Đề tài: “Cửa hàng thời trang Mums & Babies”

Chia sẻ: Cung Ru | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:47

Thêm vào BST

Báo xấu

113
lượt xem 30
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thời trang luôn luôn là mối quan tâm của chị em phụ nữ ở mọi lúc mọi nơi. Trong thời gian mang bầu cũng vậy, nhu cầu thời trang của các bà bầu vẫn không thay đổi. Hiện nay các cửa hàng thời trang bà bầu trên địa bàn Hà Nội vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Xuất phát từ mong muốn và thực tiễn đó, ý tưởng kinh doanh cửa hàng thời trang dành cho bà bầu đã ra đời. Xuất phát từ lợi ích kinh tế của bản thân và gia đình, đồng thời...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề tài: “Cửa hàng thời trang Mums & Babies”

Đề tài: “Cửa hàng thời trang Mums & Babies” Cửa hàng thời trang Mums and Babies 1
MỤC LỤC Lời mở đầu ......................................................................................................... 3 Chương I .......................................................................................................... 4 Tên dự án và ý tưởng kinh doanh ..................................................................... 4 1. Ý tưởng kinh doanh. ................................................................................. 4 2. Mục đích và động cơ kinh doanh.............................................................. 4 3. Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh. ........................................................... 4 4. Mô hình kinh doanh ................................................................................. 5 5. Địa điểm bố trí ......................................................................................... 5 Chương II......................................................................................................... 6 Phân tích thị trường .......................................................................................... 6 1. Phân tích môi trường vĩ mô ...................................................................... 6 2. Phân tích cầu thị trường ........................................................................... 6 3. Phân tích cung thị trường ......................................................................... 9 Chương III ..................................................................................................... 16 Chiến lược kinh doanh .................................................................................... 16 1. Xác định thị trường ................................................................................ 16 2. Chiến lược kinh doanh ........................................................................... 18 chương iv .......................................................................................................... 19 Kế hoạch kinh doanh ....................................................................................... 19 1. Kế hoạch sản phẩm ................................................................................ 19 2. Kế hoạch Marketing ............................................................................... 23 3. Kế hoạch tổ chức và quản lí nhân sự ...................................................... 25 3.1. Quản lí: ............................................................................................... 25 Ban quản lí sẽ gồm có 3 người (là thành viên sáng lập).............................. 25 4. Kế hoạch Tài Chính ............................................................................... 28 Rủi ro và biện pháp khắc phục ....................................................................... 