Xây dựng an toàn thực phẩm

Giáo trình "Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được kiến thức về lý thuyết và thực hành và xây dựng các kế hoạch quản lý dịch vụ ăn uống; nắm được kiến thức về quản lý nguồn nhân lực, quản lý tài chính, thiết kế nhà bếp, kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn thực phẩm, các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

120p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Mục tiêu của môn học "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm" nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm dinh dưỡng học và các nhiệm vụ chủ yếu của dinh dưỡng học; vai trò và nguồn gốc của 2 nhóm thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật; xây dựng được khẩu phần ăn cho người khỏe mạnh bình thường;... Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm" trình bày những nội dung chính như sau: đại cương về dinh dưỡng - thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; nhu cầu năng lượng – phương pháp xây dựng khẩu phần hợp lý; các bệnh thiếu dinh dưỡng thường gặp và biện pháp phòng chống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng)" bao gồm các nội dung kiến thức về: Đại cương về dinh dưỡng - Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; Nhu cầu năng lượng - Phương pháp xây dựng khẩu phần hợp lý; Các bệnh thiếu dinh dưỡng thường gặp và biện pháp phòng chống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật phục hồi chức năng - Trình độ: Cao đẳng)" bao gồm các nội dung kiến thức về: Đại cương về dinh dưỡng - Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; Nhu cầu năng lượng - Phương pháp xây dựng khẩu phần hợp lý; Các bệnh thiếu dinh dưỡng thường gặp và biện pháp phòng chống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng - tiết chế (Ngành: Phục hồi chức năng - Trình độ: Cao đẳng)" nhằm giúp cho người học nắm được những nguyên tắc chung nhất về chế độ dinh dưỡng của người dân, người bệnh và những mối nguy về dinh dưỡng cũng như thực phẩm không an toàn, bên cạnh đó tài liệu cũng gửi đến người đọc một số kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và biện pháp đề phòng ngộ độc. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

97p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Y sỹ đa khoa - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

87p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Bài viết tập trung nghiên cứu về nguồn luật điều chỉnh về an toàn, an ninh hàng hải quốc tế; nghiên cứu sự hài hòa hóa pháp luật và tác động của nó đến công tác đấu tranh chống các hành vi trái luật xâm phạm đến an toàn, an ninh hàng hải quốc tế. Bài viết "Pháp luật về an toàn, an ninh hàng hải quốc tế: Một số vấn đề lý luận và thực tiễn" nhằm phục vụ cho công tác đào tạo, giảng dạy và nghiên cứu khoa học, góp phần xây dựng pháp luật Việt Nam tiệm cận với các quy định của pháp luật quốc tế về an toàn, an ninh hàng hải quốc tế.

8p xuanphongdacy09 29-09-2024 2 1   Download

Trên cơ sở làm rõ một số vấn đề lý luận cơ bản về phân phối và quản trị kênh phân phối của doanh nghiệp áp dụng vào thực tiễn trong hoạt động quản trị kênh phân phối của Công ty TNHH Bảo hộ lao động Dệt Quang Trung, đồng thời đề xuất phương hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động quản trị kênh phân phối của công ty.

105p xuanphongdacy07 28-09-2024 2 1   Download

Các doanh nghiệp quân đội luôn phát huy năng lực, tiềm năng, lợi thế để triển khai SXKD trên nhiều lĩnh vực, như: viễn thông, công nghệ thông tin; tài chính, ngân hàng; xây dựng và kinh doanh bất động sản; khai thác cảng biển và logistic; sản xuất cung ứng các sản phẩm quốc phòng, sửa chữa thiết bị quân sự,... qua đó, khẳng định vai trò, tầm quan trọng của đội quân lao động sản xuất trong thực hiện quan điểm của Đảng về kết hợp phát triển kinh tế - xã hội với tăng cường quốc phòng, an ninh trên từng khu vực, địa bàn và cả nước.

3p zizaybay1101 09-05-2024 10 2   Download

Hiện nay xu hướng sử dụng các sản phẩm mỹ phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang càng ngày càng trở nên phổ biến, thu hút được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng bởi những lý do khác nhau, như sự an toàn, lành tính, thân thiện với môi trường và hạn chế gây kích ứng hơn so với hóa mỹ phẩm. Bài viết trình bày khảo sát và xây dựng công thức bào chế kem bôi da; xây dựng tiêu chuẩn cơ sở của kem bôi da; Đánh giá khả năng gây kích ứng da của kem bôi da.

