Đề kiểm tra 1 tiết HK2 môn Công nghệ 7 năm 2017-2018 có đáp án - Trường THCS Hoằng Đại

BÀI KIỂM TRA ĐỊNH KÌ NĂM HỌC 2017-2018<br /> MÔN: CÔNG NGHỆ7 - Tiết : 31<br /> Thời gian: 45 phút - Ngày kiểm tra: /03/2018<br /> Giáo viên ra đề: Lê Thị Bính<br /> <br /> PHÒNG GD&ĐT TP THANH HOÁ<br /> TRƯỜNG THCS HOẰNG ĐẠI<br /> <br /> MỤC TIÊU<br /> <br /> I.<br /> <br /> 1. Kiến thức:<br /> - GV đánh giá được kết qủa học tập của học sinh về kiến thức phần 4, kĩ năng và vận dụng.<br /> 2. Kỹ năng:<br /> - Qua kết quả kiểm tra, HS rút kinh nghiệm đổi mới phương pháp học tập.<br /> 3. Thái độ:<br /> - Nghiêm túc, tự giác làm bài<br /> II. xây dựng ma trận đề kiểm tra<br /> <br /> Mức độ<br /> <br /> Vận<br /> Nhận biết<br /> <br /> Thông hiểu<br /> <br /> Nội dung<br /> <br /> Vận dụng<br /> mức cao<br /> <br /> thấp<br /> TN<br /> <br /> Vai trò, nhiệm vụ của<br /> <br /> dụng<br /> mức<br /> <br /> TL<br /> <br /> C1<br /> <br /> TN<br /> <br /> TL<br /> <br /> TN<br /> <br /> TL<br /> <br /> C2<br /> <br /> TN<br /> <br /> Tổng<br /> điểm<br /> <br /> TL<br /> <br /> 4.0<br /> <br /> nuôi TS<br /> Thức ăn của ĐV th/sản<br /> <br /> C3<br /> <br /> 2.0<br /> <br /> Thu hoạch, bảo quản<br /> <br /> C4<br /> <br /> 4.0<br /> <br /> 4.0<br /> <br /> 10.0<br /> <br /> SP thủy sản<br /> Tổng điểm<br /> III. đề bài<br /> <br /> 4.0<br /> <br /> 2.0<br /> <br /> PHÒNG GD&ĐT TP THANH HOÁ<br /> TRƯỜNG THCS HOẰNG ĐẠI<br /> <br /> BÀI KIỂM TRA ĐỊNH KÌ NĂM HỌC 2017-2018<br /> MÔN: CÔNG NGHỆ7 - Tiết : 31<br /> Thời gian: 45 phút - Ngày kiểm tra: /03/2018<br /> Đề bài:<br /> <br /> Câu 1 (2,0 đ): Nêu vai trò của việc nuôi thuỷ sản ?<br /> Câu 2 (2,0 đ): Nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta trong thời gian tới là gì ?<br /> Câu 3 (2,0 đ): Em hãy nêu các loại thức ăn của tôm, cá?<br /> Câu 4 (4,0 đ): Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản? Nêu vài phương pháp mà em<br /> biết?<br /> <br /> ĐÁP ÁN VÀ BIỂU CHẤM<br /> <br /> Câu<br /> <br /> Nội dung<br /> <br /> 1<br /> <br /> Câu 1: Vai trò của việc nuôi thuỷ sản :<br /> - Cung cấp thực phẩm cho con người.<br /> - Làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu.<br /> - Làm thức ăn cho gia súc, gia cầm.<br /> - Làm sạch môi trường nước.<br /> Câu 2: Nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta trong thời gian<br /> tới là :<br /> - Khai thác tối đa tiềm năng mặt nước và giống.<br /> - Cung cấp nhiều thực phẩm tươi, sạch cho tiêu dùng và xuất khẩu.<br /> - ứng dụng khoa học kĩ thuật tiên tiến vào nghề nuôi thuỷ sản.<br /> Câu 3: Thức ăn của tôm, cá gồm:<br /> 1. Thức ăn tự nhiên<br /> - Là thức ăn có sẵn trong nước như: Động vật phù du, thực vật phù<br /> du, thực vật bậc cao, động vật đáy.<br /> 2. Thức ăn nhân tạo<br /> - Thức ăn nhân tạo là thức ăn do con người cung cấp trực tiếp cho<br /> vật nuôi thuỷ sản.<br /> - Thức ăn nhân tạo gồm:<br /> + Thức ăn tinh<br /> + Thức ăn thô<br /> + Thức ăn hỗn hợp<br /> Câu 4: Bảo quản sản phẩm thuỷ sản nhằm hạn chế sự hao hụt về<br /> chất và lượng của sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến.<br /> Bảo quản bằng 3 phương pháp.<br /> - Ướp muối<br /> - Làm lạnh<br /> - Làm khô<br /> * Trình bày sạch đẹp<br /> <br /> 2<br /> <br /> 3<br /> <br /> 4<br /> <br /> Điểm<br /> <br /> Hoằng Đại, ngày 24/02/2018<br /> Người ra đề<br /> <br /> Lê Thị Bính<br /> <br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,75 đ<br /> 0,75 đ<br /> 1,0 đ<br /> 1,0 đ<br /> <br /> 2,0 điểm<br /> <br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> 0,5 đ<br /> <br />