Trồng cây rau răm

.Món ăn thuốc từ cá bống Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm... là những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen...). Ở miền Nam là cá bống tượng (Oxycleotris marmoratus), thuộc giống cá bống đen, trọng lượng có thể đến vài kg, thịt dày, ngon, khi chế biến có màu trắng như thịt gà, có độ dai và vị ngọt. ...

5p goichoai 28-08-2013 83 3   Download

Ngoài công dụng thường dùng là gia vị cho bữa ăn, còn dùng rau răm chữa tiêu hóa kém; chữa rắn cắn, ong đốt bằng lá húng chanh... 1. Rau răm:Còn có tên gọi là thủy liễu, hương lục... Rau răm vị cay, tính ấm, không độc, dùng để chữa đau bụng lạnh, chữa rắn cắn, chàm ghẻ, mụn trĩ, kích thích tiêu hóa, kém ăn, làm dịu tình dục. Rau răm được trồng khắp nơi và thường được mọi người dùng làm rau sống và gia vị vào canh để có thể sát trừ một số độc chất có...

2p quanhenguyhiem 19-08-2013 61 6   Download

Rau răm có tác dụng chữa đau bụng, đầy hơi, hắc lào... Tuy nhiên cần lưu ý không ăn rau răm với thịt gà vì dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa. Rau răm có thể loại bỏ được một số độc tố trong tôm, cá. Theo Đông y, rau răm vị cay, tính ấm, mùi thơm, đặc trưng dễ chịu và không độc. Nó là vị thuốc kích thích tiêu hóa, trị các chứng đau bụng lạnh

3p bamebank 03-08-2013 52 2   Download

Các loại rau trồng trên chân ruộng thấp như húng lũi, rau răm… thường bị bệnh gây chết từng đám trên ruộng, bệnh lây nhanh và giảm năng suất, bệnh phát triển nhanhtrong mùa mưa, và những ruộng bón nhiều phân đạm. Để hạn chế bệnh chúng ta cần thực hiện các biện pháp sau: Cần thay đổi định kỳ nước trong ruộng, không nên để ngập ruộng thường xuyên, cần phải có thời kỳ tháo cạn nước. Khi phát hiện những cây bị bệnh chúng ta nên thu dọn thật sạch các cây chết ra khỏi ruộng, có thể dùng vôi hoặc phèn...

3p vanvonp 19-06-2013 180 8   Download

Rầy lưng trắng hại Lúa Sogatella furcifera Horvath Gây hại cùng với rầy nâu nhưng trong cùng lứa thì rầy lưng trắng phát sinh rộ sớm hơn. Rầy non có màu trắng hoặc nền trắng cùng các vết xám đậm. Thường hại nặng trên các giống lúa nhiễm rầy, lúa lai, thâm canh cao, bón nhiều đạm, ruộng lúa cấy dày, rậm rạp. Rầy lưng trắng thường có mật độ cao, gây hại nặng vào giai đoạn giai đoạn lúa làm đòng. ở vùng lúa đồng bằng sông Hồng một năm có 6-7 lứa. Quan trọng là lứa tháng 4 và...

3p vanvonp 19-06-2013 130 8   Download

Cái cò chết tối hôm qua Có hai hạt gạo với ba đồng tiền Một đồng mua trống mua kèn Một đồng mua mỡ đốt đèn thờ vong Một đồng mua mớ rau răm Đem về thái nhỏ thờ vong con cò (thờ trong thờ ngo 2. Cái cò lặn lội bờ ao Phất phơ đôi dải yếm đào gió bay Em về giục mẹ cùng thầy, Cắm sào đợi nước biết ngày nào trong?