33 1. Rủi ro về sản phẩm tiêu thụ không như dự kiến...................................... 33 2. Rủi ro về đối thủ cạnh tranh ................................................................... 33 3. Rủi ro do nguồn cung ứng ...................................................................... 33 4. Rủi ro với khách hàng ............................................................................ 34 Kế hoạch hành động ........................................................................................ 35 1. Kế hoạch chuẩn bị đưa cửa hàng vào hoạt động chính thức. .................. 35 2. Khi cửa hàng đi vào hoạt động .............................................................. 36 Kế hoạch phát triển trong tương lai ............................................................... 38 Lợi ích kinh tế xã hội của Dự án ..................................................................... 39 Kết luận ............................................................................................................ 40 Cửa hàng thời trang Mums and Babies 2
LỜI MỞ ĐẦU “Lập dự án khởi nghiệp của sinh viên Việt Nam” trong những năm gần đây đã trở thành một cuộc thi hết sức thiết thực và bổ ích đối với sinh viên Việt Nam. Cuộc thi thực sự đã thu hút được sự chú ý của sinh viên, đặc biệt là những sinh viên yêu thích kinh doanh, bởi đến với cuộc thi sinh viên sẽ có cơ hội thể hiện những ý tưởng và biến ý tưởng thành hiện thực. Đồng thời cuộc thi cũng là nơi để sinh viên có thể áp dụng những kiến thức học được trên ghế nhà trường vào thực tế và tự khẳng định bản thân. Là những sinh viên kinh tế yêu thích kinh doanh, chúng tôi rất coi trọng cuộc thi. Tham gia cuộc thi, chúng tôi khao khát được thử sức mình, thể hiện mình trong kinh doanh. Với dự án mang tên “Cửa hàng thời trang Mums & Babies” chúng tôi hy vọng sẽ thoả mãn được nhu cầu làm đẹp của phái nữ ngay cả trong thời gian mang thai. Chúng tôi hy vọng nhận được sự đánh giá và giúp đỡ của Ban tổ chức cuộc thi. Chúc cuộc thi thành công và mãi là sân chơi trí tuệ, bổ ích cho sinh viên Việt Nam. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 3
CHƯƠNG I TÊN DỰ ÁN VÀ Ý TƯỞNG KINH DOANH 1. Ý tưởng kinh doanh. Thời trang luôn luôn là mối quan tâm của chị em phụ nữ ở mọi lúc mọi nơi. Trong thời gian mang bầu cũng vậy, nhu cầu thời trang của các bà bầu vẫn không thay đổi. Chúng tôi rất mong muốn góp phần giúp các bà mẹ vẫn xinh đẹp và quyễn rũ trong thời gian này. Hiện nay các cửa hàng thời trang bà bầu trên địa bàn Hà Nội vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Xuất phát từ mong muốn và thực tiễn đó, ý tưởng kinh doanh cửa hàng thời trang dành cho bà bầu đã ra đời. 2. Mục đích và động cơ kinh doanh. 2.1. Mục đích: - Xuất phát từ lợi ích kinh tế của bản thân và gia đình, đồng thời thoả mãn niềm đam mê kinh doanh của sinh viên khối kinh tế. - Đáp ứng nhu cầu làm đẹp của phái nữ trong thời gian mang thai. 2.2. Động cơ: Xuất phát từ mong muốn áp dụng những kiến thức kinh doanh vào môi trường thực tế. 3. Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh. Dự án lấy sản phẩm thời trang váy bầu làm sản phẩm kinh doanh chính. Bởi thời trang là một nhu cầu không thể thiếu đối với phái đẹp, đặc biệt là trong những khoảng thời gian vốn được coi là khó làm đẹp nhất. Dự án sẽ cố gắng cung cấp những sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lí, cùng thái độ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, chu đáo. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 4
