intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Báo cáo Hóa sinh thực phẩm: Các phương pháp xác định Protein

Chia sẻ: Nguyen Hong Thang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:21

437
lượt xem
52
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Báo cáo Hóa sinh thực phẩm: Các phương pháp xác định Protein trình bày định tính và định lượng protein bằng những phản ứng đặc trưng, xác định phương pháp protein bằng phương pháp vật lý, xác định protein dựa vào khả năng tạo tủa của nó, xác định giá trị dinh dưỡng của protein, xác định nhu cầu protein trong cơ thể.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Báo cáo Hóa sinh thực phẩm: Các phương pháp xác định Protein

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    2=>2