5p noidaubanphepmau123 05-06-2013 93 6   Download

Tiếp giáp đồng bằng Hoa Bắc và đầu nam cao nguyên Nội Mông, thảo nguyên xanh Trại Hãn rộng 350 cây số trông cực đẹp. Với điều kiện thời tiết đa dạng, môi trường địa lí đặc trưng: rừng rậm, thảo nguyên, suối nước, đất thịt, khe sâu một thể thống nhất cùng động vật phong phú, cảnh vật hữu hình... Trại Hãn quả là điểm đến thích hợp khi dã ngoại, chụp ảnh và đặc biệt là với nghệ thuật điện ảnh cùng các cảnh quay ngoài trời. Đặc sản thịt bò, sữa ngựa, rau cải xào là ẩm thực...

4p cattuong_1 28-05-2013 60 4   Download

Húng quế (tên khoa học: Ocimum basilicum[1]), còn gọi là rau quế, húng giổi, é quế, hay húng chó là một loài rau thơm đa niên thuộc họ Hoa môi. Cây cao chừng 0,3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng tương tự hương vị quế. Ở một số nơi trên thế giới, húng quế được dùng làm gia vị. Húng quế châu Âu (basil) có mùi hăng đậm, tường dùng làm gia vị cho các món như mì, sa-lát, thịt nướng, làm các loại xốt cà chua, xốt pho mát, xúp cà chua, xúp pho mát.......

5p trua_nang 20-04-2013 143 6   Download

Cây rau răm (danh pháp hai phần: Persicaria odorata, đồng nghĩa: Polygonum odoratum, thuộc họ Polygonaceae - họ Thân đốt hay họ Rau răm), là cây thân thảo, lá của chúng được sử dụng rộng rãi trong các món ăn của khu vực Đông Nam Á. Trong một số văn bản thuộc các ngôn ngữ khác, chẳng hạn như tiếng Anh đôi khi người ta gọi nó là Vietnamese mint(?), Vietnamese cilantro, Vietnamese coriander(?) hay Cambodian mint, tiếng Đan Mạch là Vietnamesisk koriander (?)v.v...

3p trua_nang 20-04-2013 134 13   Download

Những nguyên liệu quen thuộc “cây nhà lá vườn”, như một trái bưởi, vài búp măng hay đôi ba cây sả trong vườn cũng đủ khiến những món ăn ngan ngát hương quê. Gỏi măng với sự pha trộn hấp dẫn sẽ khiến cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình bạn thêm ngon. Nguyên liệu: 50g tôm tươi 50g thịt nạc heo 200g măng tươi 30g đậu phộng, 5g mè trắng, 1 chén rau răm, 1 củ hành, 1 củ tỏi 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn Bánh tráng mè Các bước thực hiện: 1...

2p hotmoingay4 15-01-2013 60 3   Download

Trong các bàn tiệc ở nhà hàng, hoặc trong mâm cỗ tại gia hiện nay, khách ăn thường thấy có món nộm hoa chuối (gỏi bắp chuối). Đặc vị của món ăn này là chua - cay - mặn ngọt - béo - bùi rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g bắp chuối non 100g nấm đùi gà 100g nấm linh chi nâu 50g cà rốt 2 trái chanh 10g đậu phộng rang 10g mè rang, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp đường, 20g rau răm, ngò gai, 1 thìa súp hành boa-rô, 1 thìa cà phê hạt nêm chay...

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 3   Download

Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi mà không ngán. Nguyên liệu: Nửa con gà nhỏ (400g) Nửa củ hành tây tím hay trắng Nửa cây bắp cải Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm Các bước thực hiện: 1 Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn. Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay...

2p hotmoingay4 15-01-2013 51 5   Download

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 4-5 cái chân gà 150g ngó sen 1 củ cà rốt Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn Rau răm, rau thơm Các bước thực hiện: 1 Chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu. .Chân gà chín,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 91 4   Download

Cá chẽm sống ở nước lợ hoặc ven vùng biển có độ mặn thích hợp, nhiều nhất là tại các cửa sông. Loài cá này có thân dài và dẹp, hao hao cá chép, vẩy màu bạc lấp lánh, thịt ngon và thường có tên trong thực đơn của các nhà hàng. Gỏi chuối cây cá chẻm cũng được rất nhiều người ưa dùng, món ăn này ăn kèm cùng bánh tráng hoặc bánh phồng tôm thì ngon tuyệt!! Nguyên liệu: 300g chuối cây 200g phi-lê cá chẻm 50g đậu phộng rang, 1 quả ớt sừng 50g rau răm, 1/2 củ...