Ngoài sản phẩm chính là váy bầu, dự án cũng kinh doanh mặt hàng quần áo trẻ em, phục vụ cho trẻ nhỏ từ 3-5 tuổi, nhằm tạo sự tiện lợi cho các bà mẹ đến với cửa hàng, có thể kết hợp mua cả đồ cho trẻ. 4. Mô hình kinh doanh Mô hình kinh doanh được Dự án lựa chọn là: Hộ kinh doanh cá thể, với hình thức là “Cửa hàng thời trang Mums and Babies”. Cơ sở để Dự án lựa chọn mô hình kinh doanh này là: - Thủ tục đăng kí kinh doanh đơn giản, - Phù hợp với quy mô vốn hiện tại, - Dễ dàng chuyển sang các loại hình kinh doanh khác trong tương lai khi có điều kiện, - Được Nhà nước và Pháp luật khuyến khích phát triển. 5. Địa điểm bố trí Cửa hàng được đặt tại Kiôt số 20 tại khu chung cư Kim Liên - phố Phạm Ngọc Thạch. Đây là con phố trung tâm thời trang của Hà Nội. Địa điểm được Dự án lựa chọn dựa trên những ưu điểm: - Cửa hàng nằm trên con phố trung tâm thời trang của Hà Nội, nên lượng khách qua lại hàng ngày lớn, từ đó cửa hàng sẽ được nhiều người biết đến. - Diện tích cửa hàng rộng, thuận tiện cho việc thiết kế không gian bán hàng thoáng, thoải mái. - Địa điểm này nằm trong khu vực dân cư đông, của nội thành Hà Nội, nên mức thu nhập khá, nhu cầu thời trang lớn. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 5
CHƯƠNG II PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 1. Phân tích môi trường vĩ mô Việt Nam đang trên con đường đổi mới và phát triển. Đổi mới về cơ chế quản lý, phát triển về các loại hình, lĩnh vực sản xuất kinh doanh, đa dạng hoá các thành phần sở hữu. Công cuộc đổi mới của Việt Nam đã đạt nhiều thành tựu đáng kể, trong đó thành tựu nổi bật nhất là đã xoá bỏ được chế độ bao cấp, khơi dậy được nhiều tiềm năng của nền kinh tế, nhờ đó mà đời sống của người dân ngày một khấm khá hơn. Kinh tế tăng trưởng nhanh và ổn định, mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, đặc biệt ở các khu đô thị lớn như Hà Nội. Người dân đã quan tâm nhiều đến việc mua sắm và hưởng thụ đời sống tinh thần. Mặt khác, sự phát triển mạnh của các phương tiện truyền thông, đặc biệt là các tạp chí thời trang, các chương trình văn hoá trên truyền hình... đã góp phần đưa lại cho người dân nhận thức cao về nghệ thuật làm đẹp. Đây là yếu tố thuận lợi để đưa ý tưởng của Dự án vào thực tế. Việt Nam là nước có nền chính trị ổn định và đã được đánh giá là điểm đến an toàn trên thế giới. Nhà nước luôn khuyến khích và có nhiều hỗ trợ cho kinh tế tư nhân, doanh nghiệp vừa và nhỏ trong việc thành lập và phát triển. Khi đi vào hoạt động, hình thức kinh doanh của chúng tôi sẽ được tiến hành thuận lợi. Như vậy, môi trường vĩ mô có những đặc điểm rất thuận lợi cho việc phát triển dự án này. 2. Phân tích cầu thị trường Xã hội ngày càng phát triển và văn minh hơn, vai trò của người phụ nữ trong gia đình cũng ngày càng được khẳng định. Phụ nữ ngày nay không chỉ biết việc nấu nướng nội trợ trong gia đình mà còn tham gia đầy đủ các hoạt động xã hội khác. Ngay cả trong thời gian mang bầu, thời gian mà được coi là người phụ nữ khó ăn mặc đẹp nhất, thì họ vẫn tham gia thường xuyên các hoạt động xã hội. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 6
Do đó, nhu cầu về đầm bầu thời trang là rất lớn. Xu hướng mặc váy bầu đẹp, duyên dáng trong thời kỳ mang thai của chị em phụ nữ ngày càng tăng cao. Cảm giác sắp được làm mẹ làm cho họ hạnh phúc và thích diện những bộ váy bầu thật đẹp. Hơn nữa, váy bầu còn giúp họ trông gọn gàng, quyến rũ hơn so với các trang phục khác. Nhằm xác định nhu cầu của khách hàng về váy bầu thời trang, chúng tôi đã tiến hành điều tra thông qua “Phiếu điều tra về nhu cầu thời trang” (xem phụ lục) Qua kết quả điều tra thị trường cho thấy thị trường của dự án là rất lớn và đây là thị trường có nhiều tiềm năng. Chúng tôi đã tiến hành điều tra 200 phụ nữ độ tuổi từ 