Cá Bống Tượng Hấp Nấm

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

174
lượt xem 14
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 250gr cá bống tượng. - 200gr nấm rơm. - 1 nhánh thì là. - 1 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá Bống Tượng Hấp Nấm

Cá Bống Tượng Hấp Nấm Cho cá ra đĩa, dùng nóng. Nguyên liệu: - 250gr cá bống tượng. - 200gr nấm rơm. - 1 nhánh thì là. - 1 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu hào.
- 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Cá bống đánh vảy, móc ruột, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo. - Nấm rửa sạch, cắt cuống, chẻ đôi, ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút. - Ướp cá với dầu hào, hat nêm, đường, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút, để cá ngấm gia vị. Sau đó, đặt cá vào đĩa dài hay bầu dục, đem hấp khoảng 15 phút. - Khi cá chín cho nấm rơm vào, hấp thêm 5 phút nữa rồi cho hành lá thái khúc dài khoảng 5-6cm và ớt sừng thái lát. Tắt lửa.