Chả cá dồn rau củ

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

82
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chả cá dồn rau củ Mùa Word Cup này ba Bo hay thức xem trận đá lúc 1h30 sáng, giờ đó mà thức xem thì hay đói bụng lắm đấy nên mẹ Bo chiều ba làm món này đây. Món này có thể dùng ăn chơi hay ăn chung với cơm làm món mặn đều được. Cứ làm xong , đựng vào hộp chịu nhiệt khi cần ăn chỉ cần cho vào lò viba làm nóng 2 phút là được. Sau đây là nguyên liệu và cách làm của mẹ Bo: 400g chả cá thác lác + 1 muỗng cà phê đường + 1/2...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chả cá dồn rau củ

Chả cá dồn rau củ Mùa Word Cup này ba Bo hay thức xem trận đá lúc 1h30 sáng, giờ đó mà thức xem thì hay đói bụng lắm đấy nên mẹ Bo chiều ba làm món này đây. Món này có thể dùng ăn chơi hay ăn chung với cơm làm món mặn đều được. Cứ làm xong , đựng vào hộp chịu nhiệt khi cần ăn chỉ cần cho vào lò viba làm nóng 2 phút là được. Sau đây là nguyên liệu và cách làm của mẹ Bo:
400g ch ả cá thác lác + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê hạt n êm + 1 muỗng cà phê tiêu + 2 -3 muỗng canh đầy nước mắm ngon + ít hành lá xắt nhuyễn + 1/2 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn. Trộn đều và qu ết cho cá trở trong. Cá càng trong thì chả cá càng dai. Rau củ để nhồi thì tùy ý, nhưng nh ất thiết phải có ớt sừng trâu loại to th ì món này mới ngon đó.
Mình dùng ớt xẻ dọc, bỏ hột, cà tím, cà chua, đậu bắp, đậu hủ Dồn cá vào các loại rau củ trên và chiên vàng Nước sốt: 1/2 chén nư ớc tương + 3 chén nước trắng, h òa tan. Cho lên b ếp đun sôi hỗn hợp nêm lại với chút muối và đường cho vừa miệng. Tắt bếp. Cho hành xắt khúc vào Cho phần rau củ vào nước sốt cho thấm 10 phút là có thể thưởng thức rồi đó.
Nhâm nhi với bia khi coi đá banh cũng thú vị lắm đấy ạ.