18 - 35 (đã có gia đình) trên địa bàn Hà Nội, trong đó có 40 người đang mang bầu, chiếm 20% số người được hỏi. Đây là đối tượng khách hàng hiện tại của chúng tôi. Có 125 người chưa mang bầu, chiếm 62.5%, đây là đối tượng khách hàng tiềm năng của dự án, còn lại 35 người đã mang bầu, đây là đối tượng đã sử dụng sản phẩm và sẽ có nhiều ý kiến xác thực về sở thích cũng như thị hiếu về đầm bầu. Đa số người được phỏng vấn đều rất háo hức khi được hỏi về thời trang, điều này chứng tỏ chị em phụ nữ nói chung đều rất quan tâm đến thời trang cho mình. Kết quả thu được như sau: Với câu hỏi đầu tiên: Chị có quan tâm đến thời trang hay không? Có 181 người có ý kiến cho rằng rất quan tâm, chiếm 90.5% người được hỏi; 8 người quan tâm, chiếm 4%; 1 người trả lời bình thường, chiếm 0.5%; và không có người không quan tâm. Trong 200 người được hỏi, có 96 người rất thường xuyên đi mua đồ, chiếm 48%; 50 người thường xuyên đi mua đồ (chiếm 25%); 35 người thỉnh thoảng (chiếm 17.5%); số còn lại, 69 người rất ít khi đi mua đồ (chiếm 34.5%) Qua đây ta thấy được tỉ lệ phụ nữ quan tâm đến thời trang và số người thường xuyên đi mua sắm là rất lớn. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 7
Trong số 35 người đã mang bầu khi được hỏi về nguồn gốc sản phẩm thời trang ưa dùng thì có 25 người thích tự đi may (chiếm 71.4%), 10 người còn lại thích các nguồn gốc còn lại. Điều này cho thấy các bà bầu rất thích tự đi may để có được các kiểu điệu ưng ý. Với câu hỏi, chị thích mặc loại vải gì? 35/40 người đang mang bầu (chiếm 87.5%), được hỏi rất thích chất vải có đặc tính như mát, mềm mại, nhẹ nhàng, thấm mồ hôi. Đặc biệt, khi chúng tôi phỏng vấn sâu hơn, thì các chị cũng cho biết loại vải mà các chị mặc cảm thấy thoải mái nhất khi mặc, đó là vải lụa. Đây là chất liệu vải có các đặc tính ưu việt là rất nhẹ và mát. Tuy nhiên, các chị cũng cho biết loại vải con rất ít được sử dụng, dáng váy cũng không đẹp và chỉ có thể mặc vào mùa hè. Vì vậy, hiện nay loại vải được ưa thích là: thô, đũi… Khi được hỏi chị thường mua đồ ở đâu? 105 người (chiếm 52.5%) trả lời thường đi mua đồ ở cửa hàng thời trang, 30 người (chiếm 15%) trả lời thường đi mua đồ ở cửa hàng thời trang cao cấp, còn lại 65 người (32.5%) thường đi mua đồ ở chợ. Qua đây ta thấy người dân đã bắt đầu quan tâm nhiều đến sản phẩm thời trang, tuy nhiên, đối với thời trang cao cấp, do giá cả quá đắt nên đa số người dân không lựa chọn. Với câu hỏi chị sẵn sàng bỏ ra bao nhiêu tiền để mua một sản phẩm thời trang (váy, áo...)? Có 130 người (chiếm 60.5%) sẵn sàng bỏ 100-200 nghìn đồng để mua 1 sản phẩm, 41 người (chiếm 25%) chọn quần áo từ 200 – 300 nghìn đồng, 7 người (3.5%) chọn mua quần áo trên 300 nghìn đồng, 22 người (11%) chọn mua quần áo dưới 100 nghìn đồng. Như vậy, đa số người tiêu dùng được hỏi lựa chọn sản phẩm từ 100 đến dưới 300 nghìn đồng. Với câu hỏi cuối cùng, đa số người được hỏi đều ưu tiên cho kiểu dáng và chất liệu vải, thứ hai là đến giá cả và dịch vụ hấp dẫn đi kèm và cuối cùng là nguồn gốc sản phẩm. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 8
Nhận xét đánh giá: Qua việc phân tích nhu cầu thị trường chúng tôi rút ra được một số vấn đề quan trọng sau: Thứ nhất, nhu cầu về đầm bầu thời trang ở thị trường Hà Nội là tương đối lớn, không chỉ ở những người có mức sống cao mà cả những người có mức sống trung bình. Thứ hai, đa số phụ nữ mang thai đều chưa hài lòng với chất liệu vải nóng từ sợi nhân tạo đang bán rất nhiều trên thị trường, bởi các sản phẩm làm từ các loại vải này tuy có thể có giá rẻ song chưa phù hợp với sức khỏe của bà bầu. Thứ ba, là rất nhiều trong số những người đã và đang mang bầu đều rất thích