3p hotmoingay4 15-01-2013 78 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 10 phút Các món trộn, sa lát rất dễ ăn và bổ dưỡng vì được kết hợp bởi nhiều loại rau củ tươi ngon. Món trộn trong công thức món chay cũng rất phong phú. Món Ngon Việt Nam giới thiệu đến các bạn món trộn từ lõi chuối non và thịt ham vào dịp lễ lớn Vu Lan báo hiếu sắp tới. Nguyên liệu:        100g ham chay 400g lõi chuối cây non 1 củ cà rốt nhỏ 50g rau quế 50g đậu phộng rang Bánh phồng...

3p hotmoingay4 15-01-2013 101 5   Download

Hôm nay lựa chọn mãi nhưng bạn vẫn chưa có một món canh ưng ý. Xin chia sẻ với bạn một món canh tuyệt vời mà đảm bảo rằng từ nay nó sẽ là món mà các thành viên trong gia đình bạn yêu cầu làm thường xuyên. Nguyên liệu: Ngao tươi: 1kg rửa sạch Nấm kim: 1 túi cắt gốc, tách rời cây, rửa sạch để ráo Me: 2 quả cạo vỏ, rửa sạch, bẻ đôi quả Cà chua: 100g rửa sạch, bổ miếng cau Hành tím: 1 củ bóc vỏ, băm nhỏ Rau răm: 1 mớ, nhặt gốc, bỏ...

4p tunhien11 20-12-2012 86 3   Download

Cây hồng là loại cây Á nhiệt đới, sống lâu năm, dễ trồng, thích hợp với nhiều vùng khí hậu khác nhau, đặc biệt là loại cây có khả năng chịu hạn. Quả hồng là nguồn cung cấp chất xơ, đường, vitamin C, provitamin A cho con người (Phạm Văn Côn, 2001). Một quả hồng cỡ trung bình (168g) cung cấp khoảng 118 Kcal. Vì vậy cây hồng đã được chọn là một trong những cây chủ yếu trong đề án “Phát triển rau quả và hoa cây cảnh thời kỳ 1999- 2010” do Thủ tướng Chính phủ phê duyệt......

0p banglang_1523 22-07-2012 129 20   Download

Cây rau móp Rau móp (còn gọi là cây móp, móp gai) là loại cây hoang dã thường mọc nơi vườn rậm, bờ bãi ven sông, chỗ đất ẩm thấp, nhiều nhất ở miền Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Rau móp tương tự cây môn nhưng thân cứng cáp hơn, phiến lá có nhiều rãnh sâu (giống như lá ráng). Cọng lá già có nhiều gai nhọn, sắc nằm giữa thân, phải cẩn thận để tránh trầy xước khi chạm phải. Cọng lá non suôn dài màu xanh nhạt với những gai nhỏ nham nhám, và...

2p lotus_10 04-02-2012 86 6   Download

Rau răm còn có tên là thủy liễu. Cây thân thảo, mọc dưới nước hoặc ở nơi luôn luôn ẩm ướt. Lá rau răm thuôn dài nhọn ở đầu. Rau răm có hương thơm đặc biệt. Vị cay tính ấm. Có tinh dầu. Nó là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong việc chế biến thức ăn như: Cháo lươn, trứng vịt lộn, gà nộm...

3p lotus_2 16-01-2012 163 6   Download

Là một màng mỏng ôm lấy thân ở chỗ cuống lá đính vào thân, người ta cho rằng bẹ chìa được hình thành là do các lá kèm dính vào với nhau. Bẹ chìa là đặc điểm của các cây trong họ Rau răm (Polygonaceae). c. Thìa lìa (lưỡi nhỏ)

3p pencil_6 11-10-2011 563 2   Download