Bí cuộn rau quả hấp

Món rau củ cuộn dưới đây rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe của người ăn kiêng. Các bước thực hiện: 1 Lớp da bên ngoài: bí đao, bí đỏ hấp sơ, sau đó cắt mỏng để cuộn. Phần nhân bên trong: cải thảo, nấm linh chi, hấp, cắt khúc. 2 Cà rốt xay nhuyễn, nấu sôi cùng với bột nêm, muối, thêm bột năng và dầu ăn cho nước sốt sánh và bóng. Trải 1 lớp bí đao và bí đỏ đã cắt lát mỏng ở bên dưới, cho phần nhân rau cải, nấm vào giữa cuộn lại....