loại vải lụa vào mùa hè, vì vừa tôn dáng lại vừa mát mẻ, thoáng khí, rất tốt cho sức khoẻ bà bầu. Thứ tư, rất nhiều phụ nữ mang bầu đều thích tự đi may để có thể có được kiểu dáng ưng ý cho mình. 3. Phân tích cung thị trường 3.1. Phân tích đối thủ cạnh tranh 3.1.1. Thực trạng chung Trên thị trường Hà Nội trong những năm gần đây đã xuất hiện những cửa hàng kinh doanh váy bầu với quy mô khác nhau. Đầm dành riêng cho các bà bầu được bán nhiều nhất trên phố Quang Trung, Trung Tự – Phạm Ngọc Thạch. Ngoài ra, các cửa hàng váy bầu còn có rải rác ở nhiều phố chính như Hàng Ngang, Hàng Đào, Trần Hưng Đạo, Khâm Thiên... Chỉ riêng phố Quang Trung đã có tới hơn 10 cửa hàng bán đầm bầu. Trên phố Phạm Ngọc Thạch, số lượng cửa hàng ít hơn nhưng người đến mua nhiều hơn vì kiểu dáng váy đẹp và cầu kỳ, tuy giá cả có đắt hơn đôi chút. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 9
Qua quá trình chọn lọc và phân tích các cửa hàng kinh doanh váy bầu trên địa bàn Hà Nội, chúng tôi chia các cửa hàng ra làm cấp độ. Loại 1: là các cửa hàng thời trang cao cấp, nhiều kiểu dáng. Sản phẩm chủ yếu là hàng nhập nên giá cả đắt. Đại diện là cửa hàng Váy bầu Anna ở 48 Trần Hưng Đạo Loại 2: là các cửa hàng chất lượng trung bình. Các cửa hàng này đã có chú ý đến kiểu dáng. Đại diện là cửa hàng váy bầu Hà Anh ở Phạm Ngọc Thạch. Loại 3: là các cửa hàng bình dân, cung cấp sản phẩm chất lượng thấp, kiểu dáng kém phong phú, chất liệu vải xấu. Tuy nhiên giá rẻ từ 40.000- 80.000 đồng/sp. Số lượng các cửa hàng này là rất lớn, nằm rải rác trên các con phố Hà Nội. Đại diện là cửa hàng váy bầu ở số 135 Quang Trung. 3.1.2. Phân tích các đối thủ cạnh tranh đại diện Trên cơ sở phân loại trên, chúng tôi đi sâu vào phân tích 3 đối thủ cạnh tranh đại diện. 3.1.2.1. Cửa hàng váy bầu trên phố Quang Trung: a. Ưu điểm: Giá cả khá rẻ chỉ trên dưới 100.000/bộ. Nằm trên con phố Quang Trung, được nhiều người biết đến như một con phố chuyên kinh doanh váy bầu. b. Nhược điểm: Mặt hàng ở đây không đẹp, từ chất liệu đến kiểu dáng. Người bán hàng nói thách quá cao, nếu khách hàng không phải là người biết mặc cả thì dễ bị phải mua giá cao. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 10
Cửa hàng rất chật chội, diện tích chỉ khoảng 10m2. Việc trang trí cửa hàng cũng không được chú ý. Việc bày biện cửa hàng thiếu sự chăm chút và cẩn thận, nhìn từ ngoài vào cửa hàng trông rất phản cảm và nóng nực. Điều này gây cảm giác khó chịu cho khách hàng. Hoàn toàn không có các hình thức ưu đãi với khách . 3.1.2.2. Cửa hàng váy bầu Hà Anh (Phạm Ngọc Thạch) Đây là cửa hàng váy bầu có tiếng trên phố Phạm Ngọc Thạch với các loại váy có màu sắc và kiểu dáng váy cũng rất phong phú. a. Ưu điểm: Cửa hàng này rất có ưu thế về kiểu dáng váy đa dạng màu sắc khá phong phú. Cửa hàng khá rộng, lại nằm ở trung tâm thời trang nên rất thuận lợi cho việc bán hàng. Giá cả khá hợp lý, cũng không quá đắt và cũng không quá rẻ. b. Nhược điểm: Đó là cửa hàng trang trí chưa đẹp, cách bài trí cửa hàng sản phẩm không thuận tiện cho việc xem hàng của khách. Sản phẩm của cửa hàng chủ yếu là các bộ đồ nơi công sở, còn hạn chế về các sản phẩm có thiết kế, trang trí cầu kì phục vụ cho các dịp đặc biệt. Chưa có dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo cũng như dịch vụ khuyến mãi đi kèm. 3.1.2.3. Cửa hàng đầm bầu Anna (48 Trần Hưng Đạo) Đây là cửa hàng đầm bầu thời trang cao cấp. a. Ưu điểm: Cửa hàng thời trang Mums and Babies 11
