Vịt xào rau quả

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 15 phút Món ăn đầy dinh dưỡng với rau củ quả xào kèm với vịt mang lại hương vị mới lạ so với các món vịt quen thuộc trước đây mà chúng ta vẫn thường ăn. Cùng thử nhé! Nguyên liệu:  400g ức vịt  150g nấm rơm  1/4 quả thơm, 100g măng tây  1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 quả bắp Mỹ  1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm  2 thìa súp dầu hào, 1/2...

2p lunglinhnz 19-05-2013 98 9   Download

Vịt xào mướp lạ miệng ngon cơm Món này bạn có thể ăn kèm với bún cũng rất hợp nhé! .Nguyên liệu: 1 con vịt làm sẵn chừng 1.5 kg Mướp hương 1 quả to Hành lá, mùi tàu, 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt, rau sống ăn kèm Bột canh, nước mắm, mỳ chính

7p becoi_5 09-03-2013 66 7   Download

Với sự sáng tạo của người đầu bếp, những món như bắp xào hải sản, gỏi bánh tráng, trứng vịt lộn xốt me... tạo nên những món ăn vặt rất “Việt Nam”. Nguyên liệu: 20g tôm 20g mực 2 quả trứng cút, 10g ruốc khô, 20g muối tôm, 50g bánh tráng 10g rau răm, 10g xoài sống, 5g nước tắc, 20g hành phi 5g đậu phộng rang, 10g dầu sa-tế, 5g nước dùng bò sánh Các bước thực hiện: 1 Tôm lột nõn vỏ, bỏ chỉ đen, mực làm sạch, tất cả xắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ, bổ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 6   Download

Rau sam, ổi... là "hàng hiếm" ở châu Âu, thì quả nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ... rất khó tìm ở châu Á. Theo tác giả cuốn “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" thì chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở mọi nơi. Thịt bò Thịt bò được ví như là rau chân vịt đỏ bởi vì chúng rất giàu folate tự nhiên, một trong những hợp chất được biết đến là có khả năng chống ung thư. Ăn như thế nào: Chọn thịt tươi, ngon và thịt bò bỏ lò...

10p ben_123 05-10-2011 101 11   Download

Đặc sắc 4 món ngon từ mực Mực om me, mực hấp trứng, mực rim thịt, mì xào mực có thể đem lại những khoảng khắc ngọt ngào cho bữa ăn gia đình. Mực hấp trứng Nguyên liệu: 200g mực 200g tôm tươi 6 quả trứng vịt Rau mùi 1 củ hành tây Dầu ăn 1 thìa cà phê nước mắm ½ thìa cà phê đường 

5p hzero1 05-04-2011 177 30   Download

Dứa xào lòng Vị chua ngọt và hương thơm quyến rũ từ dứa sẽ khiến món lòng xào bỗng trở nên hấp dẫn, mất đi sự đơn điệu, quen thuộc vốn có… Nguyên liệu: Dứa: 1 quả 2 bộ lòng gà (hoặc ngan, vịt đều được) Hành khô, hành tươi, rau mùi ta Gia vị, nước mắm Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm tư, bỏ lõi rồi thái miếng. Lòng gà bóp muối, làm sạch, thái miếng. Ướp gia vị và hành khô cho thơm, ướp trong khoảng 20 phút. Bắc chảo mỡ, phi hành thơm, đổ lòng gà đã ngấm gia vị...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 108 4   Download

Miến xào tôm Em có bí quyết xào miến tôm hay lắm nhé, miến vừa săn mà ít bị vón. Nguyên liệu: - Tôm bóc nõn - 1 quả trứng vịt - Miến dong không tẩy - Giá đỗ (cái này em tự trồng được) - Cà chua (cái này là cà chua hữu cơ luôn) - Hành lá, rau bạc hà trang trí Cách làm: Ngâm nở miến rồi cắt ngắn sợi miến Cà chua bổ múi cau. Trứng đánh tan. Hành lá cắt ngắn Đun nóng dầu rồi thả miến vào xào, đảo đều tay vì miến hay vón cục. Đổ trứng vào miến đảo...

