Đậu nành - thần dược cho nhan sắc

Chia sẻ: Heo Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

147
lượt xem 19
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu nành là loại thực phẩm chức năng được ứng dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày với nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp làn da của chị em thêm khỏe đẹp, phòng ngừa bệnh ung thư, tim mạch, loãng xương…Ngoài ra còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe ở nam giới. Ứng dụng của đậu nành trong đời sống Đậu nành hay còn gọi là đậu tương hoặc đỗ tương, có tên khoa học là Clycine max, thuộc họ đâu. Đậu nành chứa hàm lượng Protein cao, được xem là loại thực phẩm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu nành - thần dược cho nhan sắc

Đậu nành - thần dược cho nhan sắc
Đậu nành là loại thực phẩm chức năng được ứng dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày với nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp làn da của chị em thêm khỏe đẹp, phòng ngừa bệnh ung thư, tim mạch, loãng xương…Ngoài ra còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe ở nam giới. Ứng dụng của đậu nành trong đời sống Đậu nành hay còn gọi là đậu tương hoặc đỗ tương, có tên khoa học là Clycine max, thuộc họ đâu. Đậu nành chứa hàm lượng Protein cao, được xem là loại thực phẩm tối ưu về chất lượng đạm, ứng dụng tốt trong việc làm thực phẩm chay. Đậu nành được sử dụng chế biến làm đậu hủ, sữa, dầu ăn, nước tương…hoặc được chế biến làm thức ăn cho gia súc. Đậu nành được trồng phổ biến tại khu vực Đông Nam Á, khu vực Bắc và Nam Mỹ. Trong đậu nành có các thành phần: Protein, lipid, glucid, vitamin A, B1, B2, D, E và muối khoáng… Đậu nành cung cấp đạm thực vật rất dễ tiêu hóa và có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ảnh: Xuân Hiến Đậu nành – thực phẩm tốt cho làn da
Được chế biến từ hạt đậu nành, sữa đậu nành là loại thức uống mang lại giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu. Vitamine E và phytoeostrogen có trong đậu nành, sữa đậu nành còn giúp cho cơ thể nhất đối với làn da của chị em phụ nữ ngày thêm khỏe đẹp, trẻ trung. Ngoài ra, đậu nành còn giúp chống lại ảnh hưởng của bức xạ mặt trời tác động lên làn da, mang lại một làn da khỏe mạnh, tươi tắn. Với phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh, phytoeostrogen trong đậu nành còn được xem là biện pháp nội tiết thay thế hiệu quả, làm giảm bớt sự khó chịu của cơ thể phụ nữ ở giai đoạn này: đau nhức, mệt mỏi, trầm cảm…. Phòng bệnh ung thư và tim mạch Các nghiên cứu về đậu nành đã cho thấy chất Genistein trong đậu nành có tác dụng như một chất oxy hóa có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư: ung thư vú… Ngoài ra, trong sữa đậu nành còn có tác dụng tích cực đối với cả phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh: phòng được các bệnh về tim mạch, ung thư… Đa số phụ nữ lớn tuổi ở giai đoạn mãn kinh thường gặp tình trạng bị loãng xương hơn là ở nam giới. Đối với phụ nữ giai đoạn mãn
kinh thì đậu nành là loại thực phẩm có tác dụng tốt giúp phòng ngừa bệnh loãng xương, giúp xương rắn chắc, khỏe khoắn. Ảnh: Inmagine Đậu nành và sức khỏe nam giới Đậu nành được xem là một trong những loại thực phẩm chức năng có ích đối với sức khỏe con người. Đậu nành giàu chất xơ và đạm, rất tốt cho những người bị huyết áp và bệnh đái tháo đường. Không chỉ là loại thực phẩm tối ưu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe của chị em phụ nữ, đậu nành còn là loại thức phẩm tốt đối với sức khỏe nam giới: giúp xương chắc khỏe, tăng cường sức lực, hạ thấp cholesterol trong máu, phòng bệnh tiểu
đường và đặc biệt là giúp giảm nguy cơ bệnh tuyến tiền liệt ở nam giới. Việc tiêu thụ các sản phẩm đậu nành thường xuyên đối với nam giới sẽ giúp quý ông chống lại tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt mức thấp nhất. * Sữa đậu nành trà xanh Nguyên liệu: 300 gr hạt đậu nành  8 muỗng cà phê trà xanh  1 lít nước lọc  Cách làm: Vị trà xanh xen nhẹ vị ngọt thơm của đậu nành tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, sáng tạo một loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. - Cho đậu nành ngâm trong nước khoảng 1- 1, 5 tiếng đồng hồ khi thấy vỏ nổi lên là được sau đó cho đậu nành vào máy xay, xay nhuyễn với nước. - Đun hỗn hợp với bột trà xanh. Hỗn hợp sau khi đun sôi, để nguội và cho vào máy xay một lần nữa đến khi bọt nổi lên là có thể thưởng thức.