Cửa hàng được bố trí ở nơi trung tâm, nằm trên hai con phố chính (Hàng Bài – Trần Hưng Đạo) nên lại có điều kiện thuận lợi thu hút khách hàng. Cửa hàng có nhiều loại váy bầu với kiểu dáng quý phái, sang trọng, rất phù hợp với nơi công sở hay các buổi dạ tiệc, chất liệu vải tốt có nguồn gốc từ nước ngoài là chủ yếu. b. Nhược điểm: Diện tích cửa hàng quá chật chội (khoảng 12m2), không phù hợp với bà bầu vốn đã đi lại nặng nề, điều này sẽ tạo cảm giác khó chịu cho khách hàng Với một không gian quá chật hẹp như vậy, cửa hàng không thể trưng bày nhiều loại quần, váy áo... được, như thế sẽ hạn chế về mặt đa dạng hoá sản phẩm Giá cả ở đây khá đắt, dao động từ 350.000 đến 550.000, các trang phục dạ hội lên đến trên 1 triệu đồng/1 bộ, không phù hợp với mức thu nhập trung bình của các cặp vợ chồng trẻ nói chung. Thái độ bán hàng của nhân viên kém nhiệt tình. 3.1.2. Kết luận: - Số lượng cửa hàng cung cấp các sản phẩm mang tính đại trà chiếm số lượng lớn. - Chưa có các hình thức tạo sự thoải mái, tiện lợi cho khách đến mua hàng - Cửa hàng có chất lượng sản phẩm cao thì giá cả lại quá đắt. - Các hình thức thu hút khách hàng thông qua quảng cáo và Marketting còn rất hạn chế. Như vậy, nhu cầu thị trường lớn và chưa được đáp ứng đầy đủ, áp lực cạnh tranh không gay gắt nên Dự án còn có nhiều cơ hội để thâm nhập, chiếm lĩnh thị trường. 3.2. Phân tích cung của dự án Cửa hàng thời trang Mums and Babies 12
Từ phân tích thị trường cho thấy, nhu cầu về váy bầu thời trang của các bà bầu ở Hà Nội là rất lớn. Tuy vậy, các cửa hàng thời trang bà bầu vẫn chưa đáp ứng đủ các nhu cầu hiện tại. Đây chính là chỗ trống để chúng tôi thâm nhập thị trường. Dự án sẽ cung cấp các sản phẩm sau: - Sản phẩm váy bầu - Quần áo trẻ em từ 3-5 tuổi. Trong đó sản phẩm váy bầu được coi là luồng sản phẩm chính. Việc lựa chọn cung cấp cả sản phẩm quần áo trẻ em xuất phát từ các nguyên nhân: - Nhu cầu về quần áo trẻ em là rất lớn và khá ổn định, liên tục cần thay đổi bổ sung. Hơn nữa còn có thể khắc phục nhược điểm tính thời vụ của váy bầu. - Khai thác triệt để khách hàng, khi các bà mẹ đến mua hàng sẽ có thể mua luôn đồ cho con của họ (đối với người đang mang bầu lần sau). - Phù hợp với hướng phát triển trong tương lai của Dự án, đó là phát triển các cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm thời trang cho mẹ và bé. 3.3. Phân tích SWOT 3.3.1. Điểm mạnh - Cửa hàng được thiết kế và trang trí đẹp mắt, không gian rộng và thoáng. Men theo tường còn có xếp các bục gỗ để khách hàng có thể ngồi nghỉ trong lúc xem hàng, hay chờ giao đồ. - Thái độ phục vụ tận tình, chu đáo của nhân viên. Nhân viên cửa hàng được lựa chọn kĩ và được đào tạo một số kiến thức về chăm sóc sức khoẻ phụ nữ mang thai và trẻ em để có thể chăm sóc khách hàng tốt hơn. - Khách vào mua hàng có thể vừa chọn đồ vừa thưởng thức bản nhạc cổ điển êm dịu Cửa hàng thời trang Mums and Babies 13
- Các sản phẩm váy bầu tự thiết kế theo các tiêu chí: trang nhã, lịch sự - Ngoài việc cung cấp các sản phẩm váy bầu dành cho công sở, còn chú ý đến việc thiết kế các sản phẩm có yêu cầu khắt khe hơn dành cho các dịp quan trọng (lễ tết, dạ hội...) - Sản phẩm quần áo trẻ em nhập từ các công ty may trong nước có uy tín, nên hàng được đảm bảo về chất lượng và giá cả hợp lí. - Cửa hàng tạo dựng uy tín với khách không chỉ dựa vào chất lượng sản phẩm mà còn ở sự hợp lí trong định giá - Cửa hàng thường xuyên tung ra các mẫu thiết kế mới, đáp ứng kịp thời nhu cầu thời trang. - Có kế hoạch marketing, dịch vụ chăm sóc khách hàng hấp dẫn, tin cậy và hiệu quả. - Nguồn cung về sản phẩm và nguyên liệu(vải vóc) ổn định. - Chúng tôi – những người quản lý cửa hàng đều là sinh viên kinh tế, được trang bị kiến thức đầy đủ về kinh doanh, phân tích thị trường. 3.3.2. Điểm yếu - Cửa hàng mới tham gia thị trường nên cần có thời gian để xâm nhập thị trường và để khách hàng chấp nhận. - Do quy mô còn nhỏ nên không thể tự may các mẫu thiết kế với quy mô lớn, nên sẽ bị ràng buộc với các nhà may hợp tác. Tuy nhiên, điều này sẽ được khắc phục khi có môi quan hệ hợp tác tốt, hợp đồng chặt chẽ. 3.3.3. Cơ hội - Hà Nội là thị trường rộng lớn, dân cư có mức thu nhập và thẩm mỹ cao, nhanh nhạy với những sản phẩm mới. - Nhu cầu về sản phẩm váy bầu và quần áo trẻ em là rất lớn Cửa hàng thời trang Mums and Babies 14
