Thức ăn dành cho người cao tuổi

Tài liệu trong BST: Thức ăn dành cho người cao tuổi

1. Người cao tuổi dùng sữa như thế nào?

   5p 144 17

   Nhìn cha mẹ già ăn uống kém, ai trong chúng ta mà chẳng thấy nao lòng và muốn chọn cho bố mẹ mình những thức ăn tốt nhất, những loại sữa tốt nhất. Thế nhưng trước “rừng sữa” muôn màu, muôn vẻ không biết nên chọn loại sữa nào là tốt nhất cho người cao tuổi (NCT)? Chọn sữa phải phù hợp với tuổi già Nhu cầu về năng lượng của NCT: Có giảm so với lúc còn trẻ nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng như: chất đạm, canxi, các vitamin vẫn bằng như cũ. Vì vậy, thực...

2. Chế độ sinh hoạt cần thiết cho người cao tuổi

   5p 369 81

   Chăm sóc người cao tuổi là mối quan tâm không chỉ của mỗi gia đình mà của toàn xã hội. Ngày nay đời sống vật chất văn hóa, tinh thần có nhiều tiến bộ và sự phát triển nhanh của y học, tuổi thọ của người cao tuổi được nâng lên, chất lượng sống của người cao tuổi được quan tâm hơn rất nhiều. Trong mỗi gia đình ở Việt Nam người cao tuổi được quan niệm như là nguồn cội, phúc đức, và là niềm tự hào của con cháu… Tuy nhiên, tuổi cao cũng có nhiều phiền...

3. Lên thực đơn cho người già

   6p 180 22

   Lên thực đơn cho người già Việc ăn uống của người cao tuổi rất cần được quan tâm chu đáo Với người già, nguy cơ bệnh tim mạch, đái tháo đường, máu nhiễm mỡ... rất cao nên cần quan tâm nhiều hơn trong chế độ ăn uống, sinh hoạt.

4. Cách uống sữa tốt cho người già

   5p 87 6

   Sữa là sản phẩm rất giàu canxi, giàu đạm quý (đầy đủ các axit amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối) và chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B… nên đây là thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho tất cả mọi người, kể cả người cao tuổi. Không uống sữa thay bữa ăn chính Người cao tuổi cần nhận đủ canxi hàng ngày để phòng tránh loãng xương. Mặc dù canxi có trong nhiều thực phẩm khác nhau (cá nhỏ ăn luôn xương, tôm tép ăn cả .vỏ, rau xanh, đậu...

5. Sức khỏe cho người cao tuổi

   6p 78 8

   Ai cũng hiểu ăn được ngủ được là tiên. Nhu cầu hợp lý đó càng rõ nét ở người cao tuổi vì chuyện ăn ngủ mất ngon là nỗi trăn trở của những người trong bóng hoàng hôn của cuộc đời. Tuy vậy, không hẳn phải bó tay... Khẩu vị đằng nào cũng suy giảm một khi đã về già vì cơ thể vừa thiếu nước vừa thiếu dịch tiêu hóa. Khiêu vũ dưỡng sinh tốt cho sức khỏe người cao tuổi - Ảnh: T.T.D. Ăn: phải ngon Với người cao tuổi, uống quan trọng hơn ăn để cơ thể đừng thiếu nước và...

6. Thói quen ăn uống người già nên tránh

   3p 75 3

   Thức ăn chiên rán kỹ Ở người cao tuổi, bộ máy tiêu hóa trở nên suy yếu, nên khi ăn thức ăn rán kỹ rất khó tiêu hóa. Các món rán kỹ còn là nhóm thực phẩm giàu năng lượng, có thể gây tích trữ mỡ, béo phì. Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy: ở người cao tuổi, quá trình chuyển hóa giảm mạnh nên những loại thức ăn giàu năng lượng khó tiêu, gây ảnh hưởng đến hoạt động của não, quá trình phát triển xương và làm tăng rủi ro mắc các loại bệnh có nguồn gốc...