21 1   Download

Mục tiêu của luận án là đánh giá hiệu quả can thiệp với các chỉ số hemoglobin, vitamin A và kẽm huyết thanh ở trẻ 36-59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng thấp còi trong sử dụng sản phẩm hạt nêm bổ sung kẽm và dầu ăn, hạt nêm bổ sung vitamin A sau 6 tháng can thiệp.

28p cotithanh321 06-08-2019 43 2   Download

Mục tiêu của luận án là mô tả thực trạng dinh dưỡng ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng thấp còi ở huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, năm 2015. Đánh giá hiệu quả can thiệp với các chỉ số hemoglobin, vitamin A và kẽm huyết thanh ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng thấp còi trong sử dụng sản phẩm hạt nêm bổ sung kẽm và dầu ăn, hạt nêm bổ sung vitamin A sau 6 tháng can thiệp.

201p cotithanh321 06-08-2019 50 11   Download

Luận án Tiến sĩ y học được thực hiện nhằm tim hiểu về vai trò của kẽm, vitamin a đối với sức khỏe, tình hình dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng, nghiên cứu về hiệu quả can thiệp về bổ sung vitamin a, kẽm đối với tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, can thiệp sử dụng hạt nêm bổ sung vi chất trong chiến lược phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

201p hanh_tv16 14-02-2019 49 7   Download

Luận án hướng đến mục tiêu nghiên cứu so sánh phác đồ để xác định thời điểm đạt hiệu quả bổ sung viên nang vitamin A liều cao cho bà mẹ sau đẻ 1 tuần hoặc 6 tuần đối với tình trạng vitamin A, thiếu máu, dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ 6 tháng tuổi. Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

180p quangdaithuan78 17-01-2017 92 12   Download