- Các đối thủ chưa có chiến lược tập trung và kế hoạch Marketing hiệu quả. - Cửa hàng chúng tôi đặt ở trung tâm thời trang nên rất dễ được nhiều người biết đến. 3.3.4. Thách thức - Thị trường về váy bầu đã xuất hiện từ vài năm nay nên đây không phải là sản phẩm mới, sản phẩm quần áo trẻ em đã được quan tâm từ lâu vì vậy khi đưa sản phẩm vào thị trường sẽ phải cạnh tranh với các đối thủ đi trước. - Sản phẩm thời trang rất dễ nhái nên cần phải nghiên cứu tạo mẫu mới thường xuyên. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 15
CHƯƠNG III CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1. Xác định thị trường 1.1. Thị trường mục tiêu Trên cơ sở phân tích nhu cầu của thị trường về sản phẩm váy bầu và quần áo trẻ em từ 3-5 tuổi, cùng các phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ cạnh tranh. Chúng tôi có được kết luận: Đối với sản phẩm “váy bầu”: - Sản phẩm váy bầu là sản phẩm tuy không mới, nhưng chưa được khai thác đúng mức tiềm năng của thị trường. + Sản phẩm chủ yếu mang tính đại trà, chất lượng thấp, tính thẩm mỹ không cao. + Một số ít có chất lượng chủ yếu là hàng nhập ngoại nên có giá cả cao tương đối so với thu nhập của khách hàng. - Sản phẩm của Dự án có ưu điểm có thể đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường + Sản phẩm do cửa hàng thiết kế , may với kiểu dáng phong phú với hai tiêu chí: trang nhã và lịch sự. + Chất liệu sử dụng là chất liệu tốt cho sức khoẻ, đem lại sự dễ chịu và thoải mái cho các bà mẹ. + Sản phẩm luôn đề cao tiêu chí: chất lượng tốt, tính thời trang và giá cả hợp lí. Đối với sản phẩm quần áo trẻ em: - Sản phẩm này được nhập từ công ty may có uy tín trong nước. - Sản phẩm có ưu điểm: phong phú về kiểu dáng, màu sắc, chất liệu chủ yếu là cotton, thô, mềm và thấm mồ hôi rất tốt. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 16
- Hà Nội là một thị trường lớn, còn rộng mở, có rất nhiều cơ hội để khai thác. + Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị mà còn là trung tâm xã hội, văn hoá, là một thị trường thời trang lớn của cả miền Bắc. + Do nhu cầu làm đẹp là không có giới hạn, đặc biệt là tại các đô thị lớn như Hà Nội. + Mức thu nhập người dân cao, do đo có nhu cầu lớn về sản phẩm có chất lượng và tính thẩm mỹ. + Hàng năm lượng dân nhập cư vào Hà Nội là rất lớn, mà đa phần là dân số trẻ, đây là khách hàng tiềm năng của Dự án. Với các lí do trên Hà Nội được xác định là thị trường mục tiêu của Dự án. Nhưng do trong thời gian đầu quy mô còn hạn chế nên thị trường mục tiêu được xác định là khu vực các quận nội thành Hà Nội. 1.2. Khách hàng mục tiêu: Do nét đặc thù trong tính công dụng của sản phẩm nên nhóm khách hàng mục tiêu của Dự án là: những bà mẹ đang mang thai. Nhóm khách hàng này có độ tuổi từ 18-45 tuổi, đặc biệt tập trung vào độ tuổi từ: 25-35 tuổi. Việc phân chia độ tuổi nhóm khách hàng sẽ giúp chúng tôi có sự lựa chọn tốt các yếu tố có liên quan đến sản phẩm (kiểu dáng, màu sắc, chất liệu…) Ngoài ra chúng tôi cũng quan tâm đến các nhóm khách hàng: Nhóm khách hàng: các bé từ 3-5 tuổi. Nhóm khách hàng tiềm năng là các phụ nữ trẻ. Việc xác định như vậy sẽ giúp chúng tôi có: - Định hướng đúng trong việc phát triển sản phẩm theo thời gian. Vì thời trang là lĩnh vực không ngừng biến đổi, mỗi giai đoạn khác nhau, sẽ có khuynh hướng thời trang khác nhau. Cửa hàng thời trang Mums and Babies 17