10p visunati 23-08-2024 24 2   Download

Học phần "Dinh dưỡng học" với mục tiêu giúp các bạn sinh viên có thể giải thích được vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm đối với cơ thể, mối liên quan giữa tình trạng dinh dưỡng, bệnh tật và sức khỏe, mối liên quan thực phẩm-nông nghiệpdinh dưỡng; Phân loại được tình trạng dinh dưỡng của các nhóm đối tượng khác nhau, xây dựng khẩu phần và tính toán mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của khẩu phần.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 5 1   Download

Trong phạm vi bài viết "Bảo đảm an ninh con người trong định hướng phát triển kinh tế - xã hội theo định hướng xã hội chủ nghĩa giai đoạn 2021-2030", nhóm tác giả tập trung phân tích những khó khăn, thách thức mà Việt Nam phải đối mặt, từ đó gợi mở một số giải pháp mang tính định hướng trong việc bảo đảm an ninh con người - một trong những tiền đề tối quan trọng nhằm thực hiện thắng lợi mục tiêu phát triển toàn diện con người Việt Nam trong định hướng phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2021 - 2030.

14p tuongtrihoai 23-07-2024 1 1   Download

Học phần "Kiến trúc" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được khái niệm tổng thể về sản phẩm của ngành xây dựng, có kiến thức cơ bản về kiến trúc và nắm rõ cấu tạo công trình, chức năng của công trình và từng bộ phận của nó; từ đó hiểu được mục tiêu thiết kế, tính toán kết cấu cũng như kế hoạch thi công sẽ được học ở các môn học khác; rèn luyện sinh viên tính tự học, tự nghiên cứu; tăng cường tư duy sáng tạo;...

5p hoangvanlong23 18-07-2024 2 2   Download

Bài viết lựa chọn đánh giá tình hình thực hiện tiêu chí này trong xây dựng nông thôn mới xã Cát Nê (huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên). Nghiên cứu sử dụng các phương pháp như: thu thập tài liệu, khảo sát thực tế và so sánh, đánh giá được mức độ hoàn thành tiêu chí 17 trong bộ 19 tiêu chí thực hiện nông thôn mới.

9p vialicene 02-07-2024 7 1   Download

Bài viết này đánh giá toàn diện và cụ thể tình trạng ô nhiễm môi trường do hoạt động sản xuất công nghiệp tại tỉnh Long An gây ra. Phương pháp nghiên cứu bao gồm thu thập dữ liệu từ các khu công nghiệp (KCN), phân tích mẫu chất thải, nước thải và không khí, cũng như thực hiện khảo sát ý kiến từ cộng đồng và các chuyên gia môi trường.

4p viwalton 02-07-2024 4 2   Download

Sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm vì tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Các nghiên cứu đã chứng minh trong thành phần vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có chứa hoạt chất chống oxy hóa, sự kết hợp của hai thành phần này càng làm tăng hiệu quả chống oxy hóa so việc dùng riêng lẻ. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế lotion chứa cao chiết vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có khả năng chống oxy hóa.

8p viambani 18-06-2024 7 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ 4-5 tuổi B2 trường mầm non Đại Lai giảm tỷ lệ SDD" nhằm nâng cao nhận thức về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm trong cộng đồng. Tham mưu với nhà trường xây dựng thực đơn phù hợp và có thực đơn riêng đối với trẻ suy dinh dưỡng. Đề xuất một số kinh nghiệm để góp phần nâng sức khỏe cho chị em đồng nghiệp trong nhà trường.

43p khanhchi2590 10-06-2024 8 1   Download

Phần 1 của cuốn sách "Tổ chức quản lý thực hiện dự án xây dựng công trình" cung cấp cho bạn đọc những nội dung gồm: Chương 1 - Lập kế hoạch và quản lý phạm vi dự án xây dựng; Chương 2 - Quản lý thời gian và tiến độ dự án xây dựng; Chương 3 - Quản lý nguồn lực dự án; Chương 4 - Quản lý giá thành dự án;... Mời các bạn cùng tham khảo!

88p dongmelo 27-05-2024 7 4   Download

Bánh gai Ninh Giang là một đặc sản truyền thống nổi tiếng của tỉnh Hải Dương. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức kết hợp các chất phụ gia thực phẩm và quy trình bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng bánh gai Ninh Giang Hải Dương.

8p vijaychest 16-05-2024 3 2   Download