Bao tử trộn gỏi

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

109
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Bao tử trộn gỏi - 1 bao tử heo 400g. - 1 củ cà rốt. - 1 trái dưa leo. - 1 củ hành tây trắng xắt mỏng ngâm giấm đường. - 300g tôm bạc thẻ to. - 1 nắm rau răm xắt nhuyễn. - 100g hành tím bào mỏng phi vàng.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bao tử trộn gỏi

Bao tử trộn gỏi
- 1 bao tử heo 400g. - 1 củ cà rốt. - 1 trái dưa leo. - 1 củ hành tây trắng xắt mỏng ngâm giấm đường. - 300g tôm bạc thẻ to. - 1 nắm rau răm xắt nhuyễn. - 100g hành tím bào mỏng phi vàng. - 100g kiệu chua thái sợi. - 100g đậu phộng rang giã nát. - Muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, 6 trái chanh, nước mắm
ngon. Chuẩn bị: Bao tử: chà chút muối, chà giấm, rửa sạch luộc chín thái vừa ăn. Cà rốt: gọt vỏ, bào mỏng ấn dợn sóng, ướp 1 muỗng súp đường vắt ráo. Tôm: cho lên chảo + chút muối rang chín bóc vỏ chừa đuôi. Thực hiện: Trộn chung bao tử, cà rốt, dưa leo, hành tây, 1/2 tôm, rau răm, hành tím, kiệu, muối, đường, bột ngọt, nước chanh,
nước mắm, tỏi phi. Nêm lại chua ngọt vừa ăn. Trình bày: Xếp gỏi ra dĩa. Dọn kèm dĩa bánh phồng tôm + chén nước mắm chanh ớt.