- Mở rộng thêm loại hình sản phẩm, vừa góp phần tạo thuận tiện cho khách hàng (mẹ mua kèm sản phẩm cho bé), vừa tránh lãng phí nguồn nguyên liệu thừa, tăng thêm thu nhập. 2. Chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh được Dự án lựa chọn : “chất lượng - chi phí thấp” xuất phát từ các nguyên nhân sau: - Tâm lý của khách hàng khi đi mua hàng luôn mong muốn mua được các sản phẩm ưng ý mà giá cả phải chăng. - Để thu hút khách hàng hoạt động của Dự án đảm bảo về mặt chất lượng với chi phí thấp nhất có thể. Từ đó sản phẩm của chúng tôi sẽ có giá bán cạnh tranh so với đối thủ (các biện pháp giảm chi phí sẽ được trình bày trong phần Kế hoạch kinh doanh). Cửa hàng thời trang Mums and Babies 18
CHƯƠNG IV KẾ HOẠCH KINH DOANH 1. Kế hoạch sản phẩm 1.1. Sản phẩm 1.1.1. Sản phẩm nhập từ cơ sở sản xuất kinh doanh khác: Đối với luồng sản phẩm này tập trung vào mặt hàng chính: Quần áo trẻ em từ 3-5 tuổi. Đây là loại sản phẩm sẽ được nhập toàn bộ. Vì: + Loại sản phẩm này có chất liệu truyền thống là coton, kiểu dáng khá đơn giản, không cần cầu kì về các trang trí phụ kiện. + Loại sản phẩm này có rất nhiều các cơ sở sản xuất kinh doanh khác có thể đáp ứng cung rất tốt, với chất lượng đảm bảo và giá cả phù hợp. + Loại sản phẩm này đem lại giá trị nhỏ, nên không được tập trung vào thiết kế, sản xuất. 1.1.2. Sản phẩm tự sản xuất: Về Chất liệu Đối với sản phẩm tự sản xuất, đồng hành với việc nhận đặt may theo yêu cầu của khách hàng, cửa hàng sẽ thiết kế và sản xuất để luôn tạo thêm sự lựa chọn cho khách hàng, nắm bắt kịp thời với nhu cầu thời trang và sự thay đổi khuynh hướng thời trang trong khu vực và thế giới. Để đạt được thành công trong việc tung ra các sản phẩm mới, Dự án đặc biệt quan tâm tới chất liệu và kiểu dáng của sản phẩm. Với việc xác định chất liệu cơ bản là các loại vải mềm mại, nhẹ, thấm mồ hôi tốt. Các chất liệu được sử dụng chủ yếu là các loại vải có nguồn gốc tự nhiên: lụa, lanh, đũi thô... Cửa hàng thời trang Mums and Babies 19
Sản phẩm được thiết kế theo hướng: + Tạo kiểu dáng mới, tôn được vẻ đẹp duyên dáng. ( đây là tiêu chí rất quan trọng) + Thiết hoa văn, tạo ra những nét mới lạ trên nền chất liệu lụa. Các hình thức áp dụng: thêu, đính hạt, ren... + Cập nhật nhanh những loại vải mới, có thiết kế phù hợp, tăng cường việc mở rộng các chất liệu sử dụng, để phù hợp với trào lưu thời trang từng giai đoạn. Về Thiết kế Để không ngừng đổi mới và làm phong phú sản phẩm thì việc thiết kế đóng vai trò hết sức quan trọng. Đặc tính của hầu hết các sản phẩm thời trang là: + Thay đổi liên tục theo thời gian. Do đó các thiết kế phải luôn đi trước, nắm bắt nhu cầu thời trang. + Sản phẩm rất dễ sao chép về kiểu dáng, tốc độ sao chép rất nhanh. Do đó chúng tôi xác định phải nắm bắt kịp thời thị hiếu thời trang, không ngừng tung ra các sản phẩm mới. Trong giai đoạn đầu của Dự án do quy mô kinh doanh còn hạn chế nên việc thiết kế sẽ do 1 nhân viên đảm nhận, trên cơ sở tìm hiểu thị trường trong và ngoài nước (đặc biệt các nước ở Châu Á) phần phân nhiệm sẽ được trình bày chi tiết ở phần sau. Thời gian tồn tại của mỗi mẫu sản phẩm được xác định trung bình là 2 tháng. Tuy nhiên tuỳ vào thời điểm trong chu kì kinh doanh mà chu kì mẫu sản phẩm sẽ được rút ngắn hay kéo dài. Đặc biệt các tháng trong quý II, quý III của năm kinh doanh các mẫu sẽ được tung ra liên tục, cứ một tháng phải có ít nhất một mẫu mới. Trong trường hợp trên thị trường có xuất hiện hàng nhái thì giải quyết theo hai hướng: Cửa hàng thời trang Mums and Babies 20