6p dalatsuongmu 16-01-2011 88 5   Download

Vịt xào ớt chuông đầy màu sắc Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt. Nguyên liệu: - Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt - Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu. Thực hiện: Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật. Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm nhỏ. Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm...

3p dalatlanh 12-01-2011 80 5   Download

Quen mà lạ: Gà hấp xốt gừng, bồ câu chiên bơ và vịt xào rau quả Gà vịt quá quen thuộc trong món Việt. Chim cút và chim bồ câu cũng không xa lạ. Và cách chế biến nhẹ nhàng, đơn giản là thích hợp nhất với những loại gia cầm này. Chim cút nướng Nguyên liệu: 4 con chim cút, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 4 que xiên nướng; muối tiêu chanh ăn kèm; cần tây trang trí. Thực hiện: 1. Chim cút rửa sạch,...

5p dalatlanh 12-01-2011 113 10   Download

Ngày lạnh đổi món ăn nui xào đút lò Vị cay của ớt, béo của phô mai, thơm của thịt ba rọi hòa lẫn vào nui làm món ăn thêm đậm đà hương vị. Nguyên liệu: - 150 gr nui (ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm) - 130 gr thịt ba rọi xắt nhỏ - 150 gr rau chân vịt - 1 nhánh bông cải xanh rửa sạch, cắt vừa ăn. - 3 cây nấm xắt lát - 2 quả cà chua xắt nhỏ - 1/4 củ hành tây xắt sợi - 2 quả ớt đỏ (nếu thích ăn cay, còn nhà...

5p naudethuong 06-01-2011 91 11   Download

Ngừa độc từ thực phẩm Nhiều loại rau củ quả rất quen thuộc với chúng ta và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng đòi hỏi phải biết lựa chọn đúng và sử dụng đúng cách, nếu không sẽ phản tác dụng. Thực phẩm chứa chất kháng giáp Nhóm thực phẩm có chứa chất kháng giáp như bắp cải, củ cải, đậu nành, nếu ăn thường xuyên thì sẽ có nguy cơ gây bướu cổ (ghiền món bắp cải sống cắt nhỏ làm gỏi ăn với thịt vịt chẳng hạn). Với bắp cải luộc, nấu canh, xào hay uống sữa đậu nành (đã nấu...

5p naunho 28-12-2010 100 6   Download

Chức năng nội tạng cơ thể người có tốt hay không sẽ thể hiện trên nét mặt. Lưu tâm tới sắc mặt, bạn có thể tự đoán định được phần nào tình hình sức khoẻ. Sắc mặt xanh xao Sắc mặt quá xanh xao, thể hiện ăn uống thiếu Folic acid, chất sắt và Vitamin B12. Nếp nhăn trên trán tăng bất ngờ Xuất hiện tình hình này chứng tỏ chức năng gan đã quá tải, phải ít ăn mỡ động vật, như thịt lợn, v.v. Phải ăn nhiều những thức ăn thanh đạm, như gan lợn, rau chân vịt,...

4p bemeodethuong567 27-12-2010 62 2   Download

Cơm trộn Bibimbap Xem trên phim nhiều rồi giờ mình thử làm xem sao? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm - Thịt bò (hoặc thịt lợn) - Cà rốt - Giá đỗ (hoặc rau mầm, nấm kim châm, dưa chuột, bí ngòi) - Rau cải (hoặc rau chân vịt) - Trứng ốp la - Một ít vừng, dầu vừng (mè) Tất cả các nguyên liệu trên (trừ cơm) các bạn phải làm chín trước nhé! Tùy từng loại có thể xào qua hoặc luộc sơ với một chút muối. Đến phần hành động này: Bước 1: - Cho cơm...

5p minudu 27-07-2010 135 13   Download