Bài giảng Công nghệ Mỹ phẩm và hương liệu: Chương 2 - PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:52

Thêm vào BST

Báo xấu

11
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Công nghệ Mỹ phẩm và hương liệu - Chương 2: Đối tượng mục tiêu của sản phẩm mỹ phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Đặc điểm cấu tạo sinh học; Nhu cầu về sản phẩm mỹ phẩm; Các giai đoạn phát triển da; Các vấn đề liên quan đến da; Các bệnh liên quan răng miệng. Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Công nghệ Mỹ phẩm và hương liệu: Chương 2 - PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan

CÔNG NGHỆ MỸ PHẨM & HƯƠNG LIỆU Chương 2: Đối tượng mục tiêu của sản phẩm mỹ phẩm 1 PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan (ĐH Bách Khoa TP. HCM)
2 Giới thiệu 1. Skin – Da 2. Hair – Tóc 3. Lips – Môi 4. Teeth – Răng 5. Nails - Móng Tìm hiểu: - Đặc điểm cấu tạo sinh học - Nhu cầu về sản phẩm mỹ phẩm
3 Da- Skin Chức năng sinh lý VAI TRÒ XÃ HỘI LÀN DA ĐẸP !! - Bảo vệ Pigmentation : Melanin pigments bảo vệ chống lại tia cực tím Bảo vệ vật lý : Che phủ- Màng đàn hồi Che phủ các cơ quan bên dưới. Màng miễn dịch : Bảo vệ khỏi sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh -
4 Da- Skin Chức năng sinh lý - Điều hoà nhiệt độ : Thông qua mạng lưới tuyến mồ hôi và mao quản dưới da. - Bài tiết : nước, chất độc hại, muối… thông qua các tuyến tiết của da. - Tổng hợp Vitamin : vitamin D. - Cơ quan cảm giác : Chứa các đầu dây thần kinh cảm giác, bề mặt, nhiệt độ, đau đớn
5 Da- Skin Đặc điểm cấu tạo 1. Epidermis 2. Dermis (0.3cm) 3. Subcutaneous fat
6 Da- Skin Đặc điểm cấu tạo
7 Da- Skin Lớp epidermis, chân lông Epidemis : -Lớp tế bào chết – keratine hoá -Lớp pigment Chức năng bảo vệ - Chống mất nước - Ít hấp thu nước Những chất có thể thấm qua da: Các chất tan trong dầu : Vitamin A, D, steroid hormone (oestrogen, androgen…), phenol, hydroquinon, alkaloids
8 Da- Skin Tuyến trên da 1. Tuyến mồ hôi : Eccrine : Điều hoà nhiệt độ Apocrine : ? Thành phần chính mồ hôi Thành phần chính của chất tiết (eccrine) từ apocrine -Nước : 909 – 99.5% (Do phân huỷ các tế bào) -Chất vô cơ : NaCl - Proteins MÙI CƠ THỂ -Chất hữu cơ: Urea - Đường !!! pH : 4.5 – 5.5 - Ammonia - Lipids
9 Da- Skin Tuyến trên da Thành phần chất nhờn: Tuyến nhờn -Acid béo 14.3% Chống mất nước -Triglycerides 32.5 Chống nhiễm khuẩn -Sáp 14.0 -Cholesterol 2.0 MỤN ???? -Ester Cholesterol 2.1 -Các sterols khác 0.4 -Squalene (C30H50) 5.5 -Parafins (nhánh) 8.1 -C18 – C24 alkandiol 2.0 -Các chất khác 5.1
10 Da- Skin Các giai đoạn phát triển da LỚP EPIDERMIS : Thay mới liên tục Tốc độ chậm dần : Trẻ em > trưởng thành > người lớn tuổi Chức năng sinh lý : Trẻ em < trưởng thành > người lớn tuổi
11 Da- Skin Các giai đoạn phát triển da -Da trẻ em : khoảng 2500cm2 -Da người lớn : 18,000 cm2 - Chiếm khoảng 6% trọng lượng cơ thể (3.6 kg ở người nặng 60 kg) (+ chất béo :16%) - Trên 1 cm2 da có - 10 nang tóc và tuyến tiết chất nhờn - 100 tuyến mồ hôi - 0.5 m mạch máu - 2 m dây thần kinh với 3000 điểm tiếp xúc (200: đau, 25 áp suất, 2: lạnh, 12 nóng).
12 Da- Skin Màu da •Da đen •Da vàng •Da trắng •Da nâu Tuỳ thuộc vào: -Chủng tộc -Khí hậu -Cách thức sinh hoạt – ăn uống Thành phần melanin trong tế bào da Tế bào melanocystes : dermis, lớp pigment : epidermis
13 Da- Skin Màu da Các màu chính 1. Melanin : Sắc tố màu nâu (quyết định chính) Lớp epidermis - dermis 2. Melanoid : Sắc tố nâu tương tự melanin 3. Carotene : Sắc tố vàng (Lớp Subcutaneous fat) 4. Haemoglobin và Oxyhaemoglobin : Sắc tố đỏ - hồng (da mặt, da trẻ em) Mao quản nằm gần bề mặt da Enzyme tyrosine Melanin Tyrosine DOPA Melanocyst (dihydroxyphenylalanine) Melanoid
14 Da- Skin Vai tro melamin Bảo vệ: - Hấp thu tia cực tím (3000 – 3900Ao) Màu da biến đổi theo vùng khí hậu Nhiều melanin  Bảo vệ tốt hơn Tổng hợp vitamin D: Xúc tác bởi ánh sáng (quá trình quang hoá)  Nhiều melanin  thiếu hụt vitamin D Làm trắng da ??? – Làm sáng da ???
15 Da- Skin Các vấn đề liên quan đến da 1. Lão hoá Quá trình thay thế chậm lại, giảm đàn hồi, thô, ít nước…. 2. Mụn 3. Dị ứng
16 Da- Skin Các vấn đề liên quan đến da Làn da đẹp : - Màu da ????? - Sắc thái làn da ?????  LÀN DA KHOẺ Cách thức để có làn da khoẻ - Chế độ dinh dưỡng - Chăm sóc da hợp lý
17 Da- Skin Các vấn đề liên quan đến da Làn da khoẻ: - Màu đồng đều, cấu trúc mịn - Chứa đủ lượng nước, mướt - Không bị các rối loạn liên quan đến da Sản phẩm : - Làm sạch da - Giữ ẩm cho da - Bảo vệ da - Trang điểm
18 Môi- Lip Cấu tạo
19 Môi- Lip Cấu tạo Phaân loaïi Da Moâi Tuyeán nhôøn Coù Khoâng Lôùp söøng Daøy Raát moûng Thaønh phaàn giöõ aåm Nhieàu Ít töï nhieân 0.76-1.27mol/mg 0.12mol/mg Chaäm Nhanh Toác ñoä bay hôi nöôùc 11-19g/mm2 hr 78g/mm2 hr Nhieàu Ít Löôïng H2O 30-39 s 16-25 s Dễ bị khô môi, tróc
20 Môi- Lip Sản phẩm -Son giữ ẩm, -Son bóng, -Son màu, -Bút chì kẻ môi,…